ترى صناعة المواد الغذائية حاجة واضحة للتحسين

بعد مرور مائة يوم على بوابة الإنترنت "Lebensmittelklarheit.de" ، تلفت صناعة الأغذية الألمانية الانتباه إلى أوجه القصور في المنصة. أكبر جمعيتك ، اتحاد قانون الغذاء وعلوم الغذاء هـ. V. (BLL) ، تدعم هدف تحسين معلومات المستهلك ، ولكنها تتطلب المزيد من الموضوعية والموضوعية من مراكز المستهلك العاملة ووزارة حماية المستهلك. مدير عام BLL أ.د. قال ماتياس هورست: "وفقًا لبيانها الخاص ، فإن منصة Lebensmittelklarheit.de ترغب في الترويج للمعلومات الواقعية للمستهلكين وإجراء حوار عادل بين المستهلكين والشركات. ومع ذلك ، فإن البوابة لا تفي حاليًا بمطالبها الخاصة في مجال المعلومات أو في الجزء المتعلق بالمنتج ".

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1947 مرة

السمنة أكثر تكلفة

دخل قانون ضرائب جديد حيز التنفيذ في الدنمارك في الأول من أكتوبر ، والذي من خلاله يعد السياسيون بتحسين عادات الأكل. يتم أيضًا فرض ضريبة على الأطعمة التي تعتبر المصادر الأولية للدهون المشبعة 1 كرونة دانمركية (حوالي 16 يورو) لكل كيلو من الدهون المشبعة. ينطبق هذا على جميع المواد الخام التي تحتوي على نسبة تزيد عن 2,15 في المائة من الأحماض الدهنية المشبعة. المجموعات الغذائية هي الأسماك والحليب والبيض مستبعدة.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 2143 مرة

يشتكي المزارعون ومربو الدواجن من النشطاء والصحفيين في مجال حقوق الحيوان

هجمات الحرق والسطو والتحيز والعداء - يشعر العديد من أصحاب الحيوانات الأليفة بالقلق بشأن ممتلكاتهم. "شيء من هذا القبيل لا ينبغي أن يكون موجودًا في دولة دستورية" ، صرحت جمعية المزارعين الألمان (DBV) والرابطة المركزية لصناعة الدواجن الألمانية بعد الحرق المتعمد لمنشأة دجاج اللاحم قبل حوالي أربعة أسابيع وسلسلة عمليات الاستراحة- في بيوت الدواجن في الأيام القليلة الماضية. "نحن بحاجة إلى رسالة واضحة من السياسيين مفادها أن الزراعة وصناعة الأغذية في ألمانيا تقدم مساهمة مهمة في تزويد الناس بأغذية من أصل حيواني على أساس قانوني واضح من خلال إنتاج أغذية حيوانية. وما يتم فعله حاليًا ضد أصحاب الحيوانات هو نفسه المزيد من التحريض ، وتركت طريق نقاش بناء ودستوري ".

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1932 مرة

سيتمكن المستهلكون من تناول الطعام الصحي بسهولة أكبر في المستقبل.

ستقدم المفوضية الأوروبية قائمة المطالبات الصحية المسموح بها على الأطعمة في وقت لاحق من هذا العام. لا يمكن الادعاء بأن المنتج يقوي جهاز المناعة أو يخفض مستوى الكوليسترول أو يعزز نمو العظام إلا إذا تم إثبات ذلك علميًا. في نهاية شهر يوليو ، أكملت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) تحقيقاتها في ما يقرب من 2.800 مطالبة متعلقة بالصحة ، والتي تم تجميعها من أكثر من 44.000 طلب من دول الاتحاد الأوروبي.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 2068 مرة

الحيل على الهاتف حول طقم الإسعافات الأولية والإشعارات وأنظمة الصحة والسلامة

يقوم صيادو باور حاليًا بالتحرك مرة أخرى لسحب الأموال من جيوبهم. السبب الحالي: تقديم لائحة DGUV 2. يحذر BGN من التورط في هذه العروض: محتال المحتالين: على الهاتف يتم حثهم على إبرام عقد بيع شفهي. على سبيل المثال ، يتم تقديم مجموعات إسعافات أولية جديدة أو إشعارات أو حزم معلومات تحتوي على مواد للسلامة المهنية. يعطي المتصلون انطباعًا بأنهم تصرفوا نيابة عن BGN أو بعلمهم. يتم إنشاء ضغط الشراء بالرجوع إلى لائحة DGUV 2. يهدد المتصل جزئيًا بزيارات تفتيش أو بإخطار من الشرطة ، يجب ألا ترد الشركة على العرض ، وتحذر BGN صراحة من التورط في هذه العروض. لأن أياً من هذه الشركات لا تعمل بموافقتها أو حتى بالنيابة عنها. لحماية الشركات من هذا التمزق الوقح ، يوضح BGN:

