Hiệp hội

Người sản xuất và cơ sở giết mổ tư vấn về truyền thông trong ngành

Hướng đến mục tiêu tài chính vững chắc cho truyền thông

Dưới sự chỉ đạo của Phó Chủ tịch Hiệp hội Nông dân Đức (DBV), Franz-Josef Möllers, đại diện ngành nông nghiệp và ngành công nghiệp lò mổ đã thảo luận về việc cung cấp tài chính cho truyền thông ngành thịt lợn ở Münster. Cơ sở là phản hồi tạm thời của Văn phòng Cartel đối với một yêu cầu tương ứng về các phương án tài chính khả thi. Mọi người nhất trí rằng trong bối cảnh tranh luận chính trị-xã hội căng thẳng về việc Đức là một địa điểm kết thúc, thì cần phải có sự giao tiếp rộng rãi trong ngành.

Tìm hiểu thêm

BVE bầu chọn hội đồng quản trị mới

Jürgen Abraham xác nhận là chủ tịch trong 2 năm

Đại hội đồng Hiệp hội Công nghiệp Thực phẩm Liên bang Đức (BVE) e. V. đã xác nhận Jürgen Abraham (cổ đông, Abraham Schinken GmbH & Co. KG) là chủ tịch của BVE trong 2 năm nữa. Jürgen Abraham tiếp tục công việc thành công của mình trong hiệp hội trung tâm cho toàn bộ ngành công nghiệp thực phẩm, mà ông bắt đầu vào năm 2005.

Tìm hiểu thêm

BLL hội nghị thường niên Chủ tịch Dr. Werner Wolf nhấn mạnh sự sẵn sàng tham gia đối thoại của ngành công nghiệp thực phẩm

Chủ tịch Hiệp hội Luật Thực phẩm và Khoa học Thực phẩm e. V. (BLL), Dr. Werner Wolf, nhân dịp hội nghị thường niên của BLL, nhấn mạnh sự sẵn sàng tham gia đối thoại của ngành công nghiệp thực phẩm. Chủ tịch BLL mô tả sáng kiến ​​"Klarheit und Sicherheit" (sự rõ ràng và sự thật) theo kế hoạch của Bộ Lương thực, Nông nghiệp và Bảo vệ Người tiêu dùng Liên bang (BMELV) là một cơ hội để nâng cao "kiến thức về thực phẩm". Do đó, ngành công nghiệp thực phẩm hoàn toàn ủng hộ phần thông tin và nền tảng thảo luận của cổng thông tin điện tử theo kế hoạch. Tuy nhiên, ở mảng liên quan đến sản phẩm, ngành công nghiệp vẫn nhận thấy nguy cơ “tố cáo” những sản phẩm hoàn toàn phù hợp pháp luật với những hậu quả tiêu cực cho thương hiệu, công ty và người lao động.

Tìm hiểu thêm

Thay đổi trong bảng BÖLW

Jan Plaze cho Thomas Dosch

Tại cuộc họp chung của nó, Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) đã bầu Jan Plpris, Chủ tịch của Bioland Deutschland eV, làm thành viên hội đồng quản trị mới. Thomas Dosch ra đi sau 8 năm tại vị.

Tìm hiểu thêm

BÊN DỊCH VỤ BUND ĐỨC lo ngại ảnh hưởng lớn từ vụ tai nạn hạt nhân

PSB khuyến nghị chuyển sang các nhà cung cấp điện xanh - hiệp hội coi một dấu ấn chất lượng mới là điều có thể tưởng tượng được - Các thành viên PSB nên chuẩn bị cho các đợt bùng nổ giá năng lượng

Vụ tai nạn tại nhà máy điện hạt nhân ở Fukushima, Nhật Bản không khiến BÊN DỊCH VỤ BUND GERMANY (PSB) lạnh sống lưng. Giờ đây, người quản lý liên bang Wolfgang Finken yêu cầu các công ty thành viên của mình rằng họ nên suy nghĩ về một sự thay đổi có thể xảy ra đối với các nhà cung cấp điện xanh. “Hiệp hội của chúng tôi cũng vậy,” Finken giải thích về lời kêu gọi, “người dân Nhật Bản rất thất vọng và cảm thông. Ngoài hậu quả của trận động đất và sóng thần, họ còn đang phải gánh chịu hậu quả tồi tệ của vụ tai nạn ở các lò phản ứng hạt nhân. PSB hiện cũng đang cảm thấy cần phải có hành động cụ thể ngoài mối quan tâm. ”Trong bối cảnh đó, nên xem việc hợp tác trong tương lai với các nhà cung cấp điện xanh như một“ tín hiệu chống lại năng lượng hạt nhân ”, Wolfgang Finken giải thích. Đồng thời, các công ty cần suy nghĩ nhiều hơn về các biện pháp để tiết kiệm năng lượng và sử dụng nó hiệu quả hơn, ông nói thêm.

