مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في السياسة والقانون
معلومات عن طرق التجارة
أعلنت وزارة حماية المستهلك NRW يوم الأربعاء 20. قدم شهر فبراير توازنًا مؤقتًا لأخذ العينات الحالي في سياق الفضيحة حول الأغذية المعلنة خطأ. تم أخذ ما مجموعه حوالي 215 عينة في شمال الراين - وستفاليا في الأسابيع القليلة الماضية (اعتبارًا من 19.02.2013 فبراير 16 ، 69 مساءً). حتى الآن ، تم تقييم 63 عينة ، منها 6 عينة سلبية. تم الكشف عن لحم الفرس XNUMX مرات عن طريق تحليل الحمض النووي. ومن المتوقع إجراء مزيد من التقييمات في وقت لاحق من هذا الأسبوع.
بسبب ثغرة في القانون ، لا تستطيع السلطات حاليًا تسمية الشركات المتضررة أو منتجاتها الملوثة أو نشر نتائج الاختبار.
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في السياسة والقانون
حصلت 39 شركة في مكلنبورغ فوربومرن على ترخيص لتصنيع منتجات لحوم البقر ، 26 منها تقوم بمعالجة لحوم الأبقار إلى منتجات نهائية. في هذه الشركات ، تم فحص موردي المواد الخام ، وإعلانات عدم ممانعة من موردي المنبع ، ونتائج الضبط الذاتي وإمكانية التتبع. صرح وزير حماية المستهلك د. حتى باكهاوس. تعتبر عمليات فحص البضائع الواردة كجزء من عمليات التفتيش الداخلية حاسمة. يتم أخذ عينات رسميًا من المؤسسات التي لا يمكنها إثبات أي عينات ضبط ذاتي أو عدم كفاية عيناتها.
فيما يتعلق بلحوم الخيول غير المصرح بها ، تلقى مكتب الولاية للزراعة وسلامة الأغذية ومصايد الأسماك LALLF 13 عينة في الأيام القليلة الماضية ؛ 11 نتيجة متاحة حتى الآن. تم الكشف عن الحمض النووي للخيل في 5 عينات ، تأثرت 3 شركات منها. وهذا يشمل شركة Edeka Valluhn ، وشركة SGS Geniesser Service Laage-Konskamp مع موردين من لوكسمبورغ وهولندا وشركة من منطقة روستوك.
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في السياسة والقانون
البضائع المعلنة بشكل غير صحيح والتي تحتوي على لحم خيول
يمكن لأي شخص يرغب كمستهلك في معرفة ما إذا كانت منتجات لحوم الخيول التي تم تصنيفها بشكل غير صحيح مخزنة في الفريزر أو الثلاجة العثور على المعلومات المجمعة الخاصة بالولايات الفيدرالية المسؤولة عن مراقبة الأغذية على الموقع الإلكتروني الجديد www.pferdefleisch-rueckruf.de.
يمكن للمستهلكين العثور على نظرة عامة على المنتجات التي يتم استدعاؤها من قبل الشركات المصنعة وتجار التجزئة على موقع الويب ، والتي يتم تحديثها بانتظام. وفقًا للمعلومات الواردة من بائع التجزئة للمواد الغذائية ، يمكن للمستهلكين إعادة البضائع المتضررة واسترداد أموالهم.
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في السياسة والقانون
صناعة الغذاء تدين التصريحات الكاذبة باعتبارها خداع المستهلك
فيما يتعلق باكتشاف لحوم الخيول في الوجبات الجاهزة للأكل المجمدة التي تم الإعلان عن لحم البقر فقط كمكون ، فإن اتحاد قانون الغذاء وعلوم الغذاء هـ. أشار V. (BLL) إلى أن هذه حالة واضحة للإعلان الكاذب وبالتالي خداع المستهلك. يوضح كريستوف مينهوف ، المدير الإداري: "إذا تم استخدام لحم الحصان كمكون ، فلا حرج في ذلك ، ولكن يجب أيضًا تمييزه بشكل صريح". يجب توضيح ذلك على الفور في أي نقطة في سلسلة التوريد حدثت إعادة التصنيف الجنائية من لحوم الخيول إلى لحوم البقر ، وهو أمر غير مقبول بأي حال من الأحوال ويجب معاقبتهم. وشدد مينهوف على أنه "من غير المقبول للمجرمين الأفراد تشويه سمعة صناعة الأغذية بأكملها".
