Després de la seva exitosa estrena el 2023, el "Inhouse Farming - Feed & Food Show" obrirà les seves portes per segona vegada aquest any del 12 al 15 de novembre a Hannover. El punt de trobada B2B de la DLG (Societat Agrícola Alemanya) té lloc com a part d'EuroTier, la fira comercial líder mundial per a la ramaderia professional i la gestió del bestiar...
A principis de gener de 2024, l'Acadèmia QS va organitzar un seminari en línia per a socis del sistema de la indústria càrnia sobre els requisits actualitzats de les directrius QS. El seminari Revisions de QS 2024: implementar els nous requisits correctament
ara pots aquí veure de franc.
Per tal de poder oferir als clients de tot el món una cartera de solucions encara més àmplia, Weber Food Technology ha signat una associació estratègica amb DERO GROEP. A més de les solucions tècniques, aquesta cooperació combina l'àmplia experiència i el coneixement especialitzat d'ambdues empreses en benefici dels clients de la indústria alimentària...
Kaufland dóna suport a l'agricultura alemanya i aposta per una cooperació justa i fiable amb els seus proveïdors i agricultors associats. En el marc de la Setmana Verda de Berlín, la companyia no només mostra el seu compromís holístic amb la sostenibilitat, sinó que torna a destacar el seu compromís amb l'agricultura alemanya d'una manera especial i està clarament compromesa amb la producció nacional...
Sota el lema "Repensar la carn i les proteïnes", IFFA 2025 comença amb moltes innovacions i un concepte de terreny optimitzat. Per primera vegada hi haurà una àrea de productes "Noves proteïnes" separada. Els expositors ja es poden inscriure per participar en l'esdeveniment líder de la indústria de la carn i les proteïnes...
En el futur, les zones orgàniques podrien ser les úniques zones lliures de transgènics a Alemanya. Això també reduiria la selecció d'aliments lliures de transgènics. Actualment hi ha un debat a Brussel·les sobre la nova llei d'enginyeria genètica: el 24 de gener, el Comitè de Medi Ambient de la UE votarà la proposta de desregulació de la Comissió de la UE, i el debat acabarà després al Parlament de la UE...
Del 19 al 22 de març de 2024, els principals proveïdors de solucions de sensors innovadores i pràctiques tornaran a establir estàndards a Anuga FoodTec quan es tracti d'avançar amb èxit en la fiabilitat i l'eficiència dels processos en la producció d'aliments i begudes. Al recinte firal de Colònia es presentaran sensors potents que assumeixen moltes funcions de comunicació entre sistemes, tant de màquina a màquina com de màquina a núvol...
La Meat Industry Association (VDF) celebra la voluntat dels polítics del govern de Berlín d'abordar una àmplia reforma de la política agrícola després de la protesta dels agricultors. L'impost sobre el benestar animal que es va discutir és una possible via que la Comissió Borchert havia suggerit per finançar la transformació de la ramaderia a Alemanya...
Més de 6200 expositors d'arreu del món es reuneixen amb els decisors de la indústria minorista al prestigiós Javits Convention Center de la ciutat de Nova York. No és d'estranyar que la fira NRF es digui el bressol de les grans idees. Bizerba, líder mundial en tecnologia de pesatge, hi exposa des de fa molts anys i hi tornarà a presentar solucions innovadores del 14 al 16 de gener de 2024 sota el lema “Forma el teu futur. "Avui"...
El nitrit de potassi (E 249), el nitrit de sodi (E 250), el nitrat de sodi (E 251) i el nitrat de potassi (E 252) són additius que s'han utilitzat com a conservants durant moltes dècades. Aquestes sals s'utilitzen tradicionalment per curar carns i altres productes peribles...
Després d'un període de construcció de menys de dos anys, el Grup MULTIVAC ha obert oficialment la seva nova planta de producció a l'Índia. L'ultramodern complex d'edificis de venda i producció amb una superfície útil de 10.000 metres quadrats es posarà en funcionament a principis de 2024; El volum d'inversió va ser d'uns nou milions d'euros i inicialment hi treballaran uns 60 treballadors. L'objectiu declarat és subministrar de manera òptima als clients de l'Índia, Sri Lanka i Bangla Desh mitjançant la proximitat regional i terminis de lliurament més curts...