Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Danar leathnú
An muc Danmhairge rá agus eallach seamlas Danmhairge Crown ba mhaith leis a ghlacadh ar láimh ar roinnt seamlais sa Ghearmáin, sa tSualainn agus sa Ríocht Aontaithe sa todhchaí. Dá bhrí sin, ba mhaith leis an ngrúpa comharchumann a freagra a thabhairt ar an iarraidh "slabhraí ollmhargaí móra idirnáisiúnta" a mian reportedly Danmhairgis Crown feoil a tharchur ó tháirgeoirí ina dtíortha faoi seach. Fógraíodh seo i mí Mheán Fómhair réasúnta iontas le Leas-Chathaoirleach na Danmhairge Corónach.
Fiú i lár mhí Lúnasa bhí fhógair Danmhairge Crown plean straitéiseach nua don tréimhse trí bliana 2003 / 04 chuig 2005 / 06, a sholáthair ach a fháil bunaíochtaí táirgí feola éagsúla sna trí tíortha comharsanacha agus i dtíortha an Lár agus Oirthear na iarrthóirí na hEorpa. De réir na ráitis is déanaí a bheidh sa todhchaí a n-ainmhithe a sholáthar do seamlais nua na Danmhairge Crown mílte táirgeoirí muc coigríche.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Tá Staidéar nasc díreach chuig
Má itheann tú méideanna móra saille sáithithe nó feoil dhearg is féidir an baol ailse chíche a mhéadú. Tá sé seo mar thoradh ar staidéar litríochta ag Institiúid Ailse Ontario [www.oci.utoronto.ca/institutes/html/oci/oci.html].
An eolaithe meastóireacht 45 staidéir aonair chun saille i réim bia agus ailse chíche. Rinneadh anailís ar na sonraí de na mná sláintiúil 580.000 25.000 agus othair maidir le eolas agus d'fhéadfadh fachtóirí riosca. Sa chéad chéim, rinneadh na mná i gcomparáid, a bhí ar an chuid is mó agus an saille ar a laghad a bheith. a chinneadh cá mhéad an méid saille i réim bia a bhí a bhaineann le galar.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Tá taighde nua na Fraince béim ar an luach cothaithe ard ola ráibe agus is féidir iad a úsáid chun a mholadh an bia chun cosc a chur galair imshruthaithe / cairdiach agus fo-feidhmeanna na hinchinne agus ciall orgáin. A
UF imeacht comhpháirteach de chuid an comhlachas trádála na Fraince le haghaidh ola agus próitéin barra agus an Institiúid Náisiúnta um Thaighde Talmhaíochta tugtha isteach sraith tástálacha maidir le riosca cairdiach i galar croí daoine 150 600 sula rannpháirtithe ó eolaíocht leighis agus cothaithe. Dar leis an taighde cibé acu margairín éirigh ar bhonn ola ráibe amháin ag an t-athrú ar aiste bia de im agus olaí inite de bhunadh éagsúil, mortlaíocht ó chroí / teip imshruthaithe a laghdú faoin gcéad agus an baol na n-ionsaithe croí neamh-mharfacha a 70 faoin gcéad a 75.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
I ndiaidh an praghas ard an ceartú
Conas Rath agus teipeanna roinnt feirmeoirí muc buíochas a rá in aghaidh na gluaiseachtaí praghais ar mhuca marú margadh ó lár mhí Lúnasa. Mar tar éis dheireadh na laethanta saoire an tsamhraidh, d'ardaigh na praghsanna ar dtús go géar, agus d'ardaigh an praghas Thiar Thuaidh go dtí lár euro Meán Fómhair 1,49 cileagram; a raibh an leibhéal is airde i mbliana.
ba chúis leis an méadú géar gan choinne ag an 2003 tsamhraidh mhór. Mar rinne na teochtaí te na muca ag fás níos moille, agus na caillteanais piled suas. Seo ba chúis le titim i soláthar, araon sa Ghearmáin agus san AE.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Tá Brabúsacht feabhsaithe
An máistir éanlaithe áitiúil a bhaint amach araon sicín agus turcaí ar phraghsanna níos airde ná 2002 ar feadh roinnt míonna. Mar sicín, níos mó ná an cuar praghas ó lár mhí an Mheithimh an líne roimhe seo, tá an leibhéal na 2001 áfach ar iarraidh fós. I lár mhí Dheireadh Fómhair bhí na táirgeoirí 1,5 mheán cearc cileagram euro 0,74 in aghaidh liveweight cileagram; 2003 tús na bliana a bhí ann ach 0,70 euro agus bliain ó shin euro 0,71.
Ar an margadh turcaí, an t-ioncam atá ann faoi láthair, ní hamháin níos mó ná leibhéal na bliana roimhe, anseo tá tú idir an dá linn freisin ar an líne na 2001 dteagmháil arís. Le déanaí fuair an turcaí ramhrú do sconnaí cileagraim 18,5 sna euro Mheán 1,08 cileagram, deich cent níos mó ná i mí Eanáir agus aon cheann déag cent níos mó ná bliain ó shin. Tá an feabhas mbrabúsacht theorainn an méadú le déanaí ar chostais le haghaidh beatha.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Transfair tharraing inniu ag ANUGA na torthaí eatramhacha do thabhairt isteach an lipéid Fairtrade idirnáisiúnta éide nua. "Is Aonach Trádála an taobh maith an domhandaithe. Is féidir aon tomhaltóir tionchar anois nuair siopadóireacht sa bhaile nó ar laethanta saoire, ar shaol na mílte feirmeoirí beaga go dearfach i dtíortha atá ag forbairt, "béim Dieter Overath, POF Transfair.
