مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في حق
أحداث جديدة لجدولة والسلبية
في الواقع، ينبغي لمدة عام فقط اختبار علميا وافق المطالبات الصحية (صحة الادعاءات) هي في تغليف المواد الغذائية. ودعا إلى الجدول الزمني لتنظيم المطالبات الأوروبي. هذا التشريع هو حماية المستهلكين من الإعلانات الصحية مشكوك فيها على المواد الغذائية، التي كانت نية المشرع. ومع ذلك، تحول التقييم العلمي من صحة الادعاءات إلى أن تكون مهمة شاقة للسلطة سلامة الأغذية الأوروبية، EFSA. A علوم التغذية Kassensturz كما انها كانت مع السؤال: ما يمكن أن المواد الغذائية يثبت آثار ما صحة علميا؟
عندما يشارك الموظفون في القرارات التجارية الرئيسية ، يصبحون أكثر تحمسًا وإنتاجية. هذا هو سياق دراسة حديثة نشرها معهد بون لدراسة العمل (IZA). في التجربة السلوكية ، زاد أداء العمل بنسبة تسعة في المائة ، بعد أن تتمكن الأطراف من التصويت على نموذج الأجر المطبق.
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في التسويق
يظهر تقرير سلوك المستهلك لشركة Deloitte خلال عشر سنوات عوامل مهمة
ستكون التغذية أو إنتاج الغذاء وتوزيعه مسألة أساسية في العام الذي تمثل فيه الاستدامة المرتبطة بـ 2020 اتجاهًا كبيرًا في العقد القادم. هناك عامل آخر يشكّل سلوك المستهلك بشكل حاسم هو التركيبة السكانية. أخيرًا وليس آخرًا ، تؤثر التحولات الاجتماعية في المناطق الناشئة على سلوك المستهلك العالمي. أضف إلى ذلك التطور التكنولوجي والتواصل المتزايد للمستهلكين ، الأمر الذي يفرض على مقدمي الخدمات سلوك تواصل جديد. يظهر هذا في تقرير Deloitte الحالي "Consumer 2020" ، والذي يمكّن السيناريوهات والشركات وصانعي القرار من الاستعداد للتحديات المستقبلية وتطوير استراتيجيات طويلة الأجل.
انخفض إجمالي الأرباح لكل موظف بين 2000 و 2010 بنسبة أربعة بالمائة بالقيمة الحقيقية
الأجور في ألمانيا بين 2000 و 2010 متأخرة كثيرا عن الأرباح وإيرادات رأس المال. انخفض متوسط إجمالي الأرباح لكل موظف فعليًا بالقيمة الحقيقية - بعد خصم التضخم - على مدار العقد الماضي: كان 2010 أقل بنسبة 4 بالمائة عن 2000. هذا هو الاستنتاج من رئيس أرشيف التعريفة الجمركية على الخدمات. راينهارد بيسبينك ، في تقرير سياسة المفاوضة الجماعية الجديد لـ WSI *. سبع مرات ، 2001 ، وكذلك في السنوات الست بين 2004 و 2009 ، كان على الموظفين قبول خسائر الأجور الحقيقية. فقط في ثلاث سنوات ، كان هناك نمو حقيقي ، وآخرها 2010. ساهمت الظروف الاقتصادية الصعبة وإلغاء القيود التنظيمية في سوق العمل في ضعف نمو إجمالي الدخل في التسعينيات. وهكذا ، فإن إصلاحات هارتز ، التي أدخلت إعانة البطالة الثانية ومكنت من ازدهار العمالة المؤقتة ، عززت الضغط على المزايا. نما قطاع الأجور المنخفضة في ألمانيا.
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في التسويق
يعمل الباحثون في جامعة هوهنهايم على تطوير وسائل تخطيط المنتجات العضوية في قطاعي المطاعم والتموين
ساعدت فضائح الطعام مثل مرض جنون البقر في ازدهار بيولوجي في ألمانيا في رحلة على علو شاهق. ومع ذلك ، يرتبط الاستخدام العضوي في كثير من الأحيان بالمشاكل والمخاطر ، مع عودة المطاعم والمقاصف إلى المنتجات التقليدية. قام باحثون من Hohenheim بالتحقيق في الأسباب وقدموا الآن مساعدة تخطيطية ستمكن المقاصف والمطاعم وشركاه من اتخاذ القرارات الصحيحة في التخطيط الحيوي. قامت وزارة الأغذية والزراعة وحماية المستهلك الفيدرالية بتمويل المشروع البحثي لمدة ثلاث سنوات.
الإمكانيات هائلة: لا يمكن في كثير من الأحيان تزويد عدد متزايد من المستهلكين الذين يقدمون الأغذية العضوية في المنزل بالمنتجات العضوية خارج جدرانهم الأربعة. العضوية ليست بعد جزءًا من العرض طويل الأجل في هذا المجال. لماذا هذه الأكاذيب وكيف يجب أن يتم التخطيط للعرض العضوي من أجل تحقيق النجاح على المدى الطويل ، درس علماء هوهنهايم حول الدكتور ميد. جانا روكيرت جون في مشروع بحثي.