يرحب الاتحاد المركزي للصناعات الغذائية بالإجراءات الرسمية المتخذة لتحديد الأسباب بسرعة. "من مصلحة صناعة المواد الغذائية الخاصة أيضًا حماية علاماتها التجارية والحفاظ على قدرتها التنافسية لضمان جودة وسلامة المواد الخام واستبعاد العناصر الإجرامية من السوق" ، يوضح المدير الإداري في BLL. ومع ذلك ، لا يرى BLL أن هذا يدعو بشكل أساسي إلى التشكيك في نظام التحكم الحالي المترابط والفعال بشكل جيد في ألمانيا.
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في السياسة والقانون
سؤال حول ردود الفعل البطيئة
يوضح الفاضل ماتياس وولفشميت ، نائب المدير العام لمنظمة مراقبة الأغذية في منظمة 13 ، أنه فيما يتعلق بالفضيحة التي تدور حول خطأ في لحم الخيل أعلن خطأً. فبراير 2013:
"منذ كانون الثاني / يناير 31 على أبعد تقدير ، كانت الحكومات الفيدرالية وحكومات الولايات تدرك أن الشركة المصنعة الفرنسية تقدم لحم خنزير رخيص كأبقار باهظة الثمن للمستهلكين ، وقد تم إعلام صناعة التجزئة الغذائية جيدًا منذ ذلك الحين.
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في السياسة والقانون
فيما يتعلق بفضيحة لحوم الخيول في بريطانيا العظمى وأيرلندا ، سحبت Kaiser's Tengelmann GmbH لازانيا A&P المجمدة من البيع يوم الأربعاء ، 6 فبراير 2013 ، من أجل حماية المستهلك الوقائية. يقول Raimund Luig ، المتحدث باسم الإدارة في Kaiser's Tengelmann GmbH. في 6 فبراير 14 ، أبلغت الشركة المصنعة الفرنسية Comigel عملائها رسميًا أن الوجبات الجاهزة التي تنتجها قد تم اختبارها في مختبرات مستقلة وأنها تحتوي جميعها على لحم خيول. لذلك يمكن افتراض أن لازانيا A & P احتوت أيضًا على لحم الحصان ، على الرغم من أن Kaiser's Tengelmann نفسه لم يكن لديه حتى الآن نتائج الاختبار الخاصة به. "منذ مساء أمس علمنا من الشركة المصنعة أن شكوكنا الأولية كانت صحيحة ، وأنا سعيد جدًا لأننا أخذنا المنتج من جميع الفروع لحماية عملائنا بمجرد علمنا بالشكوك" ، يتابع لويج.
"نشعر بالخداع والخداع من جانب موردينا ، ولابد أن يكون اللحم البقري في لحم لازانيا مع بولونيز لحوم البقر" ، يوضح لويج. "بالتأكيد سنطالب بتعويضات هنا." كما ينتقد القيصر تنجلمان تعامل السلطات مع الموضوع. يقول لويج: "لقد استغرقت أنظمة الإنذار الرسمية المثبتة وقتًا طويلاً للغاية لتوضيح أن ألمانيا تأثرت أيضًا".
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في السياسة والقانون
تقرر المفوضية ودول الاتحاد الأوروبي على 15. اختبارات شاملة لشهر فبراير
اختبار شامل لمنتجات اللحوم: في فضيحة الاحتيال التي تنطوي على لحوم الخيول غير المميزة في المواد الغذائية ، تقوم مفوضية الاتحاد الأوروبي ، مع الدول الأعضاء ، بتطبيقها بحزم.
اتبعت دول الاتحاد الأوروبي حذوها في 15. في اجتماع اللجنة الدائمة المعنية بسلسلة الأغذية وصحة الحيوان ، اقترحت المفوضية الأوروبية اختبار الأغذية في جميع أنحاء أوروبا لوجود لحم خيل بدون علامات وكذلك أي بقايا من عقار فينيل بوتازون. سيتم تمويل التحقيقات من قبل المفوضية الأوروبية وتبدأ على الفور. سيستغرق الأمر في البداية شهرًا ، لكن يمكن تمديده لمدة شهرين آخرين.