Cheana 14 faoin gcéad de na Gearmánaigh a fhios ag an marc Fairtrade nua go dtí deireadh na bliana a bheidh níos mó ná 50 faoin gcéad de na táirgí séalaithe a aistriú chuig an lógó nua. I deich dtír Eorpacha, is féidir na táirgí Cóirthrádála don, carachtair sainiúil nua-aimseartha a aithint.
4,5 milliún táirgeoirí agus a dteaghlaigh i dtíortha 45 tairbhe as Trádáil Chóir le séala. Le blianta beaga anuas, bhí an scátheagras idirnáisiúnta Fairtrade Lipéadú Eagraíochtaí (FLO) in ann a thaifeadadh ar gach fás 20 faoin gcéad. déileálaithe 600 17 i dtíortha tomhaltóirí ghintear thart 2002 milliún euro leis na táirgí Cóirthrádála in 300. "Díobh seo, tá na grúpaí táirgeoirí a fuarthas trí euro 40 milliún in ioncam breise," a dúirt Luuk Zonnefeld, FLO-POF, roimh an líon domhan Sozialzertifizierers mó.
Sa Ghearmáin Is féidir Transfair fhógairt méaduithe sa chéad leath den 2003 bliana: An chuid is mó d'ardaigh míreanna sú oráiste agus milseáin, ach freisin bhí tae agus mil níos ar an éileamh. Níl ach an caife Transfair taifeadadh laghdú beag, ach i gcomparáid leis an iomlán caife rósta margaidh a bhí i bhfad níos lú go minic.
"Táimid dóchasach gur féidir linn obair le feachtas níos fearr fós chun stop leis an treocht diúltach sa caife rósta i mbliana," a dúirt Overath ag Anuga. Rannpháirtíocht fadréimseach i Seachtain Aonach dheimhnigh an réamhaisnéis dearfach. Ina theannta sin, tá méadú suntasach ar Transfair foirne sa dara 2003 leath i margaíocht. "I réimsí tomhaltais mhóra agus Seolann an táirge nua, beidh muid an-ghníomhach sna míonna amach romhainn," a dúirt Overath. An láthair ag Anuga Transfair Coinníonn teagmháil le comhpháirtithe ó trádála agus tionscail, agus súil le haghaidh tiomantas neartaithe le dáileadh agus margú táirgí cóirthrádála.
Bhí aíonna feiceálach ag Transfair mboth linn an Anuga tAire um Chosaint Tomhaltóirí Renate Künast, a. Ina turas tosaigh a neartú tae Transfair gloine taitneamh Duais Nobel na Síochána Dr. José Ramos-Horta de Tíomór Thoir láimh Dieter Overath agus Luuk Zonneveld tá Tais - an scairf cairdeas ó Tíomór Thoir - as a dtiomantas Cóir-Thrádála.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
An AG Frosta sna chéad mhíonna 9 2003 caillteanas 4,4 EBIT € milliún (€ 6,6 milliún glanchaillteanas). Ceann de na cúiseanna is dócha go bhfuil an seoladh an coincheap branda ( "Frosta Reinheitsgebot") i dtimpeallacht margaidh deacra. Déanfar na caiteachais fógraíochta substaintiúil a bhaineann os ioncam nach leor. Cé ó mhí Lúnasa 2003 torthaí arís dearfach agus Frosta do 4. Ceathrú fiú brabúis ag súil arís, chun a fháil amach conas a ríomh gan meá ar mheá don bhliain 2003 iomlán.
Frosta imoibríonn inter alia le struchtúr eagraíochtúil modhnaithe. Déanfaidh an Bord Bainistíochta a athnuachan go páirteach. Dr Braumann, an POF atá ann faoi láthair a bheidh, ar scor ón mBord trí chomhaontú frithpháirteach. An Bord Maoirseachta Cathaoirleach Dirk Ahlers tuairisceáin don bhord agus ina chathaoirleach air. Tá a mhac Felix Ahlers ceaptha ar an mBord. Tá na comhaltaí boird eile Dr Stephan Hinrichs agus Jürgen Marggraf ina bpoist.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Rúnaí mothaíonn misunderstood
"Tá mé ag iontas ar an bhfreagra preas d'airteagal sa Neue Osnabrücker Zeitung, inar labhair mé leis na coigiltis buiséadacha is gá sa bhuiséad talmhaíochta agus athstruchtúrú pholasaí talmhaíochta," a dúirt an Rúnaí Stáit Parlaiminte don Aire Cónaidhme um Chosaint Tomhaltóirí, Dr. Gerald Thalheim. Sna quotations litriúil bhí atáirgeadh ach poist ar eolas. Mar sin, bhí lorgtha aige tuiscint ar na coigiltis dosheachanta toisc go mbeadh fóirdheontais a laghdú.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Foinse: Meat Eolaíocht 58 (2001), 389 393-
Is é an ocsaídiúcháin de myoglobin agus sailleacha aigéid, chomh maith le próisis miocróbach, an chúis is mó díghrádú ar chaighdeán na muiceoil úr. Alfa - moilleanna tócaifearóil an ocsaídiúcháin aigéad sailleach i muiceoil úr. torthaí éagsúla ann ar an éifeacht alfa - tócaifearóil ar an cobhsaíocht dath na muiceola.
Sna dhá pháipéar seo a leanas maidir ar mhodh go bhfuil cúpla bliain ó shin sa litríocht fuair sé a lán de aird, ach diúltaíodh i gcleachtas praiticiúil. Is é an tenderization trí thonnta turrainge hidridinimiciúil bhí spreagtha go bhfuil ag an pléascadh na méideanna beaga pléascán. Idir an dá linn, bhí invented modh nua ag plasma a ghiniúint tonnta turrainge, a fháil amach as an pléascáin.
