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वैन हेस और यूनिवर्सिटी ऑफ जीसन ने प्रोटीन के वैकल्पिक स्रोत का विकास किया - फंगल प्रोटीन से मांस मुक्त सॉसेज Walluf। मशरूम प्रोटीन एक शाकाहारी सैंडविच कोटिंग के आधार हैं जो वैन हेस जीएमबीएच ने यूनिवर्सिटी ऑफ गेजेन के साथ मिलकर विकसित किया है और जो दो वर्षों में नवीनतम के लिए बाजार में तैयार होना चाहिए ...

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एक प्रवृत्ति है कि प्राकृतिक जायके, खाद्य पदार्थ, स्वास्थ्य एवं पोषण सामग्री रंग की बढ़ती मांग में परिलक्षित होता है - सहजता सुपरमार्केट शेल्फ पर निर्णायक क्रय कारक बन गया है। उनका उपयोग खाद्य और पेय पदार्थों को बिना घोषित सामग्री के सक्षम बनाता है, जो अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ का वादा कर सकते हैं ...

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किण्वित मसालों पर आधारित कृतियों के साथ, जैसे कि लॅफिनेस ब्लैक लहसिल, पिछले साल से सफल अचार था, बेलम के सुगंध विशेषज्ञों का सचमुच स्वाद मिला है एवो लाफिनेस ब्लैक एज़ेड काली मिर्च के साथ अब बाजार पर एक बहुत ही अच्छे अचार है, जो इसके अतिरिक्त "प्रीमियम" क्रेडिट बनाता है विशेष रूप से श्रीलंका और कंबोडिया में इस किण्वन की परंपरा घर पर है ...

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 बारबेक्यू सीजन 2018 पहले गर्म दिनों के साथ शुरू होता है, और यह पहले से ही स्पष्ट है: बारबेक्यू पहले से ज्यादा मजबूत हो रहे हैं। जंग से गर्म व्यंजनों से एक समृद्ध उद्योग बन गया है, जो अकेले जर्मनी में कई सौ मिलियन यूरो में बढ़ रहा है - बढ़ती प्रवृत्ति ...

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घर से बाहर खपत तेजी से बढ़ रही है गर्म पट्टी से सबसे अच्छा कसाई का व्यंजन व्यवसाय को जीवंत करते हैं और ग्राहक वफादारी सुनिश्चित करते हैं बेशक, Schnitzel और meatballs जैसे क्लासिक्स गायब नहीं होना चाहिए। VANTASIA®Frikadellen त्वरित गम और VANTASIA® Panier त्वरित एनपी 50 OGAF के साथ वैन HEES जीएमबीएच (Walluf) दो उत्पादों है कि हार्दिक, मसालेदार स्वाद और इष्टतम सफलता के लिए कुछ ही समय में प्रदान विकसित किया गया है ...

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इसके अलावा काउंटर में, उत्पाद खुद के लिए भुगतान करते हैं, जो तुरंत ग्राहक की आंख को आकर्षित करते हैं। इसकी पुष्टि VAN HEES GmbH (वॉल्यूफ) द्वारा इसकी नई किराये के साथ है- BB ogaF भूरे रंग का मसाला एक चिकना रंग के लिए काले रंग की आंखों को ठीक करने के लिए तैयार उत्पादों को बनाती है। इस असाधारण उपस्थिति के साथ, पकाया गया हेम एक प्रिमियम उत्पाद और काउंटर में एक विशेष आंख पकड़ने वाला बन जाता है ...

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प्रवृत्ति Smokern, केतली ग्रिल या गैस ग्रिल BBQ क्लासिक अतिरिक्त पसलियों, गोमांस पशु की छाती के लिए घर के अंदर AVO विविध Trockenwürzungen के विभिन्न प्रकार में एक BBQ पर खाना पकाने धीमी गति से और सूअर का मांस खींच लिया करने के लिए विकसित किए गए। वर्तमान में बहुत लोकप्रिय धुआं स्वाद AVO के लिए जादू धूल, सबसे प्रसिद्ध BBQ रब है, जो धूम्रपान करने वालों के विशिष्ट smokiness पर जोर देती है के आधार पर एक स्मोकी-रब प्रदान करता है। इस प्रयोजन के लिए मिलती है मिर्च-तेज गर्म स्मोकी रब। गोमांस पशु की छाती से नाजुक "डली" - - बारबेक्यू प्रशंसकों की जिज्ञासा को प्रोत्साहित करने के लिए, AVO ट्रेंडी इस तरह जले हुए समाप्त होता है के रूप में बनाने की विधि प्रदान करता है बेकन के साथ बेहतरीन जमीन मांस के साथ कवर या बेकन बम और बर्गर बदलाव में सुअर का मांस खींच लिया ...

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अधिक विविधता के लिए प्रीमियम सेगमेंट में भी ताज़ा सुविधा की सुविधा बढ़ रही है। मारीटेड पैनकेक विशेषता दुनिया में सबसे अच्छे विक्रेताओं में से एक है।

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फ्रैंकफर्ट / एम्स्टर्डम, 7 सितंबर 2017: उपभोक्ताओं की प्राकृतिक सामग्री के साथ भोजन की उच्च मांग का खाद्य उद्योग पर स्थायी प्रभाव पड़ा है ... 

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70 वर्षों से, वान हेस जीएमबीएच (वॉल्यूफ) ने मांस उद्योग के लिए उच्च गुणवत्ता वाले गुणवत्तायुक्त एडिटिंग, मसाले और मसालों, सुविधा उत्पादों और फ्लेवर के विकास और उत्पादन में मानकों को निर्धारित किया है।

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