Komentár Ulrike Gonder

Veľká tlač pre potravinový semafor: Po tom, čo prvý výrobca potravín v Nemecku zaviedol 3. júna 2009 označovanie niektorých svojich produktov semaforom, noviny Bild oslavovali údajný „zdravotný semafor“ pre potraviny ako „revolúciu v supermarkete“. ". Čo však má byť revolučné na systéme označovania, ktorého prínos pre zdravie je prinajmenšom otázny a ktorý upevňuje vedecky dávno zastarané názory na zdravé stravovanie? Prečo sú tam štyri body a nie päť alebo šesť? Alebo len tri, ako skutočný semafor? Prečo je tuk hodnotený dvoma bodmi (celkový tuk a nasýtený tuk), keď stále viac štúdií ukazuje, že konzumácia nízkotučnej stravy vás automaticky neurobí zdravšími alebo štíhlejšími? Prečo tu chýba bod pre transmastné kyseliny, ktoré sú oveľa viac znepokojujúce ako nasýtené tuky (ktoré veda rehabilituje)? Prečo je sacharidmi označený iba cukor a nie škrob? Pre mnohých ľudí s nadváhou a ľudí s metabolickým syndrómom môže byť minimálne rovnako problematický ako cukor. Prečo chýba bod pre proteín, ktorý môže pomôcť pri chudnutí a udržiavaní hmotnosti? Kde je zmysel pre alkohol alebo vysoký glutamát? Aký je teda zmysel všetkých tých semaforových nezmyslov? A prečo sú v tom AOK a ochrancovia spotrebiteľov (!)?

„Normálny“ chlebíček so syrom by asi dopadol zle, keby mal niesť semafor. Len s chlebom s nízkym obsahom soli, rastlinným polotučným margarínom a nízkosoleným a nízkotučným syrom by bola veľká šanca byť všestranne „zelený“. Limonáda sladená sladidlami by mala tiež veľa zelených bodiek. Ale sú už odporúčané? Zjavne semafor uprednostňuje vysoko spracované a priemyselne konštruované „funkčné potraviny“. A to má byť zdravé?

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1622 krát

S informáciami o aplikovaných a existujúcich patentoch na zvieratá a rastliny

V polovici apríla sa spolu s environmentálnymi a rozvojovými organizáciami v Mníchove bude demonštrovať viac ako tisíc poľnohospodárov proti patentom na zvieratá a rastliny. Občania 5000 a niektoré združenia 50 sa pripojili ku kolektívnej žalobe proti patentu na chov ošípaných. Opozícia proti patentu pôvodne podaná americkou agrárnou spoločnosťou Monsanto bola podaná v ten istý deň na Európsky patentový úrad (EPO) v Mníchove organizáciou „Žiadny patent na život!“. prešiel. Účastníci protestného pochodu s názvom „Zastavte patent na zlé ošípané!“ požadovať zákonný zákaz patentov na život. Greenpeace včera podal nový prehľad patentových prihlášok, podľa ktorého patenty schválené EPÚ siahajú od šľachtenia kráv po mlieko. Dnešný protest proti životným patentom sa považuje za najväčší v Európe. 

„Pri životných patentoch sa poľnohospodári a chovatelia vyvlastnia,“ hovorí Rudolf Bühler z Asociácie poľnohospodárov Schwäbisch Hall, ktorá dnes viedla stádo svojich tradičných plemenných ošípaných pred patentovým úradom. „Spoločnosti ako Monsanto chcú mať kontrolu nad poľnohospodárstvom a potravinami, od ciciakov až po rezeň.“ Zvieratá nárokované v patente ošípaných (EP 1651777) sa nedajú odlíšiť od ostatných chovných ošípaných. Tiež nie je opísaný žiadny nový technický vynález. V patentovej prihláške Monsanto iba menilo známe metódy šľachtenia.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1658 krát

Ohrozené sú regionálne hospodárske cykly - bavorskí veterinári sú obzvlášť reštriktívni

Od roku 2004 platia nové hygienické predpisy EÚ, podľa ktorých dokonca aj malí mäsiari musia mať licenciu od spoločnosti 31.12.2009. Ovplyvnené okrem iného v Bavorsku, o mäsiarskych remeslách 2000. „Doteraz prešlo schvaľovacím procesom iba asi 30, zvyšných 70 môže byť na polovici, ak nezníži nadmerné podmienky stanovené veterinárnymi orgánmi,“ uviedol Hubert Weiger, predseda krajiny BN a ďalej: „dobré životné podmienky zvierat, Krátke vzdialenosti a regionálne hospodárske cykly sa stratia, keď sa malé štruktúry odtrhnú. Z tohto dôvodu musí bavorská štátna vláda konať a dať úradom pokyn na menej obmedzujúci prístup. ““ Federácia ochrany prírody, EuroNatur a NEULAND eV zdôrazňujú, že EÚ a príkladné využívanie Rakúskom by mali mať priestor na voľnú úvahu, ktorý by sa mal používať v Nemecku a tiež v Bavorsku. Štúdia EuroNaturu a nového územia

