Ijyèn ak konsepsyon ijyenik: kle nan plis sekirite manje ak pi gwo valè ajoute

Plis pase tout tan, sekirite, bon jan kalite ak ijyèn se pi gwo priyorite nan endistri pwosesis vyann lan. Konsomatè yo atann ak mande pwodwi ijyenik san defo ak san danje manifaktire. Nan IFFA a - nimewo 1 nan endistri vyann lan, soti nan 4 me a 9yèm nan Frankfurt am Main, vizitè komès yo ka jwenn yon foto konplè sou inovasyon nan teknoloji ijyèn ak devlopman nan lavni.

Ijyèn kòmanse ak pwòpte pèsonèl anplwaye yo ak ekipman yo tankou rad travay, gan ak ekipman, osi byen ke yon separasyon klè nan pèsonèl ak zòn pwodiksyon an. Pakèt enstalasyon ijyèn ki pral ekspoze nan IFFA gen ladan basen dezenfeksyon, basen men pou lave ak dezenfekte san kontak, machin netwayaj sèl ak bòt, basen esterilizasyon kouto ansanm ak dispansè savon, panyen papye fatra ak dispansè sèvyèt.

1.   0 komantèr
2.   Montre 1741 fwa

Paske nan kritik nan "Regionalitäts Èskrokri a" - Kam lan pou pwodwi a tradisyonèl pouvwa tou soti nan Honolulu oswa Buxtehude a

Pwoteje Association of Nwa Forest Kam manifakti vle entèdiksyon kritik nan konsomatè òganizasyon Foodwatch sou Regionalitäts-fason ou kapab triche lè Nwa Forest Kam ak aksyon legal. Nwa Kam Forest ka vin "ki soti nan Timbuktu tou" - Libellés sa a te gen atansyon Foodwatch ke se sèlman bezwen yo dwe te pote soti etap pwodiksyon endividyèl nan forè a Nwa, kochon yo ka kenbe, li touye nan tout mond lan men. Kam a pou Nwa Forest Kam te gen tou defakto anyen fè nòmalman ak forè a Nwa. Abraram Konpayi an kòm yon gwo pwodiktè kòm enkyetid Kam soti nan sèlman deyò forè a Nwa ak koupe, pakè ak mache pwodwi a fimen nan Lower Saxony nan - nan fen a li pral gen pou l vann ak anpil Regionalitäts piblisite kòm "Nwa Forest Kam".

 

1.   0 komantèr
2.   Montre 2424 fwa

Black Forest Kam PGI se yon espesyalite rejyonal, tradisyonèl

Asosyasyon Pwoteksyon Black Forest Kam Manifaktirè yo te bay yon lòd pou sispann ak desiste kont sa yo rele "òganizasyon konsomatè" foodwatch la, ki reklamasyon ke Black Forest Kam PGI ta ka soti nan Timbuktu epi li wè sa a kòm yon swadizan "fwod rejyonal".

Asosyasyon Pwoteksyon Black Forest Kam Manifaktirè yo wè sa a kòm yon domaj vize nan repitasyon ak imaj espesyalite rejyonal ak tradisyonèl manm li yo pwodwi.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2446 fwa

Yon pi laj varyete òf, pwomosyon envite atire ak nouvo ouvèti asire yon ogmantasyon nan lavant yo.

Yon pi laj varyete òf, pwomosyon envite atire ak nouvo ouvèti asire yon ogmantasyon nan lavant yo. McDonald's Almay ak franchiz li yo te reyalize yon kwasans lavant nèt de 1,6 pousan nan tout restoran nan ane finansye ki sot pase a. Konpayi an ap grandi konsa nan Almay pou nevyèm ane nan yon ranje. Ak envèstisman nan plis òf meni ak ogmante varyete pwodwi kòm byen ke nan nouvo kwizin ak teknoloji sèvis, lidè nan mache gastronomi ap mete kou a pou plis kwasans.

Avèk lavant rezo restoran ki te 3,247 milya EUR ak plis pase 2,7 milyon envite chak jou, McDonald's Almay te kontinye sou kou kwasans li nan ane finansye 2012 la. 25 restoran adisyonèl yo te louvri ane pase a, epi kounye a konpayi an opere yon total de 1.440 restoran ak franchiz li yo. Nan 2013, konpayi an planifye pou louvri anviwon 30 nouvo magazen. Kantite anplwaye yo te monte a 64.265 nan ane finansye ki sot pase a.

1.   0 komantèr
2.   Montre 1554 fwa

Jij Bavarian kont itilizasyon ekonomik nan lètkaye nan bon jan kalite sosis pibliye

Tribinal Administratif Bavarian (BayVGH) te deside nan de jijman nan dat 12 mas 2013 ke vyann ak pwodwi sosis ki te pwodwi lè l sèvi avèk machandiz kase, sosis trete oswa vyann re-trete pa ta dwe make ak referans enfatik tankou "delikatès oswa bon jan kalite siperyè" nan la. ka mete sou mache a.

