University of Hohenheim envestige sistèm nan Inyon Ewopeyen ekolojik-kontwòl; Professeur Dr Stephan Dabbert: "Gen yon bezwen pou amelyorasyon"

700 milyon kilogram nan manje yo te mal te deklare pa yon gang falsifikateur nan peyi Itali. lapolis Italyen gen bag la kontrefakteur vole moute jodi a. Pami sispèk yo yo tou tèt nan konpayi manje ak kò enspeksyon. Yo nan lòd yo dwe konfime yon pwojè rechèch nan Inivèsite a nan Hohenheim. Li analize Professeur Dr Stephan Dabbert kounye a kontwole yo Ewopeyen an - epi li devlope yon plan 6-pwen pou amelyorasyon sa nesesè.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2426 fwa

RHJlc2RuZXIgVmVycGFja3VuZ3N0YWd1bmcgc3RhcnRldCBWZXJicmF1Y2hlcmRpYWxvZyB1bmQgcHLDpHNlbnRpZXJ0IEZvcnRzY2hyaXR0ZSBiZWkgTGViZW5zbWl0dGVsc2ljaGVyaGVpdCwgRW5naW5lZXJpbmcsIEtsZWJlbiAmIFNpZWdlbG4g

Anba deviz la "Konnen atant. Ofri solisyon yo. "Te rankontre nan 1. ak 2. Desanm alantou enjenyè 160, teknisyen, machann, syantis yo ak elèv yo 21. Dresdner Packaging Conference. Twa sijè yo te konsantre nan senpozyòm nan ane sa a: migrasyon ak sekirite manje, innovations nan jaden an nan machin anbalaj ak dyalòg la konstriktif ant konsomatè yo, manifaktirè anbalaj ak mèt mak. Enstalasyon an anbalaj Alman kòm òganizatè te kontan sou diskisyon entansif ak transfè konesans.

1.   0 komantèr
2.   Montre 3931 fwa

Lekòl pandan lete Entènasyonal 1st nan Max Rubner Enstiti a

"Lekòl la 1st Creole Ete" nan Entènasyonal Konpetans Sant lan sou bon jan kalite vyann nan Max Rubner Enstiti nan Kulmbach te ki gen tit "Vyeyisman ak Emballage nan vyann". Soti nan 18. 21. Oktòb 2011 rive patisipan yo soti nan 18 peyi, ki gen ladan Brezil, USA, Japon, peyi Zend, Larisi ak Tiki ak plizyè Inyon Ewopeyen Eta Manb nan Kulmbach nan Frankish. 18 ekspè prezante nouvo devlòpman nan rechèch vyann. Randone te bay patisipan yon insight nan rechèch la nan Enstiti a ak nan antrepriz nan endistri a vyann.

1.   0 komantèr
2.   Montre 3845 fwa

BFR te evalye done yo nan tout peyi kolekte pou 2010 ak konfime tandans nan direksyon pou pi ba ekspoze

Salmonèl se yo ki pami bakteri yo pi toupatou sou manje ki kapab deklanche enfeksyon gastwoentestinal grav nan imen yo. Se pou rezon sa Komisyon Ewopeyen an 2008 nan te lanse yon Inyon Ewopeyen-lajè pwogram kontwòl Salmonèl. Pati nan pwogram lan se rapò a chak ane eta nasyonal la. Nan Almay, pou pran echantiyon nan HOLDINGS agrikòl, Enstiti Federal la pou Evalyasyon Risk (BFR), otorite yo konpetan nan peyi yo ak operatè biznis la manje evalye done yo transmèt de: mouton ak kabrit peyi poul elvaj ak 2010% nan mouton nan brwale konba 0,3 Salmonèl ki enpòtan nan 0,2% detekte , Nan ane anvan an ritm sa a te kanpe nan 0,9 0,4% oswa%. "Ak ki perpétuer tandans nan, bere an li yo loomed nan ane anvan yo. Pi piti ak mwens mouton yo kontamine avèk Salmonèl, "te di BFR Prezidan Pwofesè Dr Dr Andreas Hensel," mezi sa yo konbat tou de. "

1.   0 komantèr
2.   Montre 3114 fwa

3yèm seminè DIL vyann ak pwodwi vyann - Enterè vivan nan evènman regilye

Plis pase 70 patisipan yo, ki gen ladan yon delegasyon ki soti nan Larisi, te rasanble nan Enstiti Alman pou Teknoloji Manje (DIL) nan Quakenbrück nan mwa Oktòb yo dwe enfòme sou dènye devlopman yo nan vyann ak pwodwi vyann pa ekspè Enstiti a kòm byen ke ekspè ekstèn. Seminè endistri anyèl la te fèt pou 3yèm fwa.

