Ansawdd a Diogelwch Bwyd

Cynllun Gweithredu i wyau Fipronil: foodwatch mynnu cosbau uwch ar gyfer troseddau

Berlin, 14. Awst 2017. Mewn ymateb i'r sgandal dros wyau wedi'u halogi Fipronil yn annog defnyddwyr sefydliad foodwatch gan y llywodraeth ffederal camau rheoleiddio effeithiol yn erbyn peryglon iechyd a thwyll yn y diwydiant bwyd ...

Darllen mwy

Cofnodi data canfyddiadau ar gyfer dofednod a laddwyd - adroddiadau misol yn orfodol o Orffennaf 1af

O Orffennaf 1, 2017, mae'n ofynnol i ladd-dai sy'n cymryd rhan yn y Fenter Lles Anifeiliaid adrodd ar y data canfyddiadau ar gyfer pob ieir a thwrci o ddaliadau sy'n cymryd rhan yn y cynllun QS i'r gronfa ddata canfyddiadau dofednod.

Darllen mwy

Labordy canolog newydd yn Lohne

Rechterfeld / Lohne, Chwefror 17, 2017. Mae buddsoddiadau rheolaidd ym meysydd rheoli ansawdd, ymchwil a datblygu yn sicrhau'r diogelwch cynnyrch gorau posibl a'r lefel uchaf o ddiogelwch i ddefnyddwyr. Heddiw yn fwy nag erioed, mae cynhyrchu bwyd iach a diogel yn rhagofyniad ar gyfer bod yn llwyddiannus yn y farchnad ...

Darllen mwy

Cynorthwywyr mewn cynhyrchu bwyd

(cymorth) - rhaid i ychwanegion sydd â rhif E fod yn y rhestr gynhwysion. Serch hynny, gall bwydydd gynnwys ychwanegion yn gyfreithiol nad yw defnyddwyr yn gwybod amdanynt. Mae hyn oherwydd nad yw deddfwriaeth yr UE yn dosbarthu cymhorthion prosesu technegol, gan gynnwys y mwyafrif o ensymau, fel ychwanegion - felly nid oes rhaid iddynt fod ar y label. Mae dulliau o'r fath yn hwyluso neu'n cyflymu cynhyrchu bwyd diwydiannol, er enghraifft y peiriant yn plicio tatws. Mae toddyddion yn tynnu sylweddau chwerw o goffi a the, mae asiantau gwrthffoam yn sicrhau prosesau llyfn wrth gynhyrchu diod. Mae cymhorthion eraill yn atal llenwadau marzipan a melysion rhag crisialu ...

Darllen mwy

Mae'r diwydiant dofednod yn dibynnu ar undod yn y fasnach fwyd

Berlin, Chwefror 6, 2017. Oherwydd y ffaith bod yna stablau gorfodol o hyd mewn rhannau helaeth o'r Almaen oherwydd ffliw adar, mae wyau buarth yn mynd yn brin y dyddiau hyn. Rheswm: Ar ôl deuddeg wythnos o dai sefydlog gorfodol, rhaid i'r wyau o ffermydd buarth gael eu marchnata yn y fasnach fel wyau buarth, yn unol â safonau marchnata'r UE ...

Darllen mwy