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في التسويق
تثبت SevenOne AdFactory أن تأثيرها / المشاهدين لا يعتبرون المواضع إعلانات / قبولاً عاليًا وتأثيرات صور قوية
منذ بداية أبريل ، يُسمح بوضع منتج 2010 في التلفزيون الألماني الخاص. قام ProSieben بالبدء والبث في 10. أبريل هو المركز الأول في فيلم "Schlag den Raab". منذ ذلك الحين ، قامت SevenOne AdFactory بتنفيذ مشاريع توظيف منتجات 20 - بما في ذلك دمج علامتي Real و Siemens Electrogeräte في "الطاهي الرئيسي في ألمانيا". يوفر البحث المصاحب لـ SAT.1 show الآن قيم التأثير الأولى لوضع المنتجات في السوق الألمانية. أجرى قسم الأبحاث في SevenOne Media مقابلات مع أشخاص من 350. المشاهدين تقييم موضع المنتج بشكل إيجابي
امتلأت سلسلة محلات السوبر ماركت Real بمجموعة الطهاة البارزين ، الذين حصل المشاركون منهم على مكونات وصفاتهم. جلبت شاحنات حقيقية الطعام ، كجزء من المهمة ، كما اشترى المرشحون في سوبر ماركت حقيقي. تمكن الباحثون في SevenOne Media من إظهار درجة عالية من قبول هذه المواضع للمنتجات: قال 56 في المئة من المجيبين أنهم أحبوا مواضع المنتجات. كان يُنظر إلى كلٍ من المنتجات التي تم وضعها من قبل شركة Real وأدوات المطبخ ومحطات الطهي من Siemens على أنها أصلية وعلى الرغم من أنها كانت واضحة للعيان ، إلا أنها لم تهتم. حقق المكان أعلى القيم ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بتركيب العلامة التجارية والشكل: نظرت نسبة 80 بالمائة إلى Real كشريك مناسب ، وأكد 84 بالمائة هذا البيان في Siemens. عموما ، موضع المنتج لديه صورة إيجابية للغاية.
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في التسويق
يظهر مؤرخ فرانكفورت توازيًا مذهلاً للمناقشة الحالية مع النقاش في 19. قرن
وصلت فضائح الطعام - كما يبدو - إلى مستويات غير مسبوقة في السنوات الأخيرة. تكشف فضيحة الديوكسين الحالية مرة أخرى عن المشكلات الأساسية المتمثلة في الإمداد الغذائي الحديث ، والتي لا تنعكس عادة في الحياة اليومية في أوقات خالية من الفضيحة: لا يكاد المستهلكون قادرين على الحكم على جودة الطعام ، فهم يستطيعون فقط فهم ما يأكلونه بطريقة محدودة. ومع ذلك ، هذه ليست سمة جديدة للحاضر ، كما يوحي الإبلاغ عن الفضائح في كثير من الأحيان. بالأحرى ، نشأت هذه المشكلة في 19. القرن - في أعقاب ظهور التصنيع. توضح أطروحة الدكتوراه الحديثة "Food on Norm" التي أعدتها فيرا هيرهولزر ، باحث مشارك في قسم التاريخ بجامعة جوته ، هذا الأمر بشكل مثير للإعجاب.
تشير أسماء المنتجات التي تبدو علمية للغاية والعديد من الأختام عالية الجودة وعلامات التعبئة والتغليف الأكثر تفصيلاً إلى قرارات شراء واعية اليوم ، لكنها في النهاية تخيلات منطقية. يتم تحديد الطعام والشراب من خلال عدم تناسق المعلومات بين المستهلكين ومصنعي المواد الغذائية ، وبالتالي فهي تستند إلى الثقة. ظهرت نواة هذه الكوكبة بالفعل في زمن الإمبراطورية الألمانية. تُظهر الدراسة التي أجراها مؤرخ فرانكفورت ، والتي نشرتها Vandenhoeck & Ruprecht في أغسطس 2010 ، أوجه تشابه مذهلة بين مناقشات اليوم والمناقشات العامة الواسعة التي بدأت في نهاية القرن التاسع عشر.
