معرفة

وقت العمل المستدام كميزة تنافسية

 "تشكيل ساعات العمل" - كان هذا هو شعار 29. أكتوبر في Schloss Saarbrücken مؤتمر بدء مشروع نموذجي جديد يحمل اسم "Neue ArbeitsZeitPraxis". يتم تمويل المشروع النموذجي من قبل وزارة العمل والشؤون الاجتماعية الفيدرالية ، يرافقه المعهد الفيدرالي للسلامة والصحة المهنية. استضاف المؤتمر الافتتاحي شريكان في المشروع هما معهد البحوث الاجتماعية والاقتصاد الاجتماعي ، معهد ساربروكن ومعهد إنميت لاقتصاديات الأعمال الصغيرة بجامعة ترير. قام المعهدان بتطوير المشروع النموذجي وسيتم تنفيذهما بحلول أبريل 2013 في المناطق النموذجية المختارة في سارلاند ومناطق الدوائر في ترير وفالز في الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم.

تصميم وقت العمل كعامل تنافسي وضعت الأزمة المالية والاقتصادية العالمية أيضًا تصميم وقت العمل كأداة مهمة لأصحاب العمل والموظفين مرة أخرى على جدول الأعمال الحالي. لقد أظهرت الأزمة على نطاق واسع كيف يمكن لساعات العمل المرنة أن تساعد في تخفيف عواقب الانهيار الاقتصادي. يمكن الاحتفاظ الموظفين الثمينة ، وتجنب تسريح العمال. في المستقبل أيضًا ، سيتعين على تنظيم وقت العمل في الشركات - بما في ذلك الشركات الصغيرة والمتوسطة - طرح أسئلة جديدة. كيف يمكن الجمع بين متطلبات وجود مؤسسة أعمال مرنة وسريعة الاستجابة ومنتجة مع تحديات الشيخوخة في القوى العاملة ، والتوفيق بين العمل والحياة الأسرية ، والحفاظ على الصحة وقابلية التوظيف؟ تتطلب القوى العاملة الأكبر سناً وقت عمل مناسب للصناعة ، مما يسمح بحياة عمل قديمة (عادلة) حتى التقاعد. علاوة على ذلك ، ستستمر متطلبات التوفيق بين العمل والحياة الأسرية في الزيادة ، بالإضافة إلى رعاية الأطفال ، ستؤدي رعاية كبار السن من أفراد الأسرة دوراً متزايد الأهمية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك توقعات متزايدة للعملاء بشأن أوقات الخدمة المرنة ومعالجة الطلبات السريعة. تلعب نماذج وقت العمل المتوازنة والمبتكرة دوراً هاماً هنا في إيجاد حلول مستدامة لأصحاب العمل والموظفين. الممارسة العملية متأخرة عن هذه الحقيقة ، خاصة في المؤسسات الصغيرة والمتوسطة الحجم ، كما تظهر الدراسات.

اقرأ المزيد

حساب التفاضل والتكامل الاقتصادي باعتباره المحرك الرئيسي

الاستدامة في إدارة المشتريات وسلسلة التوريد

لقد تطورت الاستدامة من موضوع الاتجاه إلى جزء لا يتجزأ من استراتيجية الشركة. العديد من الشركات تدرس باستمرار مبادئ الاستدامة في إدارة المشتريات وسلسلة التوريد. المحرك الرئيسي هو الحساب الاقتصادي. هذا هو نتيجة مسح مشترك أجرته BME و Roland Berger Strategy Consultants حول "المشتريات المستدامة - المستوى التالي في التميز في المشتريات". شارك أكثر من صانعي القرار في 250 من المشتريات وإدارة سلسلة التوريد والخدمات اللوجستية في جميع أنحاء العالم.

على سبيل المثال ، عندما يتعلق الأمر بالاستدامة في الشراء ، تلتزم الشركات بمكافحة الفساد ، واتفاقيات مكافحة الاحتكار ، وعمالة الأطفال ، والعمل القسري ، وإيلاء اهتمام وثيق لحقوق الإنسان ، وحماية البيئة والصحة ، وظروف العمل العادلة.

اقرأ المزيد

Lebensmittel Zeitung: العملاء متشردون

رخيص ليس كل شيء - العملاء لديهم مطالب نوعية على تجارة المواد الغذائية

تحدد الدراسة الشاملة "تجارة المواد الغذائية الألمانية في حكم العملاء 2010" من قبل Lebensmittel Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag، Frankfurt am Main) و Konzept & Markt أفضل بائعي التجزئة في ألمانيا ، وتحلل بالتفصيل نقاط القوة والضعف في خطوط توزيع المواد الغذائية بالتجزئة وتظهر إمكانية التحسين.

