معرفة

إذا كان الرجل البيتزا يرن بعد فوات الأوان

ادرس توصيل البيتزا / الموظفين غير الأكفاء وغير الودودين ، التوصيل في متوسط ​​دقائق 30 - جويز هو الفائز في الاختبار

سواء لحفلة عفوية ، أمسية لكرة القدم أو لأن الرغبة في الطهي مفقودة. تعد خدمات التوصيل بالطلب السهل والخدمة السريعة والتمتع بالبيتزا الفورية. ولكن ماذا عن جودة المنتجات في أوقات الجبن التماثلي وتقليد لحم الخنزير؟ من يستطيع إقناع السعر؟ ومن الذي يسلم سريعًا وجديدًا من الفرن؟

قام المعهد الألماني لجودة الخدمة الآن بفحص ست خدمات توصيل بيتزا فوق إقليمية ممثلة في اثنتين على الأقل من أكبر ثلاث مدن ألمانية برلين وهامبورغ وميونيخ. كجزء من تحليل شامل للخدمة ، تم تحليل جودة التوصيل والود والكفاءة على الهاتف بالإضافة إلى مواقع الويب الخاصة بمقدمي الخدمات. بالإضافة إلى ذلك ، تم فحص مجموعة المنتجات وأسعار موردي البيتزا بعناية.

اقرأ المزيد

لا سيما الشركات الصغيرة وتوظف من خلال الشبكات

في 2008 ، استخدمت 49 بالمائة من الشركات جهات الاتصال الشخصية لموظفيها للعثور على موظفين مناسبين. بالنسبة للمؤسسات الصغرى التي يعمل بها أقل من عشرة موظفين ، كانت النسبة 53 في المئة. على النقيض من ذلك ، فإن أقل من ثلث المؤسسات الاجتماعية في الشركات الكبيرة في 200 والمزيد من الموظفين يستخدمون الشبكات الاجتماعية. هذا هو الاستنتاج الذي توصلت إليه دراسة أجراها معهد أبحاث التوظيف (IAB).

في الشركات الكبيرة ، غالبًا ما يتم إنشاء الهياكل الرسمية عند ملء الوظيفة ، كما يقول IAB. على النقيض من ذلك ، في الأعمال التجارية الصغيرة ، يمكن بسهولة جعل المعلومات غير رسمية من خلال تقارب اجتماعي أكبر. عموما ، 29 في المئة من التعيينات الجديدة جاءت من خلال الشبكات.

اقرأ المزيد

دراسة ديلويت: عيد الميلاد في علامة على العقل

لا يتبرع الألمان / يستقر طلب المستهلك بفضل سياسة الدعم

على الرغم من الأزمة ، فإن عيد الميلاد التجاري 2009 ليس نجمًا سيئًا. وضع الألمان أولويات واضحة عند شراء الهدايا. على الرغم من أنهم - مثل الأوروبيين الغربيين ككل - أكثر تفاؤلاً مما كانوا عليه في العام السابق ، إلا أنهم يشترون بطريقة أكثر استهدافًا واستدامة: بالإضافة إلى نسبة أداء السعر ، تلعب القيمة المستخدمة دورًا متزايد الأهمية. لا يوجد تخفيضات في الميزانية وعدد المستفيدين.

في المتوسط ​​، يخطط الجميع لقضاء 485 Euro في عيد الميلاد: 300 Euro للهدايا و 185 Euro في الاحتفالات. هذه هي بعض نتائج تقرير Deloitte "Xmas 2009: هل انتعاش؟" ، والذي تم استطلاع آراء المستهلكين في دول غرب وشرق أوروبا من 18. في ألمانيا ، شارك أشخاص 1.754.

اقرأ المزيد

"الأسواق في بؤرة الاهتمام - الخصومات في قطاع بيع المواد الغذائية بالتجزئة"

يؤدي البيع بالتجزئة إلى زيادة الإنفاق الإعلاني في الأزمة - حيث يستثمر المخصّصون أكثر في التلفزيون - تشكيلة عضوية والقرب المحلي يضمنون مبيعات مبيعات ثابتة

تتحدى التجارة الأزمة - وأيضًا في سوق الإعلانات: وفقًا لشركة Nielsen Media Research ، زاد تجار التجزئة من إجمالي نفقاتهم الإعلانية بنسبة 5,2 إلى ما مجموعه 3,6 مليار يورو (من يناير إلى سبتمبر من كل عام) ، وفقًا لشركة Nielsen Media Research. المستفيدون الرئيسيون هم TV (+ 37,7 بالمائة) و ​​Internet (+ 41,5 بالمائة). يتم نشر زائد لائق من 26,3 في المئة أيضا على لوحات إعلانية.

