सकल मजदूरी प्रति अधिक अंडे
दशकों से उपभोक्ताओं के लिए सस्ता खरीदना
एक दीर्घकालिक तुलना में, जर्मनी में उपभोक्ताओं के लिए अंडे खरीदना काफी सस्ता हो गया है: अंडे की संख्या, जो औसत सकल मजदूरी से मेल खाती है, लगभग छह दशकों के भीतर तेजी से बढ़ी है।
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DLG-EuroFoodTest 2009: कोलोन में यूरोप का सबसे बड़ा गुणवत्ता परीक्षण
2009 पर Anuga FoodTec 10 के समानांतर। और 11। मार्च 2009 - खाद्य सेंसर के लिए अग्रणी विशेषज्ञ बैठक
DLG (जर्मन एग्रीकल्चर सोसाइटी) 10 और 11 मार्च, 2009 को पहली बार कोलोन में यूरोप का सबसे बड़ा खाद्य और पेय परीक्षण आयोजित करेगा। सॉसेज और हैम के क्षेत्रों के लगभग 5.500 उत्पादों में "डीएलजी-यूरोफूडटेस्ट" नाम के तहत, विशेषज्ञों द्वारा उनके संवेदी गुणवत्ता के लिए परीक्षण किया जाता है। इस प्रकार कोलोन खाद्य क्षेत्र में एक और आकर्षण प्राप्त करता है। DLG-EuroFoodTest, फूड एंड बेवरेज टेक्नोलॉजी के अंतर्राष्ट्रीय व्यापार मेले, अनुगा फ़ूडटेक के समानांतर होता है। गुणवत्ता की जांच के लिए कोलोन में जर्मनी और विदेश के 500 से अधिक सेंसर प्रौद्योगिकी विशेषज्ञों से उम्मीद की जाती है।
2008 में खुदरा बिक्री में वास्तविक रूप से थोड़ी गिरावट आने की उम्मीद है
फ़ेडरल स्टैटिस्टिकल ऑफिस (डेस्टैटिस) के अनुमानों के अनुसार, 2008 में जर्मनी में खुदरा बिक्री मुख्य रूप से 1,9 के मूल्य से 2,4% और 2007% के बीच थी। दूसरी ओर, वास्तविक बिक्री, केवल पिछले वर्ष के स्तर या थोड़ा ऊपर तक पहुंचने की संभावना है। इसके नीचे (- 0,5% से% 0,0%)।
सेक्सोनी और बवेरिया सबसे अधिक बार शराब पीते हैं
दूसरी ओर, जर्मनी के 41 प्रतिशत पीने लगभग कभी शराब। फार्मासिस्टों की जर्मन संघों के संघीय संघ - ये ABDA की ओर से 3.370 साल से 16 जर्मन नागरिकों के साथ एक प्रतिनिधि सर्वेक्षण INFAS के निष्कर्ष हैं। "स्वस्थ शराब आमतौर पर अच्छा की थोड़ी मात्रा सहन, लेकिन यह हर दिन का सेवन नहीं करना चाहिए। आप दवा ले जा रहे हैं, तो आप संभव बातचीत के बारे में फार्मासिस्ट द्वारा शराब के सेवन के आधार पर सलाह लेनी चाहिए," इसलिए मैग्डालेने लिनज़, फार्मासिस्टों के संघीय चैंबर के अध्यक्ष हैं। एक दिशानिर्देश के रूप में, कि पुरुषों से अधिक नहीं 20 ग्राम एक दिन शराब के 10 से अधिक नहीं ग्राम पीना चाहिए, महिलाओं। स्पार्कलिंग वाइन (0,1 लीटर) 9 के बारे में ग्राम, के बारे में आधे बीयर शराब के 18 ग्राम की एक लीटर युक्त का एक गिलास।
शराब की खपत की Isten_alkoholDie आवृत्ति भी उम्र और लिंग पर निर्भर करता है। पुरुषों के 12 प्रतिशत लेकिन महिलाओं का केवल 3 प्रतिशत दैनिक आदतों का उपयोग। सभी महिलाओं के आधे से अधिक (55 प्रतिशत) पीने नहीं या कभी कभी ही शराब, लेकिन केवल चार लोगों में से एक (27 प्रतिशत) जो नशे में हो रहे हैं। सेवानिवृत्त दैनिक पेय बीयर या शराब, आयु वर्ग में के राष्ट्रीय औसत 12 प्रतिशत साल 29 के लिए एक ही 2 प्रतिशत देखते हैं। युवा बच्चों के साथ परिवार में, हालांकि, संयम सबसे व्यापक, केवल एक एक सौ घरों से बाहर रोजमर्रा की जिंदगी के लिए बीयर और शराब शामिल है।
ग्रीन वीक 2009 में खाद्य, कृषि और उपभोक्ता संरक्षण के लिए संघीय मंत्रालय द्वारा "स्वस्थ भोजन का आनंद लें" विशेष शो
