Rheda-Wiedenbrück, 8 de novembre de 2023 - Gran alegria a l'equip de Tönnies: dos joves empleats del productor d'aliments de Rheda-Wiedenbrück han estat reconeguts a nivell nacional pels seus èxits especials en formació i estudis. Caral Spitczok de Brisinski va tenir el plaer de rebre el seu premi a Aquisgrà com a part del millor honor de l'estat. Moritz Zimmermann va rebre el premi Günter Fries...
Qualsevol que vingui d'Oldenburg coneix les lletres vermelles atrevides a la façana d'Alexanderstrasse des de la infància. Des de fa 120 anys, el nom Meerpohl, conegut molt més enllà dels límits de la ciutat, representa el gaudi, la tradició artesanal i ara també una història familiar plena d'esperit emprenedor...
L'Animal Welfare Initiative (ITW) està ampliant la seva presència al mercat en el sector de la restauració. Wienerwald, el restaurant de sistema més antic d'Alemanya, s'uneix a la Iniciativa de Benestar Animal com a part del rellançament de la seva marca. Aquesta és la segona empresa de càtering que se suma a la Iniciativa de Benestar Animal, subratllant la importància creixent del benestar animal en la indústria de la restauració...
Els germans Wolfgang i Stephan Otto de l'especialista en carn de Heinsberg OTTO GOURMET, juntament amb l'excel·lent fotògraf gastronòmic Thomas Ruhl, han publicat una edició completament revisada i actualitzada del seu exitós llibre "Gutes Fleisch"...
El 31 d'octubre de 2023, el Bell Food Group va col·locar amb èxit dos bons per un total de 270 milions de CHF al mercat de capitals suís. El primer bon té un import nominal de 110 milions de CHF a un tipus d'interès del 2.30 per cent i un termini fins al 2026. El segon bon té un import de 160 milions de CHF a un tipus d'interès del 2.65 per cent fins al 2031...
Marco Tschanz (48) es convertirà en el nou conseller delegat de Bell Food Group l'1 de juny de 2024 i també assumirà la direcció de la divisió de Bell Suïssa. El nou conseller delegat designat porta 9 anys a Bell Food Group. El 2014 es va incorporar a l'empresa com a CFO i va ocupar un lloc a la direcció del grup. El 2019 va passar a la direcció del grup i va assumir la direcció de la divisió Bell International i, el 2022, la divisió d'Eisberg...
Els concursos de qualitat SÜFFA es troben entre els més grans d'aquest tipus per a empreses d'artesania a Alemanya. Es van rebre un total de 2023 mostres abans dels concursos de llonganissa i pernil en el marc del SÜFFA 23 -l'avaluació va tenir lloc el 474 de setembre a l'Alte Kelter de Fellbach- per tal de ser sotmeses al veredicte del jurat d'experts...
Del 21 al 23 d'octubre, 7.543 visitants professionals van acudir al recinte firal de Stuttgart per conèixer les tendències actuals i les últimes novetats del mercat de les 209 empreses expositores. L'audiència experta, amb un 85 per cent dels que prenen decisions, va explorar noves idees de negoci en converses amb col·legues i experts del sector i va planificar les properes inversions...
La tan comentada escassetat de treballadors qualificats a Alemanya ja no és un problema teòric o futur, sinó que es pot sentir a tot arreu. Segons un estudi de l'Institut Econòmic Alemany, més de mig milió de llocs de treball ja estaven vacants a principis d'any. A més de les professions socials o les tecnologies de la informació, els oficis es veuen especialment afectats...
El fabricant d'espècies RAPS s'ha fet càrrec del negoci de sal de taula de Salz Centrale Hamburg amb efecte immediat a través de la seva participació majoritària BIOVA. L'adquisició amplia la cartera per incloure una gran selecció de sals naturals i amplia la xarxa global de proveïdors...
Una fira reeixida depèn del seu concepte coherent. El SÜFFA de Stuttgart és alhora un mercat i un intercanvi d'idees i, per tant, és un dels esdeveniments més importants per a la indústria càrnia d'Alemanya i dels països veïns. A l'edició de 2023, uns 200 expositors reconeguts oferiran informació sobre productes d'alta qualitat, desenvolupaments interessants i tecnologies orientades al futur...