Победителите в първия конкурс Ernährung.NRW са обявени. За финансиране се предлагат седем от общо подадените проекти на 38. Фокусът на печелившите проекти е подобряването на качеството на храните чрез оптимизиран производствен процес, както и предложенията за повишаване на конкурентоспособността на производителите на месо в Северен Рейн-Вестфалия.
Както беше съобщено от Федералната статистическа служба (Destatis), през ноември германската индустрия на хотелиерството направи 2008 номинални 1,1% и реални 3,6% по-малко, отколкото през ноември 2007. В сравнение с октомври 2008, приходите от гостоприемство през ноември през ноември 2008 бяха по-високи след календарни и сезонни корекции, номинални 0,1% и реални 0,6% по-високи.
Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller представя новия си уебсайт. За традицията, регионалността и удоволствието от насладата създава модерен образ на класическата шунка.
През годината 2008, Migros очевидно надхвърли очакванията за продажби. Продажбите на дребно се увеличиха с 3,1 милиарда франка или 17,1% до 21,6 милиарда франка. Десетте кооперации на Migros, Denner и Migrol, отбелязаха изключително силен растеж. Увеличиха се двуцифрените продажби на биологични асортименти и M-бюджетни продукти. Като цяло, Migros Group постигна продажби от 25,7 милиарда франка, което съответства на ръст от 13,3%.
Финансовата година 2008 ще слезе в историческите книги за Micarna SA не само като юбилейна година: През юни компанията Migros отпразнува своя 50 годишнина. За първи път цифрата на оборота от 1 милиард швейцарски франка беше надвишена през ноември. Работната година 2008 приключи с увеличение на продажбите от 13,6 на сто много успешно.
Миналата година нотифицираните компании в Германия заклаха около 47,5 милиона прасета от всички търговски класове. Това беше 5,3 процента повече от 2007. През двете предколедни седмици броят на кланетата на прасета ясно надхвърли милионната маркировка.
Животновъдите и млекопроизводителите в Германия постигнаха значително по-високи цени за клане добитък 2008 в сравнение с предходната година. Временната средна цена за млад бик R3 беше 3,17 сто на килограм по-висока от 28 при 2007 евро за килограм тегло на клане. За крави за клане O3, изчислени за 2008, временни федерални средства от 2,56 евро за килограм тегло на клане. Това беше 26 цента на килограм повече от 2007.
Технологичната компания Bizerba и главният готвач в Мюнхен Schuhbeck започват ново сътрудничество през януари 2009: Schuhbeck доставя специалистите на Balinger за системи за претегляне и рязане Bizerba ексклузивни рецепти и съвети за подготовка на кантара в супермаркета.
Д-р Катрин Langner от д. Централна Naturdarm V. представя главницата и главен изпълнителен директор на 1. Баварската месо училище Ландсхут, Georg Zinkl, в Зелената седмица наградата за иновации 2009 на.
С отварянето на 500. BURGER KING® подчертава своя успех като франчайз компания с немски франчайз ресторанти. Вчера Томас Бергер, вицепрезидент на отдел Централна Европа на BURGER KING®, уважи дългогодишния си партньор Свен Хорт в Мюнхен, подчертавайки: „Тайната на успеха на BURGER KING® е качественият растеж със силни партньори.“
Закупуването на яйца стана значително по-евтино за потребителите в Германия в дългосрочно сравнение: Броят на яйцата, което съответства на средна брутна заплата, рязко се увеличи в рамките на шест десетилетия.