حظر التدخين الذي تم تقديمه في الولايات الفيدرالية الألمانية أدى إلى انخفاض المبيعات على المدى القصير في صناعة الضيافة. ومع ذلك ، كانت هذه أضعف مما يخشاه الكثير من الموانع. بالإضافة إلى حظر التدخين على آلات بيع السجائر ، أدى تحديد العمر الإلكتروني الذي كان إلزاميًا منذ 2007 إلى انخفاض المبيعات. ثلاث دراسات RWI حول موضوع التدخين تأتي إلى هذه النتائج بناء على بيانات مختلفة.

أدى حظر التدخين في صناعة الضيافة الذي تم إدخاله بين أغسطس 2007 ويوليو 2008 على مستوى الولاية الفيدرالية إلى انخفاض متوسط ​​في المبيعات بنحو XNUMX بالمائة. كان هناك انخفاض في المبيعات ، خاصة بعد وقت قصير من دخول حظر التدخين حيز التنفيذ. ومع ذلك ، يبدو أن هذه ضعف مع مرور الوقت في بافاريا ونورث راين فيستفالن ، حيث يمكن التحايل على حظر التدخين من خلال تأسيس ما يسمى "نوادي التدخين" ، لم يكن هناك انخفاض واضح في المبيعات. لم تقدم تقييمات إلغاء الأعمال في صناعة الضيافة أي دليل موثوق على أن حظر التدخين أدى إلى زيادة العمليات التجارية.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 2205 مرة

لقد كان الجزارون دائمًا أحد الصناعات الكثيفة المواد في ألمانيا. تعتبر تكلفة المواد أكبر كتلة في هيكل التكلفة الإجمالية للجزار ، وبالتالي ، فإنه من المدهش للغاية أنه قد تم في السنوات الأخيرة تحقيق قدر كبير من الالتزام في الأفراد والطاقة لخفض التكاليف ، على الرغم من أن هذه المناطق لا تقترب حتى من الحجم. الوصول إلى استخدام المواد.

تم اعتبار استخدام المواد "منحًا لله" ومقبولًا. علاوة على ذلك ، يتم تجاهل حقيقة أن التكاليف المادية المرتفعة تؤثر أيضًا على تصنيف البنوك. يقوم الجزار بتسليم البيانات المالية السنوية السنوية للبنك وربما إلى BWA شهريًا. ولكن بالنسبة للتصنيف المصرفي ، هناك عوامل أخرى أكثر أهمية ويبدو أنها وصلت إلى معظم المزارع بالكاد. تغطية مكثفة للشركة فيما يتعلق قرارات هامة في المستقبل الريادية، وتطوير نسبة حقوق المساهمين في المستقبل والتدابير المزمع اتخاذها لزيادة الربحية هي المرجحة من قبل البنوك أعلى بكثير من الميزانية السنوية، والتي تمثل في نهاية المطاف سوى النظر الى الوراء. وهنا يمكن أن يبدأ الجزار بنشاط. تعد القيمة المضافة ، والتي تسمى أيضًا إجمالي العائد I ، واحدة من القيم الرئيسية للتصنيف المصرفي. تحديد قيمة يمكن أن يكون بسهولة نسبيا، هل موجودة فقط نتيجة الطرح بسيط، كما أن الأرقام مثال واحد من العملية.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 2163 مرة

تتوقع غالبية الشركات التي شملها الاستطلاع أن تعود إلى نمو كبير بنهاية 2011 على أبعد تقدير

استطلاع رأي لحوالي 800 من أعضاء مجلس الإدارة ومديري الشركات من أكثر من 14 صناعة - يعتقد 57٪ ممن شملهم الاستطلاع أن الأزمة قد وصلت إلى ذروتها بالفعل: النمو الاقتصادي المتوقع لعام 2010: بين 1 و 1,5٪ (لعام 2011: 1,5-2٪) - 54٪ من الشركات التي شملها الاستطلاع تتوقع أن تصل إلى مستوى مبيعات ما قبل الأزمة من 2007/2008 إلى 2011 مرة أخرى - عدد أقل بكثير من عمليات تسريح العمال المخطط لها لعام 2010 مقارنة بعام 2009 - 9٪ فقط يعتبرون السيولة في شركتهم مهددة ، لكن حوالي نصفهم يشتكون من التدهور شروط الائتمان

