Los Estados miembros de la Unión Europea han acordado por unanimidad que Bélgica es el estado "libre de la enfermedad Aujesky'schen" otorgado. Una vez que el anuncio público (esperado fin de octubre) es 20 días más tarde, el estado legal.
Algunos lotes de productos originarios de semillas de alholva de Egipto son probablemente para EHEC O104: brotes H4 responsables en Alemania y Francia. Bases para la Ilustración eran investigación epidemiológica y en el rastreo posterior y delantero de los suministros de semillas a través de un uso especial alemán EHEC grupo de trabajo. Tras el estallido de los casos han ocurrido con el mismo excitador también en Francia, un grupo de trabajo europeo ha hecho cargo de la trazabilidad en el ámbito europeo bajo la supervisión de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. EFSA y el Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades (ECDC), así como recomendar las autoridades alemanas para su propio uso como para sacar los brotes y consumir sin brotes o plantas que no han sido suficientemente cocidos. El fondo es el de los conocimientos actuales, es posible que todavía están brotar las semillas contaminadas con ECEH en circulación.
El belga Konzertierungsplattform Ovocom para las empresas del sector de la alimentación está celebrando su décimo aniversario en estos días. La norma GMP, lo que garantiza la seguridad alimentaria a nivel de alimentación, fue la inspiración para la fundación. Al mismo tiempo, el estándar forma la base del sistema de trazabilidad rendimiento de la industria de la carne belga. Aseguró que Bélgica está bien preparado para responder en caso de un incidente de forma rápida y eficiente.
El Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor (BMELV), los doce mejores empresas de la industria de la panificación, carne y productos lácteos alemán galardonado con los precios Bundesehrenpreis. La entrega de premios de las principales empresas que se encuentran en Meistersaal am Potsdamer Platz en Berlín. En un ambiente festivo el Secretario de Estado Parlamentario Dr. Gerd Müller entregó (Sociedad Alemana de Agricultura), Carl-Albrecht Bartmer, las medallas y certificados, con el Presidente de la DLG. El premio nacional es el premio más importante que puede llegar a las empresas alemanas en la industria alimentaria. Los ganadores han logrado en las inspecciones de calidad de la DLG prueba Food Centre los mejores resultados globales en las variables de funcionamiento comparables o las cantidades de leche comparables.
El QS calidad y seguridad GmbH presentado en la conferencia de prensa anual sobre 19. Puede 2011 el "Informe 2010 - 2011 Ver" antes. 2001 Establecido por la crisis de la EEB, el sistema QS se encuentra actualmente en su décimo año. Sobre 133.000 30 países de los socios demuestran la buena participación de toda la cadena económica. penetración en el mercado de la carne de cerdo y aves de corral es de alrededor de 90 ciento de carne de vacuno en alrededor de 70 ciento - en aumento.
Ya sea "bueno y barato", "¡sí!" o "A&P atractivo y económico": los supermercados están entrando en la guerra de precios con sus propias marcas. Las tiendas de descuento, por otro lado, están ampliando su gama con comestibles exclusivos. Pero, ¿dónde está mejor ubicado el consumidor? ¿Qué cadena de supermercados no solo tiene el precio correcto, sino también el servicio? En nombre de la emisora de noticias n-tv, el Instituto Alemán de Calidad del Servicio analizó varias sucursales de seis empresas de descuento, cuatro cadenas de supermercados con gamas completas y cinco grandes hipermercados como real y Marktkauf.
"Sus" (lat. Por cerdo) es un sistema de etiquetado de la carne de cerdo, que fue desarrollado por la AMA Marketing. Aquí criterios de origen, la calidad y / o modo de producción pueden ser asegurados e incluyen toda la cadena de valor. Después de un "año de prueba" va "sus" desde marzo de 2011 ahora en "modo real" y ya tiene 33 de los participantes de inicio. Austria es con este sistema el líder europeo en el etiquetado de la carne de cerdo. Con 40 kg el consumo per cápita de carne de cerdo es la carne preferida del austríaco. ****
mayores comercializadoras de cerdo Tönnies de Europa (www.toennies.de), basado en Rheda-Wiedenbrück presentados en la Semana Verde Internacional de Berlín su innovadora herramienta de información al consumidor ftrace.
Cada dos años el precio "Premio Cerdo de Oro de Flandes", como parte de los "Agriflanders" Feria agrícola en los pasillos de Flanders Expo en Gante. Este año el premio fue para el funcionamiento de los cerdos H + por Bart y Bénédicte Mouton-Dobbels de Lochristi.
A continuación, se realizan:
Aunque en este caso la dioxina fue descubierta por muestreo: aún no se ha observado que las marcas no son lo suficientemente claras. Debe ser descrita por el comienzo de la cadena de procesamiento en detalle lo que se utilizó exactamente y procesados. Lugares comunes como "grasas" y "aceites" no ricos, toma nota de la Asociación para el Bienestar Animal alemán. Además, los controles deben reforzarse, que no debe fallar debido a los costos, que a menudo será rechazada muestra nacional y sólo recurrido al muestreo.