Beostoic agus Feola

Ag tús mhí na Samhna, d'fhorbair praghsanna marú eallach difriúil ag brath ar na speicis ainmhithe: Go ginearálta d'éirigh le feirmeoirí praghsanna cobhsaí a bhaint amach do thairbh óga toisc go raibh teorainn le soláthar na n-ainmhithe. Ar an meán seachtainiúil, thug tairbh óga san aicme trádála feola R3 2,73 euro gan athrú in aghaidh an chileagraim de mheáchan maraithe. Mar sin féin, thit praghsanna táirgeoirí le haghaidh bó maraithe agus bodóga: de réir réamh-amharc, d'athraigh ba aicme O3 lámha le haghaidh € 1,94 in aghaidh an chileagraim de mheáchan maraithe, a bhí trí cent níos lú ná seachtain ó shin. Bhí neart bó ar fáil lena marú sa Ghearmáin agus i dtíortha comharsanachta an AE. Is minic nár tháinig aon athrú ar phraghsanna conablaigh mairteola i margaí mórdhíola feola. Bhí praghsanna cobhsaí freisin i dtrádáil na mairteola, go háirithe i gcás ciorruithe. Ar an láimh eile, bhí sé deacair páirteanna luachmhara a chur ar an margadh, de ghnáth ar níos lú airgid ná mar a bhí roimhe. – Sna seachtainí amach romhainn, is dócha go bhfanfaidh na praghsanna do thairbh óga cobhsaí; Ní féidir a thuilleadh laghduithe praghais a chur as an áireamh do bha marú agus bodóga. Níl sé soiléir fós an mbeidh níos mó éileamh ar mhairteoil sna seachtainí amach romhainn. – Is ar éigean a tháinig athrú ar staid an mhargaidh maidir le laonna maraithe ag tús mhí na Samhna. D'fhan na praghsanna táirgeoirí do laonna a gearradh ar ráta comhréidh ag 4,13 euro in aghaidh an chileagraim de mheáchan maraithe. Thit praghsanna laofheola den chuid is mó ar mhargaí mórdhíola feola. – D’fhéadfaí laonna táirgiúla Holstein a chur ar an margadh ar phraghsanna éagsúla ag brath ar an méid atá ar fáil. Bhí rogha beagán níos mó d'ainmhithe Simmental agus Brown na hEilvéise, ach bhí na praghsanna cobhsaí den chuid is mó.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 386 uair

DBV: Tá bearta cosanta tomhaltóirí fós i bhfeidhm

D’fháiltigh Cumann Feirmeoirí na Gearmáine (DBV) roimh chinneadh na Comhairle Cónaidhme rialachán scrúdú BSE a athrú. Ar iarratas ó stát Baden-Württemberg, vótáil an Chomhairle Chónaidhme chun an aois tástála BSE a ardú do gach eallach a maraíodh mar bhia don duine ó mhí Iúil 2005 go dtí an teorainn aoise 30 mí arna leagan síos ag an AE. Éilíonn na rialacháin atá i bhfeidhm sa Ghearmáin faoi láthair go ndéanfaí ainmhithe a scrúdú nuair a bhíonn siad os cionn 24 mí d'aois. De réir rún a ghabhann leis ón gComhairle Chónaidhme, ba cheart staidéar a rinne an Institiúid Chónaidhme um Measúnú Riosca ar staid BSE sa Ghearmáin, a bhfuiltear ag súil leis sa chéad ráithe de 2005, a chur san áireamh agus an rialachán imscrúdaithe BSE á athrú.

Chomh luath le Meán Fómhair 2003, d'iarr an Chomhairle Chónaidhme go n-ardófaí an teorainn aoise tástála sa Ghearmáin ó 24 mí go 30 mí. Níor aontaigh an rialtas feidearálach leis an éileamh seo, áfach, cé nár aimsíodh cás amháin de BSE i measc na n-eallach sláintiúil ar fad faoi bhun 30 mí d’aois a tástáladh go dtí seo le haghaidh BSE mar ainmhithe maraithe, d’aimsigh an DBV. Ag cur san áireamh go bhfuil beagnach 4 bliana caite ó cuireadh an toirmeasc iomlán ar phróitéiní agus saillte ainmhithe a bheathú, ní féidir glacadh leis a thuilleadh go n-éireoidh eallach faoi bhun 30 mí d’aois le BSE.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 416 uair

Feiceann DBV go bhfuil cosaint ainmhithe an-tábhachtach sa Ghearmáin

Tar éis chinneadh na Comhairle Cónaidhme, feiceann Cumann Feirmeoirí na Gearmáine (DBV) go ndeimhnítear a thuairim go dtugann an Dlí Bunúsach agus na dlíthe teicniúla tosaíocht an-ard, leordhóthanach do chosaint ainmhithe sa Ghearmáin. Dhiúltaigh an Chomhairle Chónaidhme do cheart gníomhaíochta comhlachais do chomhlachais um chosaint ainmhithe i saincheisteanna cosanta ainmhithe, mar a thug stát Schleswig-Holstein isteach don Chomhairle Chónaidhme. I dtuairim an DBV, níl an dlí um ghníomhaíocht chomhchoitinn i gcomhréir le hordú bunreachtúil Phoblacht Chónaidhme na Gearmáine. Tagann sé salach ar an gcóras chun ceart agartha a thabhairt do chomhlachais. De réir an DBV, tá dearcadh na gcomhlachas cosanta ainmhithe dírithe go haontaobhach ar na leasanna a chinneann cuspóir an chomhlachais agus ní chuireann sé san áireamh leasanna eile an leasa choitinn a dhéanann difear don phobal i gcoitinne.

