"PackAssistant" on nüüd veelgi paindlikum! Fraunhoferi algoritmide ja teadusliku arvutite instituudi paketi optimeerimise tarkvara SCAI ja MVI SOLVE-IT GmbH on hiljuti täiendatud oluliste uuendustega. Nüüd arvutab ta ka lahtiselt pakendamise, vähendab automaatselt suuri andmemahtusid ja kasutab täielikult ära olemasolevaid protsessori südamikke. PackAssistanti kasutatakse logistika ja tootmise planeerimisel optimeeritud punkritäidete arvutamiseks, mis võimaldab kiiret, ruumisäästlikku ja kulutõhusat pakendiplaneerimist.
Ideaalne konteinerite kasutamine, aeganõudvamad pakendamiskatsed, paremad planeerimisvõimalused ja tulevikku suunatud pakkumine - PackAssistant muudab tööstuse komponentide pakendi planeerimise palju lihtsamaks. Tarkvara arvutab välja ühesuguste osadega transpordikonteinerite parimad võimalikud täidised mis tahes keeruliste 3D CAD mudelite abil.
Mainzi teadlased seavad maailma rekordid ringikujuliste ketaste parimaks korraldamiseks - avaldatud Physical Review E
Kuidas ma saan auto, et kõik sobiks? Kuidas pakendit pakendada nii, et see oleks hästi täidetud? Kui palju roogasid läheb köögikabiini? Pakkimise puhul on Mainzi teadlased ületamatud. Maailma rekordid, mis on seatud rahvusvahelisele konkurentsile konkreetse pakendamisprobleemi parimaks lahenduseks, võivad kõik olla seatud või võita.
"Oleme juba mõnda aega töötanud teoreetilise füüsika ja arvutiteaduse vahelises interdistsiplinaarses projektis, et välja töötada parim võimalik arvutialgoritm pakkimisprobleemide jaoks," selgitab dr. Johannes Josef Schneider äsja loodud keskendumisest arvutipõhistele uurimismeetoditele loodusteadustes Johannes Gutenbergi ülikoolis Mainzis. Kui teadlased said võistlusest veidi enne võistluse lõppu teada, said nad püstitada ainult ühe maailmarekordi, vastasel juhul olid mõne teise grupi tulemused veidi paremad. Ajendatuna ambitsioonist lüüa maailma parimad grupid, kellest mõned olid juba aastaid töötanud selliste probleemide kallal, arendasid nad oma arvutialgoritme edasi ja suutsid nüüd võistluse ajal püstitatud maailmarekordeid õõnestada ning enamasti ka märkimisväärselt. Teos avaldati tunnustatud statistilise füüsika ajakirjas Physical Review E.
Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud protsess
Otsus toetust säästva majanduse - tagajärjed meie tegevusi kliimat ja keskkonda paremini mõõdetud
Kliimamuutused on kõigi huultel ja jätkusuutlikkuse kontseptsiooni (ger.: Jätkusuutlikkus) on muutunud oluliseks teguriks majanduslik planeerimine. Üha rohkem tarbijaid tahavad teada, mis panust kliimakaitse tooteid. Meedet on "ökoloogilist jalajälge" termin, mis kerkis esmakordselt esile Ühendkuningriik, kus esimene jaekaubandusketid on hakanud välja saatma "CO2 jalajälje" oma müügipakendile. Ta tähendas, et selgitada, mil määral toode saastab atmosfääri. see on väljendatud summa CO2 heitkoguseid, mis tekivad piki kogu tootmisahela tooraine tootmise ja toote valmistamisel kaubanduse, tarne ja kasutada kõrvaldamine või taaskasutamine, ning mida tuleb seega võimalik usaldusväärselt hinnata. Metaani ja lämmastikoksiidi, näiteks Seeläbi muuta vastavateks ekvivalenti peamise kasvuhoonegaasi, süsihappegaasi.
Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud protsess
Kõrgem energiatõhususe toiduainetööstuses kaudu optimaalne kombinatsioon taimeosi
Novembris 2008 praeguse maailma energia aruande Rahvusvahelise Energiaagentuuri (IEA) esitati Londonis. Ta rõhutatakse veelgi kliimamuutus, suurenev energiavajadus ja piiratud fossiilkütuste on peamised väljakutsed meie aja. Paljud tööstusettevõtted on juba tegutseb -in suur ja vähehaaval. Seega Tetra Pak on maailma suurim tootja joogi karpi, seadnud eesmärgiks vähendada oma heitkoguseid CO2 hoolimata kasvavast tootmismahud kogu maailmas 2010 et 10 protsenti üle 2005. Selleks ettevõtte tugineb kooskõlas energiatõhususe suurenemine. Lisaks veelgi tootmiskohtade tuleb konverteerida taastuvenergia, nagu näiteks tuule-, vee- ja päikeseenergia lähema paari aasta jooksul. Kaks tootmisettevõttes Limburg ja Berliini juba kasutavad ainult selliseid kütuseid.
Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud protsess
Taotluste tööstus robotid muutuvad üha mitmekesisemaks. See kehtib mitte toidu ja joogi tööstuses. Seal varustada robotid Pakkeseadmed koos šokolaadi, täis kartulisalat potid, poks Nürnberg vorstid ja palletizing kastid või kuvab.
Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud protsess
Suure potentsiaaliga protsessid uute funktsionaalsete omadustega toodete tootmiseks
Ekstrusioon on üks tänapäevaseid võtmetehnoloogiaid toiduainete töötlemisel. Seda kasutatakse mitmel viisil, nt suupistete, hommikusöögihelveste, tervisebatoonide, lehtleiva, jäätise, kondiitritoodete või lemmikloomatoidu valmistamiseks. Ekstrudaate müüakse väga erineva kuju, värvi ja maitsega. Ükski teine protsess peale ekstrusiooni ei paku nii suurt potentsiaali tootemaatriksi täielikuks ümberkujundamiseks ja uuenduslike toidustruktuuride väljatöötamiseks. Olulised parameetrid on siin rõhk, temperatuur ja nihkejõud, samuti pidev töö suletud süsteemis.
Alates Alpha Omega: Funktsionaalne koostisosade lubas tervist ja heaolu ning suurendada turuosa kasvu
Tänapäeva tarbijad tervislik toit ja joogid on esmatähtis. Ja vallutanud külmas riiulid alates probiootiliste jogurtite hiljemalt teab iga tarbija, et Sööt meie sooltes lugematuid bakterid: Neid nimetatakse Essensis Digestivum, Lactobacillus reuteri või Lactobacillus casei Defensis. Nagu probiootikumid jogurt ja piimajoogid nad peaksid tugevdama meie kaitsemehhanisme ja reguleerida seedimist. Samal ajal küsib tarbijad üha otsivad mittealkohoolsed joogid, mis vastavad nõue "funktsionaalne". Et rahuldada seda vajadust, tootjad funktsionaalne koostisosi pakkuda joogitootja erinevaid kontseptsioone, mis funktsionaalse lisaväärtust pärineb looduslikest allikatest.
Toores puu ja köögivili võivad olla teie tervisele kasulikud. Individuaalsetel juhtudel võivad nad siiski toimida toidu nakkuste vallandajatena. Tarbijad, kauplejad, töötlejad ja reguleerivad asutused ei tea seda asjaolu sageli. Nii juhtub, et haiguspuhangute uurimisel uuritakse "tavapäraseid kahtlustatavaid", nagu munad, linnuliha ja liha, hoolimata teistest taimedest pärit nakkusallikatest.
Reis Euroopa on alati tasakaalustav tegevus maitse. maitse õunad, jogurt või lihatoodetega, kodu kaugusel. Siin mitte ainult pühade meeleolu mõjutada - tegelikult mahetooted naaberriikides kasvatatakse vastavalt erinevad nõuded ja protsesse. Tulemused on erinevusi, mis sa lõhnad, näha ja maitse saab. EL projekti Ecropolis riikidevahelised erinevused on jälgida. Nägi käivitamine avalöögi Šveitsi Frick Canton Aargau.
Ringlussevõtt on olulisem kui kunagi varem - see säästab ka tooraine- ja kõrvaldamiskulusid toidu- ja pakenditööstuses
Kuna 1. Jaanuar 2009 kehtib Saksamaal 5. Pakendimääruse muudatus, mis sisaldab rangemaid eeskirju müügipakendite ringlussevõtuks. Sellest ajast alates on kaubandus ja tööstus pidanud deklareerima kõik turustuspakendid, mis on turule lastud kahesüsteemides, mis tegelevad toorainete kõrvaldamise ja ringlussevõtuga. Seni on süsteemis alati olnud lünki ja ebaselgust. Tulevikus on ka kaubandus ja tööstus kohustatud igal aastal välja andma nn täielikkuse deklaratsiooni, mis tõestab, millised pakkematerjalid on jõudnud lõpptarbijani millises koguses. Seega tuleb hoolitseda selle eest, et vaba ratturid ei saaks enam pakendit ringlusse tuua, ilma et nad peaksid muretsema kõrvaldamise ja ringlussevõtu pärast. Lõppkasutaja jaoks pole midagi olulist muutust. Ta jätab oma pakendi kollasesse prügikasti, oma vana paberi sinisesse prügikasti ja prügikastid valgetesse, rohelistesse ja pruunidesse, eraldatuna avaliku ja eraladustusena.
Euroopa Toiduaineteaduste ja Toitumise Instituudist
Nii et looma- ja keskkonnakaitsjad tahavad alternatiivset seakasvatust: roosilised sigad on wusselni rüüstamine ja õled. Ei ole ammoniaagi söövitavat lõhna, mis kahjustab harjaste veiste tundlikke nina. Keskkond on säästetud! Ja nii alternatiivsed seakasvatajad lubavad oma klientidele liha naudingut rahuliku keskkonnateadvusega.
Tõepoolest, teatud tehniliselt ja majanduslikult keerukate alternatiivsete loomakasvatussüsteemide puhul, kus on allapanu ja käärimisabivahendite lisamine, põgenevad võrreldes restiga põranda tingimustega sõnniku kelderiga kuni 30% vähem ammoniaaki (1). Teistes voodipesu süsteemides (Tab. 2, stabiilne tüüp 7 & 8) leitakse kõrgemaid ammoniaagiheiteid (3). Tavapärastes korpussüsteemides võib aluspinnaga ümberehitamine täis-osalisteks põrandakatteks vähendada ammoniaagi heitkoguseid täiendava 40% (5) abil.