Liệu việc chăn nuôi công nghiệp côn trùng để làm thức ăn chăn nuôi có thể góp phần cung cấp lương thực cho dân số thế giới đang ngày càng tăng? “Triển lãm Nông trại trong nhà – Thức ăn & Thực phẩm”, sẽ diễn ra từ ngày 12 đến ngày 15 tháng 2024 năm 2 tại trung tâm triển lãm ở Hanover, nhằm trả lời câu hỏi này. Nền tảng BXNUMXB do DLG (Hiệp hội Nông nghiệp Đức) tổ chức tập trung vào các công nghệ và giải pháp cho thấy côn trùng giờ đây có thể được sử dụng một cách kinh tế như một nguồn protein thay thế cho thức ăn chăn nuôi bền vững...

1.   0 Kommentar
2.   700 lần hiển thị

Steffen Reiter, giám đốc điều hành của Hiệp hội Công nghiệp Thịt (VDF), cho biết: “Đây là một cuộc tranh luận giả tạo không đúng lúc” về đề xuất tăng thuế đối với thực phẩm động vật, hiện đang được thảo luận dựa trên khuyến nghị của Hiệp hội Công nghiệp Thịt. Ủy ban Tương lai Nông nghiệp (ZKL)...

1.   0 Kommentar
2.   663 lần hiển thị

Trước đây, chủ sở hữu động vật và bác sĩ thú y bất lực trước nhiều bệnh truyền nhiễm, nhưng ngày nay các loại thuốc và vắc xin hiệu quả gần như đã được cung cấp - ngay cả đối với lợn. Bất kể đó là đường hô hấp, đường tiêu hóa hay khả năng sinh sản: vi khuẩn và vi rút đều có khả năng thích nghi - và nguy hiểm...

1.   0 Kommentar
2.   528 lần hiển thị

Nhà hệ thống Winweb cung cấp cho khách hàng của mình một chatbot. Jan Schummers, kỹ sư phần mềm cấp cao tại Winweb Informationstechnologie GmbH, người đang thúc đẩy việc sử dụng AI, cho biết: “Trợ lý thông minh của chúng tôi trả lời tất cả các câu hỏi về công ty và phần mềm thực phẩm winweb của chúng tôi”. “Và tất cả chỉ trong vài giây.”...

1.   0 Kommentar
2.   461 lần hiển thị

Tập đoàn Tönnies chào mừng Julia Hupp vào đội ngũ quản lý. Với tư cách là Giám đốc Chuyển đổi, giờ đây cô sẽ chịu trách nhiệm tổng hợp công việc chuyển đổi trong nhóm...

1.   0 Kommentar
2.   1183 lần hiển thị

100 năm đồng hành cùng ngành thực phẩm Gustav Ehlert GmbH & Co. KG, có trụ sở tại Verl, sẽ tổ chức lễ kỷ niệm này vào năm 2024. Được thành lập với tư cách là nhà bán buôn vật tư dành cho người bán thịt, công ty Ehlert cung cấp cho các doanh nghiệp thủ công cũng như các công ty sản xuất thịt và xúc xích có trụ sở truyền thống ở khu vực Rheda-Wiedenbrück, Gütersloh và Versmold...

1.   0 Kommentar
2.   836 lần hiển thị

Tiêu thụ thịt của người Đức sẽ giảm xuống mức thấp nhất vào năm 2023 Xu hướng dài hạn hướng tới việc giảm tiêu thụ thịt tiếp tục vào năm 2023. Theo thông tin sơ bộ từ Trung tâm Thông tin Nông nghiệp Liên bang (BZL), mức tiêu thụ thịt bình quân đầu người giảm 430 gram xuống còn 51,6 kg. Đây là giá trị thấp nhất kể từ khi hồ sơ bắt đầu...

1.   0 Kommentar
2.   635 lần hiển thị

Năm 2023, các nhà sản xuất máy chế biến và đóng gói thực phẩm của Đức đạt mức tăng xuất khẩu danh nghĩa là 8,6% và đạt giá trị kỷ lục 9,85 tỷ euro...

1.   0 Kommentar
2.   537 lần hiển thị

Ủy ban Châu Âu đã phê duyệt phần lớn cổ phần của gia đình nắm giữ Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG trong công ty gia đình Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Sự chấp thuận của Ủy ban Châu Âu được tiến hành trước khi kiểm tra chuyên sâu. Với sự chấp thuận chính thức về khoản đầu tư, con đường sáp nhập giữa hai công ty gia đình đã trở nên rõ ràng...

1.   0 Kommentar
2.   617 lần hiển thị

Westfleisch tiếp tục phát triển vào năm 2023: Nhà tiếp thị thịt lớn thứ hai của Đức có trụ sở tại Münster đã có thể tăng doanh số bán hàng của mình thêm 11% lên 3,35 tỷ euro vào năm ngoái. Thu nhập trước lãi vay và thuế (EBIT) tăng gần 7% lên 37,7 triệu euro. Thặng dư hàng năm lên tới 21,5 triệu euro...

1.   0 Kommentar
2.   819 lần hiển thị

Chế độ ăn dựa trên thực vật là chiến lược đúng đắn cho hệ thống thực phẩm và nông nghiệp thân thiện với khí hậu hơn. Tuy nhiên, quy luật chung “gia súc phải chịu trách nhiệm về mọi việc” giờ đây đã ăn sâu vào tâm trí nhiều người. Và đúng vậy: việc sản xuất thực phẩm động vật có tác động đến khí hậu lớn hơn đáng kể so với việc sản xuất thực phẩm từ thực vật...

1.   0 Kommentar
2.   656 lần hiển thị