Bidhaa "Beste Wahl - German Corned Beef, 100g" inayouzwa na REWE inakumbukwa. Sababu ya hii ni chembe za plastiki kwenye nyama. Kampuni ya utengenezaji August Strothlücke GmbH & Co. KG inabidi ikumbuke kifungu cha "sababu za ulinzi wa kuzuia watumiaji". Hii ni nyama ya mahindi kutoka kwa chapa ya REWE "Beste Wahl". Sehemu za plastiki nyekundu zilipatikana katika bidhaa mbili...

1.   0 maoni
2.   mara 2712 kuonyeshwa

Wakulima hujitahidi kila mara kuuza maziwa wanayozalisha katika ubora wa juu na mabichi. Baada ya yote, watumiaji wanapenda maziwa zaidi ya hayo, kwa sababu wakati huo huo ladha bora zaidi. Wateja wengine hata huchagua chapa fulani kwa sababu wanatarajia ladha nzuri ya maziwa. Lakini mwenye duka anakuja kucheza na kuandaa chumba cha mauzo na taa nyingi za kisasa za LED ...

1.   0 maoni
2.   mara 2407 kuonyeshwa

Bonn. Kuanzia Julai 1, 2016, washiriki wa mpango wa QS wanaweza kukabiliana na mahitaji ya kiwango cha "Ohne Gentechnik" cha Muungano wa Chakula bila Uhandisi Jeni eV. (VLOG) iangaliwe katika ukaguzi wa QS. Ili kufikia hili, QS Qualitäts und Sicherheit GmbH na VLOG kwa pamoja wametengeneza "moduli ya nyongeza ya VLOG". "Udhibiti wa hiari na moduli ya nyongeza ya VLOG inamaanisha kurahisisha kwa wale wanaohusika katika uchumi na kuchangia ufanisi zaidi. Gharama na juhudi za ukaguzi wa mara mbili huepukwa," anaelezea Mkurugenzi Mkuu wa QS Dk. Hermann-Josef Nienhoff. ukaguzi wa kiwango cha uhandisi usio wa kijeni kama sehemu ya ukaguzi wa QS. Ukaguzi wa QS na sehemu ya nyongeza ya VLOG ni sawa na ukaguzi wa VLOG."...

1.   0 maoni
2.   mara 2549 kuonyeshwa

BVL inachapisha ripoti kuhusu ufuatiliaji wa zoonoses 2012

Hatua za kudhibiti salmonella zilizofanywa kote katika Umoja wa Ulaya katika makundi ya kuku zinaonyesha mafanikio: salmonella wachache waligunduliwa katika batamzinga kunenepesha kwenye kichinjio ikilinganishwa na miaka iliyopita. Hii inaonyeshwa na matokeo ya ripoti ya ufuatiliaji wa zoonoses iliyochapishwa na Ofisi ya Shirikisho ya Ulinzi wa Watumiaji na Usalama wa Chakula (BVL). Matokeo juu ya kutokea kwa vimelea vya zoonotic kwenye mnyororo wa chakula pia yanaonyesha kuwa uboreshaji wa usafi wa kuchinja bado unahitajika. Uchunguzi wa upinzani unaonyesha kwamba bakteria wanaotokea kwa wanyama wa shamba wana viwango vya juu vya upinzani dhidi ya antibiotics kuliko bakteria waliotengwa na nyama ya wanyama na vyakula vya mimea.

Kama sehemu ya ufuatiliaji wa zoonosis wa 2012, jumla ya sampuli 5.293 kutoka kwa uzalishaji wa msingi, kutoka kwa vichinjio na kutoka kwa wauzaji rejareja zilichunguzwa na vifaa vya majaribio vya majimbo ya shirikisho kwa kutokea kwa Salmonella spp., Campylobacter spp., Listeria monocytogenes, sugu ya methicillin Staphylococcus aureus (MRSA), E. koli (VTEC) inayozalisha verotoksini na commensal Escherichia coli (E. coli) zimechunguzwa. Vitenga 3.515 vya bakteria vilipatikana na kuangaziwa zaidi katika maabara za kumbukumbu za kitaifa na kuchunguzwa kwa upinzani wao dhidi ya viuavijasumu.

1.   0 maoni
2.   mara 2686 kuonyeshwa

Mtihani wa ubora wa kimataifa wa DLG wa ham na soseji huko Erfurt - Zingatia utaalam wa kikanda na kimataifa - Utaalam: Anasa kwa maisha ya kila siku

Leo, utaalam unakamilisha anuwai ya nyama na soseji. Wanasimama kwa ladha ya kipekee. Kama sehemu ya jaribio la kimataifa la ubora wa DLG (Jumuiya ya Kilimo ya Ujerumani), ambalo lilifanyika kwa siku nne katika kumbi za maonyesho za Erfurt, jumla ya bidhaa za nyama zipatazo 5.750 ziliwekwa chini ya darubini kwa ubora. Miongoni mwao pia kulikuwa na utaalam mwingi wa kikanda na kimataifa wa nyama mbichi.

1.   0 maoni
2.   mara 2546 kuonyeshwa

Bidhaa 5.750 kutoka kwa wazalishaji 452 kwenye jaribio - kuongezeka kwa kimataifa - matokeo ya mtihani katikati ya Machi.

