Oplysninger om handelsruterne

NRW's forbrugerbeskyttelsesministerium har onsdag den 20. Februar præsenterede en foreløbig balance af den aktuelle prøvetagning i forbindelse med skandalen om forkert deklarerede fødevarer. I alt blev der taget omkring 215 prøver i Nordrhein-Westfalen i de seneste par uger (pr. 19.02.2013. februar 16 kl. 69). Indtil videre er 63 prøver blevet evalueret, hvoraf 6 var negative. Hestekød blev påvist XNUMX gange ved DNA-analyse. Yderligere evalueringer forventes i denne uge.

På grund af et smuthul i loven kan myndighederne på nuværende tidspunkt hverken navngive de pågældende virksomheder, deres forurenede produkter eller offentliggøre prøveresultaterne.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1956 gange

39-virksomheder er licenseret i Mecklenburg-Vorpommern til produktion af oksekødsprodukter, hvoraf 26-virksomheder forarbejder oksekød til færdige produkter. I disse selskaber blev leverandørerne af råmaterialerne, underleverandørernes erklæringer, selvovervågningsresultaterne og sporbarheden kontrolleret. "Vores inspektører fandt, at forklaringer" fri for hestekød "ikke kan pålideligt pålideligt," siger forbrugerbeskyttelsesminister Dr. Till Backhaus. Afgørende er indgående varerinspektioner i forbindelse med selvinspektion. Virksomheder, der ikke kan bevise, at de har tilstrækkelige eller utilstrækkelige selvkontrolprøver, er officielt udtaget.

I forbindelse med sort hestekød er LALF 13 prøver blevet modtaget i de seneste dage ved Statens Landbrugsministerium, Fødevaresikkerhed og Fiskeri. 11-resultater er hidtil tilgængelige. I 5-prøver kunne heste-DNA detekteres, hvilket påvirker 3-virksomheder. Disse omfatter firmaet Edeka Valluhn, firmaet SGS Geniesser Service Laage-Konskamp med leverandører fra Luxembourg og Nederlandene og et firma fra Rostock-distriktet.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1989 gange

Forkert erklærede varer med horsemeat

Enhver, der som forbruger ønsker at vide, om forkert mærkede hestekødsprodukter opbevares i deres fryser eller køleskab, kan finde samlet information fra de føderale stater, der er ansvarlige for fødevareovervågning, på den nye hjemmeside www.pferdefleisch-rueckruf.de.

På den jævnligt opdaterede hjemmeside finder forbrugerne et overblik over de produkter, der er tilbagekaldt af producenter og forhandlere. Ifølge fødevareforhandlere kan forbrugerne returnere de pågældende varer og få deres penge tilbage.

1.   0 kommentar
2.   Vist 2124 gange

Fødevareindustrien fordømmer vildledende som forbrugernes bedrag

I forbindelse med opdagelsen af ​​hestekødfraktioner i frosne færdige måltider, hvorved kun oksekød blev erklæret som ingrediens, 15. Februar føderationen for fødevarelov og food science e. V. (BLL) påpegede, at dette er et klart tilfælde af en falsk erklæring og dermed en forbrugernes bedrag. "Hvis hestekød bruges som ingrediens, er der intet galt med det, men det skal også udtrykkeligt mærkes," forklarer adm. Direktør Christoph Minhoff. Det skal straks afklares på hvilket tidspunkt i forsyningskæden den kriminelle omdeklaration af hestekød på oksekød er kommet, hvilket på ingen måde er acceptabelt og skal sanktioneres. "Det er uacceptabelt for enkelte kriminelle at diskreditere hele fødevareindustrien," siger Minhoff.

Foreningen for fødevareindustrien glæder sig over de indledte officielle foranstaltninger til hurtigt at identificere årsagerne. "Det er også i fødevareindustriens interesse at beskytte sine mærker og opretholde deres konkurrenceevne ved at sikre kvaliteten og sikkerheden af ​​deres råvarer og eliminere kriminelle elementer fra markedet," forklarer BLL Chief Executive. BLL ser imidlertid ingen grundlæggende spørgsmålstegn ved det eksisterende stramme og velfungerende kontrolsystem i Tyskland.

1.   0 kommentar
2.   Vist 2005 gange

Spørgsmål af langsomme reaktioner

For skandale, der involverer falsk erklæret hestekød forklarer Matthias Wolfschmidt, assisterende General Manager for forbrugerorganisation Foodwatch på 13. 2013 Februar:

"Kend den nyeste siden 31. Januar føderale og statslige regeringer at en fransk producent til forbrugerne uretfærdigt billig hestekød som oksekød dyrt. Også fødevaredetailsektoren sandsynligvis vil blive informeret siden da. Den fidus er så veletableret.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1948 gange

I forbindelse med hestekødskandalen i Storbritannien og Irland trak Kaiser's Tengelmann GmbH A & P-frossen lasagne fra salg onsdag den 6. februar 2013 af hensyn til forebyggende forbrugerbeskyttelse. "Den 6. i denne måned rådede vores leverandør os om, at hestekød muligvis var blevet forarbejdet i lasagnen. Af denne grund reagerede vi straks og trak produktet tilbage fra salg," siger Raimund Luig, ledelsestalsmand for Kaiser Tengelmann GmbH. Den 14. februar 2013 meddelte den franske producent Comigel officielt sine kunder, at de færdigretter, den producerer, er blevet testet i uafhængige laboratorier, og at de konsekvent indeholder hestekød. Det kan derfor antages, at A&P lasagnen også indeholdt hestekød, skønt Kaiser's Tengelmann selv endnu ikke har sine egne testresultater. "Siden i går aftes har vi vidst fra producenten, at vores oprindelige mistanke var korrekt, og jeg er meget glad for, at vi tog produktet ud af alle filialer for at beskytte vores kunder, så snart mistanken blev kendt," fortsætter Luig.