Pleyan an nan ka Az 9 B 09.2135, yon gwo bouche soti nan Upper Palatinate a, te san siksè devan tribinal administratif la nan Regensburg kont yon desizyon ki entèdi li soti nan maketing pwodwi vyann korespondan fabrike ak referans sa yo enfatik. Nan ka Az 9 B 09.2162, Tribinal Administratif Minik la te detèmine nan demann yon pwodiktè vyann lokal ki pwodwi sosis bouyi, ki pwodui nan plis pwosesis vyann chofe, yo ka dekri kòm "bon jan kalite siperyè" san yo pa twonpe konsomatè a.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2294 fwa

Etikèt pwòp, konvenyans, goute ak ogmantasyon pri matyè premyè yo se pwoblèm endistri aktyèl la

Endistri vyann mondyal la ap grandi. Konsomasyon mondyal vyann fre te ogmante anviwon twa pousan chak ane nan senk ane ki sot pase yo. Ak nan kèk ane kap vini yo, gras a devlopman an ogmante nan peyi yo ki gen anpil moun émergentes ak ogmante enpòtans vyann nan rejim alimantè a, konsomasyon ap kontinye ogmante. Depi pwodwi vyann yo toujou sezonman ak aditif teknolojik efikas yo itilize nan fabrike yo, atitid endistri a nan mitan founisè nan engredyan ak aditif se jeneralman pozitif. Manifaktirè yo se patnè enpòtan nan zòn atizanal ak endistriyèl nan pwosesis vyann. Yo wè tèt yo pa sèlman kòm founisè machandiz yo, men tou kòm founisè enfòmasyon ak konesans. Anplis de konsantre sou sekirite pwodwi, li enpòtan tou pou gen yon bon sans de tandans konsomatè yo. Netwaye fòmilasyon etikèt yo

Rediksyon nan aditif ak libète nan aditif ki gen yo dwe deklare se yon tandans klè nan endistri an. Manifaktirè epis yo Se poutèt sa ofri resèt Clean Label pou yon gran varyete gwoup pwodwi. Glutamate pa itilize nan resèt sa yo. Konsèp pou rediksyon sèl egziste an patikilye pou sosis bouyi ak janbon bouyi. Anplis de sa ke yo te itilize pou pwodwi tradisyonèl tankou salami oswa sosis fwa ki fèt lakay ou, etikèt pwòp se tou ki enpòtan pou epis santi bon griye ak marinad.

1.   0 komantèr
2.   Montre 1766 fwa

Sosis gen yon avni - tou nan 2013. Lekòl teknik, konpayi, moun ak òganizasyon kapab kounye a patisipe nan "Sosis gen yon avni!" Pri inovasyon nan www.innovationspreis-wurst.de. Gayan an resevwa yon pri 1.000 ero.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2003 fwa

Woulman plis pase EUR 50 milya dola pou premye fwa - bèt ak endistri vyann ak yon pozisyon mache solid

 "An 2.452, 2012 konpayi koperativ yo te depase mak 50 milya dola euro pou premye fwa! Ane Entènasyonal Koperativ yo te gen anpil siksè tou nan yon pwen de vi ekonomik. Valè ajoute atravè koperasyon peye. Akòz an patikilye nan pri ak ekspòtasyon, gwoup koperativ la reyalize lavant total de EUR 50,1 milya dola. Sa se yon ogmantasyon de 4 pousan konpare ak 2011 (48,2 milya ero). Pou tout sektè yo, kowoperativ yo, kòm processeurs ak komèrsyaliz yo ansanm ak patnè inovatè toutotou nan endistri agrikòl ak manje, jwenn yon gwo konfyans nan mitan manm yo, patnè biznis yo ak kliyan yo. Yo te kenbe pati nan mache yo," te eksplike Dr. Henning Ehlers, Sekretè Jeneral Asosyasyon Raiffeisen Alman an (DRV), nan konferans pou laprès anyèl la.

 

1.   0 komantèr
2.   Montre 1874 fwa

Bell montre tou lavant kwasans

Gwoup Coop la byen devlope nan 2012 e li ogmante lavant total an tèm reyèl pa 1,5% a 27,8 milya fran. Ane finansye 2012 la te fòme pa enflasyon negatif ki pèsistan, fò franc Swis ak konpetisyon fò nan kay ak aletranje. Pwofi anyèl la se CHF 452 milyon, ki se CHF 20 milyon oswa 4,6% plis pase nan ane anvan an. gwoup poulaye

Woulman total Coop Group la se 27,8 milya fran Swis. Sa a koresponn ak kwasans reyèl nan yon wo 1,5% san yo pa pran an kont nivo a wo nan enflasyon. Gwoup Coop la te grandi nominalman pa 0,3%.

1.   0 komantèr
2.   Montre 1398 fwa

Consorzio del Prosciutto di Parma sipòte vant espesyalite janbon Italyen an nan Almay ak pwomosyon konplè nan magazen nan chèn ki mennen an detay.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2278 fwa

Nan Almay plis woulman ak mwens lavant yo

 

Pi gwo processeur vyann Swis la, Bell, kenbe pwòp li nan yon anviwònman mache difisil. Komèsyal machandiz yo te ogmante pa 0,4% pou rive nan 2,53 milya CHF. Pwofi anyèl te ogmante pa 5,9% pou rive nan 75,8 milyon CHF. Konsèy Administrasyon an pwopoze yon dividann ki pa chanje nan 60 CHF pou chak aksyon.

1.   0 komantèr
2.   Montre 1306 fwa