Kituo cha majaribio ya chakula cha DLG (Jamii ya Kilimo ya Ujerumani) kilifungua mwaka wake wa majaribio na mtihani wa ubora wa kimataifa wa ham na soseji. Katika kumbi za maonyesho za Erfurt, karibu bidhaa za nyama 5.750 kutoka kwa wazalishaji 452 zilichunguzwa kwa ubora kwa siku nne. Malengo ya majaribio yalikuwa uchambuzi wa bidhaa za hisia.

1.   0 maoni
2.   mara 2502 kuonyeshwa

Siku baada ya siku, vifaa vya kufanya kazi kama vile visu na vyuma vya kuimarisha pamoja na mavazi ya kinga kwa ajili ya usindikaji wa chakula hutumiwa katika sekta ya usindikaji nyama. Kulingana na maelekezo na kanuni husika, mahitaji maalum kuhusu ufuatiliaji na usafi hutumika hapa. Katika mazoezi, hata hivyo, mara nyingi ni vigumu kuhakikisha kufuata kanuni. Sababu: Katika hali nyingi, nyaraka zinafanywa kwa mikono na hupatikana kwa makosa na gharama kubwa. Dawa inaweza kuwa kitambulisho cha mzunguko wa redio, RFID fupi. Inaruhusu wajibu wazi wa wafanyakazi kwenye zana zao pamoja na kukusanya data kwa moja kwa moja katika hatua zote za mchakato.

1.   0 maoni
2.   mara 2395 kuonyeshwa

Mfuko wa Sayansi ya QS unasaidia miradi ya utafiti ili kupunguza matumizi ya viuavijasumu na kuepuka kuhasiwa kwa nguruwe

Mfuko mpya wa Sayansi wa QS unasaidia miradi ya kisayansi na utafiti katika sekta ya kilimo na chakula. Inatumia adhabu za kimkataba ambazo washiriki wa mfumo wanapaswa kulipa kwa ukiukaji wa mahitaji ya QS. Kufikia sasa katika 111.000, Mfuko wa QS umetoa euro 2013. Miradi inayofadhiliwa inahusika na kupunguza matumizi ya dawa za kuua viua vijasumu, njia mbadala za kuhasiwa kwa nguruwe na uendelevu wa mnyororo wa thamani.

Miradi iliyofadhiliwa inakusudiwa kufaidika na mnyororo mzima wa thamani. Matokeo pia yanatolewa kwa umma. Hazina ya Sayansi ya QS ilianzishwa na wanahisa wa QS Qualitäts und Sicherheit GmbH. Inafuata madhumuni ya hisani pekee. Hii inafanywa hasa kupitia ufadhili wa pamoja wa miradi ya utafiti, utoaji wa kandarasi za utafiti na utekelezaji wa matukio ya kisayansi. Uamuzi wa mgawanyo wa fedha hizo unafanywa na bodi iliyoundwa mahsusi inayoongozwa na Prof. Reiner Doluschitz.

1.   0 maoni
2.   mara 2525 kuonyeshwa

Mtihani wa ubora wa kimataifa wa DLG kwa ham na sausage: wataalam walijaribu bidhaa 3.054 kutoka kwa wazalishaji 460 - bidhaa nyingine 3.000 za nyama mwezi Machi chini ya kioo cha kukuza ubora.

Kituo cha majaribio ya chakula cha DLG (Jumuiya ya Kilimo ya Ujerumani) sasa kimefungua mwaka wake wa majaribio na mtihani wa ubora wa kimataifa wa ham na soseji. Katika kumbi za maonyesho za Bad Salzuflen, bidhaa za nyama 3.054 kutoka kwa wazalishaji 460 zilichunguzwa kwa ubora kwa siku mbili. Malengo ya majaribio yalikuwa uchambuzi wa bidhaa za hisia. Mnamo Machi, bidhaa zingine 3.000 zitawekwa chini ya darubini ya ubora.

1.   0 maoni
2.   mara 2054 kuonyeshwa

Mtihani wa ubora wa DLG kwa ham na soseji: bidhaa 3.054 zilizojaribiwa - bidhaa za ubunifu hukutana na roho ya nyakati - ubora kama injini ya ukuaji

Wao ni lazima kwa wapenzi wengi wa vitafunio: salami mini, cabanossi, biters ya bia na landjäger. Zina mtindo kama vile chipsi za ham, kwa mfano, ambazo ni mlo mpya wa viungo wa kati wa milo kati ya milo. Lakini utaalam wa sausage wa kikanda pia unafurahiya umaarufu unaokua. Bidhaa mpya za mtindo ziliwekwa chini ya darubini kama sehemu ya mtihani wa ubora wa kimataifa wa ham na soseji. Kituo cha majaribio ya chakula cha DLG (Jumuiya ya Kilimo ya Ujerumani) sasa kimekagua jumla ya bidhaa za nyama 3.054 katika kumbi za maonyesho za Bad Salzuflen.

Uchambuzi wa bidhaa za hisia ndio lengo la majaribio ya ubora wa DLG.

1.   0 maoni
2.   mara 2274 kuonyeshwa

Tangu Septemba 16, 2012, watengenezaji wa malisho wanaweza tu kusindika mafuta mbichi ya mboga au kuchanganya mafuta ya chakula ikiwa wana idhini ya EU kufanya hivyo. Hii inatolewa na kanuni ya EU 225/2012, ambayo inaanza kutumika siku hii.

1.   0 maoni
2.   mara 2430 kuonyeshwa