"Vi føler snydt af vores leverandører og snydt i en lasagne med oksekød Bolognese bør kun finde oksekød at være." Forklarer Luig. "Vi vil gøre dette i alle tilfælde krav om erstatning." Selv den måde myndighederne behandlet spørgsmålet kritiserede Kaisers Tengelmann. "Det har taget alt for lang tid til den installerede officiel advarsel var klart, at Tyskland er bekymret," sagde Luig.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1979 gange

Kommissionen og EU-lande beslutter på 15. Februar omfattende test

Omfattende test af kødprodukter: skandalen svindel med umærket hestekød i fødevarer er EU-Kommissionen tager sammen med medlemsstaterne besluttet af.

så EU-landene fulgte 15. at teste i februar på et møde i Den Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed forslag fra Europa-Kommissionen, mad Europa både for tilstedeværelsen af ​​umærket hestekød samt eventuelle rester af lægemidlet phenylbutazon. Undersøgelserne er co-finansieret af Europa-Kommissionen og starte med det samme. Du vil først tage en måned, men kan forlænges med yderligere to måneder.

1.   0 kommentar
2.   Vist 2204 gange

For Portal Lebensmittelklarheit.de: fødevareindustrien klar til diskussion - men ikke baseret på konkrete mærker

I anledning af diskussionen om evaluering af portalen Lebensmittelklarheit.de, Sammenslutningen af ​​fødevarelovgivning og Fødevarevidenskab e. V. (BLL) klart, at fødevareindustrien fra begyndelsen formålet med portalen, fremme en retfærdig og objektiv drøftelse mellem forbrugere og virksomheder, understøttet. er også fortaler en objektiv, en objektiv forklaring på eksisterende mærkning og emballering krav, herunder de aktuelle problemer i informationsdelen. "Fødevareindustrien ikke afvise en diskussion af politiske mærkning spørgsmål, dette kan og må ikke være eksemplet med enkelte mærker eller produkter, der opfylder gældende lov," siger BLL administrerende direktør Christoph Minhoff. Det er ikke acceptabelt, at enkelte brands præsenteret som et eksempel og blive beskadiget i konkurrencen til at fremkalde kun en politisk mærkning debat.

I Lebensmittelklarheit.de skal være lovligt skelnes mellem bedrag og skuffelse. Hvem bedrager, er ulovligt. I portalen, men det kommer til en skuffet forventning om individuelle forbrugernes opfattelser på trods af en lovlig produkt emballage. Når en virksomhed stopper skabt af lovgiveren bør ikke gøres retsregler på en statsstøttet portal anklagen om unfair snyd ham. Det er dette, men foreslår portalen. Selvfølgelig kan skuffende forbrugerforventninger også føre til en frivillig ændring i produktet præsentationen af ​​udbyderen. men det er op til virksomhedens individuelle beslutning. "Producenter ønsker at sælge deres produkter. Derfor er det baseret iværksættervirksomhed til kritik og ønsker at reagere," præciserer BLL-administrerende direktør. Langt størstedelen af ​​forbrugerne kigge efter i hvert fald den direkte dialog med fødevareindustrien. Selskaberne bruger hver dag, mange informationskanaler såsom telefonhotlines, hjemmesider, personlige kundekontakt, åbent hus og sociale medier til intensiv kundeoplysninger og direkte udveksling med kunden.

1.   0 kommentar
2.   Vist 2409 gange

Forbrugerne forstår ikke mad fordringer og føler bedraget

 

Spa vand, sprød and eller æbletærte fra område: ofte gøre emballage mad forbedres, da de er i virkeligheden - og de fleste forbrugere føler dem bedraget. Dette er resultatet af en repræsentativ undersøgelse bestilt af Consumer Federation (vzbv). Således 72 procent af de adspurgte mener, at der er lokket i fordringer på fødevarer meget. Mindre end halvdelen af ​​forbrugerne synes, at mærkningen overhovedet forståeligt.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1984 gange

Heinrich Böll Fonden og BUND opfordrer til en kovending i landbrugspolitikken

 

I gennemsnit spiser hver tysker 1094 dyr i sit liv, fordelt på fire kvæg, fire får, 12 gæs, 37 ænder, 46 grise, 46 kalkuner og 945 kyllinger. Med et årligt kødforbrug på omkring 60 kg spiser tyskerne dobbelt så meget kød som mennesker i udviklings- og vækstlande.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1900 gange

"Dem, der tager dyrevelfærd seriøst, tænker ud over grænser"

Foreningen af ​​tyske tyrkiske producenter (VDP), som er en del af den centrale sammenslutning af den tyske fjerkræindustri (ZDG), kæmper for EU-dækkende ensartede, bindende regler om kalkunbrug. "Enhver, der tager dyrevelfærd seriøst, skal tænke ud over Tysklands grænser," siger VDP -formand og ZDG -næstformand Thomas Storck og opfordrer føderale politikere til at gå ind for europæiske lovkrav for at holde kalkuner i Bruxelles. Storck reagerer på krav om landsdækkende regler for opbevaring af kalkuner, der blev stillet på konferencen for landbrugsministre i forbundsstaterne i sidste uge.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1860 gange