غالبية المديرين التنفيذيين والمديرين التنفيذيين الألمان يعتقدون أن أسوأ ما في الأزمة قد تم التغلب عليه. انهم يتوقعون النمو مرة أخرى من 2011 ، ولكن أيضا من تفاقم حالة البطالة والإقراض. هذه هي نتائج الدراسة السادسة التي أجراها رولاند بيرغر لاستشارات الاستراتيجية حول إعادة الهيكلة في ألمانيا. وشارك في الدراسة شركات من الشركات متوسطة الحجم إلى الشركات الكبرى من أكثر من قطاعات 14. كان الهدف من الدراسة هو معرفة مدى قوة ومجالات الأزمة التي لا تزال تؤثر فيها على الشركات الألمانية 2010 وكيف يقيّم المسؤولون التنفيذيون الفرص المتاحة للارتقاء.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 2217 مرة

جدل من 23. Lebensmittelrechtstag

جاء المدافعين عن المستهلكين هذا العام في اليوم العالمي لحقوق الغذاء في فيسبادن عندما تسوء. لكنها لم تكن الوحيدة. الأستاذ الدكتور كلاوس كوكس من شركة كاتو للاتصالات استشارات محدودة، Horbach، وتقاسم له الخطابي انتقادات الأرض في كل الاتجاهات. دعاة المستهلك - وانه لم يأخذ حماية المستهلك رسمية من - سيتولى دور مدير المدرسة. واضاف "انهم مساعدة في الأكل والشرب، لأنها تفترض أن المستهلكين تنوء به." انها تقف وراء أكثر أو أقل مهارة سحب الموافقة، واعتماد اضطر الأيديولوجي. "، والمقصود من المستهلكين واحمق الطفولي" قال KOCKS.

آلية أخرى للعجز المواطنين هي نظريات المؤامرة. الإعلان، وعلى سبيل المثال، لدينا في تمثيل المستهلك تدعو آثار سرية، ما وراء الأدلة التجريبية. من البالغين في حد ذاته يسيطر عليها الإعلان، وبالتالي لحماته من المدافعين عن المستهلكين. بدوره يدعي دور كريستوفر والتعويذيون، ممثل القيم الأخلاقية لأنفسهم. صناعة المواد الغذائية، ومع ذلك، تلعب البلهاء مفيدة لحماية المستهلك. وقال "ان صناعة يجب أن نتعلم شرعية جمعيات حماية المستهلك على السؤال" قال مستشار الاتصالات. ولكن هذا سوف تحتاج الاستراتيجيات الخاصة خطيرة حماية المستهلك. وقال KOCKS فقط عند حماية المستهلك جزءا أساسيا من فلسفة الشركة، يمكن للصناعة جعل المدافعين عن المستهلك يشكك في شرعية. إلى هذا الحد حماية المستهلك سيكون دورا مرشدا هاما للتنمية الصناعية. لكن الاتحادات الصناعية سيكون مطلوبا في هذا الصدد. وكان الأداء الضعيف عندما المنظمات ليست في وضع يمكنها من معاقبة السلوك الضعيف من الشركات الأعضاء ومكافأة جيدة. السطح العرض الهجوم، على حد سواء لحماية المستهلك ووسائل الاعلام.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 4898 مرة

التعليم لديه إمكانات كبيرة للتعامل مع التغيير الديموغرافي

بمبادرة من مؤسسة روبرت بوش ، درس معهد علم الشيخوخة بجامعة هايدلبرغ ومعهد الأعمال الألمانية قدرة الموظفين الأكبر سناً على التعلم والتغيير. يذكر العلماء بوضوح: تقدم عروض التعليم مساهمة حاسمة في الحفاظ على الأداء المهني والتحفيز على كامل نطاق التوظيف. كما أنها تشكل الأساس للحفاظ على الابتكار.

