Apa yang mengambil masa yang lama ... akhirnya menjadi peluang eksport baharu yang menjanjikan. Selepas lebih empat tahun rundingan oleh suruhanjaya BMELV yang diketuai oleh Dr. Gerd Müller, Setiausaha Kerajaan Parlimen Kementerian Makanan, Pertanian dan Perlindungan Pengguna Persekutuan, dengan anggota kerajaan di China, visi itu kini menjadi kenyataan: daging babi Jerman boleh dieksport terus ke Republik Rakyat China oleh pemasar bertauliah - dan Westfleisch adalah yang pertama! Oleh itu, laluan yang memakan masa, mahal dan intensif formaliti melalui Hong Kong sebahagian besarnya adalah perkara yang sudah berlalu.

"Kelulusan China" telah didahului oleh audit intensif dan terperinci syarikat pengeluaran pada Ogos 2009. Delegasi enam wakil berpangkat tinggi daripada pihak berkuasa veterinar dan jabatan perdagangan asing telah memeriksa syarikat daging Jerman untuk keupayaan penghantaran dalam masa dua minggu. lawatan. Kriteria penting ialah cth. B. status kebersihan ke atas keseluruhan rantaian proses, rawatan air minuman dan pengendalian produk daripada penyembelihan kepada pembungkusan. Turut menjadi tumpuan: dokumentasi lengkap dan telus bagi semua proses operasi dan langkah pengeluaran, yang mewakili kriteria KO tanpa kompromi untuk pemeriksa. Daripada 25 syarikat yang diperiksa, 4 menerima kelulusan yang diidamkan, termasuk Pusat Westfleisch di Coesfeld. Selepas kelulusan awal pada November 2009, "Akreditasi CNCA" rasmi diikuti pada April 2010.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 2222 kali

Westfleisch melihat dirinya sekali lagi sebagai perintis dalam hal kemampanan

Koperasi Westphalian dari Münster ialah pemasar daging Jerman pertama yang membentangkan laporan kemampanan berdasarkan indeks GRI / "Jejak Karbon Produk" untuk pengeluaran daging babi lengkap yang diperluaskan untuk memasukkan daging segar dan produk sosej layan diri / jejak Co2 untuk daging lembu dan daging lembu akan ikut

"Perkongsian Kualiti Westfleisch" dan logo baharu telah dipersembahkan kepada orang ramai buat kali pertama di Anuga 2007 di Cologne. Dengan pengiktirafan daripada pakar dan pesaing, Westfleisch ialah syarikat pertama dalam industri daging yang komited terhadap tanggungjawab sosial korporat (CSR) berkenaan dengan tanggungjawab sosial, kemampanan dan perlindungan alam sekitar, kebajikan haiwan, gaji minimum dan penyertaan pekerja. Ketelusan dalam proses dan dalam komunikasi dan jaminan kualiti, asal dan keselamatan ditakrifkan dalam 12 modul. Semua spesifikasi adalah melebihi piawaian undang-undang dan didokumenkan serta diaudit. Sekali setahun SGS Jerman menyemak pelaksanaan dan pencapaian matlamat yang ditetapkan.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 2123 kali

2009 dengan keseimbangan positif untuk pengeluar bersaiz sederhana sosej Palatinate istimewa

"Kami terus melabur." Ini adalah jawapan Peter Cornelius yang berpandangan ke hadapan terhadap perkembangan positif syarikatnya dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Cornelius, salah satu pengeluar terkemuka sosej istimewa dari Palatinate, melaporkan hasil yang baik sekali lagi pada tahun 2009, dengan pertumbuhan jualan sebanyak 12% kepada EUR 7,8 juta.

Peter Cornelius dan Petra Cornelius-Morjan telah pun melancarkan program pelaburan dalam syarikat mereka dalam beberapa tahun kebelakangan ini dan menetapkan hala tuju untuk pertumbuhan selanjutnya. Dua tahun lalu, sistem cawan yang inovatif telah dipasang di tapak Hockenheim, asas bagi kejayaan pelancaran pasaran sosej hati Palatinate premium dalam cawan. Tahun lepas, bumbung bangunan pengeluaran telah diperbaharui dan dilengkapi dengan sistem fotovoltaik yang cekap tenaga dan mesra alam - pelaburan sebanyak 800.000 euro. Pada tahun 2010, langkah-langkah penukaran utama dalam pentadbiran dan kawasan persidangan syarikat dirancang, kata Peter Cornelius.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 2607 kali

180 pekerjaan dijamin - volum pelaburan € 50 juta dalam tempoh lima tahun akan datang - kepakaran dalam sosej mentah kekal di ibu pejabat

Heinrich Nölke GmbH & Co. KG akan membina kilang sosej mentah baharu di Versmold. Ini membentuk fokus program pelaburan € 50 juta yang pengeluar jenama Gutfried premium akan melaksanakan dalam tempoh lima tahun akan datang.

