Hiệp hội

DLG đã 125 tuổi

"125 năm thúc đẩy sự tiến bộ": một trong những tổ chức hàng đầu trong ngành nông nghiệp và thực phẩm trong năm kỷ niệm thành lập

2010 là một năm kỷ niệm của DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft eV): 125 năm trước, vào tháng 1885 năm 125, nó được thành lập tại Berlin. Sự kiện này và các cột mốc quan trọng trong 2010 năm sẽ là trung tâm của các hoạt động DLG khác nhau trong năm 1890. Khởi đầu được thực hiện bởi hội nghị mùa đông của DLG, theo truyền thống diễn ra vào đầu mỗi năm - kể từ năm XNUMX.

DLG được thành lập theo sáng kiến ​​của Max Eyth, kỹ sư và nhà văn. Mục tiêu, bây giờ là: thực hiện tiến bộ khoa học kỹ thuật trong thực hành nông nghiệp và dinh dưỡng. Các cuộc thi về chất lượng cho thực phẩm là một trong những hoạt động cốt lõi của DLG ngay sau khi nó được thành lập: các cuộc thi đầu tiên về rượu diễn ra vào đầu năm 1890 và vào năm 1891 là các cuộc kiểm tra chất lượng đầu tiên đối với các sản phẩm từ sữa, thịt và bánh nướng cũng như bia. Cũng trong năm 1891, một cuộc thi về "hàng hóa vĩnh viễn cho nhu cầu xuất khẩu và vận chuyển" lần đầu tiên được công bố: Nó đã dựa trên đánh giá của các chuyên gia cảm quan, phân tích trong phòng thí nghiệm và thử nghiệm đóng gói và đặt nền tảng cho các thử nghiệm thực phẩm hiện đại.

Tìm hiểu thêm

Nhà sản xuất máy Seydelmann là thành viên mới nhất của nhóm đối tác thương mại của người bán thịt

Maschinenfabrik Seydelmann KG là thành viên mới nhất trong nhóm đối tác thương mại của người bán thịt. Được thành lập vào năm 1843 và có trụ sở tại Stuttgart và Aalen, công ty sản xuất nhiều loại máy cắt, máy trộn, máy băm và máy hủy mịn để sử dụng trong các doanh nghiệp bán thịt.

Nhóm đối tác của ngành buôn bán thịt hiện bao gồm 46 công ty. Chỉ những công ty đặc biệt cam kết bảo tồn và thúc đẩy hoạt động buôn bán của người bán thịt mới thuộc về nó. Các hoạt động tài trợ tập trung vào các biện pháp liên quan đến việc áp dụng nhãn hiệu f.

Tìm hiểu thêm

Thỏa thuận khung mới cho các công ty của guild

Hiệp hội bán thịt tiếp tục mở rộng cung cấp dịch vụ

Kể từ tháng 2009 năm XNUMX, đã có một thỏa thuận khung mới giữa Hiệp hội Đồ tể Đức và Fleischerprint GmbH. Các công ty trong hiệp hội thương mại của Butcher được giảm giá độc quyền XNUMX phần trăm cho tất cả các sản phẩm in từ công ty có trụ sở tại Aichach. Nhà cung cấp dịch vụ in ấn chuyên thiết kế và in tờ rơi chào hàng và tờ rơi cho các cửa hàng bán thịt. Điểm đặc biệt là mọi người dùng đều có thể sử dụng cổng thông tin điện tử để tự thiết lập và thiết kế tờ rơi hoặc phiếu mua hàng của họ.

Nhờ có một hệ thống mô-đun tự giải thích, không yêu cầu kiến ​​thức máy tính đặc biệt. Vì vậy, ví dụ, một tờ phiếu mua hàng mới có thể được in mỗi tuần mà không cần nỗ lực nhiều. Thiết kế khung vẫn giữ nguyên, văn bản và hình ảnh có thể được điều chỉnh bởi chính cửa hàng bán thịt với sự trợ giúp của truy cập internet. Nhiều lựa chọn các mẫu có sẵn trên trang web Fleischerprint.de cho mục đích này.