1.   0 komantèr
2.   Montre 5672 fwa

Sou ekspè 150 1 nan. prezante Tonnies rechèch senpozyòm sou byennèt bèt ansanm ak tout bèt / rezilta entèmedyè nan kat finanse pwojè syantifik

1.   0 komantèr
2.   Montre 3588 fwa

Stvya chèchè dr. Udo Kienle resevwa yon apwobasyon pasyèl / "etap konsomatè detaye" / "potansyèl nan lavni pou Inyon Ewopeyen an, endistri manje ak kiltivatè tabak"

Anpil dous pase sik, natirèlman grandi ak konplètman kalori-gratis: soti nan 3. Nan mwa desanm siro soti nan plant la Stevia dous legal nan Ewòp apwouve. Zouti a pou Stevia se pa desizyon an ankò, jij chèchè stvya. Udo Kienle nan inivèsite Hohenheim. Paske nan manje sèlman kantite ti kantite ka itilize. Kiltivatè yo poko pèmèt yo grandi zèb la dous. Men, apwobasyon an pati a se yon etap enpòtan pou konsomatè yo, potansyèl nan lavni nan plant la kontinye ap menmen.

1.   0 komantèr
2.   Montre 3229 fwa

Chimik Ajantin rechèch sipleman nitrisyonèl nan Inivèsite a nan Jena

Sou lis la engredyan nan manje yo pa akeyi: gwo "nan E la. Sipleman alimantasyon yo ap rele mal atifisyèlman. Pa Rahman, sa yo, se sibstans ki sou natirèl. Konsèvasyon E 234 la, pou egzanp, pa gen anyen plis pase peptide nisin la. Li se pwodwi pa yon bakteri espesifik asid laktik ak fèt sitou nan lèt anvan tout koreksyon. Nisin nan konbinezon ak yon mineral ka gen yon antibyotik oswa antibiotics efè ak Se poutèt sa prezève manje - sitou pwodwi letye. Li se tou itilize nan medikaman kòm yon antibyotik.

1.   0 komantèr
2.   Montre 3204 fwa

Syantis nan Enstiti a Alman nan Nitrisyon Imèn (dife) an kolaborasyon ak chèchè Italyen nan inivèsite University of Piedmont de premye sibstans ki sou natirèl nan plant anmè kou fièl izole, blockers yo frize ak anmè kou fièl nan yon sèl. Aktive kèk nan 25 reseptè gou anmè kou fièl men anpéché ansanm lòt detèktè anmè kou fièl sa yo ke yo yo ap pèmèt pa gen okenn ankò oswa sèlman chetif pa sèten sibstans ki sou anmè kou fièl. Kòm yon rezilta, entansite a nan "siyal la Anmè kou fièl" nan. Etid la sijere lefèt ke pa sèlman kantite total nan sibstans ki sou anmè nan entansite a nan gou nan anmè kou fièl nan manje se kritik, men tou, kalite ak konbinezon.

1.   0 komantèr
2.   Montre 4287 fwa

BFR anime konferans entènasyonal sou "lwil oliv nan anbalaj manje - devlopman ak solisyon"

Nan mwa septanm 2011 400 diskite pa kèk reprezantan ki soti nan syans biznis, ak sosyete a, politik ak enstitisyon yo eta, tankou anbalaj manje ka gen plis sekirite soti nan papye resikle. De zan de sa yon risk pou sante sa mineral yo te detekte nan manje ki soti nan katon soti nan resikle fib. Nan evènman an, posiblite divès kalite yo te entwodwi pa endistri a diminye tranzisyon soti nan lwil oliv nan manje, patikilyèman solisyon teknoloji baryè sa yo pa penti plastik oswa sak anndan an. Li analyse yo te tou prezante, ak ki laboratwa ka egzaminen kontaminasyon an nan manje ak lwil oliv mineral. se konsa BFR Prezidan "Se konsa, kounye a se metòd solid disponib ki ka aplike sou yon gran zòn e konsa kontribye nan pwoteksyon an nan konsomatè", Pwofesè Dr Dr Andreas Hensel.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2567 fwa

Max Rubner Konferans 2011 metabolomics Manje

Entènasyonal ak syantifikman trè difisil te Konferans Max Rubner ane sa a sou "metabolomics Manje", anba òganizasyon an syantifik nan professeur Sabine Kulling, direktè nan Institute of Sekirite ak Kalite Fwi ak legim nan Max Rubner Enstiti a, te pran plas soti nan Oktòb 2011 , Syantis soti nan 12 peyi rive Karlsruhe konnen aktyèl eta de syans nan jaden an rechèch jèn ak anbisye.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2730 fwa