पिछले साल मीटलेस बीवी के अधिग्रहण के बाद, BENEO इस साल के Fi यूरोप में अपनी प्लांट-आधारित रणनीति में अगले कदम की घोषणा कर रहा है। घटक निर्माता 2024 की शुरुआत में पौधे आधारित मीटलेस को शामिल करने के लिए अर्ध-तैयार उत्पादों के अपने पोर्टफोलियो का विस्तार करने की योजना बना रहा है।^®गोमांस के टुकड़े और कीमा। इस प्रकार BENEO निर्माताओं को रसदार और मांस जैसी बनावट के साथ प्रामाणिक नकली गोमांस का उत्पादन करने का एक स्केलेबल और कुशल तरीका प्रदान करता है...

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डेनिश सुअर उद्योग के लिए बाज़ार तेजी से बदल रहा है। प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए, उदाहरण के लिए, डेनिश क्राउन लागत कम करने के उपायों का एक कार्यक्रम लागू कर रहा है और साथ ही ग्रेट ब्रिटेन में बेकन के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित कर रहा है और कैलिफोर्निया के बाजार में प्रवेश कर रहा है, जहां अब पशु कल्याण पर अधिक मांग रखी जा रही है। ...

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हर्निंग में डेनिश सुअर उद्योग कांग्रेस में, एक केंद्रीय विषय यह सवाल था कि आगे की चुनौतियों से सर्वोत्तम तरीके से कैसे निपटा जाए और भविष्य को कैसे आकार दिया जाए। अपनी रिपोर्ट में, अध्यक्ष एरिक लार्सन और डेनिश एसोसिएशन ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड में सुअर क्षेत्र के प्रमुख, क्रिश्चियन फ़िंक हैनसेन ने अतीत से लेकर आने वाले वर्षों तक 2075 प्रतिभागियों को शामिल किया...

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लगभग 1.000 कृषि साझेदारों के साथ-साथ संघीय, राज्य और स्थानीय राजनीति के उच्च पदस्थ अतिथियों की उपस्थिति में, टोनीज़ समूह की कंपनियों ने बुधवार को पहला "मीट क्लाइमेट प्लेटफ़ॉर्म" चालू कर दिया। इस मंच के साथ, Rheda-Wiedenbrück के खाद्य उत्पादक पारिवारिक खेतों पर क्षेत्रीय उत्पादन को मजबूत करना चाहते हैं और साथ ही स्थानीय उत्पादकों के जलवायु प्रदर्शन को पारदर्शी बनाना चाहते हैं। नए टूल की प्रस्तुति को Rheda-Wiedenbrück में A2 फोरम में "कृषि भविष्य फोरम" में शामिल किया गया था...

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मृत्युलेख: हेन बुचर कॉलेज (फ्रैंकफर्ट एम मेन) के संस्थापक जुर्गन हेने का 15.11.2023 नवंबर, 85 को 20 वर्ष की आयु में निधन हो गया - जुर्गन हेने (1938 सितंबर, 15 को फ्रैंकफर्ट एम मेन में जन्म; † 2023 नवंबर, XNUMX) एक थे जर्मन मास्टर कसाई और एसोसिएशन के अधिकारी...

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गेम मीट सीधे जंगली जानवरों से आता है और यह हमारे मेनू पर सबसे टिकाऊ खाद्य पदार्थों में से एक है। हालाँकि, हिरण, जंगली सूअर और तीतर का मांस सीसा जैसी भारी धातुओं से दूषित हो सकता है या इसमें ट्राइचिनेला और साल्मोनेला जैसे रोगजनक हो सकते हैं। "गेम मीट चेन में सुरक्षा" नेटवर्क का लक्ष्य गेम की सुरक्षा को और बढ़ाना है...

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रुगेनवाल्डर मुहले और फ़ोटोग्राफ़र और सामग्री निर्माता पॉल रिपके अपने सहयोग में अगला बड़ा कदम उठा रहे हैं: इस संदर्भ में, पारिवारिक कंपनी वेगन मुहलेन स्नैक पॉल्ड पोर्क लॉन्च कर रही है...

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ग्लाइफोसेट की मंजूरी बढ़ाने के यूरोपीय आयोग के प्रस्ताव को पौधों, जानवरों, भोजन और फ़ीड पर यूरोपीय संघ आयोग की स्थायी समिति में योग्य बहुमत नहीं मिला। कई सदस्य देशों ने परियोजना के बारे में चिंता व्यक्त की थी। आलोचना के मुख्य बिंदु जैव विविधता, मिट्टी और पानी पर प्रभाव पर डेटा की कमी थे...

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वे ठीक 1.125 वर्षों की सेवा का प्रतिनिधित्व करते हैं: उत्पादन और प्रशासन के 62 कर्मचारियों को 7 नवंबर, 2023 को एर्लेनमूस के सामुदायिक हॉल में वार्षिक और पारंपरिक वर्षगांठ समारोह में SÜDPACK के प्रति उनकी दीर्घकालिक प्रतिबद्धता और वफादारी के लिए सम्मानित किया गया। छह पेंशनभोगियों ने भी अपनी सुयोग्य सेवानिवृत्ति को अलविदा कहा...

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पशु कल्याण और उत्सर्जन - हम इष्टतम पालन-पोषण कैसे कर सकते हैं? अभिनेताओं ने टोनीज़ फ़ोर्सचुंग्स जीजीएमबीएच की सबसे हालिया कार्यशाला में इस प्रश्न को संबोधित किया। यह दिखाने के लिए कि पशुधन खेती में इन दोनों पहलुओं को कैसे बेहतर ढंग से जोड़ा जा सकता है, निर्माता, वैज्ञानिक और कंपनियों, कृषि संगठनों और खाद्य खुदरा विक्रेताओं के प्रतिनिधि मैरिएनफेल्ड में मठ के गेट पर एक साथ आए...

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Rheda-Wiedenbrück, 8 नवंबर, 2023 - Tonnies टीम में बहुत खुशी: Rheda-Wiedenbrück के खाद्य उत्पादक के दो युवा कर्मचारियों को उनके विशेष प्रशिक्षण और अध्ययन उपलब्धियों के लिए राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता दी गई है। ब्रिसिंस्की की कैरल स्पिट्ज़ोक राज्य के सर्वश्रेष्ठ सम्मान के हिस्से के रूप में आचेन में अपना पुरस्कार पाकर प्रसन्न थीं। मोरित्ज़ ज़िम्मरमैन को गुंटर फ्राइज़ पुरस्कार मिला...

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