Tìm hiểu thêm

f-Ủy ban Nhãn hiệu làm rõ các trường hợp tranh chấp

Không phải tất cả mọi người đều được phép sử dụng nhãn hiệu f trong hoạt động buôn bán của người bán thịt - các trường hợp biên giới hiện kết thúc trước khi có hoa hồng nhãn hiệu

Chữ f màu đỏ trong hình thoi là dấu hiệu đặc trưng của ngành buôn bán thịt ở Đức kể từ năm 2001. Nếu bạn muốn sử dụng nó, bạn phải ký một thỏa thuận cấp phép cũng quy định các yêu cầu mà người dùng trong tương lai phải đáp ứng. "Với bước này, chúng tôi rõ ràng muốn ngăn chặn các đối thủ cạnh tranh tô điểm cho mình bằng dấu ấn đặc biệt của nghề bán thịt - và do đó là thế mạnh của chúng tôi - mà không thuộc về nó", Chủ tịch DFV Michael Durst giải thích về mục đích của thủ tục này.

Các tiêu chí được đề cập trong cái gọi là hợp đồng thương hiệu f được lựa chọn theo cách mà thương hiệu f chỉ có thể xác định các cửa hàng bán thịt chuyên nghiệp. Cả sự đa dạng của hoạt động buôn bán của người bán thịt và những điểm tương đồng kết nối của cửa hàng bán thịt đều được tính đến.

Tìm hiểu thêm

Fleischerverband Bayern đang tìm kiếm các nhà tư vấn kỹ thuật và công nghệ

- Quảng cáo việc làm -

Hiệp hội bang hội buôn bán đồ tể vùng Bavaria (Bavarian Butchers 'Association) có trụ sở tại Augsburg đang tìm kiếm một người để bắt đầu càng sớm càng tốt

Tìm hiểu thêm

Giải thưởng PR Rudolf Kunze 2009

Các công hội bán thịt ở Aachen, Bonn-Rhein-Sieg, Hamburg và Rhön Grabfeld đã được vinh danh năm nay vì những thành tích PR xuất sắc

Các hiệp hội bán thịt Aachen, Bonn-Rhein-Sieg, Hamburg và Rhön Grabfeld là những người chiến thắng Giải thưởng Khuyến mại Rudolf Kunze PR năm 2009 được trao cho các cửa hàng chuyên doanh như một phần của Giải thưởng Rudolf Kunze. 

Bang hội đồ tể Bonn-Rhein-Sieg đã giành được giải thưởng ở hạng mục "Ý tưởng tổng thể tốt nhất" với vô số chiến dịch PR đa dạng và phức tạp. Ban giám khảo đánh giá Chợ xúc xích Rhön lần thứ 4, được tổ chức bởi hội những người bán thịt Rhön-Grabfeld, là "sự kiện đơn lẻ tốt nhất". Hội đồ tể ở Hamburg đã chứng tỏ là không thể đánh bại trong hạng mục "bài thuyết trình thương hiệu f tốt nhất". Ngoài ra, hội đồ tể Aachen đã được trao giải đặc biệt của ban giám khảo cho công việc PR xuyên biên giới và hướng đến châu Âu.

Tìm hiểu thêm

Nussel: Ngành công nghiệp thịt của Đức trên con đường thành công

Khoa học và kinh doanh được kết nối thành công

Trên thị trường quốc tế, Đức đã chứng tỏ mình là một đối tác và nhà cung cấp thịt đáng tin cậy. Với gần 2,2 triệu tấn đến 128 quốc gia, một kết quả kỷ lục về xuất khẩu thịt lợn trong năm 2008. Đó là mức tăng khoảng 24 phần trăm so với năm trước. Sự phát triển tích cực này tiếp tục diễn ra trong nửa đầu năm 2009. Giá trị xuất khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt của Đức tăng 4,5%. “Đức chiếm vị trí hàng đầu trên toàn thế giới về sản xuất thịt lợn. Điều quan trọng là phải đảm bảo và mở rộng vị thế thị trường này trong dài hạn. Manfred Nussel, Chủ tịch Hiệp hội Raiffeisen Đức (VNDCCH) giải thích: Tất cả các giai đoạn của chuỗi giá trị đang cảm nhận được tác động của các lực lượng của thị trường ngày càng tự do trong môi trường toàn cầu và các yêu cầu của khách hàng ngày càng trở nên đa dạng hơn.

