Германскиот конгрес за месо се состана по 16-ти пат, овој пат во Мајнц. Уште еднаш на германскиот конгрес за месо се дискутираше што ќе се случува со месната индустрија во иднина. Предизвиците за возење вклучуваат благосостојба и одржливост на животните, како и заштита на климата и алтернативни протеини. Општ консензус е дека секторот за месо е далеку од апокалипса. Реагирате на општествено-политички барања, менување на навиките во исхраната и навиките за консумирање...

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Херберт Дорман е претседател на здружението на месари веќе 5 години. На конференцијата на асоцијацијата одржана на почетокот на октомври, тој се обиде да направи сметка во неговата презентација. Тој го гледа поблиското вмрежување со другите здруженија во прехранбената индустрија, особено со работната група за трговија со храна (на која тој е и претседател) како апсолутен плус...

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Германското здружение на месарници (DFV) ги поздравува предлозите на Комисијата за иднината на земјоделството за поголема одржливост во производството на храна...

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Der Deutsche Fleischer-Verband hat mit Unterstützung von maßgeblichen Überwachungsbehörden einen Film erstellt, der den Beschäftigten in den Betrieben des Fleischerhandwerks zeigt, wie man Listerien in Fleischereien verhindern kann. Listerien sind Bakterien die beim Menschen unter bestimmten Voraussetzungen zu gesundheitlichen Problemen, in einigen sehr seltenen Fällen sogar zum Tode führen können...

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Eine Befragung, die der Deutsche Fleischer-Verband aktuell bei seinen Mitgliedern durchgeführt hat, zeigt, dass die Personalsituation im Fleischerhandwerk weiterhin extrem angespannt ist. Ziemlich genau ein Viertel der Befragten gaben an, genau die richtige Menge an Personal zu haben...

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Измената на техничките упатства за одржување на воздухот чист (накратко ТА Луфт) во сегашната форма наиде на остри критики од Централното здружение на германската живинарска индустрија. В.(ЗДГ)...

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Die deutsche Geflügelwirtschaft begrüßt die gestern vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) vorgestellte Machbarkeitsstudie der Borchert-Kommission zur Umgestaltung der Nutztierhaltung in Deutschland, fordert gleichzeitig klare Vorgaben seitens der Politik, wie die Empfehlungen umgesetzt werden sollen...

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Der heute vom Bundeskabinett verabschiedete Gesetzesentwurf zum Verbot des Tötens von Hahnenküken bringe nur eine deutsche Teillösung des Problems und innerhalb der EU immense Wettbewerbsnachteile für die heimische Geflügelwirtschaft, sagt Friedrich-Otto Ripke, Präsident des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft...

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Die Maschinenfabrik Seydelmann KG mit Sitz in Stuttgart und Aalen ist neuer Gold-Sponsor der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks. Das Familienunternehmen in fünfter Generation, das seit 1843 Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung herstellt, sieht darin einen wichtigen Schritt zur Förderung des Nachwuchses im Fleischerhandwerk...

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Die von der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks initiierte Online-Petition ist am Silvestertag abgeschlossen worden. Insgesamt hat die Aktion rund 21.400 Unterstützer gefunden. Damit kann den politischen Forderungen des Fleischerhandwerks zusätzlicher Nachdruck verliehen werden.Hauptforderung der Petition war eine faire Behandlung des Fleischerhandwerks gegenüber industriellen Strukturen. Anhand konkreter Beispiele wurde verdeutlicht, dass das Handwerk in bestimmten Bereichen durch gesetzliche Vorgaben benachteiligt wird. Das muss geändert werden...

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Централното здружение на германската живинарска индустрија (ЗДГ) ја реорганизира својата комуникација: Со непосреден ефект, Мајкл Штајнхаузер е одговорен за одделот за комуникација и односи со јавност за германската индустрија за живина. Тој ја наследи Кристијане фон Алеман, која на нејзино сопствено барање замина на крајот на минатата година ...

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