توضح نتائج الدراسة ما يمثله كبار السن من الموظفين المحتملين للشركات. مهمتهم ، في المقابل ، هي استخدام هذه الإمكانات. تقدم المفاهيم التعليمية التي طورت في الدراسة مساهمة مهمة في هذا الأمر ، حيث شارك الموظفون بين 45 و 63 في المشروع العملي في موقعين لشركة Robert Bosch GmbH ، مما يدل على أنه لا يمكن بدء التعليم في الشركة قريبًا بما فيه الكفاية.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 2259 مرة

الشراكات بين الشركات والمنظمات غير الحكومية لم تعد غير شائعة. تسلط Medienfabrik Gütersloh GmbH والمصداقية. في دراستها التي نُشرت مؤخرًا بعنوان "حالة ووجهات نظر الشراكات بين المنظمات غير الحكومية والشركات" الضوء على شروط إطار العمل وفرصه وإمكاناته.

بالكاد يؤثر أي نهج من سنوات 20 الماضية على الصورة الذاتية لأعمال الشركات الكبيرة وتواصلها بنفس تأثير موضوعات الاستدامة والمسؤولية الاجتماعية للشركات (CSR). الجوانب المهمة لهذا الموضوع هي الأنشطة المشتركة ومشروعات الأعمال والمجتمع المدني. ولكن ما يتوقعه الشركاء من بعضهم البعض ، في المجالات التي يكون فيها التعاون مكثفًا أو فعّالًا بشكل خاص وما هي التوقعات المستقبلية ليست واضحة دائمًا.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 2031 مرة

محام-الساخر القديمة أوصت أن يتشاور مع نص القانون في حالات الشك. في نقاش حول ما يسمى اللحوم لاصقة NDR وقد كان دائما دائما مسألة المبادئ التوجيهية وعلى وفاء الموضوع. المبادئ التوجيهية تحديدا غير القانون ولكن نوع من رأي الخبراء أن الأطعمة. وفيما يلي مقتطفات من المبادئ التوجيهية لاللحوم ومنتجاتها وفقا لحالة من 4. 2. 2010. النص الكامل يمكن العثور على [هنا].

مقارنة هذا النص، حققنا تعديل طفيف إلى الإملائي الألمانية الجديدة، التي ينبغي أن تكون حقا إلزاميا للنصوص الرسمية.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 11481 مرة

Q2xlYW5zdG9yaW5nIC0gU2hvcCAmIEdvIC0gQmlvIFNob3BwaW5nIC0gU29sZGNpYWxpemluZyAtIEJyYW5kIFRydXN0aW5nIC0gVmFsdWUgU2hvcHBpbmcgLSBOZXQgVXBkYXRpbmcgLSBDYXJkcyAmIG1vcmU=

تعتمد اتجاهات نقاط البيع الحالية على نتائج استطلاع أجرته مستهلكات 701 في تجارة المواد الغذائية الألمانية (محلات السوبر ماركت ، محلات السوبر ماركت ، محلات السوبر ماركت ومخازن الأدوية) التي أجرتها Lebensmittel Zeitung و UGW Communication. يُظهر تقرير التسويق POS السنوي مدى قوة وبأية طريقة يمكن للمستهلك في POS أن يتأثر في قرار الشراء. الاتجاه 1 تخزين نظيفة

النضارة والنظافة هي المعايير الحاسمة عند اختيار متجر.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1895 مرة

دراسة rheingold على تصور وتصنيف الفضائح من قبل المستهلكين. تم إنشاؤها خصيصًا لـ BVE و HDE من أجل رواد الأعمال

يمكن أن تؤثر فضائح الطعام على سلوك التسوق للمستهلك ، حتى إذا ظل العديد من المستهلكين غير متأثرين. هذا هو نتيجة لدراسة rheingold الحالية بتكليف من تجارة المواد الغذائية وصناعة المواد الغذائية.