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 2070 مرة

سيتم إعلام المستهلك بشكل أفضل في المستقبل عند إجراء عمليات الشراء ، وبالتالي يكون قادرًا على اتخاذ قرارات أكثر استنارة عند شراء المواد الغذائية ، وفقًا لقواعد وضع العلامات الغذائية الجديدة في الاتحاد الأوروبي والتي اعتمدها البرلمان الأوروبي يوم الأربعاء. من بين أشياء أخرى ، يجب أن يكون محتوى الطاقة وكميات الدهون والأحماض الدهنية المشبعة والكربوهيدرات والسكريات والبروتين والملح مرئيًا بوضوح على عبوات الطعام في المستقبل.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 2134 مرة

بسبب أمراض EHEC في ألمانيا وفرنسا ، حظر الاتحاد الأوروبي مؤقتًا استيراد أنواع معينة من البذور من مصر. ترى هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) وجود صلة بين سلالة E. coli العدوانية O104 ، التي سبق أن أودت بحياة 49 ، وبذور الحلبة المستوردة من مصر. يجب إخراج بذور الحلبة التي يتم إدخالها بين 2009 و 2011 من السوق وفحصها وتدميرها ، وبالنسبة لأنواع معينة من البذور ، يوجد 31 في البداية. أكتوبر حظر الاستيراد.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 2117 مرة

PARTY SERVICE BUND Germany تدق ناقوس الخطر

تلاحظ PARTY Service BUND DEUTSCHLAND (PSB) بقلق أنه في ظل ظروف معينة ، يمكن لـ "الحزمة التعليمية" للحكومة الفيدرالية أن تزيد من سعر الوجبات في المدارس. يقول Wolfgang Finken الرئيس التنفيذي لشركة PSB: "هذا غير مقبول" ، ويذكر أن PSB قد التزمت منذ فترة طويلة بوجبات مدرسية بأسعار معقولة ومغذية وصحية - تمشياً مع العديد من الشركات الأعضاء فيها ، والتي حققت نجاحًا أيضًا في هذا المجال. فقط في نوفمبر من العام الماضي ، طالبت الصناعة والاتحاد المهني من السياسيين والمسؤولين في المدارس ، ينبغي أن يأخذوا مسألة "الوجبات المدرسية" أكثر خطورة.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 2037 مرة

ولا يمكن للولايات الفيدرالية ضمان ما يصل إلى تاريخ نتائج التفتيش

الاتحاد لقانون الغذاء وعلوم الأغذية هـ. حذر V. (BLL) حتى قبل قرار مؤتمر حماية المستهلك (VSMK) بشأن ما يسمى بـ "إشارات المرور في المطاعم" لعدم ملاءمة الشروط الإطارية. في رأيه ، لا يمكن نشر منشور موحد على مستوى البلاد لنتائج الرقابة الرسمية على الأغذية إلا إذا زادت الولايات الفيدرالية المختصة مواردها البشرية والمالية بشكل كبير. BLL الرئيس التنفيذي د. وقال ماتياس هورست: "من المأمول الاعتقاد بأن مثل هذه النماذج يمكن تقديمها دون تكلفة أو جهد إضافي". ويجب على أولئك الذين يرغبون في إنشاء نظام مفيد لوضع علامات على النظافة أن يستولوا على الأموال اللازمة لعناصر التحكم الضرورية الأكثر تواتراً. يبدو كما لو أن جميع الولايات الفيدرالية مستعدة حقًا لهذا ".

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 2152 مرة

تمثيلات Tendenziöse تؤدي إلى استنتاجات خاطئة

في اجتماعها يوم الثلاثاء الماضي في برلين ، انتقدت هيئة رئاسة الجمعية المركزية ZDG لصناعة الدواجن الألمانية جودة النقاش الذي دار حول تربية الماشية بشكل عام وعلى تربية الدواجن بشكل خاص. يقول جيرهارد فاجنر ، رئيس "ZDG": "لدينا انطباع بأن الشيطانية الشاملة لتربية الماشية يبدو أنها أصبحت أكثر عصرية وأن الخطاب البناء حول الجوانب الإيجابية والسلبية لمزارع الدواجن الحديثة لم يعد ممكنًا". "لسوء الحظ ، يؤدي التقصير والمقصود في كثير من الأحيان للحقائق في كثير من الأحيان إلى استنتاجات خاطئة وببساطة بيانات غير صحيحة ، والتي يتم اعتمادها ونشرها بعد ذلك دون استجواب نقدي بكميات مذهلة" ، تابع واغنر.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1977 مرة

Dehoga Rheinland-Pfalz ترحب بنظام الشفافية - الوزير يحث على الموضوعية في الجمعيات

يرى وزير حماية المستهلك في NRW ، يوهانس ريميل ، أن شعبية إشارة المرور للمطعم المخطط لها تستمر في النمو. رحبت جمعية مطاعم وفنادق راينلاند بالاتينات (ديوغا) الآن أيضًا بإدخال نظام الشفافية الوطني لمراقبة الأغذية. قال ريميل: "إنه يظهر أننا نسير على الطريق الصحيح مع إشارة المرور الخاصة بالمطعم وأن المزيد والمزيد من الجمعيات التجارية تدرك الآن مزايا نظام الشفافية".

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1925 مرة