Spices & Bahan-bahan

AVO menawarkan sosej berdasarkan model Mediterranean

Pakar rasa dari Belm memperkayakan musim panas barbeku yang akan datang dengan ciptaan bratwurst kelas premium baharu. Chorizo ​​​​berasaskan asal Sepanyol dengan warna paprika merah biasa dan nota pedas yang sepadan. Ia menjadi pedas dan pedas berdasarkan Cucina Italiana dengan Salsiccia, sosej yang biasanya kasar dengan nota adas, anise dan paprika, yang boleh dibuat daripada kedua-dua daging babi dan daging lembu. Dengan bakat Perancis-Afrika, Merguez menanti ...

Read more

Sosej tanpa daging diperbuat daripada protein cendawan

Van Hees dan Universiti Giessen membangunkan sumber protein alternatif - sosej tanpa daging yang diperbuat daripada protein cendawan. WALLUF. Protein kulat adalah asas untuk topping roti vegan, yang dibangunkan oleh VAN HEES GmbH bersama-sama dengan Universiti Giessen dan yang sepatutnya siap untuk pasaran selewat-lewatnya dua tahun ...

Read more

Anuga FoodTec - kefungsian dan penstabilan bahan

Sifat semula jadi telah menjadi faktor pembelian yang menentukan di rak pasar raya - trend yang dicerminkan dalam peningkatan permintaan untuk perisa semula jadi, makanan pewarna, ramuan kesihatan & nutrisi. Penggunaannya membolehkan makanan dan minuman tanpa bahan yang boleh diisytiharkan, yang juga boleh menjanjikan manfaat kesihatan tambahan ...

Read more

AVO menghasilkan perapan baharu berasaskan lada yang ditapai

Pakar aroma dari Belm benar-benar mendapati rasa dalam ciptaan berasaskan rempah ratus yang ditapai, seperti perapan Lafiness Black Garlic yang berjaya dari tahun lepas. Dengan AVO Lafiness Black Aged Pepper, perapan yang sangat baik kini berada di pasaran yang sesuai dengan penambahan "Premium". Tradisi penapaian ini terutamanya di rumah di Sri Lanka dan Kemboja ...

Read more

VAN HEES membawa warna dan kepelbagaian ke kaunter gril

 Musim barbeku 2018 bermula dengan hari-hari hangat pertama, dan satu perkara sudah jelas: barbeku semakin berkembang pesat berbanding sebelum ini. Hidangan panas dari panggangan telah menjadi cabang ekonomi yang berkembang pesat, yang dianggarkan beberapa ratus juta euro setiap tahun di Jerman sahaja - dan trend semakin meningkat ...

Read more

Pasti kejayaan klasik yang dikasihi

Penggunaan keluar rumah semakin berkembang. Makanan istimewa tukang daging dari bar panas menghidupkan perniagaan dan memastikan kesetiaan pelanggan. Sudah tentu, klasik seperti schnitzel dan bola bakar tidak boleh hilang. Dengan VANTASIA®Frikadellen gusi Pantas dan VANTASIA® Panier Pantas NP 50 OGAF VAN Hees GmbH (Walluf) telah membangunkan dua produk yang menyediakan dalam masa yang singkat untuk enak, rasa pedas dan kejayaan optimum ...

Read more

Penangkap mata baru untuk kaunter

Kaunter juga membayar untuk produk yang segera menangkap mata pelanggan. Ini dipastikan oleh VAN HEES GmbH (Walluf) dengan RENTAL® BB oGAF yang baru. Rempah-rempah coklat memberikan produk masak masak yang menarik coklat gelap ke penampilan hitam. Dengan pemandangan yang luar biasa ini, ham yang telah dimasak siap menjadi produk premium dan penangkap mata khas di kaunter ...

Read more

Griller tahun lepas dari AVO

Untuk trend untuk memperlahankan memasak di BBQ dalam pelbagai jenis Smokern, cerek grill atau grill gas rumah AVO pelbagai Trockenwürzungen untuk BBQ tulang rusuk ganti klasik, daging lembu punggung dan ditarik daging babi telah dibangunkan. Untuk masa ini sangat popular AVO rasa asap yang menawarkan Smokey-Rub atas dasar Magic habuk, Rub BBQ yang paling terkenal, yang menekankan smokiness tipikal Smokers. Untuk tujuan ini, menyertai cili-diasah Hot Smokey Rub. Memberi sokongan kepada rasa ingin tahu peminat barbeku AVO menawarkan resipi bergaya seperti Burnt Ends - halus "ketulan" dari Beef bahagian dada - atau Bom Bacon ditutup dengan daging tanah yang terbaik dengan bacon dan ditarik daging babi dalam variasi burger ...

Read more