في مقابلات المستهلكين مع معهد راينغولد ، أكد ما يقرب من نصف المستهلكين ثقتهم في الغذاء. ومع ذلك ، صرح حوالي 60 من المستجيبين بأنهم غالبًا ما يغيرون سلوكهم في التسوق مؤقتًا بسبب فضائح الطعام. مدفوعًا بالإبلاغ عن الحوادث الغذائية ، يتوقع معظم المستهلكين الذين شملهم الاستطلاع أن تزداد هذه الحوادث.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 2036 مرة

RnJvc3QgJiBTdWxsaXZhbiBzaWVodCBwb3NpdGl2ZSBTaWduYWxlOg ==

يستفيد السوق الأوروبي لمنتجات الجهاز الهضمي أيضًا من زيادة وعي المستهلك بالأغذية الوظيفية. في عام 2008 ، كان قطاع "الهضم" أكبر قطاع في السوق الإجمالية للأغذية الوظيفية بموافقة الاتحاد الأوروبي بحصة 68 بالمائة من المبيعات. يجب أن يؤدي ارتفاع أسعار المنتجات إلى جانب التوسع في مجالات التطبيق إلى زيادة نمو السوق. وفقًا لذلك ، تتوقع دراسة جديدة أجرتها شركة الاستشارات الإدارية Frost & Sullivan أن يرتفع حجم المبيعات في هذه الصناعة من 245,0 مليون دولار أمريكي في عام 2008 إلى 536,5 مليون دولار أمريكي في عام 2015. وتغطي الدراسة قطاعات البريبايوتكس والبروبيوتيك و الانزيمات الهاضمة.

يقول Sridhar Gajendran ، محلل الصناعة في Frost & Sullivan: "إن السوق الأوروبية للأطعمة الهضمية والمضافات في مرحلة النمو وتتميز بتكرار كبير لإطلاق منتجات جديدة". "النطاق مقسم إلى فئات الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية ، مع احتساب الأول للحصة الأكبر من حيث حجم السوق والقيمة السوقية في عام 2008." الأطعمة الوظيفية ذات التأثيرات الهضمية تكون في شكل منتجات ألبان ومشروبات ومخبوزات وحبوب و الطعام المريح متاح. نظرًا لقدرتها الكبيرة على اختراق مجالات التطبيق الأخرى مثل اللحوم والأسماك ، فمن المرجح أن تنمو هذه الفئة بقوة في السنوات القليلة المقبلة.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 2134 مرة

حالة إدارة المخاطر لسفر رجال الأعمال

فقط في أقل من 60 فقط من الشركات الألمانية توجد إدارة مخاطر سفر رجال الأعمال ، وتعمل بنشاط على إدارة المخاطر المحددة المرتبطة بالسفر بغرض العمل. هناك شركة واحدة فقط من بين كل ثلاث شركات تدمج إدارة المخاطر لسفر الأعمال في الإدارة العامة للمخاطر في الشركات ؛ كل شركة خامسة هي نظام مستقل بدون تكامل. نتج عن هذا استبيان بين مديري السفر نظمت في Verband Deutsches Reisemanagement eV (VDR). رئيس المشروع هو البروفسور الدكتور ميد. إرنست أوتو Thiesing من قسم إدارة السياحة في كلية كارل شارفنبرغ سالزجيتر في جامعة أوستفاليا للعلوم التطبيقية. في محاضرة عن 2. منتدى الأمن والسفر في سياق معرض السفر CMT في شتوتغارت ، وقد قدم الآن النتائج.

يقول الأستاذ الدكتور ميد: "المخاطر التي يواجهها المسافرون لا تقتصر بأي حال على المناطق التي يفترض أنها غير آمنة". ارنست اوتو Thiesing. ومع ذلك ، فإن نصف الشركات التي تخلت عن إدارة المخاطر حتى الآن فقط ترغب في تقديم واحدة. لعبت أسباب التكلفة الدور الأقل أهمية ، إلى جانب قلة الوقت والدراية الفنية والوعي بأن إدارة المخاطر يمكن أن تضمن وجود الشركة ونجاحها وتقلل من تكاليف المخاطر.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 2238 مرة