Новая формовочная система FS 503 для сетевых магазинов и среднего сегмента производительности: с помощью новой однопоточной формовочной системы FS 503 Handtmann предлагает сетевым магазинам, а также средним и промышленным компаниям производственное решение, сочетающее разнообразие с высокой экономической эффективностью. . В сочетании с вакуумным наполнителем Handtmann возможно полностью автоматическое производство широкого спектра продуктов в 3D-форме...

1.   0 комментарий
2.   Показан 977 раза

Эксперт по специям RAPS представляет на выставке SÜFFA 2023 на стенде 9C20 предложение, сочетающее в себе традиции и тенденции. Компания отмечает 40-летие своего ассортимента MARINOX новым вкусом «Трюфельный сыр», а также демонстрирует, как фольга для специй и другие приправы способствуют успеху креативных колбасных и мясных изделий.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1505 раза

Защита климата как долгосрочное рыночное преимущество: технологии с низкими потерями и рабочие процессы являются важной темой на SÜFFA 2023. Это касается всех нас: климатический кризис, надвигающийся дефицит газа, рост цен на энергоносители. Обрабатывающая промышленность и средние ремесленные предприятия особенно страдают от растущих издержек, таких как мясные лавки, которым обычно приходится тратить значительную часть своего оборота на энергию...

1.   0 комментарий
2.   Показан 2078 раза

В Германии не хватает квалифицированных рабочих. Причины этого сложны и варьируются от растущего числа молодых людей без профессиональной подготовки до демографических изменений и снижения привлекательности многих профилей работы. Во многих мясных лавках также не хватает обученного персонала и мотивированных стажеров - наиболее важных ресурсов любой специализированной лавки...

1.   0 комментарий
2.   Показан 2199 раза

По случаю SÜFFA с 21 по 23 октября компания Handtmann представит новинки в павильоне 9, стенд № 9C10. На стенде площадью 240 квадратных метров будут представлены решения для гибкой переработки мяса и продуктов питания в малом и среднем бизнесе. «Мы рады возможности представить на SÜFFA новые продукты, которые позволяют производить широкий ассортимент продуктов для мясной промышленности, а также для предприятий общественного питания и гастрономии. Новое навесное оборудование и системы, которые можно гибко использовать в своих приложениях и которые просты в эксплуатации», — сообщает Йенс Клемпп, управляющий директор по продажам оборудования в Германии...

1.   0 комментарий
2.   Показан 1200 раза

Через несколько недель SÜFFA откроет свои двери. С 21 по 23 октября мясная промышленность снова соберется в выставочном центре Штутгарта, чтобы познакомиться с инновационными продуктами и новыми технологиями национальных и международных экспонентов. Кроме того, эксклюзивные программные материалы и лекции дают важные импульсы для собственного бизнеса...

1.   0 комментарий
2.   Показан 1146 раза

29 и 30 июля на территории Messe Stuttgart пройдет Международный чемпионат Германии по грилю и барбекю. В общей сложности около 40 команд собрались для достижения большой цели - победы в чемпионате Германии. Кроме того, будут разыграны международный и любительский титулы...

1.   0 комментарий
2.   Показан 1238 раза

Перспективным считается рынок культивированного мяса в Германии и Европе. С 2025 года IFFA сосредоточится на этой важной теме будущего и по этой причине поговорил с Иво Ржеготтой из Европейского института хорошей еды о текущем состоянии альтернатив мясу от животноводства. Перспективные стартапы и авторитетные компании из Германии уже играют важную роль в области культивирования клеток...

1.   0 комментарий
2.   Показан 1669 раза

Блюда из дичи набирают популярность на местных кухнях. Мясо местной охоты очень популярно: согласно последним исследованиям, в прошлом сезоне немецкие потребители съели около 30.000 21 тонн дикого кабана, косули, благородного оленя и лани. Растет не только потребление, но и количество охотников. Что здесь поражает, так это растущая доля молодых женщин, сдающих экзамены на получение охотничьих лицензий. Штутгартская выставка мясной промышленности SÜFFA с 23 по XNUMX октября поднимет сложную тему дичи в качестве одного из пунктов программы...

1.   0 комментарий
2.   Показан 1436 раза

В этом году на выставке interpack компании SÜDPACK и Weber Maschinenbau продемонстрируют в зале 5, стенд C19, что современные мономатериалы производителя пленки можно перерабатывать так же легко и эффективно, как и обычные композиты, на обычных упаковочных машинах. Концепция устойчивой жесткой пленки основана на полипропилене (ПП) и отвечает современным требованиям в отношении возможности вторичной переработки. На стенде Weber Maschinenbau многоразовая упаковка MAP будет производиться на термоформовочной упаковочной машине wePACK 7000...

1.   0 комментарий
2.   Показан 1422 раза

Ответственность – вот основная тема Anuga FoodTec 2024. Koelnmesse как организатор совместно с DLG (Немецким сельскохозяйственным обществом) в качестве технического и нематериального спонсора и Консультативным советом Anuga FoodTec вместе приняли это решение. Ответственность посылает четкий сигнал всей пищевой промышленности и производству напитков...

1.   0 комментарий
2.   Показан 1707 раза