Pekerjaan 180 pekerja yang sebelum ini bekerja di kilang Menzefricke akan dikekalkan di ibu pejabat. Bangunan baharu itu akan mencapai petunjuk teknikal yang jelas dan menjadi contoh dari segi penjimatan tenaga. Permulaan pembinaan dirancang pada pertengahan 2011, masa pembinaan dianggarkan selama satu setengah tahun.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 2216 kali

Tahun kewangan ZENTRAG 2009 ditutup semula dengan positif dengan EUR 281,1 juta dan pertumbuhan 3,2 peratus - Ahli baharu ZENTRAG: Koperasi pembelian MEGO penjual daging Switzerland / ZENTRAG meluaskan bidang aktivitinya - Sasaran untuk 2010: ditambah 2 peratus - penubuhan baharu Gilde Service GmbH dan Yayasan Gilde - Pelancaran semula menyeluruh jenama Gilde sendiri

Pada tahun kewangan 2009, koperasi pusat industri daging Jerman, ZENTRAG eG, syarikat perdagangan dan perkhidmatan terbesar dalam industri, dapat membina pertumbuhan yang berjaya dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Di sebalik persaingan yang sengit dan keadaan ekonomi yang sukar, ZENTRAG sekali lagi menunjukkan keupayaannya dengan 53 organisasi perniagaan gabungan: sejumlah EUR 281,1 juta dalam jualan telah dicapai, peningkatan sebanyak 3,2 peratus (berbanding 2008). Jualan GILDE Südwest, di mana GILDE Beteiligungsgesellschaft memegang 50 peratus kepentingan, tidak disatukan. Perniagaan penempatan pusat berkembang dengan baik pada tahun 2009, dengan peningkatan sebanyak 4,1 peratus dan jumlah jualan sebanyak EUR 188,9 juta. Ini sudah mengambil kira kerugian jualan sebanyak 1,6 juta euro, yang disebabkan oleh insolvensi sebuah koperasi dan pembubaran yang lain pada tahun 2008.

Perniagaan proprietari juga mencatatkan peningkatan dalam jualan sebanyak 1,3 peratus (jumlah EUR 92,9 juta). "Dalam bidang produk, segmen daging (tambah 13,4 peratus) dan barangan pengguna (tambah 2,6 peratus) dapat meningkat", kata Anton Wahl, Ketua Pegawai Eksekutif ZENTRAG eG , 2,1 peratus) dan ayam (tolak 3,3 peratus) kehilangan jualan. Jualan keseluruhan masih boleh dikekalkan stabil.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1974 kali

Bahagian kedua percubaan simulasi penerbangan angkasa Mars4 akan bermula pada 500 Jun di Moscow - trak dengan makanan telah bertolak dari Rheine ke Moscow. Kali ini percubaan dilanjutkan selama 520 hari - selagi penerbangan sebenar ke Marikh akan mengambil masa. Menu pasukan untuk 251 hari pertama tidak termasuk makanan angkasawan biasa, tetapi daging babi, fillet salmon dan sosej kari. Kerana makan tengah hari dan makan malam setiap hari untuk enam orang ujian "menghidangkan" apetito. Hampir semua makanan lain yang dimakan dalam sistem modul di Institut Masalah Bioperubatan (IBMP) Akademi Sains Rusia semasa penerbangan keluar khayalan juga datang dari Jerman.

