Su išrūgų baltymų dengtos plėvelės puikų barjerą į deguonies ir drėgmės gali būti. Antimikrobiniai komponentai pakuotės yra pritaikyti išlaikyti šviežius produktus ilgiau kokybę. ES projekto "Wheylayer" tikslas yra ekonomiškas gamybos proceso plėtra tokio pakavimo medžiagos.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2152 XNUMX kartų

Maisto saugos ateitis

Po trejų metų intensyvaus tiriamojo darbo sėkmingai baigtas bendras tyrimų projektas „Freshlabel“, vadovaujamas ttz Bremerhaven www.ttz-bremerhaven.de. Vykdydami 6-ąją ES mokslinių tyrimų programą, 21 tarptautinis partneris iš mokslinių tyrimų ir pramonės užsibrėžė tikslą sukurti greitai gendančių maisto produktų šviežumo antspaudą.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2611 XNUMX kartų