„Štúdia GfK dokazuje: semafor s nutričnou hodnotou funguje, priemyselné označovanie je zavádzajúce“

Výživový semafor spotrebitelia chápu, takzvané GDA označovanie potravinárskeho priemyslu je naopak zavádzajúce. Potvrdzuje to štúdia inštitútu pre prieskum trhu GfK pre foodwatch. V súlade s tým môžu spotrebitelia použiť semafor na spoľahlivé vzájomné porovnanie rôznych produktov. Na druhej strane s označením GDA veľká väčšina považuje výrobky s ešte vyšším obsahom cukru za porovnávané s výrobkami s nižším obsahom cukru.

„Označenie priemyslu GDA je často legálnou formou klamania spotrebiteľa, semafor je proti nemu,“ zhrnul štúdiu GfK zástupca generálneho riaditeľa Foodwatch Matthias Wolfschmidt. "Podobne ako modlitebný mlynček, priemysel tvrdí, že svojim zákazníkom poskytuje transparentné informácie o nutričných hodnotách - ktoré teraz konečne patria do ríše rozprávok."

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1698 krát

Odpoveď BLL na štúdiu Foodwatch o semaforoch

Len dvomi otázkami v prieskume GfK sa Foodwatch snaží dokázať výhodnosť označovania potravín semaforom. Klient sa domnieva, že semafor je z výsledkov zrozumiteľnejší ako označenie GDA. Na druhej strane existuje rozsiahla celoeurópska štúdia EUFIC (Európska rada pre informácie o potravinách), ktorá sa uskutočnila v šiestich krajinách s 11.600 XNUMX respondentmi a nepreukázala žiadnu výhodu označovania semaforom. Práve naopak: Takéto označovanie je často nesprávne chápané, a to ako signál na zastavenie, upozornil EUFIC. To môže mať vážne následky na diétu.

Chyby boli evidentné už v štruktúre dvoch otázok Foodwatch a v interpretácii výsledkov. Označenie na semafore sa vzťahuje na 100 gramov, ale zvyčajne sa neskonzumuje 100 gramov obilnín. Miska s identickým objemom obsahuje 30 alebo 40 gramov v závislosti od hustoty alebo „hmotnosti“ obilnín.Veľkosti porcií musia vychádzať aj zo zloženia potraviny a nie sú pre všetky produkty totožné. Je pochopiteľné, že sušené ovocie alebo orechy v produkte sú ťažšie ako vločky. Označenie GDA je doplnková informácia, ktorá má spotrebiteľom pomôcť pri klasifikácii produktu v ich strave. Nutričná tabuľka na 100 gramov produktu, ktorá je vždy navyše k údajom GDA na obale, slúži na porovnanie produktov a poskytovanie informácií o obsahu živín. Táto nutričná tabuľka je základom nutričného označovania a poskytuje spotrebiteľom všetky fakty, ktoré potrebujú.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1613 krát

VDF vysvetľuje dotácie mäsokombinátom

Súčasné zverejnenie príjemcov dotácií EÚ vyvolalo veľkú pozornosť a nepochopenie. Je tam uvedené, komu a koľko peňazí odtieklo z hrnca EÚ. Jednotlivé firmy dostali milióny. Nevysvetľuje však, prečo peniaze dostali a kam dotácie nakoniec išli.

Platby firmám v mäsovom priemysle sú takmer výlučne vývozné náhrady. Úhrady za vývoz mäsa sú nástrojom politiky poľnohospodárskeho trhu EÚ, ktorým sa podporujú ceny farmárov v EÚ. Dosahuje sa to dočasnou kompenzáciou rozdielu medzi nízkymi cenami na svetovom trhu a vyššími cenami v EÚ prostredníctvom štátnej platby, vývoznej náhrady. To znamená, že vývozca nakúpi tovar za vysokú cenu v EÚ, vyvezie ho a v zahraničí dostane nižšiu cenu. Vývoz následne zdokumentuje prepracovaným overovacím postupom a požiada štát o preplatenie. Po cca 2-3 mesiacoch dostane vývoznú náhradu z fondu EÚ na kompenzáciu cenového rozdielu. Dotácia zaisťuje, že poľnohospodári v EÚ dostanú za svoje produkty vyššiu cenu a môžu pokračovať vo výrobe.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1684 krát

