Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Usafi & Microbiology
Gottingen microbiologists decipher genome ya pathogen - maelezo kwa tabia ya fujo
Wanasayansi katika Chuo Kikuu cha Gottingen na maumbile habari ya bakteria Escherichia coli: decrypts ambayo husababisha kinachojulikana EHEC ugonjwa (E. coli O104 H4). Kutumia hii alikuja Roche-454 mpangilio teknolojia. kuchunguza sampuli kutoka wagonjwa wawili kutoka Hamburg. "Matokeo kuruhusu hitimisho muhimu juu ya nini rampant hasa katika kaskazini mwa Ujerumani Bakteria huyu hivyo fujo," alisema Dk Rolf Daniel, mkurugenzi wa Gottingen Maabara kwa ajili ya uchambuzi genome.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Usafi & Microbiology
Katika majaribio ya awali, prototypes kwa ajili ya vifaa matumizi ya kila siku kupunguza idadi ya vimelea hatari kwa kasi.
wimbi jingine la maambukizi na bakteria EHEC inaweza kuzuiwa kutoka uwezekano. Wanasayansi katika Taasisi ya Max Planck kwa Extraterrestrial Fizikia mwaka Garching na Munich Schwabing Hospital na tofauti EHEC bakteria Matatizo ufanisi kuuawa na plasma baridi. Baridi plasma lina gesi ambayo ni yenye ionized kwenye joto wastani. Ni sasa pia imeonekana kuwa mawakala ufanisi dhidi ya vimelea wa aina O104: H4 ambayo yalisababisha kuzuka sasa na maelfu ugonjwa kali. Kwa majaribio yao, watafiti kutumika prototypes ya vifaa kwamba inaweza kuwa yanafaa kwa ajili ya matumizi ya gharama nafuu katika sekta ya chakula na katika kaya binafsi.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Usafi & Microbiology
High vifo, gharama kubwa - Sepsis ni dawa pamoja na matatizo makubwa. kugundua haraka ya wadudu wadogo wadogo anaokoa maisha. unafadhiliwa na Wizara ya Utafiti wa Miradi FastDiagnosis na RAMADEK Federal kuonyesha katika biashara ya haki LASER Dunia ya Photonics katika Munich kutoka 23. kwa 26. Huenda unaweza kuokoa maisha kama haraka macho kutambua ya pathogens hatari katika siku zijazo.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Usafi & Microbiology
Bakteria ya Staphylococcus aureus ni mojawapo ya vimelea muhimu zaidi vya maambukizi, ambayo kwa wanadamu yanaweza kusababisha magonjwa mengi na matatizo wakati mwingine ya kutishia maisha. Hasa, lahaja zinazostahimili methicillin ya pathojeni hii, inayoitwa MRSA, husababisha tishio linaloongezeka kwa mfumo wetu wa afya, kwani maambukizo yanayosababishwa na aina hii ya pathojeni ni ngumu kutibu.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Usafi & Microbiology
Watafiti wa Braunschweig hugundua utaratibu mpya wa kupenya katika seli mwenyeji.
Wanasayansi katika Kituo cha Helmholtz cha Utafiti wa Maambukizi (HZI) huko Braunschweig wamegundua utaratibu wa maambukizi ambao haukujulikana hapo awali ambao Salmonella hutumia wakati wa kupenya seli za matumbo: Wanaweza kuvutwa ndani ya seli za jeshi kwa njia ya nyuzi maalum katika seli za jeshi, ili kuzungumza, kwa kutumia nguvu za misuli. Kwa hivyo, bakteria wana mikakati ngumu zaidi ya kuambukizwa kuliko ilivyodhaniwa hapo awali.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Usafi & Microbiology
DNAzymes umeme kama probes kwa metabolites bakteria
Wadudu katika chakula, bio-ugaidi, upinzani wa bakteria na virusi - hizi ni baadhi ya matatizo ya muda wetu, na kufanya utambuzi wa mapema wa vimelea ya umuhimu fulani. Wakati njia za kawaida ni ama polepole au kuhitaji vifaa vya gharama kubwa, na Yingfu Li na timu kutoka Chuo Kikuu McMaster katika Hamilton (Ontario, Canada), mkono na Sentinel Bioactive Karatasi Network, sasa maendeleo hasa rahisi, wote umeme mtihani mfumo kuwa wadudu haraka na maalum ushahidi wa msingi moja ya metabolites wake. Kama watafiti ripoti katika jarida la Angewandte Chemie, hawana hata kujulikana, kukabiliana na kile Dutu mtihani.
