archiwa

Jak powinna dobre kiełbasy tak?

Bild.de są bardzo kompetentny porady tuż kiełbasa handlowe

Redakcja specjalizująca się w wędliniarstwie na bild.de zajęła się pytaniem, jak można kupić dobrą kiełbasę, bo ciągle w naszych torbach „... ziemia”… „lekko„ poparzona ”szynka piwna, niesmaczna mortadela czy stare salami”.

Następny dział obrazu redakcji:

Czytaj więcej

EED na Euro zwierzęcych lub afrykańskich producentów kurzych skarżą nieuczciwego handlu. Czy jest ktoś, kto chce słuchać?

końcówka wydarzenie

Pytanie zostało podniesione na początku dlaczego EED kiedykolwiek uczestniczyć w kategorii Euro? Odpowiedź jest EED widzi swoją wieloletnią pracę w celu zmniejszenia ubóstwa w Afryce na ryzyko od afrykańskiego przemyśle drobiarskim - po przykład sukcesu w redukcji ubóstwa i wiejskich czynników rozwojowych jest spowodowane powodzią importu tanich części drobiu, głównie z UE, ich istnienie jest zagrożone. Z różnych projektów EED starał się wspierać swoich organizacji partnerskich w Afryce w utrzymaniu lokalnego sektora drobiarskiego. Ale kraje takie jak Ghana nadal poważnie narażony na tanim importem. Dzięki obecności na Tier EED Euro przyniesie dyskusję na eksport dumpingu bezpośrednio do producentów, przetwórców i konsumentów w UE. Celem jest krytyczny dialog między nimi a zaproszeni przez EED gości z Afryki. EED ma zatem szeroki obraz afrykańskich producentów drobiu spróbował ponownie, aby dać w wyborze swoich gości. studia przypadków z Kamerunu i Ghany są szczególnie interesujące, z którego nasi goście mogą zgłosić.

Czytaj więcej

Schwarzwald ham: Atakowanie austriackiego rynku

Ochrona Stowarzyszenie Producentów Czarnego Lasu Ham przedstawił "fabrykę w trasie - Ham Schwarzwald dla koneserów" na Naschmarkt

Pachnie jodłami i wędzoną szynką - Schwarzwald zawitał na wiedeński Naschmarkt. Taki scenariusz wprawi wiedeńczyka w nastrój na niemiecką specjalność w październiku tego roku: szynkę szwarcwaldzką.

Czytaj więcej

Satysfakcja z uwagi na "menu pierwszej klasy": InterMopro / InterCool / InterMeat 2008 i 2008 hogatec w Dusseldorfie zgłosić większą liczbę gości

Wygoda, bio i relaksacyjne produkty nadal kwitnie - gastronomia i hotelarstwo znów inwestują!

InterMopro, InterCool, InterMeat 2008 mają swoją pozycję najważniejszych platform w branży produktów mlecznych, mrożonek, mięsa i kiełbas efektownie podkreślone podczas hogatec 2008 ponownie Nr.1 może okazać się w technologii i projektowaniu dla hoteli, restauracji i firm cateringowych. O 70.000 65 goście z krajów przyszedł do kwartetu wystawowej w 01. Października po cztery dni w Dusseldorfie zakończył. 970 międzynarodowych wystawców na targach spożywczych i trzech wystawców na 500 hogatec oferowanych decydentów w przemyśle zainteresowanym profesjonalne oferty innowacyjnych produktów, koncepcji i usług. W sumie ponad 30 narody były reprezentowane na stronie wystawcy.

Czytaj więcej

Ponad 10.000 zappers Suffa 2008

Udany debiut na targach w Stuttgarcie rzeźnik na nowych odwiedzających centrum / branży wystawienniczej o wysokiej kompetencji decyzji

Premiera targów mięsnych SÜFFA 2008 w Stuttgarcie w nowym centrum wystawienniczym nie mogła być lepsza: więcej odwiedzających, więcej decydentów i powiększony obszar oddziaływania. Nic dziwnego, że poziom satysfakcji wystawców i zwiedzających był odpowiednio wysoki. Nie należało się tego spodziewać, biorąc pod uwagę trudne otoczenie gospodarcze. Jednak w salach wystawowych nie było tego śladu. Wręcz przeciwnie, było wiele poważnych promocji, a nawet spontanicznych transakcji. „Nasi wystawcy są bardzo zadowoleni z przebiegu targów” - powiedział Ulrich Kromer, kierownik targów w Stuttgarcie, po wstępnej analizie wyników ankiety na targach, „SÜFFA po raz kolejny dała pionierski sygnał branży i jest targami Mittelstand twierdzi. ”Kurt Matthes, mistrz cechu rzeźników w Badenii-Wirtembergii, z radością zgodził się z tym stwierdzeniem:„ Nasza koncepcja skoncentrowania SÜFFA z jej ważnym profesjonalnym programem wsparcia na rzemiośle rzeźniczym również dobrze się sprawdziła w ramach nowych targów. „Nastrój jest dobry, koledzy są bardzo zainteresowani prezentowanymi produktami i pomysłami marketingowymi, a gotowość do inwestowania jest ewidentna. „Odwiedzający branżę natychmiast zaakceptowali targi SÜFFA w nowym obszarze i dzięki innowacyjnemu nastawieniu po raz kolejny okazały się wyznacznikiem trendów w branży”.