Chomh luath le Bealtaine 2004, dhiúltaigh an DBV presidium an ceart chun gníomhaíocht chomhchoiteann le ráiteas mionsonraithe. Tá cosaint ainmhithe ar daingniú sa Dlí Bunúsach mar sprioc stáit ó 2002 i leith. Cuireann an cuspóir stáit seo ceangal ar gach comhlacht stáit a chinntiú go gcomhlíontar cosaint ainmhithe. Tá roghanna fairsinge ar fáil cheana féin ag cumainn um chosaint ainmhithe trí rannpháirtíocht sa bhord comhairleach um chosaint ainmhithe, i gcoimisiún comhairleach na hAireachta Talmhaíochta Cónaidhme agus i nósanna imeachta éisteachta an rialtais feidearálach maidir le dlíthe agus rialacháin a ullmhú.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 400 uair

Ní mór éagothroime dhlíthiúil idir úsáideoirí ainmhithe agus na hainmhithe atá le cosaint a shárú

Is oth le Undine Kurth, urlabhraí um chosaint ainmhithe do Alliance 90 / grúpa parlaiminteach na nGlasach, gur dhiúltaigh an Chomhairle Chónaidhme do cheart gníomhaíochta a thabhairt isteach do chomhlachais um chosaint ainmhithe.

Is oth linn gur dhiúltaigh an Chomhairle Chónaidhme tionscnamh Schleswig-Holstein chun ceart gníomhaíochta a thabhairt isteach le haghaidh comhlachais cosanta ainmhithe. Ciallaíonn sé seo gur cailleadh deis iontach chun cosaint ainmhithe a neartú sa Ghearmáin agus chun guth a thabhairt dóibh i ndíospóidí dlíthiúla. Bheadh ​​tábhacht phraiticiúil níos mó tugtha do sprioc an stáit maidir le cosaint ainmhithe.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 394 uair

Is cosúil go bhfuil caighdeáin dhúbailte san Eoraip

Aláram Diox san Eoraip: Tá eaters fries na Fraince suaite. Tá údaráis ag cuardach go fiabhrasach le haghaidh beatha atá éillithe le dé-ocsainí. Ach is léir go bhfuil caighdeáin dhúbailte san Eoraip. Tá uibheacha saor-raoin truaillithe go dleathach le méideanna méadaithe dé-ocsainí. Má chreidtear eolaithe na hÍsiltíre, táirgeann 26% d’fheirmeacha cearc breithe san Ísiltír a oibríonn de réir phrionsabail na feirmeoireachta orgánaí uibheacha a sháraíonn an teorainn dé-ocsaine de 3pg TEQ/gram saille arís agus arís eile. De réir eolaithe na Beilge, cuireann uibheacha an-éillithe den sórt sin go mór le nochtadh foriomlán dé-ocsaine na dtomhaltóirí.

Tá an fhadhb sa chaoi a gcoimeádtar é. Nuair a bhíonn siad ag piocadh agus ag scríobadh lasmuigh, déanann cearca saor-raoin cáithníní ithreach atá éillithe le dé-ocsainí a ionghabháil agus ansin iad a stóráil sa chuid saille de na huibheacha. Pléitear péisteanna ithreach a itheann cearca saor-raoin freisin mar fhoinsí dé-ocsainí. Tá sé seo beagnach dodhéanta i bhfeirmeoireacht cage.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 477 uair

Sa Ghearmáin, fásann 700.000 géanna ar fheirmeacha ramhrú - níl aon rialachán dlíthiúil ann chun iad a choinneáil!

Ar an 11 Samhain, ar Lá Fhéile Mártain, tá an t-am sin ann arís: caillfidh na mílte géanna a mbeatha. Tá gé rósta ar cheann de na miasa séasúracha is coitianta sa Ghearmáin. Ithetar 95% maith de na géanna sna seachtainí deireanacha den bhliain. A bhuí le tionscnóirí beathaithe agus fáis tiubhaithe, ní thógann “turbo ramhrú” ach 12 sheachtain go dtí go mbíonn na hainmhithe “réidh lena marú”.

