L'acord marc amb empreses d'eliminació ofereix condicions favorables per als carnissers - ZENTRAG i les cooperatives adherides redueixen la feina administrativa dels seus socis cooperatius

Des de l'abril de 2008 està en vigor la 5a modificació de l'Ordenança d'envasos per al comerç de carnisseria, des de l'1.1.2009 de gener de 2008 els fabricants i distribuïdors estan obligats a llicenciar la quantitat i el tipus d'envasos de venda que utilitzen. L'2008 de maig de 1.5.2009 s'ha de presentar una primera declaració d'exhaustivitat per al període d'abril de XNUMX a finals de XNUMX. La Cooperativa Central del Comerç Alemany de Carn (ZENTRAG eG), juntament amb les cooperatives primàries, ofereix als seus socis un servei que els alleuja de la gran càrrega administrativa de la declaració d'exhaustivitat i també redueix significativament els costos de llicència per a les empreses associades mitjançant un acord marc amb l'empresa d'eliminació Vfw GmbH a Colònia. A causa de l'agrupament del tonatge de paper/cartró, plàstic, alumini, llauna, vidre i altres materials compostos, es podria negociar una tarifa favorable. 

Les carnisseries poden encarregar a la seva cooperativa que es faci càrrec de la llicència segons les dades que hagin aportat sobre la quantitat d'envasos adquirits a la cooperativa. A continuació, s'encarregarà del processament complet, inclosa la declaració d'exhaustivitat en cooperació amb Zentrag. Això també significa que una auditoria es realitza una vegada a Zentrag i no sempre es repeteix a la carnisseria", explica Wilfried Müller, persona de contacte de Zentrag.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2383 vegades

Certificació ISO, augment de vendes i nous segments

L'agència comercial Nabenhauer Verpackungen porta cinc anys al mercat a Dietmannsried, a la regió d'Allgäu. Amb més de 160 clients compradors i socis contractuals coneguts com el líder del mercat italià Di Mauro, VF Verpackungen i TFA Tec-Folien Allgäu, el soci director Robert Nabenhauer ha aconseguit establir la seva empresa. Un augment anual de vendes superior al 20 per cent i un rècord de vendes de gairebé 11 milions d'euros el 2008 demostren que el seu concepte és acceptat pels fabricants de pel·lícules i la indústria càrnia i embotit: assessorament competent -sobretot directament in situ- i màxima rapidesa des de la consulta fins al lliurament estandarditzat. i un processament coherent i la màxima fiabilitat possible.

L'agència de vendes compta amb un certificat ISO en garantia de qualitat des del novembre de 2008, i Robert Nabenhauer és formador amb llicència del mètode de gestió TEMP des de juliol de 2008. Des de l'agost de 2008, Nabenhauer transmet els seus amplis coneixements sobre làmines als seus clients als tallers de làmines. Els cursos es fan en grups reduïts o individuals i inclouen una introducció als tipus de cinema individuals que dominen actualment el mercat. A més, s'expliquen i comenten els processos de fabricació, costos i beneficis dels diferents tipus de làmines i tècniques d'impressió, així com es mostren el potencial d'estalvi i les innovacions tècniques.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2401 vegades

El plus de dos dígits per a l'empresa mitjana de Hockenheim / Leberwurst està en auge, també en una tassa

Mirar enrere és relaxat, les perspectives són bones; aquesta és la conclusió de Peter Cornelius i Petra Cornelius-Morjan, els especialistes en productes de botifarra palatinada fines amb seu a Hockenheim. L'any 2008, la companyia va registrar un augment de les vendes del 18% fins als 7 milions d'euros (2007: 5,9 milions d'euros). Les vendes també van augmentar un 10% en dos dígits.

El vaixell insígnia de la gamma és l'embotit de fetge del Palatinat, l'especialitat tradicional de Cornelius. Només aquest segment va poder registrar un creixement superior al 10% en diferents envasos. El clàssic amb un nou aspecte, el liverwurst en una tassa de conveniència, va tenir el mateix èxit.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2378 vegades

Nach einem knapp viermonatigen Importstopp für ausländisches Kaninchenfleisch öffnet die Migros wieder den Import. Seit November 2008 hat die Migros zusammen mit ihrem Lieferanten Delimpex Maßnahmen definiert, damit die Missstände der Vergangenheit nicht mehr vorkommen. Gleichzeitig wurde ein System entwickelt, das eine Kaninchenhaltung nach Schweizer Tierschutzverordnung vorsieht.

Die Migros hat aus den Fehlern in der ausländischen Kaninchenhaltung gelernt: Seit dem selbstauferlegten Importstopp vom November 2008 hat sie mit ihrem ungarischen Lieferanten ein strenges Kontrollsystem entwickelt, um sicher zu stellen, dass in Zukunft keine Unzulänglichkeiten in der Kaninchenhaltung mehr vorkommen. Das verschärfte Kontrollsystem ist bereits seit Dezember 2008 in Kraft. Es beinhaltet eine verbesserte Tierbetreuung wie auch eine bessere Früherkennung von Krankheiten und Rangkämpfen unter den Tieren. Nach Abschluss dieser ersten Maßnahme verkauft die Migros ab kommenden Montag wieder Kaninchenfleisch aus Ungarn.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2630 vegades