على النقيض من ذلك ، فإن عمليات بث الإعلانات - أقوى وسيلة إعلانية في قطاع البيع بالتجزئة - تخسر 2,7 بالمائة. ومع ذلك ، فإن أكبر الخاسرين في مجال الإعلانات التجارية هي المجلات الشعبية التي انخفضت بنسبة 16,3 في المئة. يكتشف الحاصلون الآن أيضًا على الإعلانات التلفزيونية المتوسطة: بينما استثمرت 2008 ما مجموعه 2,7 من الميزانية في التلفزيون ، 2009 هي بالفعل 4,9 بالمائة. كان هذا نتيجة لتحليل أجرته SevenOne Media في سياق المنشور الجديد "الأسواق تحت المجهر - الجهات المخصّصة في صناعة بيع الأغذية بالتجزئة".

اقرأ المزيد

تكميم مع الآثار الجانبية

الاتحاد الأوروبي يريد حماية المستهلك - ويتركهم في الظلام

بعد يزال التناظرية الجبن ولحم الخنزير وشكل "الروبيان" من الأسماك وتنشيط الدعوة لمزيد من حماية المستهلك. المستهلكين غضب يطالب التعليم وحماية أفضل ضد الحيل مشكوك فيها من الصناعات الغذائية. ولكن في بعض المناطق، فإن الاتحاد الأوروبي يسعى لفترة طويلة على الوقوف جانبا ومواطنيها لمنع استراتيجيات التسويق مشكوك فيها: للصحة الادعاءات على التعبئة والتغليف ستكون هناك قريبا قائمة إيجابية على مستوى أوروبا - يحظر على جميع البيانات الأخرى. إذا كان هذا التنظيم الدقيق، مع ذلك، والمستهلكين صالح، لا يزال موضع شك.

لا يكاد أي صناعة أخرى لديها المعركة حاليا قوية جدا ضد صورتهم "الولد الشرير"، كما في الصناعات الغذائية: المتحدث باسم الرابطة بانتظام في البرامج الحوارية وحلقات النقاش كبش فداء، غضب المستهلكين التصريف دائما للمصنعين الذين يريدون تسويق ما يبدو أرخص البضائع بتكاليف باهظة. أن مسألة الغذاء وغالبا ما يؤدي إلى المناقشات العاطفية جدا، هو واضح. ليس ذلك فحسب، لا أحد يريد أن يأكل منتجات ذات جودة منخفضة مع عامل إك معين: المأكولات يجعل اليوم أكثر بكثير من التشبع والتمتع بها. الأكل يجب أن تعطي القوة اللازمة لحياة مشغول، وتناول الطعام إلى الحفاظ على لياقتهم وصحية. الغذاء هو نمط الحياة، والعافية، وغالبا ما يكون رمزا للمكانة. على الأقل، وصناعة الإعلان لسنوات إبلاغ المستهلكين، مما يعطي لهم حياة كريمة. "لذيذ وصحي" غالبا ما تكون المعايير التي يختارها العميل للسلع في السوبر ماركت - مع الإيمان مريح للقيام جسده أي خير.

اقرأ المزيد

نماذج وقت العمل مصممة خصيصا لكبار السن

في مواجهة التغير السكاني ، تحتاج الشركات إلى التكيف مع القوى العاملة المتقادمة. يساعد وقت العمل الكافي في الحفاظ على صحة الموظفين وقدرتهم على العمل. في مشروع KRONOS ، حقق الباحثون في KIT في نماذج وقت العمل التي تنصف عملية الحصول على كبار السن. استنادًا إلى النتائج ، يوصون ، من بين أشياء أخرى ، بتغيير الجداول الزمنية مع دوران سريع للأمام بالإضافة إلى حسابات طويلة الأجل مخصصة ، يمكن استخدام ودائعها وفقًا لاحتياجات الموظفين.

العمل بدوام جزئي ، فترات راحة قصيرة ، وجداول التحول المناسبة لسنهم والحسابات طويلة الأجل هي من بين الأدوات التي تستخدمها مجموعة الأبحاث التي يرأسها البروفيسور بيتر كناوث في معهد الإنتاج الصناعي (IIP) في KIT في سياق KRONOS. الدراسة المكتملة الآن حول "نماذج حياة العمل - الفرص والمخاطر للشركة وموظفيها" هي مشروع فرعي لبرنامج الأولوية "أنظمة العمل المتمايزة مع تقدم العمر" الممولة من مؤسسة الأبحاث الألمانية (DFG). تم نشر تقرير KRONOS النهائي من قبل جامعة النشر كارلسروه.

اقرأ المزيد

تنظيم المعلومات بسرعة

إدارة المعرفة بديهية مع التكنولوجيا لغة دلالية

علماء من دارمشتات تقوم حاليا بتطوير المشروع البحثي "Wikulu - الذاتي تنظيم الويكي" واحدة على أساس تكنولوجيا البرمجيات لغة الدلالي من شأنها أن تساعد في حل المشكلة أكثر معرفة مربكة وزائدة عن المجموعات في الشركات.

لونغ هو متاح أيضا في برامج الويكي الأعمال، داخليا إلى الموظفين الآخرين وينبغي بذل بسهولة الوصول إلى المعلومات الهامة. الويكي لديها العديد من المزايا للشركات: في ويكي يمكن أن بسرعة ومن أي مكان تقريبا إضافة من المعلومات. يمكن للآخرين الوصول إلى هذه وتحديث وتوسيع إذا لزم الأمر.

