Sammenlignet med år 2018 er minimumslønnen i 2019 steget med 0,42 €, til 9,19 € og er øjeblikkelig gældende. Den potentielle virkning kan være en stigning i kødpriserne for slutbrugerne. For året er 2020 en ny stigning ...
Rundt bord af forbundsministeren for landbrug, med top repræsentanter for landbruget, fødevaresektoren, forbrugere, den tyske Animal Welfare Føderation og repræsentanterne for regeringspartierne til kriterierne i de tre niveauer af de dyrevelfærdsmæssige egenskaber State ...
Jeg kan. Jeg vil have. Jeg vil ... gå nye veje i ernæringsmæssig kommunikation. Dette ville være oprindelsen af 2. At omformulere BZfE forums i slutningen af en inspirerende dag med multiplikatorer i tankerne ...
Berlin, 01.02.2018. februar XNUMX. Med ”husbandry-kompasset” fra madrabatten Lidl skal kunderne fremover kunne se, hvilket husdyrhold det friske kød kommer fra. Den administrerende direktør for den økologiske paraplyforening Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Peter Röhrig, udtaler ...
(DLG). Hvad betyder begreberne kosher og halal? Er slagtning uden bedøvelse obligatorisk? DLG Akademiets (det tyske landbrugsselskabs) symposium torsdag den 1. februar 2018 i Fulda Universitetscenter vil kaste lys over jødiske og islamiske kostlove samt deres religiøse og juridiske grundlag. Intet segment af fødevaremarkedet verden over vokser så hurtigt som denne etniske madvariant. To erfarne talere giver information og diskuterer aktuelle udviklinger, udfordringer og perspektiver ...
"Forbundsdagen har besluttet at styrke rettighederne for arbejdstagere i kødindustrien i de tidlige timer af fredag. De deputerede vedtog en indført af EU og SPD lovforslag, som er at forhindre misbrug af kontrakter om arbejde i slagterier og kød opskæringsvirksomheder ..."
Stabilitet og markant reduktion af bidrag - det er de meldinger, som bestyrelsen for Fagforeningen for Mad og gæstfrihed sender til sine medlemsvirksomheder i kødbranchen ...
EFSA har foreslået en forenklet tilgang til at sikre fødevaresikkerhed i små detailbutikker såsom dagligvarebutikker, slagtere og bagerier ...
(DLG). Den stigende interesse for vegetarisk kød- og pølseerstatning fører i øjeblikket til øgede forbrugerpolitiske diskussioner, især med hensyn til mærkning af kødfrie produkter. Derfor har DLG (German Agricultural Society) nu gennemført en forbrugerundersøgelse om "Accept og køberadfærd af køderstatningsprodukter" i samarbejde med Münster University of Applied Sciences. Et centralt spørgsmål var: Er den nuværende mærkningspraksis i overensstemmelse med forbrugernes forventninger? Undersøgelsen giver økonomiske aktører interessant information om dette og andre vigtige spørgsmål i forbindelse med køderstatningsprodukter ...
VEBU (Vegetarian Association Germany) indsendte i går en ansøgning til den tyske fødevarebogkommission om navngivning af kødalternativer. Det specifikke formuleringsforslag har til formål at sikre sikkerhed og orientering for forbrugere og producenter ...
Berlin, 02.03.2017. marts XNUMX. Efter tre måneders pause fortsætter forhandlingerne om revisionen af EU's økologiforordning under det maltesiske rådsformandskab. Medlemslandene har omarbejdet deres forhandlingsposition og ønsker at fortsætte trilogen med EU-Parlamentet og Kommissionen på dette grundlag ...