يرأس Aldi ترتيب البقالة حسب قوة العلامة التجارية - يليه Lidl. فقط في المركزين الثالث والرابع سيتبعه Rewe و Edeka ، المنتجان الرئيسيان لكامل الخطوط. تم حساب قوة العلامة التجارية باستخدام Census® وفقًا لمعايير الوعي والشراء والولاء والرضا ومركز التسوق الرئيسي.

اقرأ المزيد

لقد أثبتت حسابات وقت العمل نفسها في الأزمة

استخدمت واحدة من كل ثلاث شركات تخفيض الائتمانات أو إنشاء ساعات ناقص على حسابات وقت العمل لحماية العمالة أثناء الأزمة الاقتصادية ، وفقًا لدراسة أجراها معهد أبحاث التوظيف (IAB). بسبب الأزمة ، تم تخفيض متوسط ​​حوالي 45 ساعة لكل موظف في الشركات المعنية.

انخفضت أرصدة وقت الموظفين في المتوسط ​​من حوالي 2009 إلى 72 ساعة بحلول الربع الثالث من 27. بحلول ذلك الوقت ، كان كل عمل رابع متأثر بالأزمة ينفد. بنيت ناقص ساعات في خمسة في المئة من الشركات المتضررة.

اقرأ المزيد

المرأة تقلل من أدائها

دراسة على المناصب القيادية

في المنافسة على تعيين المناصب الإدارية ، تقدر المرأة أدائها في المتوسط ​​أقل من الرجل. وفقا لدراسة نشرت اليوم من قبل معهد بون لدراسة العمل (IZA) ، فإن هذا يساهم بشكل كبير في الحد من فرص النهوض بالمرأة.

كجزء من تجربة سلوكية ، كان على طلاب BWL في جامعة شيكاغو أولاً تقييم أدائهم من تجربة سابقة تتطلب ضغطًا زمنيًا لحل المهام الحسابية البسيطة. من أجل التقييم الذاتي الصحيح حصلوا على المال. أولئك الذين اعتبروا أنفسهم مرتفعين أو منخفضين للغاية ، خرجوا عن أيديهم.

اقرأ المزيد

هل المعايير الأخلاقية التطوعية أداة للتوصيف في السوق؟ - مبادرة الاتحاد الأوروبي لإطلاق علامة رعاية الحيوان

حدث إعلامي مدته نصف يوم حول دمج معايير رعاية الحيوان في إنتاج الأغذية في 29. نوفمبر 2010 في DIL في Quakenbrück

في جميع أنحاء البلاد ، يمكن ملاحظة أن المستهلكين يهتمون بشكل متزايد برفاهية الحيوانات في سياق تربية المواشي. ولكن ليس فقط الاهتمام بحد ذاته في تزايد ، تشير النتائج الأولية بالفعل إلى أن المستهلك لهذه الرغبة في الحصول على مستويات عالية من رفاهية الحيوان كثيرًا. تبعا لذلك ، هناك بالفعل المبادرات الأولى التي وضعت لنفسها هدف تنفيذ تدابير رعاية الحيوان في إنتاج الأغذية ذات الأصل الحيواني. تعمل كل من صناعة الأغذية والزراعة وتجارة التجزئة للمواد الغذائية والعلوم وما إلى ذلك في مثل هذه المبادرات. بالإضافة إلى ذلك ، هناك جهود سياسية على المستوى الوطني والأوروبي لإدخال علامة رعاية الحيوان / رعاية الحيوان. لذلك ينبغي أن تكون الأطعمة المنتجة بالمقابل ذات مصداقية ويمكن تحديدها بشكل موثوق.

اقرأ المزيد

الغذاء هو في الواقع رخيصة جدا

نتيجة لدراسة وسائل الإعلام والمستهلكين نيابة عن مؤسسة هاينز لومان: بين المستهلكين وصناعة المواد الغذائية ، هناك تنفير متزايد. - مدير الدراسة البروفيسور أخيم سبيلر: يشعر المزيد من المستهلكين "بالتوق إلى الطبيعة"

ينظر المستهلكون إلى صناعة الأغذية الألمانية بشكل مختلف تمامًا: في حين أن حوالي ثلث المستهلكين يعتبرون جوانب الإنتاجية - وآثار الأسعار المرتبطة بها - جيدة ولديهم ثقة في صناعة المواد الغذائية ، وحوالي 20 من المستهلكين وقطاعات كبيرة من الوسائط والإنترنت إن المجتمع سلبي للغاية بشأن الإنجازات المتعلقة بالإنتاج في صناعة الأغذية. هذا هو الختام لدراسة أجرتها مؤسسة Georg-August-Universität Göttingen (رئيس قسم تسويق المنتجات الغذائية والزراعية) نيابة عن مؤسسة Heinz Lohmann. تم نشر النتائج اليوم على 8. ندوة التغذية التي قدمها الأستاذ أخيم سبيلر وزملاؤه مايك كايسر وجوستوس بوم.

