ในการให้สัมภาษณ์ Johannes Schmid-Wiedersheim หัวหน้า IFFA กล่าวถึงความต้องการของอุตสาหกรรมในการเผชิญหน้ากัน การปรับเปลี่ยนในแง่ของโปรตีนทางเลือก และสถานการณ์การจองในปัจจุบันที่งานแสดงสินค้าชั้นนำของโลก ...
ด้วยข้อเสนอระดับสากล Anuga Meat เป็นแพลตฟอร์มการสั่งซื้อเนื้อสัตว์ ไส้กรอก เกมและสัตว์ปีกที่ครอบคลุมมากที่สุด เป็นตัวแทนของการผลิตเนื้อสัตว์ทั้งหมดในขั้นตอนการผลิตต่างๆ ...
สิ่งเหล่านี้เป็นไฮไลท์ที่ทุกคนรอคอยในSÜFFA: ตั้งแต่ปี 1984 สมาคมสมาคมพ่อค้าเนื้อใน Baden-Württemberg ได้จัดการแข่งขันคุณภาพ SÜFFA ตั้งแต่วันที่ 18 ถึง 20 กันยายน ผู้ที่เก่งที่สุดในสาขาของพวกเขาจะแข่งขันอีกครั้งภายใต้สายตาวิพากษ์วิจารณ์ของคณะลูกขุนระดับสูงที่ศูนย์แสดงสินค้าสตุตการ์ต ...
วันครบรอบ SÜFFA ล่าช้า แต่กำลังจะมา ตั้งแต่วันที่ 18 ถึง 20 กันยายน ในที่สุดก็ถึงเวลาที่ผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ทุกคนจะได้กลับมาร่วมงานอีกครั้งในงานแสดงสินค้าที่สตุตการ์ตที่ประสบความสำเร็จครั้งที่ 25 ผู้จัดงานและพันธมิตรเห็นด้วย: SÜFFA มีตำแหน่งพิเศษที่สำคัญในปีนี้ ...
SÜFFA จะเปิดประตูในฤดูใบไม้ร่วงปี 2021 - การเตรียมการสำหรับรุ่นครบรอบของ SÜFFA นั้นเต็มเปี่ยม ในฐานะที่เป็นการรวมตัวกันของอุตสาหกรรมหลักครั้งแรก งานแสดงสินค้าสำหรับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์เปิดประตูตั้งแต่วันที่ 18 ถึง 20 กันยายนที่เมืองชตุทท์การ์ท ...
SÜFFA 2021 จะเกิดขึ้น ซึ่งประกาศเมื่อวานนี้โดย Messe Stuttgart เวลาผ่านไปแล้วในสามเดือน: SÜFFA ครั้งที่ 25 จะจัดขึ้นที่ชตุทท์การ์ทตั้งแต่วันที่ 18 ถึง 20 กันยายน พ.ศ. 2021! งานแสดงสินค้าครั้งแรกได้เปิดขึ้นอีกครั้งทั่วยุโรปแล้ว และงานแสดงสินค้าและกิจกรรมขนาดใหญ่จะจัดขึ้นอีกครั้งในเยอรมนีตั้งแต่เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2021 ...
Messe Frankfurt และสมาคมแหล่งโปรตีนทางเลือก BALPro กำลังเข้าสู่ความร่วมมือเชิงกลยุทธ์สำหรับ IFFA 2022 จะเน้นไปที่การแลกเปลี่ยนอย่างมืออาชีพและเทคโนโลยีโดยคำนึงถึงพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการโปรตีนทางเลือกที่สร้างขึ้นใหม่ ...
Anuga อาศัยลูกผสมและกำลังนำงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำของโลกทางออนไลน์มากขึ้นด้วย Anuga @home ใหม่ ...
จากเบื้องหลังของการแพร่ระบาดของโคโรนาที่กำลังดำเนินอยู่ Evenord eG ผู้จัดงานแสดงสินค้า Evenord ได้ตัดสินใจที่จะไม่จัดงานแสดงนวัตกรรมสำหรับคนขายเนื้อและการทำอาหารในปีนี้ ...
ทั้ง Anuga ในปีนี้ (9-13 ตุลาคม) และ THAIFEX-Anuga Asia ที่กำหนดใหม่ (29 กันยายน - 3 ตุลาคม) อยู่ในตำแหน่งที่ดีมากจนถึงขณะนี้ ในขณะที่งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในโลกในปัจจุบันมีอัตราการเข้าพักที่สูงเมื่อเทียบกับงานก่อนหน้า แต่กว่า 70% ของผู้แสดงสินค้าก่อนหน้านี้ได้ลงทะเบียนในงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่สำคัญที่สุดในเอเชีย ทั้งสองงานมีการวางแผนในรูปแบบไฮบริด ...
อาหารแช่แข็งถือกำเนิดขึ้นเมื่อ 91 ปีก่อนในร้านขายของชำ XNUMX แห่งในเมืองเล็ก ๆ สปริงฟิลด์รัฐแมสซาชูเซตส์ เป็นครั้งแรกที่สามารถซื้ออาหารแช่แข็งเช่นผักผลไม้และปลาได้ จุดเด่นคือสิ่งที่เรียกว่าการแช่แข็งแบบช็อตซึ่งยังคงเป็นการถนอมแบบที่อ่อนโยนที่สุดในปัจจุบันเนื่องจากมีการใช้สารกันบูดอย่างสมบูรณ์ ...