Kulingana na ripoti, hatua za EU karibu zimepunguza nusu ya idadi ya visa vya salmonella kwa wanadamu ndani ya miaka mitano kutoka 196 mnamo 000 hadi 2004 mnamo 108. Ripoti ya Muhtasari wa Zoonoses katika EU 000 ilichapishwa na Mamlaka ya Usalama wa Chakula ya Ulaya (EFSA) na Kituo cha Ulaya cha Kuzuia na Kudhibiti Magonjwa (ECDC). Mafanikio yaliyoainishwa katika ripoti hii ni ya 2009, wakati Bunge la Ulaya na Baraza lilipitisha kanuni iliyoanza kutekeleza programu za kuimarisha programu za udhibiti wa Salmonella katika Nchi zote Wanachama. Malengo yamewekwa kwa ajili ya kupunguza salmonella katika makundi ya kuku (k.m. kuku wa mayai, kuku na bata mzinga) na Mataifa Wanachama yameweka mipango ya udhibiti na vikwazo vya biashara kwa bidhaa kutoka kwa makundi yaliyoambukizwa.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Usafi & Microbiology
Bakteria kama vile Salmonella huambukiza seli za mwenyeji wao kupitia michakato inayofanana na sindano ambayo huunda kwa wingi wakati wa shambulio. Kwa kutumia njia mpya zilizotengenezwa za hadubini ya cryo-electron, watafiti huko Vienna wakiongozwa na Thomas Marlovits waliweza kutatua muundo wa kifaa hiki cha maambukizi katika safu karibu ya atomiki. Kujua mpango halisi unapaswa kusaidia kukuza dawa ambazo zitazuia maambukizi.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Usafi & Microbiology
BfR huchapisha ripoti mbili juu ya hali ya upinzani katika vikundi tofauti vya bakteria
Maabara ya Kitaifa ya Marejeleo ya Salmonella na Upinzani wa Viuavijasumu katika Taasisi ya Shirikisho ya Tathmini ya Hatari (BfR) ilijaribiwa Salmonella hutenganisha mawasilisho ya uchunguzi kwa ukinzani wa viuavijasumu na ikadiria kulingana na vigezo vya epidemiological. Sehemu zilizotengwa zilitoka kwa wanyama na chakula, lakini pia kutoka kwa malisho ya wanyama na mazingira. Kati ya waliojitenga 2000, asilimia 2008 walikuwa sugu kwa angalau asilimia moja na 33.625 walikuwa sugu kwa zaidi ya darasa moja la dawa za kuua viini. Katika kesi ya kujitenga kutoka kwa wanyama wa shamba na kutoka kwa chakula, viwango vya upinzani vilikuwa vya juu zaidi. Utafiti wa pili, ambao sasa ni mwakilishi, kutoka 48 unathibitisha matokeo ya Salmonella na kuja na matokeo sawa kwa Escherichia coli na Campylobacter. "Upinzani wa vimelea vya magonjwa kwa wanyama na kwenye chakula ni tatizo kubwa katika ulinzi wa afya ya walaji," anasema Rais wa BfR, Profesa Dk. Dk. Andreas Hensel. Maambukizi yenye vimelea sugu yanaweza kuongeza muda wa magonjwa kwa wanadamu na kuwafanya kuwa magumu zaidi. Wanaweza kufanya kukaa hospitalini kuwa muhimu na, katika hali fulani, kuhatarisha maisha.
