德国火鸡所有者认真对待动物福利。 因此，在德国家禽业中央协会（ZDG）的领导下，德国土耳其生产者协会（VDP）发起了对所谓的“联邦基本参数”的修订，该基本参数作为一套保持火鸡的规则，是对整个行业具有约束力的自愿协议代表。 在磋商中，VDP不仅邀请了科学，政治和商业方面的专家参加会议，而且还特别邀请了动物福利组织的代表参加：“对于我们来说，与所有相关的社会机构合作并建设性地不断发展德国火鸡产业的各个方面非常重要。工作”，强调了VDP主席和ZDG副总裁Thomas Storck。 在2011年30月开始磋商之后，目前约有2012个分工作小组的专家致力于饲养条件，动物健康和动物保健问题。 预计磋商将在XNUMX年中期以一套新规则结束。
从01年2012月07日起，比利时将不再允许在没有麻醉药品管理的情况下接受手术仔猪去势。 这是从2011年XNUMX月XNUMX日比利时屠宰场和切割厂协会（FEBEV）的新闻稿中得出的。
在Westfleisch eG股东大会之际。 8.6.2011年XNUMX月XNUMX日，董事会发言人在明斯特的HalleMünsterland通知了Dr. 赫尔弗里德·吉森（Helfried Giesen）介绍了新的AKTION TIERWOHL概念的现状。 自XNUMX月初以来，已经在第一批市场中提供了七种肉类，七种香肠和火腿类产品。 零售商的反应非常积极，接受调查的第一位顾客也是如此。
这种批评的最极端形式是对活跃的和将来的家禽养殖者及其家人的个人虐待，以及他们被排斥在社会和社会结构之外，甚至导致财产损失和纵火袭击，最终导致投资损失。
关于200科学家，政治家，兽医，动物福利和消费者保护和农业，为期一天的会议中研究和替代品的发展状况讨论仔猪阉割的，现在常见的做法肉类工业和食品零售商的代表。 很显然，大量的科学知识和实践经验的进展在过去两年里已经取得。 一再强调，QS的协调工作是整个行业的收获。
Bluetongue于2006年首次出现在比利时。 疫苗接种于2008年开始。 费用由欧盟，比利时联邦政府和卫生基金承担。 比利时农业部长萨宾·拉鲁埃尔（Sabine Laruelle）现在表示：“由于今年再也无法检测到这种病毒，畜牧业者，兽医和比利时食品链安全局（FASFC）的共同努力取得了成果。”比利时卫生基金于7月2011日一致决定从XNUMX年起取消疫苗接种要求。 将来可以继续在自愿基础上进行疫苗接种。
此外，作为QS协调平台的一部分，专家会定期就当前的研究状况提供建议。 在16年2010月XNUMX日于波恩举行的最后一次会议上，食品链各个阶段的代表以及德国动物福利协会和联邦粮食，农业与消费者保护部（BMELV）的代表讨论了年轻育肥的最新发现。 其他关键主题包括传感器技术和肉块异味检测以及不同的喂养和饲养方法。
到目前为止，对于许多人来说，羔羊仍然是复活节的一部分。 下萨克森州农业协会报道，目前，需求每年都在强劲增长。 国内羊肉不足以满足德国需求的一半。 消费者不得不诉诸冷冻进口产品，因为越来越多的德国养羊者放弃了。
专家描述了一种技术的发展，利用该技术可以可靠地识别出有异味的公猪，对于解决与公猪育肥有关的问题特别重要。 特别是在这一领域，迄今为止的发展进度以及未来四年预期的发展进度均被评为中等。 绝大多数受访者认为，相应技术的开发最早可以在中期（到2019年）实现。
QS将与Fraunhofer研究所合作为肉类工业协会（VDF）的项目提供财政资助。 这涉及开发“电子鼻”以直接在屠宰线上检测公猪异味。 该项目的总金额约为XNUMX万欧元，主要由肉类行业直接承担。
在18月220日于波恩举行的“为消费者提高猪肉质量”国际会议上，来自23个国家的约6名专家讨论了猪肉生产中的这些问题和其他问题。 该会议由波恩大学的foodnetcenter组织，是国际项目Q-PorkChains的一部分，该项目由第六个欧盟研究框架计划资助。