Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Produk & Kempen
Rangkaian kempen persatuan yang akan dianugerahkan Hadiah PR Rudolf Kunze tahun ini terdiri daripada terancang dan profesional kepada jenaka dan asli - pembentangan PR kedai-kedai daging juga menjadi semakin canggih
Persatuan penyembelih Hamburg, Friesland, Nuremberg dan Südliche Weistraße - Landau - Germersheim adalah pemenang Hadiah PR Rudolf Kunze 3.000, dikurniakan sejumlah 2011 euro. Tukang daging Böbel dari Georgensgmünd-Rittersbach dan Koitthahn's Landwurst kepakaran Wilayah Harz berkongsi harga promosi yang disumbangkan oleh akhbar penjual daging am, yang turut diberikan kepada kedai pakar sebagai sebahagian daripada Hadiah Rudolf Kunze.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Produk & Kempen
Pengilang sosej unggas Nölke menyokong Deutsche Sporthilfe
Pada tahun ulang tahun jenama ke-40 Gutfried, Heinrich Nölke GmbH & Co. KG, Versmold, mempromosikan sukan muda Jerman. Dengan setiap "sosis daging unggas ulang tahun" dijual, pakar sosej unggas menyokong Deutsche Sporthilfe. Kempen derma untuk Deutsche Sporthilfe diiklankan secara ringkas pada bungkusan sosej daging unggas berair, yang memastikan penjualan tambahan. "Sangat penting bagi kami untuk menyokong atlet muda yang kompetitif yang, selain jadual latihan tinggi mereka, juga pergi ke sekolah secara berkala," kata Ralf Diesing, Pengarah Urusan di Heinrich Nölke.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Produk & Kempen
"Kualiti daripada tuan, segar dari rantau ini!"
Pengiklanan televisyen bersama perdagangan penjual daging membawa mesej baharu kepada kira-kira 40 juta isi rumah Jerman tahun ini. Berbeza dengan tahun sebelumnya, tumpuan mesej pengiklanan ialah slogan "Perdagangan Penjual Daging - Segar dari rantau ini!". Ini bertujuan untuk menarik lebih banyak perhatian berbanding sebelum ini kepada titik jualan unik khas pengeluaran daging, seperti kepelbagaian serantau, kualiti produk istimewa dan asal usul makanan yang ditawarkan yang boleh dikesan. Untuk tujuan ini, bahan filem yang terkenal, tempat sepuluh saat telah diolah semula sebahagiannya dan runut bunyi.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Produk & Kempen
Seperti tahun sebelumnya, B&L MedienGesellschaft menerbitkan majalah pelanggan mengenai topik barbeku bekerjasama dengan Persatuan Penjual daging Jerman dan agensi promosi perdagangan tukang daging.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Produk & Kempen
Serangan eksport 2011
Proviande, organisasi cawangan industri daging Switzerland, mahu membina kejayaan eksport coklat dan keju dan juga membawa kepakaran daging Switzerland ke pasaran di Jerman. Untuk tujuan ini, Proviande sekali lagi menyokong industri daging pada tahun 2011 dengan pelbagai langkah pemasaran dan promosi jualan. Kempen pemasaran yang menyokong jualan menjadikan daging Switzerland dengan ciri-ciri uniknya sebagai pengalaman ketara bagi peruncit Jerman.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Produk & Kempen
Institut Teknologi Makanan Jerman eV kini menyelidik budaya pemula secara eksklusif untuk Frutarom / faedah praktikal yang tinggi
Institut Teknologi Makanan Jerman eV kini meletakkan semua kerja penyelidikan dalam bidang budaya pemula di perkhidmatan Frutarom Savory Solutions GmbH, penyedia bahan inovatif untuk industri daging, ikan dan kemudahan. Dengan kerjasama strategik ini, Frutarom mahu menjadi pembekal terkemuka budaya permulaan di Eropah dan seterusnya meningkatkan keselamatan dan kestabilan makanan.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Produk & Kempen
“Sesuai untuk perantis” - GILDE Foundation of the butcher's trade eV sedang mencari inisiatif terbaik untuk menarik golongan muda dalam perdagangan penjual daging
Siapa yang mempunyai idea terbaik dan cara terbaik untuk mencari perantis yang bermotivasi dan berkelayakan dalam perdagangan penjual daging? Di bawah moto “Fit for apprentices”, yayasan perdagangan penjual daging GILDE menganugerahkan hadiah untuk inisiatif terbaik untuk menarik penjual daging muda pada tahun 2011. Jemputan untuk tender ditujukan kepada persatuan dan perniagaan. Sama ada kerjasama dengan sekolah, acara maklumat menarik atau pembentangan yang berjaya atas sebab sendiri atau huraian kerja - apa sahaja yang menjanjikan kejayaan dibenarkan. Hadiah yang dianugerahkan adalah pembiayaan berjumlah 6.000 euro untuk tiga inisiatif terbaik yang akan diumumkan pada Hari Persatuan DFV pada musim luruh 2011. Tarikh akhir menghantar permohonan adalah pada 15 Ogos 2011.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Produk & Kempen
www.fleischexperten.de dilancarkan
Pada 16 Disember 2010, persatuan daging pengeluar WIR di Bonn memulakan kerja akhbar dan perhubungan awam untuk industri daging Jerman dengan laman web www.fleischexperten.de. Seperti yang dilaporkan oleh Persatuan Peladang Jerman (DBV), laman web baharu itu menerangkan banyak aspek kumpulan produk daging dan industri di belakangnya. Di samping itu, kritikan terhadap pengeluaran daging moden yang baru-baru ini berlaku dalam banyak media popular ditangani: sebagai tambahan kepada aspek pemakanan, laman web ini menangani bidang kebajikan haiwan, perlindungan iklim dan isu etika. Penampilan semasa perlu dikembangkan secara berturut-turut dan disesuaikan dengan keperluan dan keadaan semasa. Laman web ini bertujuan untuk kumpulan sasaran yang luas: spektrumnya terdiri daripada wakil media kepada pengganda khas seperti guru dan pakar pemakanan kepada pengguna. Oleh itu, semua orang yang ingin memaklumkan diri mereka sendiri atau pihak ketiga tentang asas dan perkara baru tentang daging.