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في التسويق
المصدر: المجلة الأوروبية للاقتصاد الزراعي 36 (2009) ، 541-569
جودة الإنتاج والاستدامة تتطلب نظرة شاملة لسلاسل القيمة. فقط إذا نجحت هذه العناصر في نقل معلومات إضافية بشكل دائم وموثوق ، وإذا لزم الأمر ، فإن "التعليمات" مع المنتج تصبح المكونات الفردية نظامًا كاملاً. بالنسبة للظروف السائدة في ست دول من الاتحاد الأوروبي ، توضح دراسة كريستيان فيشر ومونيكا هارتمان ونيكولاي راينولد وفيليب ليات وسيزار ريفوريدو-جيها ومايف هينشيون ولويس ميغيل ألبيسو كيف تنظم هذه السلاسل نفسها في العقود وبالتالي الحفاظ عليها "مستدامة" and Azucena GRACIA (2009): العوامل التي تؤثر على الاختيار التعاقدي والعلاقات المستدامة في سلاسل الإمداد بالزراعة الغذائية الأوروبية.
الشركات متوسطة الحجم في صناعة المواد الغذائية تبحث بشكل متزايد عن إمكانات عالية
أدى الانتعاش القوي في الاقتصاد الألماني إلى تعزيز المنافسة على أفضل العقول. أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعة إرفورت للعلوم التطبيقية أن ما يقرب من 50 في المئة من جميع الشركات المتوسطة الحجم في صناعة المواد الغذائية التي شملتها الدراسة في جميع أنحاء البلاد تخطط لتوظيف إمكانات عالية في السنوات الثلاث المقبلة. يقول قائد الدراسة البروفيسور الدكتور ميد: "في الماضي ، لعبت اعتبارات الموظفين هذه دورًا في حوالي 17 من الشركات". ستيفن بلاك. تم إنشاء الدراسة كجزء من مشروع عملي مع طلاب 2. فصل من برنامج ماجستير إدارة الأعمال في كلية الأعمال واللوجستيات ، حيث يقوم الأستاذ بتدريس بدء الأعمال وإدارة الشركات الصغيرة والمتوسطة.
وأوضح الهدف هو تعزيز مستوى صنع القرار في الشركات. لقد أدرك العديد من رواد الأعمال للتو في الأزمة الاقتصادية الأخيرة أنه من المنطقي تقسيم المسؤولية على عدة أكتاف وزيادة إمكانات الإبداع في الشركة. ويوضح كارل كريستيان مولر ، مستشار شؤون الموظفين في مكتب TOPOS نورمبرغ ، الذي رافق الدراسة: "إن الطلب المتزايد من العولمة يفرض أيضًا إعادة التفكير في سياسة شؤون الموظفين".
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في إدارة الأعمال
الدراسة الحالية من قبل فراونهوفر IPA
كيف تتعامل الشركات مع مخاطر الشراء؟ ما هو مستوى نضج إدارة المخاطر اليوم؟ يتم الرد على مثل هذه الأسئلة الإضافية حول إدارة المخاطر في المشتريات في دراسة Fraunhofer IPA. يمكن لصانعي القرار في مجالات الشراء واللوجستيات وإدارة المواد استخدام نتائج المسح لتحديد الاتجاهات الحالية واستخلاص الإجراءات الموصى بها.
توفر الدراسة إجابات مهمة على إدارة المخاطر في المشتريات وتجيب عليها:
ما أهمية إدارة المخاطر بالنسبة للشركات التي شملها الاستطلاع؟
مقدم من توماس Pröller واللحوم ن أكثر على ، نشرت في التسويق
هل اتصالات الشركات تخصص إدارة معتمد من الإدارة؟ تمت الإجابة عن هذا السؤال من خلال مشروع بحثي لـ MHMK ، جامعة ماكروميديا للإعلام والاتصال. نتيجة لذلك ، يعتقد أكثر من نصف وكالات العلاقات العامة التي قابلتها 60 أن اتصالات الشركات ، حتى في المواقف الحرجة مثل عمليات التغيير العميقة ، هي أعمال إصلاح أكثر من تخصص إدارة معترف به. يمكن طلب الدراسة الكاملة مجانًا من MHMK في هامبورغ.
الدراسة عبارة عن وثيقة توضح أن إدارة العلاقات العامة والاتصالات هي مجال بطيء في العثور على دورها في المؤسسات الرائدة. وفقًا لذلك ، تنقسم صناعة وكالة العلاقات العامة إلى معسكرين: أحدهما يفهم نفسه أولاً كمقدم للخدمة ، والآخر أولاً كمستشار. يتم تقييمها بطريقة مختلفة عما يجب أن يحققه التواصل فعليًا للمؤسسات: يعتقد حوالي ثلث الوكالات التي شملها الاستطلاع أن إدارة السلوك جزءًا من مهمة الاتصال في عمليات التغيير. "ولكن إذا افترض المرء أن هدف الاتصال المؤسسي داخليا هو قبل كل شيء الدافع ، فإنه يجب أن يتجاوز توفير عمليات الاتصالات وأدواتها" ، يوضح البروفيسور الدكتور ميد. جان لي ، بادئ الدراسة. "لأن الدافع يعتمد قبل كل شيء على سلوك الإدارة وجو العمل والحوافز".
