Nussel：确保加工行业的竞争地位
欧盟农业改革的国家实施
德国 Raiffeisen 协会主席 Manfred Nussel 呼吁在 27 月举行的联邦和州农业部长会议上就国家执行卢森堡关于改革共同农业政策的决议的方式迅速达成协议XNUMX 日。改革的核心是直接支付的脱钩，改革的实施可能会对肉类和奶制品行业产生重大影响。 Nussel 致力于以一种避免生产结构突然崩溃的方式设计脱钩。 必须避免动物生产市场的短期扭曲。
档案
让层次成为情感的玩物？
当前关于网箱养殖的讨论揭示了一个政治困境
从 2012 年起，整个欧盟将禁止笼养蛋鸡。 在德国，由于 28 年 2002 月 2006 日动物保护畜牧业条例的变化，此类禁令将从 2007/XNUMX 年初开始实施。 但现在科学家、专家团体和政治家——包括前下萨克森州农业部长 Uwe Bartels，SPD 和 SPD 的动物福利官员，博士。 Wilhelm Priesmeier - 针对此要求的移动设备。 因此，它们揭示了农业部长 Renate Künast 陷入的两难境地：对更多动物福利的渴望显然无法仅靠国家法律来实现。根据汉诺威兽医大学的一项研究，事实是谷仓和自由放养并没有给动物带来希望的改善。
买烟熏三文鱼时要睁大眼睛
下萨克森州农业部长 Ehlens 提供消费者保护建议
农业部长 Hans-Heinrich Ehlen 建议特别注意三件事，以便烟熏鲑鱼这种优质食品也能满足其作为真空包装产品的合法需求。 首先，在保质期或保质期到期之前，尽早食用真空包装中的熏鱼。 第二：不要打断“冷链”，从零售到家用冰箱的路线最好使用冷藏袋或冷藏箱。 第三，将不适合立即食用的烟熏三文鱼冷冻，并在您打算享用之前将其在冰箱中解冻。埃伦继续说，这些提示的背景是库克斯港鱼类和鱼制品兽医研究所的两项不同发现，该研究所隶属于国家消费者保护和食品安全办公室。
手工业法修正案：令人满意的中间地位
从屠夫行业的角度来看，在讨论《小企业法》和 HWO 修正案时，有一个积极的临时状态可以报告：联邦议院和联邦参议院的调解委员会决定在 26 月 XNUMX 日共同处理这两个立法项目. 因此，交易的一个核心关注点，不是将HWO的个别监管项目分开，而是进行全面讨论，经过与政党的多轮密集和艰难的谈判，才能实现。
随后，HWO 修正案的二读和三读将于 27 月 2 日在联邦议院举行，而联邦参议院的磋商将于 3 月 28 日举行。
DFV 和 IMV 针对未加工食品中的外来水分含量
在致联邦消费者保护、食品和农业部的一封信中，德国屠夫协会 (DFV) 对委员会关于在某些食品的销售说明中标示水的指令草案采取了立场。
信中指出，执行现有法律不需要新的法律法规。 因为在鸡肉或火鸡胸肉等未加工食品中添加添加剂已经是违法的。 此外，不仅在德国，公认的公众舆论认为未加工食品不应含有任何其他食品，例如水。 在DFV看来，想要通过鉴定来弥补加水造成的价值下降是不可能的。 相反，必须适用现有法规，并且必须制裁掺假产品。
IFFA 和 IFFA Delicat 新概念
为即将于 15 年 20 月 2004 日至 XNUMX 日在美因河畔法兰克福举行的即将举行的 IFFA 开发了一些新概念，这将使参观更加值得，特别是对于屠夫行业的代表：作为 IFFA Delicate 的一部分，将设置一条“教育路径”，从消费者的角度描述肉店的要求，了解这对肉店行业意味着什么，并提供适当的解决方案。
与重要的合作伙伴和法兰克福展览公司一起，为屠夫行业提供了一个交汇点，人们可以在这里见面，交流经验并达成交易。 所有大厅都有一个特殊的信息系统，通向肉店贸易的合作伙伴，从而帮助定位和发出信号，表明这里特别欢迎肉店老板。
饮食失调：识别、应对、预防
饮食失调患者艺术展开幕
今年柏林饮食失调论坛是第 13 次举办。 这次的主题是“儿童早期的互动和营养障碍及其对晚年生活的影响”。 ##|n##与此同时，柏林大学夏里特本杰明富兰克林校区的心身学和心理治疗系正在庆祝成立25周年，这一次，还将举办一场招待会，举办一场令人印象深刻的慕尼黑饮食患者艺术展。门诊西厅的疾患：
鱼类种群受到加强控制
欧盟委员会提出援助计划