Sebanyak 56 hidangan apetito berbeza berada dalam pelan menu yang dibangunkan khas untuk simulasi Marikh. apetito meletakkan ini bersama-sama dengan kerjasama Universiti Erlangen. Kerana 4.026 hidangan itu bukan sahaja sepatutnya rasanya enak dan memuaskan hati anda, ia juga digunakan untuk tujuan penyelidikan saintifik. Seperti dalam fasa pertama percubaan, saintis Erlangen menggunakan pengasingan lelaki dalam eksperimen angkasa mereka, disokong oleh Institut Aeroangkasa Jerman, untuk mendapatkan pandangan baharu tentang keseimbangan garam dan air manusia. "Dengan pengambilan makanan yang dikira dan dikawal dengan ketat, kami secara beransur-ansur mengurangkan pengambilan garam harian daripada dua belas kepada sembilan dan kemudian kepada enam gram garam," kata pengurus projek Jens Titze dari Universiti Erlangen. "Kami ingin menentukan sama ada tanggapan kami disahkan bahawa pengurangan dalam pengambilan garam harian sesuai untuk menurunkan tekanan darah manusia dalam jangka panjang," sambung Titze. Menu apetito amat sesuai untuk kajian saintifik, kerana maklumat pemakanan yang tepat tersedia untuk semua hidangan sejuk beku. “Dalam beberapa pasaran di mana kita aktif di Eropah, subjek kandungan garam dalam makanan kini menjadi tumpuan. Oleh itu, kami mengikuti penyelidikan pemakanan yang dikaitkan dengan kajian ini dengan penuh minat, "kata ahli lembaga apetito Guido Hildebrandt.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 2107 kali

Kumpulan CaseTech kembali menuju kejayaan. Pada musim luruh tahun 2008, ADCURAM Group AG yang berpangkalan di Munich memperoleh pembekal sarung berkualiti tinggi untuk produk sosej dan meneruskan penjajaran semula strategik syarikat yang telah lama ditubuhkan dengan pelaburan yang besar. Selepas kira-kira 18 bulan, perubahan daripada bekas bahagian kumpulan kepada syarikat bersaiz sederhana bebas kini telah berjaya diselesaikan.

Memandangkan perkembangan positif, pihak pengurusan kini menyerahkan baton. Robert Kafka, yang mengetuai proses sebagai Ketua Pegawai Eksekutif (CEO) Kumpulan CaseTech, akan bersara daripada pengurusan aktif seperti yang dirancang. Sebagai ahli Lembaga Penasihat, beliau akan terus menyokong syarikat dengan perkataan dan perbuatan kerana ia terus berkembang. Tanggungjawab terhadap perniagaan operasi kini terletak di tangan dua pengarah urusan yang dibawa masuk beberapa bulan lalu. Jens Rösler, pakar industri yang terbukti, telah bertanggungjawab untuk jawatan Pengarah Urusan Jualan dan Kewangan sejak Ogos tahun lepas. Seawal Julai 2009, Klaus Brandes, pakar industri dari rantau ini, telah dilantik sebagai pengarah teknikal. Kedua-duanya kini membentuk pengurusan tertinggi Kumpulan CaseTech.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 2035 kali

Kualiti terbukti sekali lagi - ujian kualiti lulus pada tahap tinggi

Buat kali ke-6 berturut-turut, Höhenrainer Delikatessen GmbH telah berjaya mencapai pensijilan mengikut Piawaian Makanan Antarabangsa (IFS) di peringkat yang lebih tinggi. Pensijilan IFS ialah piawaian paling penting untuk pengeluaran makanan hari ini. Matlamat utama bukan sahaja untuk mencapai tahap keupayaan kualiti yang tinggi, tetapi juga untuk memperbaikinya secara berterusan. Höhenrainer dapat menunjukkan ini dengan penarafan yang lebih baik daripada tahun sebelumnya.

Dari kiri ke kanan: Klaus Seidl, Florian Lechner, Jakob Hölzl, Leo Löw, Silvia Belgaid, Georg Hanisch, Sonja Dengler, Robert Winhart

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 2434 kali

Jualan pelarasan mata wang meningkat sebanyak 2009% pada tahun 0,2 - Bahagian pasaran yang diperoleh di banyak negara - EBIT sebelum item khas mencapai EUR 2,024 bilion dan melebihi jangkaan pasaran - Bentuk 2012 berkuat kuasa: sumbangan pendapatan sudah mencecah EUR 208 juta - Dividen stabil sebanyak EUR 1,18 setiap saham biasa dicadangkan - 80 lokasi baharu dibuka pada 2009 walaupun ekonomi global merosot - Kemasukan pasaran di Kazakhstan selesai - Peningkatan ketara dalam pendapatan berbanding 2010 yang dijangkakan untuk 2009 - Sasaran pertumbuhan jangka sederhana dinaikkan kepada lebih daripada 10% - Kedai First Media Markt di China akan dibuka pada 2010 - Metro Cash & Carry dilancarkan di Mesir - kira-kira 95 pembukaan baharu dirancang