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في السياسة والقانون
إلى بوابة Lebensmittelklarheit.de: صناعة المواد الغذائية جاهزة للمناقشة - ولكن ليس على أساس علامات تجارية محددة
بمناسبة مناقشة حول تقييم بوابة Lebensmittelklarheit.de ، والاتحاد لقانون الأغذية وعلوم الأغذية ه. خامسا (BLL) أن صناعة المواد الغذائية منذ البداية دعمت هدف البوابة ، وتعزيز التبادل العادل والموضوعي لوجهات النظر بين المستهلكين وقطاع الأعمال. وتدعو أيضًا إلى شرح واقعي وموضوعي لمواصفات الملصقات والعرض المطبقة ، بما في ذلك الأسئلة الحالية في قسم المعلومات. يؤكد كريستوف مينهوف ، الرئيس التنفيذي لشركة BLL: "لا تنكر صناعة المواد الغذائية أي نقاش حول قضايا وضع العلامات ، ولكن هذا لا يمكن ولا يجوز القيام به باستخدام مثال على العلامات التجارية الفردية أو المنتجات التي تتوافق مع القانون المعمول به". من غير المقبول إظهار العلامات التجارية الفردية كأمثلة وتلفها في المنافسة ، فقط لإثارة نقاش حول السياسة.
في Lebensmittelklarheit.de ، يجب التمييز بشكل قانوني بين الخداع وخيبة الأمل. من يخدع الصفقات بطريقة غير مشروعة. ومع ذلك ، فإن البوابة تدور حول توقعات محبطة لآمال المستهلكين الفردية على الرغم من العرض التقديمي المشروع للمنتجات. إذا امتثلت الشركة للقواعد القانونية التي وضعها المشرع ، فلا يمكن اتهامها بالخداع غير العادل على بوابة ترعاها الدولة. ولكن هذا هو بالضبط ما تقترح البوابة. بالطبع ، يمكن أن تؤدي توقعات المستهلكين المحبطين إلى تغيير طوعي في عرض المنتج من قبل المزود. ومع ذلك ، هذه هي مسؤولية القرار الفردي للشركة. "يريد المصنّعون بيع منتجاتهم ، وهذا هو السبب في كونها أساسًا لريادة الأعمال للاستجابة لنقد العملاء ورغباتهم" ، يوضح مدير عام BLL. في أي حال ، فإن الغالبية العظمى من المستهلكين يبحثون عن حوار مباشر مع صناعة المواد الغذائية. كل يوم ، تستخدم الشركات العديد من قنوات المعلومات مثل خطوط الهاتف الساخنة ومواقع الويب وجهات اتصال العملاء الشخصية والأيام المفتوحة ووسائل التواصل الاجتماعي للحصول على معلومات مكثفة عن العملاء ولتبادل مباشر مع العميل.
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في السياسة والقانون
المستهلكين لا يفهمون الادعاءات الغذائية ويشعرون بالخداع
مياه صحية ، بطة مقرمشة أو فطيرة تفاح من المنطقة: غالبًا ما يمثل التغليف الطعام أفضل مما هو عليه بالفعل - ويشعر معظم المستهلكين بالخداع. هذا هو نتيجة دراسة تمثيلية بتكليف من Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv). وفقًا لـ 72 ، يشعر المبحوثون أن المعلومات عن الطعام مخادعة. أقل من نصف المستهلكين يجدون الملصقات مفهومة.
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في السياسة والقانون
تدعو مؤسسة Heinrich Böll و BUND إلى تحول في السياسة الزراعية
في المتوسط ، كل ألماني في حياته يأكل حيوانات 1094 ، موزعة على أربعة أبقار وأربعة خراف وأوز 12 ، وبط 37 ، وخنازير 46 ، والديوك الرومية 46 والدجاج 945. مع استهلاك سنوي للحوم يبلغ حوالي 60 كيلوغرام ، فإن الألمان يأكلون ضعف ما يأكله الناس في البلدان النامية والناشئة.
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في السياسة والقانون
"من يأخذ رعاية الحيوانات على محمل الجد ، يفكر خارج الحدود"
تضع رابطة المنتجين الأتراك في تركيا (VDP) ، والتي يتم تنظيمها في الرابطة المركزية لصناعة الدواجن الألمانية (ZDG) ، قواعد قوية ملزمة على نطاق الاتحاد الأوروبي بشأن استزراع الديك الرومي. "إذا كنت تأخذ رعاية الحيوانات على محمل الجد ، عليك التفكير خارج حدود ألمانيا" ، يدعو رئيس VDP ونائب رئيس ZDG توماس ستورك السياسة الفيدرالية إلى العمل من أجل التشريع الأوروبي بشأن تربية الديك الرومي في بروكسل. يستجيب Storck بالتالي للنداءات الخاصة بالتشريعات الوطنية لتربية الديك الرومي ، والتي أثيرت في مؤتمر وزراء الزراعة بالولايات الفيدرالية الأسبوع الماضي.