欧盟委员会今天提出了一项为期两年的援助计划的提案，以帮助国家当局根据共同渔业政策（CFP）资助检查和控制活动。 在 2004-2005 年期间，欧盟将总共提供 70 万欧元。 新成员国还可以从加入欧盟之日起使用该计划来快速实现其控制结构的现代化，并确保 CFP 措施的正确实施。 将继续为购置设备提供资金，特别是用于电子数据传输和卫星遥感，以及监测人员的基础和高级培训。 未来，可以资助新项目，例如提高渔民、检查员、检察官和法官以及公众意识的运动； 他们都需要了解遵守控制法规对保护的重要性。 目前的支持计划自 1 年 2001 月 31 日起生效，将于 2003 年 1 月 2004 日到期。拟议的援助计划将在 31 年 2005 月 XNUMX 日至 XNUMX 年 XNUMX 月 XNUMX 日期间运行，届时欧盟级的共同渔业监察局将开始运作。“根据目前的知识，会员国提供的控制手段仍然不足。不断增长的面临风险的鱼类种群清单清楚地表明，控制方面的弱点使得有可能确定危害渔业可持续性的非法做法，并继续下去。通过这项支持计划，欧盟强调了其帮助成员国消除这些弱点的决心，”欧盟委员会负责农业、农村发展和渔业的弗朗茨·菲施勒说。
鸡蛋中发现抗生素残留
对消费者没有健康危害-巴克豪斯部长：调查正在全面展开
在梅克伦堡-前波美拉尼亚的七个蛋鸡场的鸡蛋中发现了活性成分拉沙里菌素的残留物。 Lasalocid-Na 可用于饲养家禽以对抗球虫（寄生虫）。 但是，这种准备在蛋鸡饲养中是不允许的。 结果，这些公司被禁止继续销售鸡蛋。 该措施由负责的兽医当局监督。 相应地，农业部成立了一个工作组。 联邦风险评估办公室目前正在准备一项全面的风险评估。 根据现有信息，可以通过发现的值排除对消费者的健康危害。虽然目前不能假设对健康有害，但出于预防原因，禁止将含有拉沙里菌素的鸡蛋投放市场。 农业部长博士Till Backhaus (SPD)：“我们非常重视这些发现，并正在高压调查其他农场是否受到影响，以及这种活性成分是如何进入鸡蛋的。” 对污染的可能原因一无所知。 受影响地区和州的负责监测部门正在研究是否有其他公司受到影响，以及产生积极结果的原因可能是什么。
对狩猎权说“是”
DBV 支持签名活动
德国农民协会 (DBV) 再次表态支持维持现有的狩猎权。 他支持狩猎合作社和私人狩猎所有者联邦工作组的澄清和签名运动，以维护现有的狩猎法律体系。 这场运动的目的是在即将举行的关于联邦狩猎法修正案的辩论中向政治家和公众表明，现行的狩猎法及其猎人对狩猎场的个人责任已经证明了其在可持续利用猎物方面的价值。野生动物种群。 另一方面，改革往往会使情况恶化，并会被大部分人拒绝。根据联合协议，联邦政府打算在本立法期结束前修改《联邦狩猎法》。 各种对狩猎持批评态度的动物和环境组织正在呼吁进行大规模限制，包括彻底废除狩猎。 1948年以来，狩猎权与财产所有权密不可分，受到《基本法》的特别保护。 德国的 XNUMX 万土地所有者通过狩猎合作社直接参与他们的狩猎场狩猎。 由狩猎合作社和私人狩猎所有者组成的联邦工作组以及 DBV 希望通过他们的活动来引起人们的注意，即联邦狩猎法代表了一项久经考验的现代现代法规，它需要动物保护和接近自然林业考虑。 德国的狩猎义务以狩猎法为基础，根据可持续性原则、狩猎场系统和狩猎合作社的强制性成员资格行事。 这为对猎人施加权利和义务的平衡制度创造了条件。 DBV 担心，只挑出个别点的改革将使整个系统失去平衡，并危及野生动物种群的可持续利用和森林中丰富的生物多样性。
Müller 认为有必要对抗生素耐药性采取行动
联邦消费者事务部国务秘书亚历山大·穆勒认为，迫切需要采取行动预防抗生素耐药性。 国务秘书今天在柏林联邦风险评估研究所的“抗生素耐药性风险分析”研讨会上说，特别是在整个动物群中预防性使用抗生素在耐药性的发展方面是非常值得怀疑的。 此外，Müller 认为需要进一步研究耐药性传播的机制。 他宣布，根据研讨会的结果，将对畜牧业使用抗生素进行风险评估。 在此基础上，应制定积极风险管理的建议。 “抗生素有助于挽救生命。这就是为什么必须尽一切努力尽可能防止耐药性的原因。我们希望与研究人员和兽医一起制定具体步骤，”Müller 说。