اقرأ المزيد

التلمذة الصناعية الشاغرة: لماذا تفشل الشركات دون جدوى

هذه الظاهرة ليست جديدة: على الرغم من الطلب القوي من الشباب ، تبقى أماكن التدريب العديدة شاغرة كل عام. تتراوح نسبة الشركات التي لديها أماكن تدريب شاغرة بين 10 و 20 في المئة - مع ميل متزايد في بعض الحالات. كيف يمكن تفسير عدم التوافق هذا بين ارتفاع الطلب على الشباب والصعوبات المهنية للشركات؟ والأهم من ذلك ، كيف يمكن التغلب على هذا في المستقبل؟ تشير الشركات أساسًا إلى نقص القدرات ونقص الدافع لدى الشباب كأسباب لعدم تمكنهم من العثور على مرشح مناسب. ولكن هل هذا يكفي كمبرر؟

وجد المعهد الفيدرالي للتعليم والتدريب المهنيين (BIBB) في دراسة استقصائية شملت أكثر من شركات 1.000 أن هناك أسباب تجعل الشركات ، أي مزودي التدريب ، الأسباب وراء بقاء التلمذة الصناعية شاغرة.

اقرأ المزيد

التغلب على التحيزات وتحسين التواصل الغذائي

ليس فقط من خلال الملابس أو موضة الشعر يمكن التعبير عنها اجتماعيا وثقافيا ، والأدوار النمطية للجنسين. لا يزال الشكل ، وكيف وكيف نأكل ، يبني الجنس في مجتمعنا. إلى هذا الاستنتاج العالم الاجتماعي الدكتور يانا روكيرت-جون من جامعة شتوتغارت-هوهنهايم والتربية واللاهوتية. هانز برومبر ، مدير فرانكفورت KEB-Bildungswerk.

كجزء من 12. تحدث كل من الباحثين عن منتديات المساعدات حول موضوع "الرجال يريدون المزيد ، والمرأة تريد أفضل - التواصل الغذائي في إطار الجوانب الجنسانية". المهام التي تشكلت اجتماعيا والقوالب النمطية مثل "الرجل النموذجي - المرأة النموذجية" هي كذلك Jana Rückert-John ، ليس فقط عند وقوف السيارات ، ولكن أيضًا عند الموقد أو الشواء وكذلك الطعام.

اقرأ المزيد

دعم تكنولوجيا المعلومات غير كافية

قسم إدارة الأعمال، ولا سيما علم الحاسوب الاقتصادي الثالث (الأستاذ الدكتور مايكل أمبرج)، جامعة إيرلانغن نورمبرغ بالتعاون مع شركة استشارية ديتيكون دعم أهداف الأعمال من خلال تكنولوجيا المعلومات فحص في دراسة شاملة في مجال الأعمال التجارية. واتضح أنه في الوقت الحالي هناك إمكانية كبيرة لتحسين المواءمة بين تكنولوجيا المعلومات لتلبية احتياجات الأعمال التجارية.

في العديد من الشركات، سوق تكنولوجيا المعلومات ويتيح إمكانات النمو في الوقت الحاضر. وطالب على نحو متزايد من قبل ذلك، تسهم بشكل مباشر في نجاح الأعمال التجارية للشركة. لتلبية هذه الاحتياجات، وفي الوقت نفسه للحصول على القيمة الاستراتيجية للشركة، تشكيلة شاملة من تكنولوجيا المعلومات استخدامها في أعمال الشركة هو مطلوب. وعادة ما يشار إلى هذا التوافق إلى بمصطلح الأعمال تكنولوجيا المعلومات محاذاة.

اقرأ المزيد

مع زيادة خلق إنتاج القيمة الأمثل

الأزمة الاقتصادية الحالية هي التي تؤثر على القطاع الصناعي بشكل خاص. انخفاض حاد في الطلب يعني أن قدرة اللوم لا يمكن الاستفادة منها بالكامل. ولكن في كل أزمة فرصة أيضا. انخفاض مستوى الاستفادة من القدرات لديه القدرة على جعل العمليات والإجراءات في قطاع الإنتاج بشكل كلي ومستدام. من أجل تحقيق الإنتاج الهزيل، تم إنشاء مجموعة متنوعة من الأساليب الأمثل.

في الدراسة، "زيادة القيمة" يدرس نشر فراونهوفر IAO هذه الأساليب عملية التحسين في شركات التصنيع. محور البحث هو المنهج تيار القيمة. ويعتبر أسلوب تيار القيمة سلسلة القيمة بأكملها، مما يمكن من تحليل من مادة شفافة وتدفق المعلومات من أجل تحديد على وجه التحديد إمكانية للتحسين وتحديد نقاط الضعف. كل الأنشطة التي هي ضرورية لتحقيق منتج من المواد بدءا من الإنتاج في أيدي العملاء والمشاركين في التحقيق، يتم تقليل النفايات، وبالتالي زيادة القيمة المضافة.

اقرأ المزيد