Με επικεφαλής τον Matthias Schulze από το Γερμανικό Ινστιτούτο Ανθρώπινης Διατροφής του Πότσνταμ-Rehbrücke και Norbert Stefan της Ιατρικής Κλινικής IV του Πανεπιστημίου του Tübingen επιστήμονες του Γερμανικού Κέντρου Διαβήτη Έρευνας (DZD) συνέκριναν διαφορετικές μεθόδους για την εκτίμηση του σωματικού λίπους μαζί. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, μια μέτρηση της περιφέρεια μέσης είναι πιο κατάλληλο να εκτιμηθεί το ποσοστό σωματικού λίπους, ως ο νέος δείκτης σώματος παχυσαρκία (ΒΑΙ), η (ΔΜΣ) δεν ήταν ανώτερη στη μελέτη, επίσης, το δείκτη μάζας σώματος. Ο κίνδυνος διαβήτη μπορεί επίσης να αξιολογηθεί σύμφωνα με τη μελέτη με μεγαλύτερη ακρίβεια στην περιφέρεια της μέσης.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2772 φορές

Αδικαιολόγητη κινδυνολογία, όταν πρόκειται για (κόκκινο) με βάση το κρέας

Οι εικόνες και οι τίτλοι μιλούν ήδη για τον εαυτό τους: Από το απανθρακωμένο κρέας στη σχάρα και ο τίτλος τσιτσιρίζει όπως η Süddeutsche σε απευθείας σύνδεση προειδοποιεί για τις δήθεν «συνέπειες της λαγνείας», όπως θα υπήρχε η πρόωρου θανάτου από καρδιακή προσβολή και καρκίνο. Ο Spiegel σε απευθείας σύνδεση και πολλά διεθνή μέσα ενημέρωσης προειδοποιούν επίσης ότι «κάθε πρόσθετη ημερήσια δόση βοδινού, χοιρινού ή αρνιού» θα αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής ή καρκίνου.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2420 φορές

Είναι το βάρος του απογόνου ήδη καθορισμένο στη μήτρα; Μέχρι τώρα έχει υποτεθεί ότι η πρόσληψη "κακών" λιπών στην εγκυμοσύνη αυξάνει το σχηματισμό παιδικών λιπωδών κυττάρων, ενώ τα "καλά" ωμέγα-3 λιπαρά οξέα προστατεύουν από την παχυσαρκία. Ωστόσο, μια μελέτη παρέμβασης στο Τεχνικό Πανεπιστήμιο του Μονάχου δεν μπόρεσε να επιβεβαιώσει έναν τέτοιο εμβρυϊκό προγραμματισμό: οι μέλλουσες μητέρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας με κάψουλες ιχθυελαίου και ιχθυάλευρα είχαν ως στόχο περισσότερα λιπαρά οξέα Ωμέγα-ΧΝΟΥΜΧ. Δεν ήταν δυνατό να προσδιοριστεί η επίδραση στον λιπώδη ιστό των μικρών παιδιών: Στην ηλικία των δώδεκα μηνών, είναι τόσο στρογγυλά ή λεπτά όσο τα παιδιά της ομάδας ελέγχου.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2811 φορές

Μια ρίψη από την Ulrike Gonder

Στο Πανεπιστήμιο του Nijmegen στην Ολλανδία υπάρχει ένας νεαρός επιστήμονας Robert Hoenselaar, η οποία δίνει έμφαση σε υπέροχα καθαρά λόγια και αντικειμενικά διατύπωσε τρεις μεγάλες οργανώσεις διατροφή διατροφικές συστάσεις τους για την πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων του δέρματος γύρω από τα αυτιά.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2395 φορές

Νέα μελέτη του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου της Χαϊδελβέργης διερευνά ποιες διαδικασίες στον έλεγχο του εγκεφάλου τρώνε / αναζητούν τους συμμετέχοντες στη μελέτη

Οι πόθοι για τα τρόφιμα και οι φλύκταινες είναι χαρακτηριστικές της διαταραχής της διατροφικής διαταραχής ή της βουλιμίας (φαγητό-συντριπτική εξάρτηση). Αυτοί που επηρεάζονται αντιμετωπίζουν τις κρίσεις ως ανεξέλεγκτες. Ως μέρος μιας νέας μελέτης, οι επιστήμονες του πανεπιστημιακού νοσοκομείου της Χαϊδελβέργης επιθυμούν τώρα να χρησιμοποιήσουν μαγνητική τομογραφία (MRI) για να μελετήσουν τις διαδικασίες στον εγκέφαλο που ελέγχουν τη διαταραγμένη διατροφική συμπεριφορά. Στόχος είναι να αποκτήσουν νέες ιδέες για τη θεραπεία και την πρόληψη αυτών των ασθενειών. Για το σκοπό αυτό, οι συμμετέχοντες εξακολουθούν να αναζητούνται.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2445 φορές

Ο καφέ λιπώδης ιστός υποτίθεται ότι θα βοηθήσει

Συντονισμένο από το Γερμανικό Κέντρο Έρευνας για τον Καρκίνο, μια ευρωπαϊκή ερευνητική κοινοπραξία αναζητά τρόπους για την καταπολέμηση κοινών ασθενειών όπως ο διαβήτης τύπου 2 ή το μεταβολικό σύνδρομο χρησιμοποιώντας καφέ λιπώδη ιστό.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2414 φορές

Αλλά "Μια Apple μια μέρα ..."