Nussel nhấn mạnh rằng câu chuyện thành công này trên thị trường trong nước và quốc tế chỉ có thể được đảm bảo trong dài hạn với chất lượng sản phẩm cao nhất. 116 công ty thuộc hợp tác xã chăn nuôi và ngành công nghiệp thịt với thị phần gần 40% lợn giết mổ từ sản xuất của Đức đóng góp đáng kể vào việc này.

Tìm hiểu thêm

Dự án hội chợ thương mại đầu tiên của German Meat

Tham gia hội chợ thương mại ở Ukraine

Với việc đứng chung tại hội chợ thương mại thực phẩm WorldFood ở Kyiv, German Meat sẽ lần đầu tiên tham gia hội chợ thương mại nước ngoài kể từ khi CMA không còn tồn tại. Các công ty quan tâm có thể giới thiệu mình dưới mái nhà Đức với các gian hàng của riêng họ. WorldFood diễn ra từ 27-30. Tháng 0228 tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế ở Kyiv. Đây là hội chợ thương mại hàng đầu về thực phẩm ở Ukraine. Quý công ty quan tâm có thể liên hệ qua số điện thoại 97144981/XNUMX hoặc qua email: địa chỉ e-mail này đã được bảo vệ từ spam bots, Để hiển thị JavaScript phải được bật! đến Thịt Đức.

Các dự án khác như một phần của xúc tiến xuất khẩu chung cho thịt và các sản phẩm từ thịt là tổ chức một phái đoàn thú y Trung Quốc được công bố vào tháng XNUMX, tổ chức hội thảo với các bác sĩ thú y Nga và tham gia tại Anuga ở Cologne.

Tìm hiểu thêm

Fleischerverband Bayern đang tìm kiếm các nhà tư vấn kỹ thuật và công nghệ

- Quảng cáo việc làm -

Hiệp hội bang hội buôn bán thịt Bavaria (Bavarian Butchers 'Association) có trụ sở tại Augsburg đang tìm kiếm một nhà tư vấn kỹ thuật (chuyên nghiệp) - công nghệ càng sớm càng tốt. Nhiệm vụ của bạn: Chịu trách nhiệm về các lĩnh vực công nghệ, đặc biệt chú ý đến thực phẩm và luật môi trường phối hợp với bang hội chủ và giám đốc quản lý tư vấn cho các thành viên bang hội những câu hỏi về kỹ thuật (nghiệp vụ) - công nghệ đặc biệt quan tâm đến các giảng viên, giảng viên luật thực phẩm và môi trường, các bạn đã hoàn thành bằng đại học hoặc cao đẳng kỹ thuật về công nghệ thực phẩm, chuyên ngành thịt hoặc thú y, Kỹ thuật vệ sinh và công nghệ thực phẩm có nguồn gốc động vật hoặc bằng cấp tương đương. lý tưởng là đào tạo để trở thành một người bán thịt hoặc đào tạo thêm để trở thành một người bán thịt bậc thầy. Kỹ năng giao tiếp, đặc biệt là đối với các thành viên, chính trị, hiệp hội, công chúng. Kỹ năng đàm phán, quyết đoán, cam kết và linh hoạt. tinh thần đồng đội.

Chúng tôi cung cấp công việc thú vị và đa dạng và công việc độc lập.

Tìm hiểu thêm

Consorzio del Prosciutto di Parma trên Facebook và bạn ống

Consorzio del Prosciutto di Parma, hiệp hội các nhà sản xuất giăm bông Parma, gần đây đã công bố một trang thương hiệu trên Facebook. Người dùng Facebook có thể tìm thấy thông tin cập nhật về thịt nguội Parma, tin tức từ hiệp hội, tải lên công thức nấu ăn và video và gửi tin nhắn hoặc trò chuyện. Hơn 20.000 người hâm mộ đã đăng ký.

Sự hiện diện trên Internet của Consorzio del Prosciutto di Parma cũng được tăng cường đáng kể thông qua kênh bạn. Tại đây, bạn có thể tìm thấy video “Aria di Parma”, tất cả các bộ phim quảng cáo của Hiệp hội Parma Ham từ năm 1963 và gần đây nhất là video có cuộc phỏng vấn với Chủ tịch mới của Consorzio del Prosciutto di Parma, Paolo Tanara, được bầu vào Ngày 10 tháng 2009 năm XNUMX bởi Hội đồng quản trị của Hiệp hội trở thành.

Tìm hiểu thêm