Kumpulan METRO menutup tahun kewangan 2009 dengan jayanya. Walaupun krisis ekonomi global, Kumpulan METRO meningkatkan jualan terlaras mata wang sebanyak 0,2% dan memperoleh bahagian pasaran di banyak negara. Aliran tunai operasi sebelum aktiviti kewangan meningkat dengan ketara, manakala hutang bersih jatuh dengan ketara. Program peningkatan kecekapan dan nilai Shape 2012 memberikan sumbangan besar kepada pendapatan. Tiga daripada empat bahagian jualan berjaya meningkatkan EBIT mereka sebelum item istimewa. Secara keseluruhan, EBIT sebelum item khas mencecah EUR 2,024 bilion, melebihi jangkaan pasaran sebanyak EUR 1,97 bilion. "Penstrukturan semula kumpulan yang meluas membuahkan hasil dengan cepat, " kata Dr. Eckhard Cordes, Ketua Pegawai Eksekutif Kumpulan METRO. "Untuk membolehkan pemegang saham kami mengambil bahagian dengan sewajarnya dalam kejayaan, kami mencadangkan dividen tidak berubah sebanyak EUR 1,18 kepada Mesyuarat Agung Tahunan. Kami berada di landasan yang betul dengan Shape 2012 dan menjangkakan peningkatan ketara dalam pendapatan kami pada 2010."

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1924 kali

Perniagaan Metro Cash & Carry terbahagi kepada dua unit, Eropah/MENA dan Asia/Pasaran Baharu - Matlamat: memastikan kejayaan Shape dan pengembangan antarabangsa yang lebih pantas - Penerusan konsisten Shape 2012 dalam syarikat induk: organisasi yang lebih cekap dan berorientasikan pelanggan - memperkemas dan memfokuskan fungsi pengurusan - METRO AG dan Metro Cash & Carry Holding disepadukan

Kumpulan METRO diberi struktur korporat baharu. Bahagian penting ialah pembahagian masa depan Metro Cash & Carry kepada dua unit perniagaan - unit perniagaan Eropah/MENA yang diketuai oleh Joël Saveuse dan unit perniagaan Asia/Pasaran Baharu yang diketuai oleh Frans Muller. Struktur baharu ini mengambil kira kepentingan besar Metro Cash & Carry untuk keseluruhan kumpulan serta keperluan pasaran serantau yang jelas berbeza. Di samping itu, asas organisasi bagi kejayaan pelaksanaan program Shape dan pecutan jangka sederhana pengembangan antarabangsa akan terus diperkukuh. Pada masa yang sama, Kumpulan METRO sedang memudahkan organisasi pengurusannya dengan ketara. Fungsi pengurusan dan pentadbiran syarikat induk kumpulan METRO AG dan Metro Cash & Carry sebahagian besarnya akan disepadukan. Dengan ini, Kumpulan METRO juga melaksanakan leitmotif Shape 2012 - untuk menjadi lebih cekap dan lebih dekat dengan pelanggan - dalam struktur induk. Pada mesyuarat tetapnya pada 16 Mac 2010, Lembaga Penyeliaan METRO AG meluluskan resolusi yang sepadan.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 2081 kali

Kumpulan Tengelmann telah membuat keputusan untuk cawangan anak syarikatnya Kaiser's Tengelmann GmbH di kawasan Rhein-Main-Neckar. "Selepas meneliti semua pilihan secara intensif, kami memutuskan untuk menjual cawangan kepada Kumpulan Rewe di Cologne dan tegut di Fulda," jelas Karl-Erivan W. Haub, Pengarah Urusan dan rakan kongsi bertanggungjawab secara peribadi Kumpulan Tengelmann. Kaiser's Tengelmann GmbH

Kaiser's Tengelmann GmbH mengendalikan sekitar 650 cawangan dengan 20.000 pekerja di empat wilayah Berlin, Munich, Rhine Utara dan Rhine-Main-Neckar. Tengelmann Kaiser kini mahu berpisah dengan cawangan di kawasan Rhein-Main-Neckar, yang terkecil daripada empat wilayah. 65 cawangan diambil alih oleh Kumpulan Rewe dan 20 cawangan oleh tegut. Pekerja di cawangan yang dijual akan diambil alih oleh pengambil alih.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 2339 kali