У пачатку арганічнага руху выбар прадукту быў досыць рэдкім. У 1970 гадоў у першым арганічным краме ў Германіі і Еўропе ў іх асартыменце былі толькі збожжа, сухафрукты і некаторыя макрабіётыкі. Між тым, Берлінскі бізнес пад назвай "Peace Food" зачынены, і развіваецца бія-рух ...
Мясная прамысловасць працягвае працаваць у надзвычай складаных эканамічных умовах. Характэрна - пастаянна зніжаецца попыт на свініну ў Германіі і ў цэлым у ЕС. Існуюць таксама афіцыйныя правілы або нефармальныя пагадненні ў большай колькасці краін ЕС, якія ўскладняюць гандаль унутры ЕС ...
Кліенты ўсё часцей хочуць празрыстасці ў набыцці мяса, напрыклад: адкуль адбылося жывёла, як ён жыў і дзе яго забіваюць? Цяпер асацыяцыя фермераў прапануе новую прапанову ...
(BZfE) - У мінулым годзе немцам прыйшлося глыбей капаць у кішэні па прадукты. У студзені 2018 года цэны былі на тры працэнты вышэй, чым за аналагічны месяц мінулага года, паказвае бягучы індэкс спажывецкіх цэн Федэральнага статыстычнага ўпраўлення (destatis). Аднак, нягледзячы на тэндэнцыю да росту, немцы па -ранейшаму купляюць значна танней, чым у большасці прамых суседзяў. У еўрапейскім параўнанні ўзровень коштаў асабліва высокі ў Швейцарыі, Нарвегіі і Даніі ...
Мясаперапрацоўчая прамысловасць Германіі ў 2017 годзе вырабляла менш мяса, чым у папярэднім годзе. Больш за 8 мільёнаў тон вытворчасці знізілася прыкладна на 2%. Пра гэта паведамляе Федэральнае статыстычнае ўпраўленне ў Вісбадэне ...
Апошняя мінімальная заработная плата ў памеры 8,75 еўра заканчваецца 31.12.2017 снежня 1 г.
(BZfE) - Відавочнай тэндэнцыяй у гандлі прадуктамі з'яўляецца пераход ад аўтаномных каналаў да інтэрнэт -каналаў. Так Свен Погунтке, незалежны кансультант па менеджменце і выкладчык універсітэта па спецыяльнасці "Дызайнерскае мысленне і менеджмент інавацый" у кампусе СМІ Дармштацкага універсітэта прыкладных навук. Інтэрнэт -служба дастаўкі па -ранейшаму з'яўляецца субсідыйным бізнесам, але велізарным рынкам. Не толькі буйныя гандлёвыя сеткі гуляюць ролю; невялікія мясцовыя пачаткоўцы таксама дастаўляюць садавіну, гародніну і таму падобнае ...
Са студзеня па чэрвень 2017 бельгійскія пастаўшчыкі мяса экспартавалі 94.947 тон ялавічыны па ўсім свеце. У параўнанні з тым жа перыядам мінулага года, які з'яўляецца рост экспарту двухзначны 14,1 адсотка. Такім чынам, года працягвалі ўстойлівы узыходзячы трэнд бельгійскага экспарту ялавічыны ідзе ў новы раунд. Гэта відаць з лічбаў, што бельгійскае мяса Бюро вызначаецца на аснове дадзеных Еўрастата ...
Франкфурт -на -Майне, 25 верасня 2017 г. Мяснікі -рамеснікі ў Германіі чарговы раз апублікавалі станоўчыя паказчыкі ў другім квартале гэтага года. Па дадзеных Федэральнага статыстычнага ўпраўлення, аб'ём продажаў прамысловасці вырас на 7,1 працэнта ў параўнанні з аналагічным кварталам мінулага года ...
(BZfE) - Больш за кожны другі немец плануе свае даручэнні са спісам пакупак. Аднак калі спецыяльная прапанова павабная, многія бяруць яе спантанна. Гэта вынікае з бягучай публікацыі кампаніі па даследаванні рынку Nielsen ...
04.09.2017, Дзюсельдорф. Больш кантэнту, лепшыя магчымасці для кар'ернага росту або пераход ад рамёствы да індустрыі - усе гэтыя прычыны, чаму Бэйкер *, мяснік, кухар, прафесійная сіла харчовых тэхналогій і Ко зрабіць крок, каб навучыць сябе выпрабаваным для Дзяржаўна-харчавік. Але ён плаціць фактычна зрабіў, каб узяць на сябе рызыку, каб даць сваю працу, а затым назад у школу зноў?