Breathnaíonn an gé rósta blasta, le gravy donn, dumplings agus cabáiste dearg - ach má fhéachann tú ar chúl an chúlra, téann gach greim i bhfostú i do scornach.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 508 uair

Táirgí lámhdhéanta den scoth agus speisialtachtaí réigiúnacha ag an mbaifé bricfeasta

Maidir le hóstóirí rathúla, is é bricfeasta an béile is tábhachtaí sa lá. Is pointe ríthábhachtach é cáilíocht agus roghnú an buffet bricfeasta d'aíonna maidir le rátáil iomlán óstán. Mar sin tá go leor óstán is fearr sa Ghearmáin ag brath níos mó ar sholáthróirí áitiúla, lámhcheirde nuair a thagann sé chun níos mó cáilíochta agus éagsúlachta blas a chur lena gcuid buifé bricfeasta.

Tá Cumann Búistéirí na Gearmáine ag freagairt don treocht seo freisin agus eagraíonn siad feachtas bricfeasta speisialta in óstán is fearr sa Ghearmáin uair sa bhliain. I mbliana, thug aíonna an Hotel Berlin cóiriú ar shleachta lámhdhéanta ar 3 agus 4 Samhain. Chuir dhá chuideachta roghnaithe a dtáirgí is fearr i láthair thar dhá lá do shaineolaithe ón tionscal lónadóireachta agus óstáin agus ar ndóigh do bhreis agus 450 aoi an Sternen-Haus ar Lützowplatz.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 440 uair

Dé-ocsainí amhrasta i mbeatha ón Ísiltír

Mar a d'fhógair na húdaráis fhreagracha, seachadadh 12 tarbh maraithe ó Schleswig-Holstein, a chothaíodh le craiceann prátaí a d'fhéadfadh a bheith éillithe le dé-ocsainí, chuig seamlas sa Bhaváir. Maraíodh na hainmhithe ann cheana féin.

Coinnítear aon fheoil atá fós ar fáil ar ais sa seamlas. Déantar samplaí a thástáil le haghaidh dé-ocsaine ar rialú bia. Ina theannta sin, déantar bealaí seachadta breise na feola a chinneadh. Táthar ag súil le torthaí tástála samplacha níos déanaí an tseachtain seo.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 472 uair

Is é Daniel Meile (39) an POF nua ar fhochuideachta Nestlé Herta GmbH. Leanann dúchasach na hEilvéise Hans-Werner Pfingstmann (65) sa phost seo.

Ó thosaigh sé ag obair le Nestlé i 1990, tá poist idirnáisiúnta ag Meile le freagracht mhéadaitheach sa chuideachta bia, lena n-áirítear san Astráil, sa Chóiré Theas, san Afraic Theas, san Airgintín, sa Fhrainc agus sa Téaváin.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 817 uair

Tá anailísí tosaigh ar fheoil saor - oibreacha rianaithe go córasach

Ar Dé Céadaoin, 3 Samhain, 2004, tugadh le fios go raibh seachtháirgí ó mhonarcha próiseála prátaí McCain éillithe le dé-ocsaine. Ar an lá céanna, dúnadh 120 feirm beostoic Ollannach inar tugadh na fotháirgí seo d’ainmhithe. A bhuí le córais inrianaitheachta earnáil beatha ainmhithe na hÍsiltíre, d’fhéadfaí na feirmeacha lena mbaineann a shainaithint laistigh de lá. Is cosúil gur cheannaigh roinnt cuideachtaí Beilgeacha agus Gearmánacha na táirgí seo freisin agus cuireadh é seo ar aghaidh chuig na húdaráis ábhartha sa Ghearmáin agus sa Bheilg dá réir. Fanfaidh dúnadh na ngnólachtaí lena mbaineann i bhfeidhm go dtí go mbeidh cinnteacht ann faoi shábháilteacht na n-ainmhithe agus a dtáirgí.

Glacann an tionscal feola bearta réamhchúraim

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 564 uair

Deir Aire Talmhaíochta na hÍsiltíre: “Gan leibhéil dé-ocsaine méadaithe”

Dúirt Aire Talmhaíochta na hÍsiltíre an Dr. C.P. Chuir Veerman béim ar go léiríonn anailísí nach bhfuil leibhéil dé-ocsaine ardaithe ag táirgí prátaí.

I litir chuig Cathaoirleach an Dara Dlísheomra Parlaiminte dar dáta 9 Samhain, 2004, scríobh an tAire, thar ceann Aire Sláinte na hÍsiltíre freisin: “I mo litir roimhe seo luaigh mé go bhfuarthas leibhéal cúlra beagán méadaithe dé-ocsainí i táirgí prátaí atá ceaptha mar bhia don duine nach bhfuil sé seo díobhálach do shláinte. Idir an dá linn, léirigh anailísí ar tháirgí prátaí eile nach bhfuil aon leibhéil dé-ocsaine ardaithe ann. Ba mhaith liom a aibhsiú nach sáraíonn na luachanna a aimsítear an luach truicear mar a thugtar air atá sonraithe ag an AE.”

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 485 uair