Tìm hiểu thêm

Thành viên danh dự của DFV, Karl-Heinz Jannsen đã qua đời

[06.10.1937/31.10.2010/XNUMX - XNUMX/XNUMX/XNUMX] - Cáo phó

Karl-Heinz Jannsen, thành viên danh dự của Hiệp hội Đồ tể Đức và Chủ tịch Hiệp hội Bang danh dự của Schleswig-Holstein, qua đời vào ngày 31 tháng 2010 năm 73 ở tuổi XNUMX sau một căn bệnh hiểm nghèo. Việc buôn bán của người bán thịt Đức do đó đã mất đi một trong những đại diện ưu tú nhất trong những thập kỷ gần đây.

Trong một số chức vụ danh dự khác thường, anh ấy đã tham gia một cách chuyên nghiệp. Ngoài các chức năng trong hiệp hội bang và liên bang, công việc trong hiệp hội thợ thủ công của bang và huyện nên được đề cập ở đây. Nhưng ông cũng đóng một vai trò trách nhiệm trong các cơ quan tự quản trong lĩnh vực an sinh xã hội. Trên hết, cần đề cập đến vai trò chủ tịch của hội đồng đại diện của hiệp hội thương mại đồ tể ở đây.

Tìm hiểu thêm

20 năm phân loại thân thịt trung tính

- Đánh giá và triển vọng -

Việc tiếp thị gia súc sống truyền thống trên các chợ đầu mối ở những vùng có mật độ dân số cao đã mất đi nhiều tầm quan trọng trong những năm 1960. Các cải tiến kỹ thuật, hơn hết là khả năng có thể vận chuyển an toàn thịt trong các phương tiện vận chuyển lạnh trên một quãng đường dài, có nghĩa là động vật để giết mổ được giết mổ trực tiếp tại các khu vực sản xuất trong nhiều lò mổ theo đơn đặt hàng được thành lập vào thời điểm đó. Từ đó, chúng được vận chuyển như một nửa giết mổ đến các cơ sở chế biến ở các khu vực đô thị.

Với sự thay đổi này, phần lớn những người tham gia thị trường nhận ra rằng cần phải đánh giá thân thịt hơn là gia súc sống. Điều này được kỳ vọng sẽ cải thiện việc đánh giá giá trị của động vật bị giết mổ.

Tìm hiểu thêm

DLG thành lập ủy ban về thịt

Dr. Chủ tịch Klaus-Josef Högg - Mục tiêu: Xác định các vấn đề chính

Dr. Klaus-Josef Högg (Hans Adler OHG, Bonndorf) đã được bầu làm chủ tịch của ủy ban mới thành lập về thịt của DLG (Hiệp hội Nông nghiệp Đức). Phó của anh là Dr. Annegret Bantleon (Phòng thí nghiệm VFG, Versmold). Cuộc họp thành phần diễn ra tại Frankfurt am Main dưới sự chỉ đạo của Martin Eck, Giám đốc Điều hành ngành Công nghiệp Thực phẩm của DLG.

Công việc của ủy ban sẽ tập trung vào việc xác định các vấn đề chính hiện nay trong sản xuất thịt và chế biến thịt cũng như phát triển các giải pháp khả thi. Ủy ban đã tự đặt ra mục tiêu truyền đạt thông tin chuyên môn đã được phát triển trong ngành và ở các khu vực thượng nguồn và hạ nguồn, cũng như giám sát xu hướng và đổi mới.

Tìm hiểu thêm

Cùng nhau vì một Châu Âu đặc sản vùng miền

Hiệp hội địa lý mới ra mắt gần đây đã có thêm một thành viên quan trọng. Hiệp hội bảo vệ các nhà sản xuất giăm bông rừng đen đã tham gia vào ngày 1 tháng XNUMX năm nay. 

Việc bảo vệ các đặc sản khu vực ở Châu Âu đòi hỏi phải có cam kết nhất quán và lâu dài, như hiệp hội bảo vệ của các nhà sản xuất giăm bông Rừng Đen và Hiệp hội Địa lý đồng ý. Đó là lý do tại sao người dân Rừng Đen quyết định tham gia hiệp hội quốc gia về nhãn hiệu khu vực, gần đây được thành lập theo sáng kiến ​​của Hiệp hội Nông dân Schwäbisch-Hall, Nürnberger Bratwürste eV và Münchner Bier eV.

Tìm hiểu thêm

Fleischer với nhiều cảm xúc lẫn lộn

Chi phí nguyên vật liệu thấp ổn định tình hình thu nhập trong năm 2009 – năm 2010 sẽ mang lại điều gì?

Tại cuộc họp báo mùa xuân của Hiệp hội những người bán thịt Đức, Chủ tịch DFV Manfred Rycken đã cung cấp thông tin về sự phát triển của nghề bán thịt trong năm qua và báo cáo về tình hình chung hiện nay của các công ty vào mùa xuân năm 2010. Dữ liệu & Sự kiện 2009

Hiệp hội những người bán thịt Đức và cùng với đó là các doanh nghiệp buôn bán thịt đang nhìn về năm 2010 trước mắt chúng ta với những cảm xúc lẫn lộn. Một mặt, nền kinh tế Đức dường như đã thoát ra khỏi cuộc khủng hoảng tài chính và kinh tế năm ngoái với câu tục ngữ "mắt đen". ". Mặt khác, những dự báo về tỷ lệ thất nghiệp gia tăng và triển vọng kinh tế không chắc chắn không hẳn là lạc quan.

Tìm hiểu thêm