Produkter och kampanjer

Lidl ringer tillbaka Kasseler

Inskickat av Fleischportal.de am , publicerad i Produkter och kampanjer

Metalldelar hittade i Kasseler på Lidl. Enligt olika medier ringer Lidl tillbaka artikeln från producenten Sutter Kasseler lax (bakstycke) rikstäckande. Köttet som säljs är "Landjunker Delikatess Kasseler-Lachsstück, 1.000 1.700-04.12.16 XNUMXg". Alla produkter med bäst före-datum fram till och med den XNUMX december XNUMX påverkas. Denna artikel såldes i hela landet med undantag för Bayern, Mecklenburg-Vorpommern och Saarland. Konsumenter ska inte konsumera produkten. Köpeskillingen för den returnerade Kasseler kommer att återbetalas även utan kvitto...

Läs mer

DNA från grisar som hittats i den vegetariska björnkorven

Inskickat av Fleischportal.de am , publicerad i Produkter och kampanjer

"ÖKO-TEST upptäckte överraskande spår av DNA från grisar i Reinerts vegetariska mortadellabjörnkorv. Självkontrollerna var negativa. Tillverkningen sker uteslutande på rengjorda maskiner, på vilka inget kött bearbetas samtidigt. Det är ännu inte klart om Vegetabilisk korv kommer att fortsätta att säljas. Företaget har marknadsfört Reinert Bären-korven Mortadella, som är populär bland barn augusti i en vegetarisk variant gjord på växtprotein."

Läs mer

Feinkostfleischerei Schumann vinner pokalen för Stracke

Inskickat av Fleischportal.de am , publicerad i Produkter och kampanjer

"Hann. Münden. Det faktum att produkterna från Mündener Feinkostfleischerei Schumann är av förstklassig kvalitet bekräftades vid den 1:a centraltyska Mettwurst Cup den 23 oktober. I Gieboldehausen hade Fleischer-Einkauf Hannover-Göttingen eG tävlingen om den första tid under sin egen utställning Arrangörerna räknade runt 1.000 XNUMX besökare under "...

Läs mer

Vegetarisk korv ska inte längre kallas korv

Inskickat av Fleischportal.de am , publicerad i Produkter och kampanjer

 

"Neue Osnabrücker Zeitung (NOZ) har fått ett resolutionsförslag från CDU:s parlamentariska grupp i delstatsparlamentet i Niedersachsen, som kräver att termer som "salami", "korv", "schnitzel" eller "köttbullar" endast får användas för produkter som innehåller kött. Om de också är tryckta på förpackningen av vegetariska varor, fruktar den lokala CDU:s konsumentskyddstalesman Frank Oesterhelweg "konsumentbedrägeri"...

 

""Av Ny tidning Osnabrück (NOZ) Det finns ett resolutionsförslag från CDU:s parlamentariska grupp i delstatsparlamentet i Niedersachsen, som kräver att beteckningar som "salami", "korv", "schnitzel" eller "frikadelle" endast får användas för produkter som innehåller kött. Om de också är tryckta på förpackningen av vegetariska varor, fruktar den lokala CDU:s konsumentskyddstalesman Frank Oesterhelweg "konsumentbedrägeri".

 

Köttförening för termer som "stekbit"

"Oesterhelweg får stöd av den tyska slaktarföreningen (DFV), vars livsmedelslagstalesman Wolfgang Lutz pläderar i NOZ för "neutrala termer" som "stekbit" och att detta motiverar att saker som "ser ut som en schnitzel" inte är måste ändå smaka som en schnitzel. Som väntat uttryckte en talesman för den tyska vegetariska föreningen en annan åsikt och krävde istället att "användning av beteckningar som konventionellt användes för animaliska produkter" uttryckligen skulle tillåtas för "alternativa vegetariska produkter".

Källa och ytterligare information

 

Slaktarkalender 2017

Inskickat av Fleischportal.de am , publicerad i Produkter och kampanjer

Versmold, oktober 2016 – Antalet praktikanter inom slaktarbranschen har fortsatt att minska. Under 2014 fanns det 3.388 9,6 slaktarpraktikanter, en minskning med 1 procent jämfört med föregående årXNUMX. En anledning är den oattraktiva arbetsbeskrivningen för många unga. För att motverka denna utveckling och fortsätta att utbilda tillräckligt många specialister med lämpligt kunnande, har det westfaliska privata slakteriet Reinert länge engagerat sig för att stärka slaktarimagen. Med Reinert Metzger-kalendern, för vilken unga, dynamiska slaktare professionellt fotograferas varje år, visar företaget att arbetsbeskrivningen har förändrats och utvecklats ytterligare – och det tas emot väl. Kultkalendern hänger i allt fler slaktare och är nu också väldigt populär bland konsumenter som kan den från TV, populärmedia och den sociala webben...

Läs mer

WIESENHOF gör att du vill till Oktoberfest med Hendl, anka och kalkon

Inskickat av Fleischportal.de am , publicerad i Produkter och kampanjer

Högerfält, i juli 2016. Den 183 september inbjuds Oktoberfesten i München, den största folkfesten i världen, för 17:e gången. Sedan kommer miljontals människor att resa till den bayerska huvudstaden i två veckor för att njuta av rejäla Oktoberfest-delikatesser. Oavsett om det gäller kyckling, anka eller kalkon - med sitt populära säsongssortiment erbjuder WIESENHOF också de typiska Wies'n-fjäderfäspecialiteterna för hemmabruk. Förutom hela kycklingen och kycklingbenet säkerställer halvankan och kalkonhaxx'n med typisk smaksättning bayerska smakstunder på tallriken. Från slutet av augusti (vecka 34) till början av november (vecka 44) kommer de fyra rejäla Wies'n-produkterna att finnas tillgängliga i dagligvaruhandeln i hela Tyskland - givetvis i den nya, ännu mer iögonfallande WIESENHOF-förpackningslayouten och i bayersk design...

Läs mer

Bear Mobile Tour 2016

Inskickat av Fleischportal.de am , publicerad i Produkter och kampanjer

Versmold, juni 2016 – Bärchen är det mest kända varumärket inom barnkorvsegmentet*. Den westfaliska privata slaktaren Reinert utvecklar ständigt sortimentet och kommer att ta med ytterligare nya produkter på marknaden i år. För att ytterligare öka medvetenheten om varumärket, turnerar Bären-Mobil genom Tyskland för tredje gången och gläder särskilt små Bären-fans vid totalt över 40 evenemang med fantastiska kampanjer och produktprover. Särskilda höjdpunkter för barnen väntar i Mainz, Köln, Stuttgart och Essen...

Läs mer