Salmonella ni moja ya vichochezi vya kawaida vya maambukizo ya chakula kwa wanadamu. Kinachojulikana kama salmonellosis kawaida hujidhihirisha katika kichefuchefu, kutapika na kuhara. Watu wenye afya kwa kawaida huishi ndani ya siku chache, lakini maambukizi yanaweza kuwa makali kwa wagonjwa walio na kinga dhaifu, wazee na watoto. Matibabu na antibiotics inaweza kuwa muhimu.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Usafi & Microbiology
Kwa mara ya kwanza takwimu za mwakilishi juu ya tukio la pathogens za zoonotic
Zoonoses ni magonjwa au maambukizo ambayo yanaweza kuambukizwa kutoka kwa wanyama hadi kwa wanadamu - iwe kwa kugusana moja kwa moja au kwa njia isiyo ya moja kwa moja, kwa mfano kupitia chakula. Usambazaji wa chakula una jukumu muhimu katika zoonoses kuu, kama vile salmonellosis. Ili kuwa na uwezo wa kuchukua hatua za ufanisi dhidi ya zoonoses za chakula, taarifa za kutosha juu ya tukio la pathojeni lazima ziwepo. Ufuatiliaji wa zoonosis uliofanywa na majimbo ya shirikisho kwa mara ya kwanza mnamo 2009 unatoa mchango muhimu kwa hili. Ofisi ya Shirikisho ya Ulinzi wa Watumiaji na Usalama wa Chakula (BVL) sasa imechapisha ripoti kuhusu hili.
Data juu ya kutokea kwa vimelea vya magonjwa ya zoonotiki katika chakula na wanyama inatokana na sampuli 5.474 ambazo zilichukuliwa na kuchunguzwa na majimbo ya shirikisho kama sehemu ya uchunguzi wa chakula na mifugo mwaka wa 2009 katika vituo vya uzalishaji, katika machinjio na katika maduka ya rejareja. Kikundi cha vimelea vya zoonotic ni pamoja na salmonella, campylobacter na E. coli (VTEC) inayozalisha verotoksini, ambayo ufuatiliaji wa zoonosis wa 2009 ulifanyika. Kwa kuongezea, vijitenga 2.826 vya vimelea vya zoonotic vilivyotajwa, Staphylococcus aureus (MRSA) sugu ya methicillin (MRSA) na commensal E. coli (sehemu ya mimea ya kawaida ya utumbo) vilichunguzwa kwa upinzani wao kwa vitu vya antimicrobial kama sehemu ya ufuatiliaji wa upinzani wa viuavijasumu.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Usafi & Microbiology
Ripoti ya vitendo: Mchinjaji Burmeister anategemea kuua BÄRO UV-C
Usafi bora wa hewa ndio msingi bora wa ubora wa juu wa bidhaa na dhamana ya kuzuia upotezaji usio wa lazima wa bidhaa na mauzo. Frank Jennies anajua hilo pia. Mmiliki wa duka la bucha Burmeister huko Odenthal-Blecher alikuwa na matatizo ya usafi katika chumba chake cha baridi. "Hasa, kwa sababu ya utumiaji mwingi wa chumvi, mara nyingi tulilazimika kugundua uboreshaji na uundaji wa ukungu kwenye soseji na bidhaa za nyama licha ya hatua kubwa. Ndiyo maana tulianza kutafuta suluhu mara moja - na hatimaye tukaipata kwa dawa ya kuua viini vya UV-C kutoka BÄRO - kwa sababu ubora ndio kipaumbele chetu cha kwanza! ”Anafafanua mchinjaji mwenye cheti maalum.
Hewa ni safi: Imewekwa mbele ya sehemu ya hewa ya kipoezaji cha kivukizo, AirTube inahakikisha kwamba hewa kwenye chumba baridi ni karibu kutotasa.
