Пакупкі з нутры-ацэнкай
Шмат хто вырашае купляць прадукты больш свядома і збалансавана. Але: хто на самой справе знаходзіць час для гэтага? Прыблізна палова спажыўцоў нават секунды не марнуе, прымаючы рашэнне аб куплі ў межах дыяпазону ...
Дыета і вага
Прадукты, якія замяняюць мяса
Усё больш людзей скарачае спажыванне мяса на карысць альтэрнатыў расліннага паходжання. Аднак бягучы маркетынг недастаткова ахоплівае вялікую мэтавую групу флекситаристов. Каля 75 мільёнаў чалавек у Еўропе - вегетарыянцы і веганы, і гэтая тэндэнцыя расце. Колькасць фліксітарыстаў яшчэ большая ...
Даследаванне: Харчовая прамысловасць павінна падрыхтавацца да доўгатэрміновых змен, выкліканых Corona
У рамках даследавання «Харчовая і ўпаковачная прадукцыя за межамі Кароны» кансультацыйная служба Мюнхенскай стратэгіі, якая спецыялізуецца на харчовай і ўпаковачнай прамысловасці 01, прааналізавала доўгатэрміновы ўплыў пандэміі COVID-19 03 на шэсць асноўных сфер дзейнасці ў харчовай і ўпаковачнай прамысловасці....
Маркіроўка Nutri-Score робіць яшчэ адзін крок наперад
Федэральны міністр харчавання і сельскай гаспадаркі Джулія Клёкнер вырашыла ўвесці Nutri-Score як пашыраную харчовую марку для Германіі. Сёння федэральны кабінет міністраў зацвердзіў адпаведную пастанову. Гэта павінна забяспечыць законна бяспечнае выкарыстанне этыкеткі для прадуктаў харчавання, якія пастаўляюцца на рынак Германіі.
Гатовы да ўстойлівай закускі з казуркамі? ;-)
Гамбургеры ад насякомых, смажаныя конікі і г. д .: Студэнты Універсітэта Хогенхайма вывучаюць погляды моладзі. У параўнанні з мясам ці малочнымі прадуктамі экалагічны і кліматычны баланс выдатны. Адпаведная гаспадарка? Няма праблем! Казуркі таксама могуць пераканаць у харчовых пакупках дзякуючы высокаму ўтрыманню бялку і каштоўным мікраэлементам ...
Хвароба відавочных 19: Дэфіцыт вітаміна D можа павялічыць рызыку смяротнасці
Даследаванне Універсітэта Гогенхайма паказвае, што асноўныя захворванні, як і іншыя фактары рызыкі, ідуць рука аб руку з нізкім узроўнем вітаміна D. Дыябет, сардэчна-сасудзістыя захворванні, моцная залішняя вага і высокае крывяны ціск - гэтыя асноўныя захворванні павышаюць рызыку цяжкага плыні, калі дадаецца інфекцыя Covid 19 ...
Карона таксама мяняе штодзённае харчаванне немцаў
На мінулым тыдні федэральны міністр харчавання і сельскай гаспадаркі Джулія Клёкнер прадставіла справаздачу аб харчаванні 2020 года. У рэпрэзентатыўным апытанні forsa вылучаюцца харчовыя звычкі немцаў ...
Абследаванне звычак харчавання і піцця ў часы Кароны
Пандэмія кароны аказвае істотны ўплыў на наш паўсядзённы рэжым жыцця і лад жыцця. Клініка LVR Essen у складзе Дуйсбургскага універсітэта / Эсэна праводзіць даследаванне сумесна з Універсітэцкай клінікай Мюнстэр аб уплыве кароннага крызісу на харчовыя звычкі сярод насельніцтва ...
Хвароба Кароны: няправільнае харчаванне і няправільнае харчаванне з'яўляюцца фактарамі рызыкі
Людзі, схільныя да няправільнага харчавання і недаядання з-за старасці і папярэдніх хвароб - альбо якія развіваюць або ўзмацняюць іх падчас інтэнсіўнай тэрапіі - падвяргаюцца асаблівай небяспецы ад COVID-19. Гэта можа ўключаць нават дзяцей, папярэджвае праф. мед. Стэфан К. Бішоф з Універсітэта Гогенхайма ў Штутгарце ...
Snackification - здаровы ў невялікім фармаце
(BZfE) - Трыяда сняданку, абеду і вячэры яшчэ не мела свайго дня, але становіцца ўсё больш і больш выключэннем; альбо пераносіцца на выходныя альбо жыве па асаблівых выпадках. У любым выпадку, гэта адзін з высноў, якія дыетолаг і даследчык тэндэнцый апісвае Гані Рютцлер у сваім Дакладзе аб харчаванні 2020 г. ...
Ежа будучыні: Rügenwalder Mühle арганізоўвае круг перамоваў
Як я ем свядома? Якія прадукты карысныя для мяне і навакольнага асяроддзя? Што ў маёй любімай страве? Тэма харчавання рухае нас. У прыватнасці, людзей асабліва хвалююць аспекты змены клімату, упакоўкі, асалоды, інгрэдыентаў і зручнасці ...