फूड, एग्रीकल्चर एंड कंज्यूमर प्रोटेक्शन (BMELV) फेडरल मिनिस्ट्री एक बार फिर इंटरनेशनल ग्रीन वीक 2009 में विशेष शो "हेल्दी हेल्दी ईटिंग" के साथ भाग लेती है। 16 से। 25 के लिए। जनवरी 74 के लिए दुनिया का सबसे बड़ा उपभोक्ता मेला है। इसके बजाय बर्लिन के मेले के मैदान पर समय। यह शो न केवल पोषण पर ज्ञान प्रदान करता है, बल्कि यह भी दर्शाता है कि स्वस्थ भोजन एक खुशी और आनंद हो सकता है। उत्पाद समूहों फल और सब्जियों, दूध और डेयरी उत्पादों, अनाज, मांस और पानी पर ध्यान दिया जाएगा।
तट से आल्प्स तक: जर्मन भूमि के माध्यम से एक पेटू दौरे पर
14 राज्य IGW में अपनी विशिष्टताओं को प्रस्तुत करते हैं - नवाचार और परंपरा का सफल मिश्रण
अंतर्राष्ट्रीय ग्रीन वीक बर्लिन 2009 (IGW) में जर्मनी फिर से अपना सर्वश्रेष्ठ पक्ष दिखा रहा है। इस देश में मौजूद व्यंजनों के लिए हॉल एक्सएनयूएमएक्स में अवलोकन प्रस्तुत किया गया है। 20 CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH के साथ मिलकर जर्मन भोजन की पूरी विविधता को प्रस्तुत करता है। 14 से। 16 के लिए। जनवरी "मौलाना जर्मनी" के तहत सामुदायिक शो है।
बढ़ती परिचालन लागतों के खिलाफ नवाचार इंटर्नोर्गा में रसोई प्रौद्योगिकी
13 से। 18 के लिए। हैम्बर्ग प्रदर्शनी केंद्र में मार्च 2009
कम ज्यादा है। यह ऊर्जा, पानी और अन्य संसाधनों की खपत के लिए रसोई प्रौद्योगिकी में विशेष रूप से सच है। परिचालन लागत में लगातार वृद्धि हो रही है, और व्यावसायिक रसोई के लिए किफायती मशीनें और उपकरण इसलिए बहुत प्रचलन में हैं। मौजूदा विकास और नए उत्पादों का एक व्यापक अवलोकन, इंटर्नगो 2009 द्वारा दिया जाता है, जो घर के बाजार के लिए प्रमुख व्यापार मेला है। 13 से। 18 मार्च तक 2009 के आसपास 1.000 प्रदर्शकों से अधिक 20 देशों में हैम्बर्ग प्रदर्शनी केंद्र में गैस्ट्रोनॉमी, होटल, खानपान, बेकरी और पेस्ट्री की दुकानों के लिए सस्ता माल, रुझान और पूर्ण समाधान पेश किए जाएंगे।
कृषि शोधकर्ता राजनीति की ओर रुख करते हैं
क्या किसानों को अधिक भोजन का उत्पादन करना चाहिए या ऊर्जा फसलों को उगाना पसंद करना चाहिए? जर्मनी में जलवायु परिवर्तन के प्रभाव क्या हैं? इस वर्ष लीबनिज एसोसिएशन का दूसरा "हस्तक्षेप" कृषि शोधकर्ताओं से "लीबनीज एग्रीइंड खोज प्लस" नेटवर्क से आता है और चार विषय क्षेत्रों पर जानकारी प्रदान करता है। जलवायु और ऊर्जा के अलावा, ये अभी भी ग्रीन जेनेटिक इंजीनियरिंग और खाद्य सुरक्षा हैं।
2008 में उपभोक्ता मूल्य 2,6 के मुकाबले 2007% होने की उम्मीद थी
एक महंगी गर्मी के बाद शरद ऋतु में शांत होना
जैसा कि संघीय सांख्यिकी कार्यालय (डेस्टैटिस) द्वारा रिपोर्ट किया गया है, जर्मनी में उपभोक्ता मूल्य सूचकांक में 2008 में वार्षिक औसत 2,6% की वृद्धि होने की उम्मीद है। यह 14 वर्षों में वृद्धि की उच्चतम वार्षिक दर (1994: + 2,8%) है।
खनिज स्प्रिंग्स के लिए कठिन वर्ष
डिस्काउंटर्स बड़े व्यक्तिगत प्रदाताओं के लिए बिक्री बढ़ाते हैं
जर्मन Mineralbrunnen एक कठिन वर्ष में दो प्रतिशत से अधिक की बिक्री में वृद्धि के बावजूद वापस देख सकता है। बिक्री में वृद्धि से केवल कुछ कंपनियों को लाभ हुआ।
सूअर, मुर्गी और तिलहन के लिए महत्वपूर्ण रूप से उच्च उत्पादन मूल्य
जर्मन कृषि का उत्पादन मूल्य 2008 में अनुमानित 46,8 बिलियन यूरो हो गया। 45,0 बिलियन यूरो के साथ पिछले वर्ष की तुलना में, यह 4 प्रतिशत की वृद्धि है।