Soko la nguruwe wa kikaboni nchini Ujerumani bado katika hali ya wasiwasi. Mwezi Julai, ugavi huo kupita kiasi ulisababisha kupungua kwa bei katika baadhi ya matukio. Hata hivyo, bei ilibakia kwa kiasi kikubwa imara. Hali inaweza kuwa sawa mnamo Agosti.
Hesabu ya muundo wa ZMP kwa gharama kamili ya nguruwe imeonyesha kuwa hasara za wazalishaji wa nguruwe zimepungua katika miezi ya hivi karibuni. Mnamo Agosti nakisi ilikuwa karibu euro 8 kwa nguruwe; mwanzoni mwa mwaka kulikuwa na hasara ya karibu euro 25 kwa kila mnyama. Wazalishaji wana matumaini kwamba hali kwa upande wa gharama, ambayo kwa kiasi kikubwa imedhamiriwa na bei ya malisho, itapungua hivi karibuni. Gharama ya malisho sasa ni karibu euro 28 kwa kila nguruwe. Kabla ya kupanda kwa kasi kwa bei, malisho yaligharimu euro 19 tu.
Kwa kuzingatia mabadiliko katika uuzaji wa chakula, kuna maendeleo tofauti kwenye soko la yai. Tofauti na bidhaa zilizohifadhiwa, usanidi wa bei ya mayai ya aina ya bure uliendelea. Hapa, pamoja na mwisho wa msimu wa likizo, ubadilishanaji wa mayai kutoka kwa vifungoni kwa uhifadhi wa anuwai ya bure na wauzaji wa chakula ulikuwa wazi. Walakini, mkakati wa uuzaji wa chakula unaendana na tabia halisi ya ununuzi wa watumiaji. Sehemu ya bidhaa za ngome katika ununuzi wa kaya iliongezeka sana baada ya kupungua kwa nusu ya pili ya 2007 na ilikuwa kubwa zaidi mnamo Julai kwa asilimia 42 kuliko katika nusu ya kwanza ya 2007.
Bei za wazalishaji wa ng'ombe wa kuchinja zilikuzwa bila kufuatana. Fahali wachanga waliuzwa kwa bei ambayo haikubadilishwa kuwa karibu kutunzwa. Aina mbalimbali za nguruwe za kuchinjwa katika wiki ya kalenda ya 37 zilikuwa nyingi. Ingawa hakukuwa na ziada kubwa, nguruwe ambao wangeweza kuuzwa kwa muda mfupi walikuwa vigumu kuwaweka sokoni.
Muungano wa Shirikisho la AOK, Jumuiya ya Madaktari ya Ujerumani, Baraza la Wazazi la Shirikisho, Muungano wa Shirikisho la Mashirika ya Watumiaji (vzbv) na mpishi wa televisheni Tim Mälzer wanatoa wito wa kuwekewa lebo kwa vyakula ambavyo ni rahisi kueleweka, kulazimisha na rangi. Muungano huo unatoa wito kwa serikali za shirikisho na serikali za majimbo kukubaliana kuhusu mtindo wa kuweka lebo unaomfaa mtumiaji na kutekeleza hili haraka katika viwango vya kitaifa na Ulaya. Tarehe 18/19 Mnamo Septemba 2008, Mkutano wa Mawaziri wa Ulinzi wa Watumiaji ulijadili suala la kuweka lebo za lishe.
Uwekaji wa rangi ya maadili ya lishe ya sukari, chumvi, mafuta na asidi iliyojaa ya mafuta kwa vyakula ("taa ya trafiki") inaweza kuwa sio ya hiari, lakini lazima iamuliwe na sheria. Hiki ndicho ambacho shirika la chakula cha wateja linaitaka katika maandalizi ya mkutano wa mawaziri wa matumizi ya serikali mnamo Septemba 18/19. Baada ya maandamano, Waziri wa Wateja wa Shirikisho Horst Seehofer alizungumza kuunga mkono uwekaji usimbaji rangi wa maadili ya lishe, lakini kwa hiari. Tume ya Umoja wa Ulaya inajumuisha wajibu katika pendekezo lake la udhibiti wa Ulaya nzima.
Habari zaidi, msaada zaidi, haki zaidi - mawaziri wa ulinzi wa watumiaji wa serikali wanaimarisha masilahi ya watumiaji nchini Ujerumani kwa hatua nyingi. Waziri wa Ulinzi wa Watumiaji wa Bavaria Otmar Bernhard, kama mwenyekiti wa VSMK, alitoa hitimisho hili chanya mwishoni mwa mkutano huko Berchtesgaden. Bernhard: "Katika siku mbili zilizopita, VSMK, kama kamati ya serikali, imesimama kutetea watumiaji mahali ambapo wanaihitaji. Tunafuata kanuni: wajibu wa kibinafsi inapowezekana, udhibiti na sheria inapohitajika."
Muungano wa wafanyabiashara wa vinywaji visivyo na pombe e.V. (wafg) unakashifu vikali hitaji la mawaziri wa watumiaji wa majimbo ya shirikisho kufuata pendekezo la Bavaria na kuanzisha lebo ya taa za trafiki kwenye chakula.
Kiongozi wa soko la Italia la ufungaji wa filamu Di Mauro ni mmoja wa "Watoa Huduma 100 Bora wa Ufungaji Ubunifu". Kampuni za ushauri za Marekani za Packaging & Technologies Integrated Solutions, Global Sustainly Solutions Inc. na Mikakati ya Ufungaji ziligundua hili katika utafiti wao "Interpack Innovation Report". Miongoni mwa waonyeshaji 2744 katika maonyesho ya biashara ya mwaka huu ya Interpack huko Düsseldorf, mtengenezaji wa filamu wa Italia alishika nafasi ya tatu katika kitengo cha mikoba, nyuma ya kampuni za kimataifa za Alcan na Arodo.
Nyama ya kuku hupata soko la ongezeko la soko kama mahitaji ya dunia ya ongezeko la protini za wanyama. Uturuki wa uzalishaji una jukumu muhimu hapa. Upanuzi wao unafanyika duniani kote. Uzalishaji wa nyama ya Uturuki inalenga usalama wa chakula na gharama. Wateja wanatarajia wauzaji wa chakula ili kukutana na viwango vinavyotumiwa ili kuwapa bidhaa za Uturuki salama, zinazoendelezwa na endelevu.
Nchini Uswizi, kutoka 2009 na kuendelea, watoto wa nguruwe hawawezi tena kuhasiwa bila ganzi kabla. Kazi ya maandalizi ya kuletwa kwa njia mbadala za kuhasi nguruwe iko kwenye ratiba, kulingana na "Schweizer Bauer".