Các quốc gia thành viên của Liên minh châu Âu hiện đã nhất trí rằng Bỉ nên được cấp trạng thái không có bệnh Aujesky. Ngay sau khi thông báo công khai diễn ra (có thể là vào cuối tháng 20), trạng thái cuối cùng là XNUMX ngày sau đó.
Một số lô sản phẩm có xuất xứ trong hạt cỏ cà ri Ai Cập có khả năng để EHEC O104: dịch H4 trách nhiệm ở Đức và Pháp. Cơ sở cho sự giác ngộ là điều tra dịch tễ học và truy tìm phía sau và phía trước của nguồn cung cấp giống thông qua một mục đích đặc biệt của Đức EHEC Task Force. Sau sự bùng nổ của các trường hợp đã xảy ra với các kích thích tương tự cũng ở Pháp, Tổ công tác châu Âu đã thực hiện trên các truy xuất nguồn gốc ở cấp độ châu Âu dưới sự giám sát của Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu. EFSA và Trung tâm châu Âu về Phòng chống và Kiểm soát dịch bệnh (ECDC) cũng như đề nghị các cơ quan chức Đức để sử dụng riêng của họ để rút ra bất kỳ mầm và tiêu thụ không mầm hoặc cây giống chưa được nấu chín kỹ. Các nền là kiến thức hiện tại có thể là vẫn còn nảy mầm hạt giống nhiễm EHEC trong lưu thông.
Bỉ Konzertierungsplattform OVOCOM cho các công ty trong lĩnh vực thức ăn chăn nuôi đang ăn mừng kỷ niệm thứ mười của nó trong những ngày này. Các tiêu chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm ở cấp thức ăn, là nguồn cảm hứng cho các nền tảng. Đồng thời, tiêu chuẩn cơ sở của hệ thống hiệu năng truy xuất nguồn gốc của các ngành công nghiệp thịt của Bỉ. Đảm bảo rằng Bỉ được chuẩn bị tốt để đối phó trong trường hợp xảy ra sự cố một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Bộ Thực phẩm, Nông nghiệp và Bảo vệ Người tiêu dùng Liên bang (BMELV) đã trao giải thưởng liên bang cho mười hai công ty xuất sắc nhất trong ngành công nghiệp nướng, thịt và sữa của Đức. Lễ trao giải cho các công ty hàng đầu đã diễn ra tại Meistersaal trên Potsdamer Platz ở Berlin. Trong một khung cảnh lễ hội, Bộ trưởng Quốc hội Dr. Gerd Müller cùng với Chủ tịch DLG (Hiệp hội Nông nghiệp Đức), Carl-Albrecht Bartmer, các huy chương và chứng chỉ. Giải thưởng Danh dự Liên bang là giải thưởng cao nhất mà các công ty Đức trong ngành thực phẩm có thể đạt được. Những người đoạt giải đã đạt được kết quả tổng thể tốt nhất trong các bài kiểm tra chất lượng của trung tâm kiểm nghiệm DLG đối với thực phẩm ở quy mô trang trại tương đương và số lượng sữa tương đương.
QS Qualität und Sicherheit GmbH đã trình bày “Báo cáo 19 - Triển vọng 2011” tại cuộc họp báo thường niên vào ngày 2010 tháng 2011 năm 2001. Được thành lập vào năm 133.000 sau cuộc khủng hoảng BSE, chương trình QS hiện đang ở năm thứ mười. Hơn 30 đối tác hệ thống từ 90 quốc gia chứng thực sự tham gia tốt của toàn bộ chuỗi kinh tế. Sự thâm nhập thị trường đối với thịt lợn và gia cầm là khoảng 70%, đối với thịt bò khoảng XNUMX% - và xu hướng này đang tăng lên.
Cho dù "tốt và rẻ", "có!" hay "A&P hấp dẫn & rẻ tiền" - các siêu thị đang bước vào cuộc chiến về giá với thương hiệu của chính họ. Mặt khác, các nhà chiết khấu đang mở rộng phạm vi của họ với các cửa hàng tạp hóa độc quyền. Nhưng người tiêu dùng đặt ở đâu tốt nhất? Ở chuỗi cửa hàng tạp hóa nào không chỉ đúng giá mà còn cả dịch vụ? Thay mặt đài truyền hình tin tức n-tv, Viện Chất lượng Dịch vụ Đức đã phân tích một số chi nhánh của sáu công ty giảm giá, bốn chuỗi siêu thị với đầy đủ chủng loại và năm đại siêu thị lớn như real và Marktkauf.
“sus” (tiếng Latin có nghĩa là lợn) là hệ thống ghi nhãn thịt lợn được phát triển bởi AMA Marketing. Các tiêu chí về xuất xứ, chất lượng và/hoặc phương pháp sản xuất có thể được đảm bảo và bao trùm toàn bộ chuỗi giá trị. Sau một năm “thử nghiệm”, “sus” hiện đang “đi vào hoạt động thực sự” vào tháng 2011 năm 33 và đã có 40 người tham gia ngay từ đầu. Với hệ thống này, Áo là quốc gia tiên phong trong việc dán nhãn thịt lợn trên khắp châu Âu. Với mức tiêu thụ bình quân đầu người XNUMX kg, thịt lợn là loại thịt ưa thích của người Áo. ****
Nhà tiếp thị thịt lợn lớn nhất châu Âu Tönnies (www.toennies.de) có trụ sở chính tại Rheda-Wiedenbrück đã trình bày công cụ thông tin tiêu dùng mới fTRACE tại Tuần lễ Xanh Quốc tế ở Berlin.
Hai năm một lần, “Giải thưởng Con heo vàng của Flanders” được trao tặng như một phần của hội chợ nông nghiệp “Agriflanders” tại hội trường của Flanders Expo ở Ghent, Bỉ. Năm nay, giải thưởng thuộc về công ty lợn M + do Bart và Bénédicte Mouton-Dobbels từ Lochristi làm chủ.
Họ tiếp tục:
Ngay cả khi trong trường hợp này, dioxin được phát hiện qua các mẫu ngẫu nhiên: Cần lưu ý rằng các nhãn không đủ rõ ràng. Ngay từ đầu của chuỗi chế biến, nó phải được mô tả chi tiết những gì đã được sử dụng và xử lý chính xác. Hiệp hội Phúc lợi Động vật Đức cho biết các cụm từ chung chung như "chất béo" và "dầu" là không đủ. Ngoài ra, các biện pháp kiểm soát phải được mở rộng, điều này sẽ không thất bại vì chi phí mà các mẫu toàn diện thường bị từ chối và chỉ chuyển sang các mẫu ngẫu nhiên.