Czytaj więcej

przyznano Suffa Innovation Award po raz pierwszy

Noclegi były na Fleischer nagrody Stuttgart Targi w trzech kategoriach w tym roku

W tym roku Suffa, targi dla handlu rzeźników 'w cenach Stuttgart dla pewnych innowacji w trzech kategoriach przyznano po raz pierwszy. Ogólnie rzecz biorąc, konkurencja osiem spółki złożyły dwanaście produktów. Laureat pierwszej nagrody Innowacji Landesinnungsverband Badenii-Wirtembergii rzeźnicy byli na wystawie Richarda Drautz, Sekretarz Stanu Ministerstwa Gospodarki, doskonałe.

Czytaj więcej

handlu rzeźnika w pierwszej połowie 2008

Wzrost kosztów naciskać zysk operacyjny

Przeciętna operacja rzeź była w stanie wygenerować wzrost sprzedaży o zaledwie jeden procent w pierwszej połowie 2008. Jest to jednak należy rozpatrywać na tle spadku o ponurej nastrojów konsumenckich całego rynku. Popyt na mięso spadła o 2008 procent w pierwszej połowie roku 2,9 popyt na wieprzowinę nawet 3,8 proc.

Czytaj więcej

2007 Masakra: Znacząca przepustnica sprzedaży - mniej pracowników

Z raportu rocznego Stowarzyszenia Niemieckich rzeźnicze

Niemiecka gospodarka nadal rośnie w roku 2007 energicznie. Produkt krajowy brutto skorygowanych cen wzrósł o 2,6 procent. Ponownie, wzrost był zarówno z zagranicy iz kraju. Sytuacja na rynku pracy przyczyniła się do poprawy w tym zakresie. Zatrudnienia osiągnął najwyższy poziom od czasu zjednoczenia.

Czytaj więcej

Masarnie - Oryginalny

Szablon Wystąpienie prezydenta DFV Manfred Rycken w poranku niemieckiego rzeźnicze Stowarzyszenia Day 12. 2008 października - Hannover

[Podtytuły, jak również poniższy spis treści, do których odsyłają linki, zostały dodane przez redaktorów dla większej przejrzystości] Spis treści Handel rzeźniczy - oryginał Jak korzystać z obrazka Zakwestionowane rynki szkoleniowe Pakiet higieniczny UE - brak wdrożenia Wszystko razem Problemy z lokalizacją w NGG Berufsgenossenschaft: FG powinno pozostać niezależne Etykietowanie towarów masowych Plac budowy Kastracja prosiąt Kryzys finansowy i rzemiosło Koniec
Masarnie - Oryginalny

Szanowni Państwo, Drodzy Koledzy,

Czytaj więcej

Rodzinnych firm mięsnych: alternatywa dla dużych graczy w branży?

Dyskusja okrągłego stołu w Brukseli

W dniach 27 i 28 sierpnia 2008 r. Dziennikarze branżowi z Niemiec, Francji, Włoch i Belgii spotkali się w Brukseli na dyskusji przy okrągłym stole z belgijskimi eksporterami mięsa. Nawiązując do ostatniej fali fuzji i przejęć w branży mięsnej, tematem przewodnim trzeciej edycji było „Rodzinne firmy mięsne: alternatywa dla dużych w branży?”. Dwudniowe wydarzenie rozpoczęło się od zwiedzania zakładu rozbioru mięsa i działu przetwórstwa mięsnego Q-group.

Czytaj więcej

Rodzina Przykładowy utwór

Kryzys na rynku kapitałowym - zasady długotrwałych rodziny jako model dla zrównoważonego systemu gospodarczego

Wobec zawirowań na rynku kapitałowym pojawia się pytanie o zrównoważony system gospodarczy z zasadami, które mogą zapobiec takiemu kryzysowi w przyszłości. „Po raz kolejny długowieczne firmy rodzinne okazują się być wzorem do naśladowania” - powiedział Torsten Groth, ekspert ds. Firm rodzinnych z University of Witten / Herdecke.

Czytaj więcej