Nürnberg/Berlin, 14.02.2018 februarie 2017. „În 500, în medie, cinci fermieri au transformat zilnic în ecologic o suprafață agricolă de dimensiunea a aproximativ XNUMX de terenuri de fotbal”, a comentat Peter Röhrig, director general al Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), cu ocazia conferinței de presă anuale a organizației. industria ecologică la începutul BIOFACH, interesul puternic pentru bio în rândul fermierilor germani...
Berlin, 23.05.2017. „Noua lege organică nu poate fi implementată cu propunerile depuse acum”, critică Felix Prinz zu Löwenstein, președintele Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), stadiul actual al negocierilor privind revizuirea Regulamentului ecologic al UE...
Pentru 2016, Bioland a înregistrat o creștere record de două cifre. Fermele de lapte, în special, apelează din ce în ce mai mult la pământul ecologic, nu în ultimul rând din cauza prețurilor dezastruoase din sectorul convențional. Dar multe ferme arabile și crescători de porci își văd viitorul și în Bioland...
Sigiliu pentru produsele din agricultura ecologică este mai vechi de ani 15! În urmă cu 15 ani, pe 5 septembrie 2001, a fost introdus în Germania sigiliul organic de stat. La început erau 15 firme cu 85 de produse marcate. 15 ani mai târziu, 74.610 de produse de la 4.781 de companii sunt înregistrate pentru a utiliza sigiliul organic. Un sondaj realizat de Institutul Thünen din 2013 a arătat că aproximativ 94% dintre consumatori sunt familiarizați cu sigiliul organic...
Berlin, 08.09.2016. Cererea organică s-a dublat în ultimii 10 ani. Mai multă agricultură ecologică este, prin urmare, o oportunitate pentru tot mai mulți fermieri germani de a-și asigura existența profesională. Condiția prealabilă pentru aceasta este ca politicienii să deschidă calea pentru aceasta. „A investi în agricultura ecologică înseamnă a face agricultura rezistentă la crize”, spune Felix Prinz zu Löwenstein, președintele organizației-umbrelă ecologică Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), cu ocazia prezentării de astăzi a bugetului agricol în Bundestag-ul german...
Conferința de presă a bilanțului BÖLW 2013 – politica ar trebui să elibereze frâna ecologică
„Piața ecologică este ca o mașină cu consumatorii ca motor puternic și cadrul politic ca frână de mână. Politicienii trebuie acum să elibereze frâna și să facă toate opririle pentru a accelera creșterea agriculturii ecologice”, comentează Felix Prinz zu Löwenstein, președintele Consiliului Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) despre datele pieței ecologice pentru 2012. După calcularea Grupul de lucru pentru piața ecologică*1 coordonat de Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) a înregistrat o creștere cu 2012% a vânzărilor pe piața ecologică din Germania în 6 și a atins un volum total de piață de 7,04 miliarde EUR (2011: 6,64 miliarde EUR). Cota sa pe întreaga piață alimentară din Germania a crescut de la 3,7% în 2011 la 3,9% în 2012.
Când "Bio" vorbește în industria alimentară peste prefixele "eco" sau vibrează aproape întotdeauna cu o imagine a lumii sau cel puțin o colorație emoțională. Unele sunt în flăcări susținători și pentru celălalt este agricultura ecologică ridiculizat de nișă. Doar pe cel mai mare târg agricol din lume, Săptămâna Internațională Green (IGW) din Berlin, fronturile au fost de multe ori în mod semnificativ. Dedicandu te uiți la fapte și cifre, conturează o imagine a situației. Conform datelor din ianuarie 2012.
„Agricultura ecologică este un sector al viitorului care continuă să se dezvolte stabil chiar și în condiții economice dificile”, așa rezumă Felix Prinz zu Löwenstein, președintele Consiliului de Administrație al Asociației Industrielor Alimentare Ecologice, cifrele publicate de Ministerul Federal al Alimentație, agricultură și protecția consumatorilor Dezvoltarea agriculturii ecologice în Germania în 2009. „Dar diferențele dintre statele federale arată, de asemenea, cât de importante sunt condițiile-cadru politic pentru fermieri să profite de oportunitatea de a se converti la agricultura ecologică”, spune Löwenstein. Disponibilitatea tot mai mare a consumatorilor de a cumpăra produse ecologice și interesul din ce în ce mai mulți fermieri de a se converti la această formă de economie au ca rezultat o mare oportunitate pentru mediu, natură și alimentație sănătoasă. „În acest context, este inacceptabil ca Schleswig-Holstein și Renania-Palatinat să dorească să renunțe la finanțarea agriculturii ecologice și să refuze această oportunitate”, spune Löwenstein.
Numărul noilor convertite a crescut de la 19.813 companii în 2008 la 21.047 companii în 2009, ceea ce corespunde unei creșteri de 1234 companii sau 6,2%. În aceeași perioadă, suprafața cultivată ecologic a crescut de la 907.786 ha la 947.115 ha – o creștere de 39.329 ha sau 4,3%. Dacă, pe de altă parte, se iau în considerare doar fermele care sunt legate de o asociație de cultură germană, numărul acestora a crescut cu 6%, iar suprafața cultivată de acestea a crescut cu 5,2%. Aceste cifre arată că fermele eficiente devin membre ale asociației, în timp ce fermele ecologice din UE fără calitatea de membru al asociației sunt adesea ferme mai mici care transformă părți din zonă – de exemplu livezile de luncă. Acest lucru subliniază importanța asociațiilor pentru marketing, consiliere și dezvoltarea ulterioară a agriculturii ecologice.
Creștere ar putea fi chiar mai mare - ZMP- transparenței pieței esențiale
"Chiar și în vremuri de criză, piața ecologică arată potențialul de creștere în continuare", a declarat președintele Federației Organic Industria alimentară caracterizată prin (BÖLW), Felix Prinz zu Loewenstein, situația pieței ecologice la conferința de presă a Asociației cu ocazia BioFach, lumi de conducere comerciale echitabil industrie. "Principiile și valorile industriei alimentare ecologice orientate spre FACHHANDEL sunt un model pentru afaceri durabil: profit nu ca un scop, ci ca o condiție pentru a oferi justiție naturale produse, alimente sănătoase poate; tranzacțiile financiare, în principal prin intermediul băncilor, finanțe doar și proiecte concrete cunoscute și să-l mai transparent; Resursele sunt obținute ca bază pentru economiile viitoare, multiplicat sau cel puțin protejate ", a declarat Alexander Gerber, Managing Director al BÖLW. "Găsiți criza, consumatorii sunt din ce in ce cauta alternative, pe care ei înșiși pot influența o economie creat rezonabil." În aceasta Gerber vede unul dintre motivele rezistenței sectorului. "Consumatorul prezintă special, a prețurilor la produsele alimentare nu doar atitudinea lui peste bord."
Materiile prime mai scumpe au dus la creșterea prețurilor
După ritmuri de creștere puternice din cei doi ani anteriori, volumele vânzărilor de pâine ecologică în Germania în 2008 nu s-au mai apropiat de nivelul anului precedent: volumele de achiziții ale gospodăriilor private au scăzut cu trei procente.
Unele produse au devenit mai scumpe pentru consumatori
Producătorii de lapte care procesează lapte organic au reușit să mențină prețurile plătite fermierilor la un nivel ridicat în 2008. Avantajul de preț față de laptele produs în mod convențional a fost uneori de peste 15 cenți pe kilogram. În 2008, producătorii de lapte ecologic au reușit să obțină prețuri mai mari decât în anul precedent pentru al treilea an consecutiv.
