Gairebé totes les llars compren a un descompte almenys de tant en tant. Una gran prova comparativa de la revista ÖKO-TEST de Frankfurt a l'actual número de febrer ara demostra: la qualitat dels aliments que s'hi ofereixen no és pitjor que als supermercats i hipermercats més cars.
El patogen de la diarrea Campylobacter a la carn de pollastre s'ha sacsejat: el 18 de desembre, les Oficines Federals de Salut Pública (BAG) i els Serveis Veterinaris (BVet) es van reunir amb investigadors, la indústria avícola i les autoritats cantonals per a una reunió. Les parts implicades van acordar dos objectius: reduir les mancances de coneixement i avaluar les mesures de control, tal com va anunciar l’OAV. Amb aquesta finalitat es va fundar la plataforma Campylobacter per al control coordinat del patogen de la diarrea.
A partir del 23 de desembre de 2008, a tots els aliments preenvasats també s'han d'etiquetar dos al·lèrgens principals: Si un aliment conté "mol·luscs" o "tramussos" en forma no processada o transformada, s'haurà d'etiquetar a l'envàs: en el nom del producte, a la llista d'ingredients o en una nota a part.
Fins i tot en països com Suïssa o Brasil, on es produeix o es pot produir la EEB, certes parts d'una vaca es poden utilitzar com a aliment sense dubtar-ho. Això inclou la carn. Segons l'Organització Mundial de la Salut Animal OIE, parts de l'intestí també són inofensives i es podrien utilitzar com a tripa de botifarra, per exemple.
Segons la informació actual del sistema europeu d'alerta ràpida, s'han detectat nivells de bifenils policlorats (PCB) de fins a 292 µg/kg en productes de porc d'Irlanda. Atès que els valors màxims legalment admissibles es van superar significativament a les mostres examinades, el govern irlandès està actualment retirant els aliments en qüestió. L'incident es va informar a les autoritats alemanyes mitjançant el sistema europeu d'alerta ràpida per a aliments. "Actualment, Alemanya també està examinant si i fins a quin punt es va importar carn de porc irlandès per treure'l del mercat aquí per raons de precaució", diu el president de l'Institut Federal per a l'Avaluació de Riscos (BfR), el professor Dr. Dr Andrew Hensel. "El sistema europeu d'alerta ràpida i els contactes estrets entre els estats membres individuals garanteixen un alt nivell de protecció dels consumidors a Europa en aquests casos".
Segons la decisió del consell assessor de QS per a carn de boví, vedella, porc i aus de corral el 24 de juny de 2008, la directriu de transport d'animals entrarà en vigor l'1 de gener de 2009. Les especificacions, que es resumeixen a la guia de transport d'animals, són inicialment voluntàries. A partir de l'1 de gener de 2011, les directrius seran obligatòries per als ramaders i les empreses de transport d'animals.