सभी QS ऑडिट का 97 प्रतिशत 2016 सफलतापूर्वक पारित हुआ। इस तरह, क्यूएस प्रणाली में संविदात्मक भागीदार एक बार फिर साबित करते हैं कि वे क्यूएस आवश्यकताओं को मज़बूती से और विवेकपूर्वक पूरा करते हैं। 631 मामलों में, उल्लंघन के लिए प्रतिबंधों को खोला गया है। मंजूरी परिषद ने 143.000 € की कुल संविदात्मक दंड लगाया, QS प्रणाली को वितरण के लिए ब्लॉक और नियंत्रण बढ़ा ...
पशु मालिकों और पशु चिकित्सकों द्वारा एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग को कम करने के उपायों से स्पष्ट सफलता मिली है: क्यूएस प्रणाली में मुर्गी और सुअर के खेतों ने एक बार फिर से एक्सएनयूएमएक्स द्वारा एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग को कम कर दिया है। एंटीबायोटिक समूहों की मात्रा जो विशेष रूप से मानव चिकित्सा में महत्वपूर्ण हैं (तथाकथित महत्वपूर्ण एंटीबायोटिक / रिजर्व एंटीबायोटिक्स) भी गिर गए हैं। इसकी पुष्टि 2016 मिलियन से अधिक उपचार दस्तावेजों के वर्तमान मूल्यांकन से होती है जो QS एंटीबायोटिक डेटाबेस में उपलब्ध हैं।.
कल संघीय कृषि मंत्री क्रिश्चियन श्मिट ने अंतर्राष्ट्रीय ग्रीन वीक में पहली बार राज्य पशु कल्याण लेबल की योजना बनाई। यह जर्मन पोल्ट्री उद्योग के सेंट्रल एसोसिएशन ई है। V. (ZDG) नियोजित लेबल के लिए निम्न स्थिति के अवसर के रूप में:
• जर्मन पोल्ट्री उद्योग राज्य पशु कल्याण लेबल के विकास के लिए खुला है।
• जर्मन पोल्ट्री उद्योग को राज्य पशु कल्याण लेबल को मूल के राष्ट्रीय लेबल के साथ संयोजित करने के लिए संघीय खाद्य और कृषि मंत्रालय की आवश्यकता है।
• राज्य पशु कल्याण लेबल मुर्गी और सुअर क्षेत्रों के लिए एक ही समय में लॉन्च किया जाना चाहिए।
• राज्य पशु कल्याण लेबल को पशु मालिकों की स्वैच्छिक भागीदारी पर भरोसा करना चाहिए और सभी बिक्री चैनलों, अर्थात् खाद्य खुदरा विक्रेताओं, थोक खंड और प्रत्यक्ष विपणक के लिए बाध्यकारी होना चाहिए।
• राज्य पशु कल्याण लेबल को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि मौजूदा कानूनी रूप से अनुमति के रूपों के साथ भेदभाव नहीं किया जाता है।
• राज्य पशु कल्याण लेबल को पशु कल्याण पहल को पूरक करना चाहिए, जो दो वर्षों से सफल रहा है, एक सार्थक तरीके से, इसकी संरचनाओं पर वापस गिरना और विकास में उद्योग गठबंधन के भागीदारों को शामिल करना।
• पशु कीपर के प्रदर्शन को पर्याप्त रूप से पुरस्कृत किया जाना चाहिए। इसके लिए यह आवश्यक है कि सभी खरीदार - खाद्य खुदरा विक्रेताओं के साथ-साथ थोक उपभोक्ता - पशु कल्याण पहल के मॉडल के आधार पर संबंधित पशु कल्याण कोष में भुगतान करें।
• राज्य पशु कल्याण लेबल को गहनता से तैयार किया जाना चाहिए और इसे जल्दी से पेश नहीं किया जाना चाहिए और इसमें शामिल सभी लोगों की सहमति पर आधारित होना चाहिए।
• पोल्ट्री उद्योग के विशेषज्ञों को संगठनात्मक संरचना और ठोस कार्यान्वयन के सवालों में शामिल होना चाहिए।
स्रोत: जर्मन पोल्ट्री उद्योग के केंद्रीय संघ
मांस सभी के सबसे संवेदनशील खाद्य पदार्थों में से एक है। अतीत में सभी "मांस घोटालों" के कारण, जब मांस और सॉसेज उत्पादों की बात आती है तो उपभोक्ता कुछ भी सुरक्षित होता है। अब कृषि मंत्री क्रिश्चियन श्मिट (CSU) एक नई "राज्य पशु कल्याण मुहर" का आह्वान कर रहे हैं ...
"मांस की बिक्री में कथित धोखाधड़ी का एक मामला वर्तमान में आरगौ न्यायिक अधिकारियों द्वारा संभाला जा रहा है, जिसमें व्यापारियों की एक श्रृंखला के पांच सदस्यों के खिलाफ आपराधिक कार्यवाही है, जिसमें समाप्त मांस उत्पादों को पुनः जारी करना और पारंपरिक मांस जैसे कि मार्कस आइसीन, बॉस की पेशकश करना शामिल है। आरगाउर क्रिमिनलोपाईसी ने सोमवार को आरा में कैंटोनल पुलिस के वार्षिक मीडिया सम्मेलन में पत्रकारों से कहा। "
वार्षिक ऑडिट का उद्देश्य न केवल प्रक्रिया की विश्वसनीयता में लगातार सुधार करना है, बल्कि क्यूए आवश्यकताओं को और भी अधिक व्यावहारिक बनाना है ...
1 जनवरी, 2017 से, क्यूएस योजना के प्रतिभागियों की ओर से मांस और मांस उत्पादों का भंडारण करने वाली कंपनियों को मांस और मांस उत्पादों के भंडारण के लिए नए दिशानिर्देशों के अनुसार प्रमाणित किया जा सकता है। उनकी भागीदारी के माध्यम से, क्यूएस मूल्य श्रृंखला को बंद करने के साथ-साथ मांस और मांस उत्पादों के लिए क्रॉस-लेवल गुणवत्ता आश्वासन में निर्णायक योगदान देता है ...
स्पष्टता के लिए उपभोक्ता सलाह केंद्र में नियोजित राज्य पशु कल्याण लेबल और ग्राहकों के लिए एक नई, भरोसेमंद घोषणा की उम्मीद है ...
"यात्री जो गैर-यूरोपीय संघ के देशों से जर्मनी में अवैध रूप से मांस आयात करते हैं, संभावित खतरनाक रोगजनकों के प्रसार में योगदान कर सकते हैं। दो जर्मन हवाई अड्डों से कई मांस के नमूनों में बहु-प्रतिरोधी बैक्टीरिया पाए गए थे" ...
"वाग्यू मांस को भी 2013 से यूरोपीय संघ में आयात करने की अनुमति दी गई है। चूंकि वैश्विक मांग बढ़ रही है और जापान में भी असली स्टेक शायद ही सस्ती हैं, नकली लक्जरी वस्तुओं का उत्पादन फल-फूल रहा है। इंटरनेट ऑफ़र से भरा है - पहली नज़र में सब कुछ वास्तविक दिखता है। इसके अलावा, इस देश में पुराने मवेशियों के मांस को और अधिक महान बनाने के लिए प्रलोभन महान होने की संभावना है ... "
"होफ़गीस्मार। कसेल जिले में उपभोक्ताओं को नए साल से कसाई पर उच्च कीमतों के लिए तैयार रहना होगा: इसका कारण मांस निरीक्षण के लिए बढ़ती फीस है ..."