Obchodné reťazce reagujú na správu Greenpeace

V reakcii na aktuálnu správu Greenpeace o Amazónii najväčšie siete supermarketov v Brazílii už nepredávajú hovädzie mäso, ktoré pochádza z ničenia džungle. Wal-Mart, Carrefour a ďalšie obchodné domy chcú ukončiť obchodné vzťahy s farmami a bitúnkami, ktoré chovajú dobytok v nelegálne vyrubených lesných oblastiach alebo odtiaľ získavajú dobytok. Požadujete aj zavedenie preukazu o pôvode mäsa.

„Vítame iniciatívu brazílskych supermarketov,“ hovorí Tobias Riedl, odborník na lesy Greenpeace. "Je to jasný odkaz pre priemysel dobytka, že ničenie džungle už nebude odmenené."

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1718 krát

„Ako dôležitý príspevok k posilneniu konkurencieschopnosti malých a stredných potravinárskych podnikov prijala spolková vláda Všeobecné správne nariadenie, ktoré predložilo Federálne ministerstvo výživy, poľnohospodárstva a ochrany spotrebiteľa na zmenu a doplnenie správnych predpisov v oblasti potravín. zákona s prihliadnutím na ustanovenia Spolkovej rady,“ uviedol štátny tajomník parlamentu pri spolkovom ministre výživy, poľnohospodárstva a ochrany spotrebiteľa Dr. Gerd Müller v Berlíne.

Účelom administratívneho nariadenia je ešte viac zosúladiť požiadavky na schvaľovanie potravinárskych prevádzok, ako ich predpisuje právo EÚ, s potrebami malých a stredných podnikov. Tým sa rozširuje flexibilita, ktorú poskytujú právne predpisy EÚ o hygiene potravín, pokiaľ ide o schvaľovacie požiadavky na ochranu týchto podnikov. V dôsledku toho môžu príslušné orgány spolkových krajín zodpovedné za schvaľovanie vniesť ešte väčší zmysel pre proporcionalitu schvaľovania malých a stredných potravinárskych spoločností podľa potravinového zákona.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1594 krát

„Priania spotrebiteľov prevládajú: prvý výrobca uvádza semafory“

Za povinné zavedenie semaforu nutričných hodnôt na potravinách sa vyslovila Spolková asociácia spotrebiteľov, foodwatch a Spolková asociácia AOK. Na tlačovej konferencii v Berlíne predstavili tieto tri inštitúcie spoločnú deklaráciu vyzývajúcu na „Zelenú pre semafor!“ Iniciatíva firmy Frosta dobrovoľne zaviesť označovanie semaforov na niektorých výrobkoch ako prvý nemecký výrobca je dôležitým signálom v r. debata videla semafory. Okrem toho inštitúcie vyzývajú politikov v Bruseli a Berlíne, aby označovanie semaforom zaviedli ako zákonnú požiadavku. Vyhlásenie v plnom znení: Zelená na semafore!

Politická diskusia o novom a lepšom nutričnom označovaní je v plnom prúde. Európsky parlament sa bude touto otázkou zaoberať po voľbách do Európskeho parlamentu 7. júna 2009. Diskusia je naliehavo potrebná. Spotrebitelia doteraz nemali praktickú možnosť získať spoľahlivé a zrozumiteľné informácie o nutričnom obsahu potravín. V mnohých prípadoch výrobcovia zavádzajú skutočný obsah prezentáciou a označovaním svojich výrobkov.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1548 krát

Dôležitý krok vpred pre označovanie semaforom

Vítame krok spoločnosti FRoSTA označovať v budúcnosti nutričné ​​hodnoty na semafore ako spotrebiteľsky priateľskú a inovatívnu orientáciu spoločnosti. Zaslúži si uznanie, keď výrobca opustí zvieraciu kazajku ministerstva potravín a potravinárskeho priemyslu a prijme spoločenskú zodpovednosť v oblasti transparentnosti a zdravotnej prevencie.