تظهر الدراسة اتجاهاً واضحاً: يشعر المزيد والمزيد من المستهلكين "بالتوق إلى الطبيعة الطبيعية" نتيجة لتزايد العزلة عن إنتاج الغذاء. ينظر المستهلك إلى الكفاءة والتقدير الكبير لهذه الصناعة على أنها "تغيير سلبي في العمليات الطبيعية". لم تعد تخفيضات الأسعار المرتبطة بزيادة الكفاءة الهدف المشروع للإنتاج الزراعي. بدلا من ذلك ، يعتقد المزيد والمزيد من المستهلكين أن الطعام في الواقع رخيص جدا ، لذلك مدير الدراسة سبيلر.

اقرأ المزيد

مؤتمر الحلال الأوروبي الأول

العديد من هيئات منح شهادات الحلال المختلفة جعلت من الصعب على المصنّعين تحديد من يثق بهم ومن سيستمتع بأفضل قبول في السوق. كانت الدعوة إلى تسوية موحدة أعلى صوتًا ، خاصة وأن المستهلكين أغضبهم العديد من الفضائح.

مؤتمر الحلال الأوروبي الأول ، الذي تم تنظيمه بالاشتراك بين Messe Düsseldorf و DTFood eV وبدعم من العديد من السلطات الملتزمة ومزودي النظام من قطاع الحلال ، جلب حوالي 1 مصنعًا وتاجرًا ومقدمي خدمات ومؤسسات ومنظمات ومصدري شهادات وعلماء مسلمين ، تجتمع السلطات والمدققون من جميع أنحاء أوروبا في دوسلدورف. كان الهدف من هذا الاجتماع هو جمع الخبراء حول موضوع يتصدر بشكل متزايد في صناعة الأغذية الأوروبية ، ولكن أيضًا في الوعي العام - الغذاء الحلال - بطريقة بناءة وبطريقة موجهة نحو النتائج فيما يتعلق بإمكانية وجود معيار شهادة موحد لأوروبا. 

اقرأ المزيد

دراسة DLG جديدة: الاستدامة في التصور العام

مسح المستهلك الحالي بالتعاون مع الوكالتين "الذوق!" و "العضوية" - ما أهمية الاستدامة في التصور العام؟ ماذا يفهم المستهلك بهذا المصطلح؟ كيف يجب على الشركات في صناعة المواد الغذائية التواصل؟ النتائج:

الاستدامة هي موضوع ذو أهمية عالية للمستهلك. بناءً على الطبقة الاجتماعية ، يُنظر إلى الموضوع بشكل مختلف وهو ذو أهمية مختلفة.

اقرأ المزيد

"العميل لم يعد ملكًا!"

المواطنون غير راضين عن الخدمات

الخدمة الجيدة هي أهم عامل تنافسي في التجارة. ومع ذلك ، لا يمكن للعديد من الشركات ومقدمي الخدمات في ألمانيا تقديمها لهم. يعتقد واحد فقط من بين كل أربعة ألمان (27٪) أن قول "العميل هو الملك" لا يزال ساريًا حتى اليوم. ويظهر ذلك من خلال تحقيق حديث أجرته مؤسسة BAT Foundation for Future Questions ، حيث تم إجراء مقابلة مع ممثلين 2.000 من سنوات 14 في ألمانيا.

الأستاذ الدكتور يرى Ulrich Reinhardt سببين رئيسيين لتدني مستوى الخدمة: "مع الازدهار المتزايد لمجتمعنا ، ازدادت المطالب أيضًا. ما لم يكن متوقعًا قبل سنوات 20 ، أصبح متوقعًا تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن ننسى أن قطاع الخدمات يدفع في كثير من الأحيان ضعيف. إن استعداد الموظفين وتحفيزهم للتعامل مع مسألة "الخدمة" في ظل هذه الظروف وتقديم أنفسهم بطريقة ودية ومهذبة سيكون شيئًا من الماضي ".

اقرأ المزيد

SchülerVZ ، ماي سبيس ، من يدري من؟

الحياة الاجتماعية للشباب تحدث إلى حد كبير في الشبكة (werk). كجزء من مراقبة تقارب وسائل الإعلام ، البروفيسور د. يبحث بيرند شورب في الطريقة التي يتعامل بها الشباب مع الشبكات الاجتماعية عبر الإنترنت ، والتي تتوفر نتائجها الآن.

بالنسبة للشباب وحياتهم الاجتماعية ، أصبحت منصات الشبكات لا غنى عنها. منصات الشبكات الاجتماعية هي بالنسبة لهم أماكن اجتماعات بدائرة الأصدقاء وتبادل الاتصال ومناطق التقديم الذاتي.

اقرأ المزيد