Pri vykonávaní nových hygienických predpisov EÚ nemecké a najmä bavorské regulačné orgány niekedy idú ďaleko za cieľ, čím bránia remeselníkom, ktorí sa stále zabíjajú. Existujú však aj pozitívne príklady, ktoré ukazujú, že dobré vzťahy medzi orgánmi verejnej moci a spoločnosťami a prítomnosť kompetentných konzultantov môžu vždy poskytnúť dobré miestne riešenia. Dokazuje to štúdia uskutočnená nadáciou na ochranu prírody EuroNatur v spolupráci so združením NEULAND pre chov hospodárskych zvierat šetrných k životnému prostrediu a pre životné prostredie. „Dôsledkom reštriktívneho výkladu je, že sa musia uskutočniť buď vysoké investície, alebo hrozí zatvorenie vlastného zabitia alebo dokonca celá operácia,“ uviedol Jochen Dettmer, generálny riaditeľ asociácie, panenská pôda pre dobré životné podmienky zvierat.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1590 krát

Colníci skontrolovali čiernu prácu v 1.600 XNUMX firmách

Vo februári 2009 finančná kontrola nelegálnej práce colnej správy preverila prevádzky mäsopriemyslu po celom Nemecku. Okolo 2.200 colníkov skontrolovalo spolu 1.613 firiem.

Na čiernu prácu a nelegálne zamestnávanie skontrolovali na mieste 17.813 125 ľudí. Na základe doterajších zistení bolo voči zamestnancom a zamestnávateľom začatých 29 pokút a XNUMX trestných stíhaní. Zatkli troch ľudí. Vyšetrenia stále prebiehajú pre ďalšie náznaky porušenia zákona.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1673 krát

Limity pre klobásu v podstate nie sú potrebné

Podľa komisie EÚ nesmú byť v budúcnosti prekročené limitné hodnoty 700 miligramov sodíka a 5 gramov nenasýtených mastných kyselín na 100 gramov tovaru pre mäsové výrobky, ktoré sú označené zdravotnými informáciami. Zväz nemeckých mäsiarov teraz vo vyhlásení adresovanom Spolkovému ministerstvu výživy, poľnohospodárstva a ochrany spotrebiteľa, Spolkovému ministerstvu hospodárstva a technológie a zodpovedným orgánom v Európskej únii zamietol stanovenie limitných hodnôt ako nereálne.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1786 krát

Federálne štáty volajú po oneskorených pravidlách – prečo sú spotrebitelia stále zavádzaní králičím mäsom

Králiky žijú v stiesnených batériových klietkach po celom svete. Milióny králikov v Nemecku a ďalších krajinách EÚ žijú a trpia úplným nedostatkom práv. Na chov králikov vo výkrme neexistuje zákon, vyhláška ani záväzné nariadenia. Povolenie na mučenie v klietkových batériách! Videá zo siedmich krajín EÚ dokazujú, že podmienky sú katastrofálne: kanibalizmus, vysoká úmrtnosť a mučivé väznenie sú celosvetovými štandardmi.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1771 krát

Chovateľ môže prepravovať zvieratá viac ako 65 km po ceste, len ak absolvoval príslušné školenie a absolvoval následnú skúšku. Vyplýva to z rozhodnutia správneho súdu v Koblenzi.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1742 krát

"Súčasný vývoj bol poháňaný agrobiznisom a klietkovými barónmi"

Ulrike Höfken, hovorkyňa pre potravinovú politiku a spotrebiteľské otázky, vysvetľuje rozhodnutie Spolkového ústavného súdu, že povinné platby farmárov do odbytového fondu sú protiústavné:

Vítam rozsudok Ústavného súdu, pretože konečne objasňuje roky tlejúcu diskusiu o zmysle práce CMA. CMA nedokázala reagovať na rôznorodú kritiku svojho reklamného úsilia a zmeniť svoje zameranie.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1882 krát

Účinky rozsudku Spolkového ústavného súdu

K správe o účinkoch nálezu Spolkového ústavného súdu (BVerfG) na odbytový fond pre poľnohospodárstvo a potravinárstvo predseda pracovnej skupiny pre výživu, poľnohospodárstvo a ochranu spotrebiteľa poslaneckého klubu CDU/CSU Peter Poslankyňa Bleser a zodpovedná spravodajkyňa Marlene Mortler MP vysvetľujú:

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1669 krát

CSU - v Mníchove za, ale v Berlíne proti semaforovému označovaniu potravín

Ulrich Kelber, podpredseda poslaneckého klubu SPD v Bundestagu, vysvetľuje označovanie nutričnej hodnoty potravín semaforovými farbami:

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1594 krát

Po prísnom rozhodnutí Spolkového ústavného súdu o zákone o predajnom fonde a následnom zrušení všetkých schválených rozpočtových a rámcových plánov spolkovým ministerstvom poľnohospodárstva zostáva pre predajný fond a implementačné spoločnosti CMA a ZMP iba ​​likvidácia. Je otvorené iba to, či vedie k riadnemu rozpusteniu („tichá likvidácia“) alebo k rozpadu v dôsledku platobnej neschopnosti. Predseda Nemeckej asociácie poľnohospodárov (DBV) Gerd Sonnleitner naliehavo požiadal federálne ministerstvo poľnohospodárstva o okamžité vyhlásenie, aby sa zabezpečilo usporiadané rozpustenie, a teda sociálne zlučiteľné riešenie.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1707 krát