Ministri Ilse Aigner a Ulla Schmidt zamedzením povinného označovania na semaforoch zdieľajú zodpovednosť za dramatický nárast závažných ochorení súvisiacich s výživou, ako je cukrovka a obezita.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1526 krát

Peter Bleser a Julia Klöckner [CDU/CSU] komentujú prebiehajúcu diskusiu o nutričnom označovaní

Členovia Výboru pre ochranu spotrebiteľov v Európskom parlamente urobili pred niekoľkými týždňami jedinú správnu vec: prerušili diskusiu o nutričnom označovaní a pozastavili ju až po eurovoľbách. Viac ako 1.000 XNUMX pozmeňujúcich a doplňujúcich návrhov vo výbore spotrebiteľov hovorilo otvorene. Ani v EP, ani v Rade ministrov nie je väčšina za nutričné ​​označovanie potravín, ktoré plánuje Európska komisia.

Zavedenie semaforového označovania potravín je právom veľmi kontroverzné. Poslanecký klub Únie súhlasí s väčšinou europoslancov: semafor nie je vhodným prostriedkom na sprostredkovanie informácií zodpovednému spotrebiteľovi o zložení potravín a zdravej výžive.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1554 krát

V mene poslaneckého klubu SPD komentujú Elvira Drobinski-Weiß a Marlies Volkmer dobrovoľné zavedenie nutričného semaforu FRoSTA.

Vítame krok FRoSTA zaviesť semafor už teraz dobrovoľne. Žiaľ, spolková ministerka Ilse Aignerová bola doteraz nečinná. Počas reformy označovania potravín v EÚ ona a jej predchodca Seehofer neurobili nič pre spotrebiteľsky priaznivé označovanie semaforom. Ako to už býva, Seehoferovo oznámenie zostalo bez následkov. Na národnej úrovni tiež neexistuje žiadna podpora zo strany CDU / CSU pre požiadavky AOK, Federálneho združenia spotrebiteľov, pediatrov a dokonca aj Federálneho inštitútu pre hodnotenie rizík na zavedenie farebného označovania nutričných informácií na obaloch potravín.

Reforma označovania potravín, ktorá v súčasnosti prebieha v Európe, je príležitosťou na zavedenie povinného nutričného označovania, ktoré podporuje spotrebiteľov vo vyváženej strave. Označenie by malo byť jednoduché, ľahko pochopiteľné a uchopiteľné na prvý pohľad. Musí spĺňať vedecké kritériá a umožňovať priamu porovnateľnosť v rámci skupiny produktov, napríklad v prípade hotových jedál. To robí označenie semaforom.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1669 krát

Poslanecký klub FDP je za model zodpovedného spotrebiteľa. Preto striktne odmietame politiku zákazov a symbolov, ktorá povyšuje spotrebiteľov.

Pretože na rozdiel od semaforu v cestnej premávke nie je semafor na označovanie nutričných hodnôt v potravinách jasný. V praxi by to znamenalo, že potraviny by boli označené červenou, žltou a zelenou farbou súčasne. Bolo by nevyhnutné, aby spotrebitelia boli uvedení do omylu súčasným brzdením, spájaním a zrýchľovaním v prenesenom zmysle.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1565 krát

Označenie potravín na semafore nie je pre spotrebiteľov dobré a užitočné informácie. Svojvoľné hodnotenie výrobkov na základe jednotlivých živín a vedecky neopodstatnené kritériá odborníci ďalej odmietajú. Odmietnutie Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) na semafore objasňuje pohľad na výživu. Preto nejde o možnosť pre celý potravinársky priemysel, aj keď by jednotliví výrobcovia mali v budúcnosti poskytovať výrobky so semaforom. Potravinársky priemysel naďalej spolupracuje na poskytovaní faktických a objektívnych výživových informácií a odmieta subjektívne hodnotenie s červenými, žltými a zelenými značkami.

Semafor je všeobecne zamietnutý v celej EÚ. Iba málo výrobcov alebo distribútorov v Spojenom kráľovstve sa pre takéto farebné označenie rozhodlo inak. Pretrvávajúce zmeny v nákupnom správaní alebo dokonca vplyv semafora na výživové správanie spotrebiteľov nie sú zrejmé.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1724 krát