Mọi thứ từ một nguồn duy nhất và do đó được phối hợp tối ưu: Với bộ lưỡi dao Premium Handtmann (PH) mới, nguyên bản, Handtmann hiện cung cấp sự đồng bộ hóa tối ưu của công nghệ chiết rót chân không, máy mài nội tuyến và công nghệ tách mới nhất với bộ lưỡi dao phối hợp và tùy chọn quản lý bộ lưỡi thông minh. Công nghệ này có thể được sử dụng phổ biến trong tất cả các quy trình sản xuất các sản phẩm thịt và xúc xích, các sản phẩm chay và thuần chay hay các sản phẩm từ phô mai và rau củ...

1.   0 Kommentar
2.   1922 lần hiển thị

Công nghệ ConPro của Handtmann cung cấp khả năng sản xuất nhiều loại sản phẩm xúc xích trong vỏ bọc alginate thuần chay, ăn được trong quy trình đồng đùn liên tục. Alginate là một carbohydrate chuỗi dài chiết xuất từ ​​tảo nâu. Gel alginate có thể được sản xuất trong khoảng nhiệt độ và pH rộng, không tan trong nước, ổn định nhiệt và do đó có thể đun nóng, xông khói và sấy khô. Công nghệ Handtmann ConPro cung cấp khả năng sản xuất liên tục sợi xúc xích được phủ gel alginate bằng cách sử dụng hai máy chiết rót chân không được kết nối với nhau thông qua đầu đồng đùn...

1.   0 Kommentar
2.   1517 lần hiển thị

Một lần nữa, năm nay, cơ quan chứng nhận độc lập của Hiệp hội Nông nghiệp Đức (DLG) đã thử nghiệm nhiều sản phẩm thịt như một phần của quá trình kiểm tra chất lượng. Với thành công lớn cho Kaufland, bởi vì công ty đã nhận được tổng cộng 146 giải vàng và 41 giải bạc cho chất lượng sản phẩm thịt do chính họ sản xuất...

1.   0 Kommentar
2.   1621 lần hiển thị

Hội đồng chuyên gia của DLG đã kiểm tra 73 sản phẩm thuần chay và thuần chay - Khuyết điểm về độ đồng nhất và mùi vị chiếm ưu thế - Các sản phẩm thay thế sữa thuần chay có kết quả kiểm tra tốt nhất. Trong bài kiểm tra chất lượng "Thực phẩm dựa trên thực vật" của DLG (Hiệp hội Nông nghiệp Đức), 73 sản phẩm thuần chay và thuần chay đã được các hội đồng chuyên gia kiểm tra theo các chương trình kiểm tra dành riêng cho sản phẩm. Chuyên gia DLG GS.TS. Monika Gibis, Đại học Hohenheim, giải thích kết quả kiểm tra cảm quan và chỉ ra nơi cần tối ưu hóa...

1.   0 Kommentar
2.   2024 lần hiển thị

Dây chuyền chia, buộc và treo Handtmann PTH cung cấp cho các nhà sản xuất xúc xích quy mô vừa và công nghiệp một quy trình sản xuất tự động để rót, chia, buộc và treo các sản phẩm trong vỏ tự nhiên và collagen...

1.   0 Kommentar
2.   1662 lần hiển thị

Từ xúc xích Ý thuần chay để ăn nóng hoặc lạnh như lớp phủ bánh mì hoặc bánh pizza cho đến các lựa chọn thay thế xúc xích Ý dạng que - chuyên gia về nguyên liệu Loryma đã phát triển các khái niệm để tái tạo chân thực các đặc tính quang học và xúc giác cụ thể của các biến thể...

1.   0 Kommentar
2.   1646 lần hiển thị

Cửa hàng bán túi dán cạnh, màng co và khay thực đơn hút chân không bền vững đã hoạt động trực tuyến được khoảng một năm. Dự định ban đầu là một cửa hàng nguyên liệu đóng gói thuần túy, nhà điều hành VC999® ngày càng nhận được nhiều lượt tìm kiếm các thiết bị chân không phù hợp...

1.   0 Kommentar
2.   1596 lần hiển thị

Bắt đầu lễ hội hóa trang vào ngày 11.11. và do đó sắp đến sinh nhật 1 tuổi của Rebel Meat Kids. Bởi vì cách đây đúng một năm, công ty non trẻ này đã tung ra dòng sản phẩm dành cho trẻ em với cốm gà hữu cơ & thịt viên hữu cơ. Điều đặc biệt về các sản phẩm dành cho trẻ em: tất cả đều đi kèm với một phần rau ẩn. Bằng cách này, ngay cả những người từ chối rau lớn nhất cũng trở thành những người hâm mộ rau thực sự, bởi vì hương vị của các sản phẩm Rebel Kids không khác với các loại cốm & co...

1.   0 Kommentar
2.   1455 lần hiển thị

"Chỉ sau hai năm, nhà chế biến thịt lớn nhất thế giới, JBS, đang rời khỏi hoạt động kinh doanh thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật ở Mỹ. Tập đoàn hiện muốn tập trung vào quê nhà Brazil và thị trường châu Âu."

1.   0 Kommentar
2.   1533 lần hiển thị

Nó trông giống như cá hồi, vị như cá hồi và có mùi giống như cá hồi - nhưng không có cá trong món ăn thuần chay mới "Räucherlaxx" của Tập đoàn zur Mühlen. Công ty truyền thống, thuộc Tập đoàn Tönnies, đã tung ra giải pháp thay thế hoàn toàn dựa trên thực vật dưới thương hiệu hải đăng Gutfried ...

1.   0 Kommentar
2.   2398 lần hiển thị

Rügenwalder Mühle đang dần chuyển đổi phạm vi của mình sang một thiết kế bao bì mới. Bằng cách này, doanh nghiệp gia đình muốn đảm bảo khả năng hiển thị nhiều hơn các sản phẩm của mình trên kệ và sự sẵn lòng mua hàng trong tương lai. Từ tháng XNUMX, Rügenwalder Mühle dần dần bắt đầu chuyển đổi phạm vi sang thiết kế bao bì mới vào cuối năm ...

1.   0 Kommentar
2.   2504 lần hiển thị