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Δυτικής Αυστραλίας (UWA) και το Υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων της Αυστραλίας έχουν διερευνήσει την παλιά βρετανική παροιμία "Ένα μήλο την ημέρα κρατά τον γιατρό μακριά" και διεξήγαγε μια αποκαλυπτική μελέτη.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2342 φορές

Εμφανίσεις από το "Update Nutrition Medicine 2011" στο Μόναχο

Στο 28. και 29. Οκτωβρίου κάλεσε την Else-κορώνες-Fresenius Κέντρο (eKfz) για την Διατροφική Ιατρική σε συνεργασία με το TARGET-ΤΟΜ-Akademie για δεύτερη φορά διατροφολόγος, διατροφολόγοι και διαιτολόγοι σε εκδήλωση κατάρτισης στο Μόναχο Klinikum Rechts der Isar ένα. Ο στόχος της «Ενημέρωση Διατροφική Ιατρική 2011» ήταν η «προώθηση της επικοινωνίας και της συνεργασίας μεταξύ της επιστήμης, των επαγγελματιών διατροφή συμβουλευτική και τη βιομηχανία», όπως ο διευθυντής του eKfz καθ Ο Hans Hauner δήλωσε στην εισαγωγή.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2328 φορές

Οι φυσικοί αναλύουν τον μεταβολισμό του ανθρώπινου λίπους

Από ιατρική άποψη, η παχυσαρκία αποτελεί μεταβολική διαταραχή που έχει καταστεί παγκόσμια επιδημία - όχι μόνο με αρνητικές συνέπειες για την υγεία των ατόμων που έχουν προσβληθεί. Από οικονομική άποψη, η ζημία είναι υψηλή λόγω υψηλού κοινωνικοοικονομικού κόστους. Η βάση για την πρόληψη και τη θεραπεία της παχυσαρκίας είναι η καλύτερη κατανόηση του μεταβολισμού του ανθρώπινου λίπους. Οι φυσικοί του Πανεπιστημίου της Βιέννης έχουν διερευνήσει ανθρώπινο λιπώδη ιστό σε διεθνή συνεργασία υπό τη σουηδική ηγεσία χρησιμοποιώντας τη μέθοδο C-14. Τα αποτελέσματα δημοσιεύονται σήμερα στο φημισμένο περιοδικό "Nature".

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2252 φορές

Ulrike Gonder: Τυπική παραπληροφόρηση σχετικά με το λίπος

Πολλοί διαβητικοί τύπου 2 είναι μαζικά υπέρβαροι πριν από την έναρξη της νόσου τους. Τα άτομα με υπερβολικό βάρος συχνά έχουν πολύ λίπος στο αίμα τους (υψηλά τριγλυκερίδια), γεγονός που με τη σειρά του αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη. Συχνές (πρόδρομος διαβήτη: Μεταβολικό Σύνδρομο) είναι σε διαταραχές του μεταβολισμού της γλυκόζης αυξάνει επίσης τα ελεύθερα λιπαρά οξέα στο αίμα. Πολλά ελεύθερα λιπαρά οξέα μπορούν να επηρεάσουν τη δράση της ινσουλίνης. Μια νέα μελέτη (Nature Medicine 2011, doi: 10.1038 / nm.2414) σε ποντικούς και ανθρώπινα κύτταρα τώρα βρεθεί ότι τα ελεύθερα λιπαρά οξέα φαίνεται να επηρεάζει τους αισθητήρες γλυκόζης επί των κυττάρων που παράγουν ινσουλίνη του παγκρέατος.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2146 φορές

Μια συνέντευξη με τον οικονομολόγο για την υγεία καθηγητής Hans-Helmut König

Η επιδημία της παχυσαρκίας εξαπλώνεται σε όλο τον κόσμο και στη Γερμανία. Η έρευνα διεξάγεται με έμφαση, επειδή η κλινική εικόνα είναι πολύπλοκη και οι μέθοδοι θεραπείας εξακολουθούν να είναι περιορισμένες. Προκειμένου να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα, οι γιατροί και οι πολιτικοί συνεχίζουν να σκέπτονται οικονομικά κίνητρα για απώλεια βάρους ή για υγιεινή διατροφή. Μπορούν όμως να επιλυθούν οικονομικά προβλήματα με το βάρος; Ο οικονομολόγος της υγείας, καθηγητής Hans-Helmut König, επικρίνει τις ιδέες όπως ο φόρος λίπους και οι πληρωμές για χαμένες λίρες. Τελικά, είναι λιγότερα τα χρήματα, αλλά η αποκτηθείσα εκπαίδευση που σας κάνει να είναι λεπτό.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2365 φορές