Es mantindran els llocs de treball a la regió

En una reunió d'empresa, els empleats d'Uschold Fleisch- und Wurstwaren van rebre bones notícies. El grup Wolf de Schwandorf es fa càrrec de l'empresa familiar amb 80 anys de tradició carnissera. Christian Wolf, que ara és també el nou director gerent del lloc de Theuern, va prometre una integració amb bones perspectives de futur. "Retindrem i desenvoluparem encara més l'exitosa marca "Uschold", que s'ha fet un nom amb productes excel·lents.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 3852 vegades

El fabricant de pel·lícules amb seu a Langerweh, Alesco, va ser la primera empresa del món a presentar productes de pel·lícules climàticament neutres fets de polietilè i biofilm fets de matèries primeres renovables a FRUIT LOGISTICA de Berlín (del 04 al 06 de febrer de 2009, pavelló 8.2, estand B-). 03). La quantitat de CO2 emesa i l'import de la compensació corresponent es poden calcular per a cada comanda mitjançant una calculadora de clima. Mitjançant la compra de certificats de reducció d'emissions, la producció es pot fer climàticament neutral. Els beneficis dels certificats es dirigeixen a projectes climàtics certificats a tot el món. L'aspecte firal de l'empresa tradicional també va ser completament neutre pel que fa al clima.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2509 vegades

L'empresa inverteix 90 milions d'euros l'any en curs / Les vendes del grup augmenten un 21,7 per cent fins als 1,93 milions d'euros / La marca Wiesenhof es beneficia de la tendència contínua cap als productes avícoles / Malgrat la venda de TAD: el nombre d'empleats augmenta a 4.761 / Àrea de negoci de nutrició animal i salut amb creixement del 33,5 per cent / soci publicitari de Bohlen

L'augment de la demanda de carn de pollastre, la tendència creixent cap als productes de conveniència i l'expansió del negoci d'exportació van portar al Grup PHW un augment significatiu de les vendes durant el passat exercici 2007/2008 (a 30.06 de juny). El grup va augmentar les seves vendes un 21,7 per cent fins als 1,93 milions d'euros (any anterior: 1,58 milions d'euros). L'àrea de negoci de Wiesenhof va augmentar un 23,4 per cent fins als 1,1 milions d'euros. El conseller delegat de PHW, Paul-Heinz Wesjohann: "Malgrat els mercats de matèries primeres extremadament volàtils i els costos d'alimentació significativament més elevats, ens hem adherit constantment a la nostra estratègia de qualitat a Wiesenhof. Ens vam beneficiar de l'augment de l'apetit dels alemanys per les aus de corral de marca durant l'últim exercici".

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2507 vegades

El més important creixement del segment empresarial "Carn, peix, aviram"

El Grup de Migros Industry va continuar el seu exitós curs de creixement 2008 i va tornar a ampliar la seva posició al mercat a Alemanya i a l'estranger. Amb unes vendes de CHF 385 milions per primera vegada, va aconseguir més de 5 mil milions de vendes, cosa que suposa un augment del 8,3%. El creixement és atribuïble sobretot al bon desenvolupament del negoci intern amb el Grup Migros, així com amb els clients de tercers suïssos. Les vendes van augmentar un 8,7% a causa de l’oferta del canal Migros, amb LeShop i les botigues de benzina amb un rendiment superior a la mitjana. Les vendes a clients suïssos de tercers van augmentar un 10,3%, principalment a causa de l’expansió del negoci a l’engròs. El negoci d’exportació va augmentar en moneda local un 9% (en CHF un 1%). A 2008, les empreses industrials 16 Migros van invertir un total de més de CHF 190 milions (l'any anterior: CHN 203 milions).

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2437 vegades

Robert Nabenhauer, soci director de l'agència de vendes d'envasos de pel·lícules Nabenhauer Verpackungen GmbH, ha creat un fòrum d'envasos de pel·lícules al fòrum empresarial Xing. El "grup" d'envasos d'alumini, com es diu a Xing, és molt popular. Més de 900 persones ja s'han inscrit en les quatre primeres setmanes. Els membres van contribuir amb més de 180 articles.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2238 vegades

L'associació comercial de carnissers premia el segell "Segur amb el sistema"

Stockmeyer GmbH, una empresa de l'heristo aktiengesellschaft, va rebre el segell de qualitat "Safe with System" pel seu compromís amb la seguretat i la protecció de la salut laboral. En el marc d'una àmplia auditoria a finals de 2008 amb entrevistes i un recorregut detallat per l'empresa, l'associació de comerciants de carnissers (FBG) va certificar que l'empresa "vivia i documentava la seguretat laboral".

Lliurament del segell de qualitat "Safe with System" a Stockmeyer GmbH (des de l'esquerra): Matthias Kelm (cap de Recursos Humans Stockmeyer), Udo Painczyk (especialista en seguretat i protecció de la salut laboral Stockmeyer), ing. dipl. Norbert Schulz (cap de Prevenció carnisseria BG), Horst Hagemann (president del comitè d'empresa de Stockmeyer), Renate Günzel (oficial de seguretat del departament de Packboden Stockmeyer), Klaus Selge (supervisor tècnic adjunt de l'FBG) i Christa Rehmet (membre del comitè d'empresa de Stockmeyer).

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 3714 vegades

Jurk: "Saxònia com a ubicació convenç als inversors"

El Grup Biberach Handtmann ha inaugurat el seu nou centre de màquines usades a Zittau. Amb una inversió de més de dos milions d'euros, l'empresa participa per segona vegada a Saxònia. Handtmann opera una foneria de metall lleuger amb 200 empleats a Annaberg-Buchholz. "Això demostra que Saxònia està convèncer els inversors", va dir el ministre d'Economia i Treball, Thomas Jurk (SPD).

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2560 vegades