पशु चिकित्सकों को वितरित एंटीबायोटिक दवाओं की कुल मात्रा में पिछले वर्ष की तुलना में 61 टन की गिरावट आई है। जर्मनी में पशु चिकित्सा में दी जाने वाली एंटीबायोटिक दवाओं की मात्रा पिछले वर्षों की तरह 2022 में फिर से गिर गई। यह संघीय उपभोक्ता संरक्षण और खाद्य सुरक्षा कार्यालय (बीवीएल) ने अपने वार्षिक मूल्यांकन में बताया है...
वेस्टफ्लिस्क एससीई ने अपने लंबे समय से चले आ रहे वित्तीय साझेदारों, बड़े बैंकों और क्षेत्रीय वोक्सबैंक और बचत बैंकों के एक संघ के साथ तीन-अंकीय मिलियन रेंज में एक दीर्घकालिक सिंडिकेटेड ऋण समझौता संपन्न किया है। वेस्टफ्लिस्क एससीई के सीएफओ कार्स्टन श्रुक बताते हैं, "नया वित्तपोषण न केवल हमारे बैंकिंग भागीदारों के व्यापक विश्वास और मजबूत समर्थन को रेखांकित करता है।" “इसके साथ, हमने डिज़ाइन के लिए अपने दायरे का भी निर्णायक रूप से विस्तार किया है।
मुद्रास्फीति, अस्थिर बाज़ार स्थितियों और कठिन मौसम स्थितियों के बावजूद, बेल फ़ूड ग्रुप ने 2023 की पहली छमाही में बहुत अच्छा परिणाम हासिल किया। 2.2 बिलियन सीएचएफ पर, मुद्रा-समायोजित शुद्ध बिक्री पिछले वर्ष से सीएचएफ 147.5 मिलियन (+7.0%) अधिक थी। बेल फ़ूड ग्रुप के सीईओ लॉरेन्ज़ वाइस संतुष्टि के साथ कहते हैं, "बढ़ी हुई खरीद कीमतें और उपभोक्ता जो सस्ते उत्पादों तक पहुंचे: हमने चुनौतियों पर काबू पा लिया है, विशेष रूप से लगातार उच्च मुद्रास्फीति अपने साथ लेकर आई है।"
अपनी 20 वर्षों की सेवा के लिए, जोहान्स रेमेले को आईएचके उल्म से गोल्डन बैज ऑफ ऑनर और संबंधित प्रमाणपत्र प्राप्त हुआ। 28 जुलाई, 2023 को एक समारोह में उद्यमी को उनकी स्वैच्छिक प्रतिबद्धता के लिए सम्मानित किया गया। जोहान्स रेमेले 2003 से महासभा और विदेश व्यापार समिति के सदस्य रहे हैं। 2011 से उन्होंने पांच उपाध्यक्षों में से एक के रूप में बिबेरच जिले में उद्योग का प्रतिनिधित्व किया है और ऊर्जा-गहन कंपनियों के लिए कार्य समूह के प्रमुख हैं...
जर्मनी में कुशल श्रमिकों की कमी है। इसके कारण जटिल हैं और व्यावसायिक प्रशिक्षण के बिना युवाओं की बढ़ती संख्या से लेकर जनसांख्यिकीय परिवर्तन और कई जॉब प्रोफाइल के घटते आकर्षण तक हैं। कई कसाई की दुकानों में प्रशिक्षित कर्मचारियों और प्रेरित प्रशिक्षुओं की भी कमी है - हर विशेषज्ञ दुकान का सबसे महत्वपूर्ण संसाधन...
खुदरा और खाद्य उद्योग के लिए नवोन्मेषी समाधानों की अग्रणी निर्माता बिज़ेरबा ने डिजिटल रसीदों के लिए समाधान प्रदाता एनीबिल के साथ अभूतपूर्व साझेदारी की घोषणा की है। सहयोग के लिए धन्यवाद, बिज़ेरबा ग्राहकों के पास अब डिजिटल रसीद पेश करने का अवसर है। उच्च गुणवत्ता वाले मांस और सॉसेज उत्पादों के अग्रणी निर्माता विंज़ेंज़मूर इस सहयोग में एक महत्वपूर्ण भागीदार थे और पहले से ही एक पायलट ग्राहक के रूप में प्रारंभिक सफलताओं की आशा कर सकते हैं...