Selain ketelusan dan maklumat, penampilan baharu itu juga mewujudkan peluang untuk berdialog: persatuan itu menawarkan semua pihak yang berminat peluang untuk berhubung dengan industri daging, membincangkan soalan dan membawa idea serta cadangan kepada industri. Orang yang boleh dihubungi ialah pejabat maklumat "WIR produce meat eV". Ia menjawab soalan secara bebas atau menyediakan rakan kongsi perbincangan dan wawancara yang cekap.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Produk & Kempen
Persatuan Perlindungan Pengeluar Ham Black Forest menyokong perbincangan semasa tentang makanan yang baik dari Jerman / inisiatif dalam talian yang mula menjawab pertanyaan pengguna secara langsung
Apabila orang di Jerman bercakap tentang makanan yang baik, yang mempunyai tempatnya dalam masakan harian serta dalam gastronomi kelas atas, maka ham Black Forest juga disebut. Keistimewaan serantau ini, yang dibuat di Black Forest, adalah ham mentah yang paling popular di Jerman.
Persatuan Perlindungan Pengeluar Ham Black Forest mengalu-alukan perbincangan semasa tentang makanan yang baik dari Jerman. Ahli Lembaga Pengarah Elisabeth Adler-Gößmann: "Sudah tiba masanya topik pemakanan diberi status berbeza di Jerman dan pengguna mempersoalkan apa yang ditawarkan dengan lebih dekat. Persatuan perlindungan terbuka untuk perbincangan ini, kerana hanya pengguna yang tercerahkan adalah pengguna yang bertanggungjawab”. Adler-Gößmann merujuk kepada inisiatif persatuan untuk menjawab pertanyaan pengguna secara terus melalui laman web www.schwarzwaelder-schinken-verband.de.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Produk & Kempen
Menggambarkan empat iklan yang tajam
Untuk melabuhkan sosej sebagai snek moden dengan status pemujaan dalam fikiran pengguna muda dalam jangka panjang, Persatuan Pusat Selongsong Asli melancarkan kempen imej "Sosej mempunyai masa depan!" dengan sokongan orang muda. Hasilnya ialah empat iklan kreatif.
Walaupun pengguna sangat mementingkan keaslian dalam hal makanan, persepsi terhadap sesuatu produk seperti sosej mesti dipertajam, terutamanya di kalangan pengguna muda - dan di sinilah pendekatan yang betul diambil kira. Dengan latar belakang ini, idea pertandingan kreatif muncul.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Produk & Kempen
Uli Hoeneß menghantar dan mengiklan
Adakah ia inovasi terbesar sejak penciptaan hamburger? Sejak awal bulan Julai, McDonald's mempunyai Nürnburger: Tiga sosej Nuremberg dengan mustard dan bawang goreng dalam roti separa lembut. Penduduk Nuremberg memanggilnya "3 im Weckla" tanpa bawang, dengan gulungan segar dan sosej panggang. tak sedap. McDonald's mengiklankannya dengan cara ini:
Pencarian telah berakhir dan Uli Hoeneß menghilangkan janggutnya: Burger Nuremberg telah tersedia di McDonald's sejak 5 Julai. Dalam beberapa minggu yang lalu, Hoeneß telah memainkan peranan yang sama sekali berbeza untuk burger ini: Sebagai seorang jurujual dengan haknya sendiri, bersenjatakan janggut dan burger Nuremberg, dia mula menjual sosej Franconian di hadapan kamera. Tempat-tempat itu tersebar di blognya www.ulis-nuermburger.de serta di YouTube dan platform lain dan menyebabkan kekecohan di kalangan pengguna dan akhbar. Kini kengerian semua penjual ikan dan kedai sushi Munich mendedahkan rahsia Nuremberg. Di restoran McDonald's Munich di lembah, dia mempersembahkan produk baharu itu tanpa sebarang penyamaran, tetapi dikelilingi oleh ramai peminat blognya dan ramai wartawan. Mereka bernasib baik: Hoeneß mengedarkan 500 Nuremberg pertama secara peribadi secara percuma.