पशु कल्याण पहल (आईटीडब्ल्यू) वर्तमान कार्यक्रम अवधि की समाप्ति के बाद अपनी गतिविधियां जारी रखेगी और घोषणा करेगी कि जनवरी 2024 से भाग लेने वाले पालतू जानवरों के मालिकों के लिए चीजें कैसे जारी रहेंगी। सबसे महत्वपूर्ण परिवर्तन वित्तपोषण, परीक्षण प्रणाली और भागीदारी की अवधि से संबंधित हैं। ब्रॉयलर फ़ार्म में, पालन मानदंड भी बदलते हैं...
21 से 23 अक्टूबर तक SÜFFA के अवसर पर, Handtmann हॉल 9, स्टैंड नंबर 9C10 में नवाचार प्रस्तुत करेगा। छोटे और मध्यम आकार के व्यवसायों में लचीले मांस और खाद्य प्रसंस्करण के समाधान 240 वर्ग मीटर के स्टैंड पर प्रस्तुत किए जाएंगे। “हम SÜFFA में नए उत्पाद पेश करने में सक्षम होने से प्रसन्न हैं जो कसाई के व्यापार के साथ-साथ खानपान और गैस्ट्रोनॉमी व्यवसायों में विभिन्न प्रकार के उत्पादों के उत्पादन को सक्षम बनाता है। मशीनरी सेल्स जर्मनी के प्रबंध निदेशक जेन्स क्लेम्प ने बताया, "नए अटैचमेंट और सिस्टम जिन्हें उनके एप्लिकेशन में लचीले ढंग से उपयोग किया जा सकता है और संचालित करना आसान है।"
टॉनीज़ समूह की कंपनियों में डॉ. गेरोन शुल्ज़ अल्थॉफ़ को प्रबंधन बोर्ड में नियुक्त किया गया। मुख्य स्थिरता अधिकारी (ईएसजी) के रूप में, 48 वर्षीय व्यक्ति पूरे समूह में स्थिरता के केंद्रीय क्षेत्र के लिए जिम्मेदार है। भोजन के लिए विशेषज्ञ पशुचिकित्सक और कृषि विज्ञान में डॉक्टरेट 2017 से टॉनीज़ में गुणवत्ता प्रबंधन और पशु चिकित्सा सेवाओं के लिए जिम्मेदार हैं।
कुछ ही हफ्तों में SÜFFA अपने दरवाजे खोल देगा। 21 से 23 अक्टूबर तक, कसाई व्यापार राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शकों के उत्पाद नवाचारों और नई प्रौद्योगिकियों का अनुभव करने के लिए स्टटगार्ट प्रदर्शनी केंद्र में फिर से मिलेंगे। इसके अलावा, विशेष कार्यक्रम आइटम और व्याख्यान आपके अपने व्यवसाय के लिए महत्वपूर्ण प्रेरणा प्रदान करते हैं...
स्टिफ्टुंग वॉरेंटेस्ट के परीक्षकों ने वर्तमान उच्च गर्मी के तापमान के अनुरूप मैरीनेटेड नेक स्टेक पर बारीकी से नज़र डाली। परिणाम: कॉफ़लैंड के अपने ब्रांड के-पुरलैंड के नेक स्टेक लेट्स बीबीक्यू मेक्सिको स्टाइल को परीक्षण विजेता के रूप में सम्मानित किया गया। इस गुणवत्ता की कॉफ़लैंड ग्राहकों द्वारा भी सराहना की जाती है, क्योंकि मसालेदार पेपरिका मैरीनेड के साथ स्टेक एक पूर्ण क्लासिक है जिसे ग्राहक साल-दर-साल ग्रिल करने का आनंद लेते हैं...